Gogung 샤브샤브 (shabu-shabu)

Name: Gogung 샤브샤브 (shabu-shabu)
Address: South Korea, Gyeonggi-do, Anyang-si, Manan-gu, Anyang-ro 329beon-gil, 14-5 1층, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩23000

고궁샤브샤브

★ 4.0 (99) 📍 South Korea, Gyeonggi-do, Anyang-si, Manan-gu, Anyang-ro 329beon-gil, 14-5 1층

Especialidad de샤브샤브

Caldo de샤브샤브 (shabu-shabu) a base de hierbas medicinales de Hwacheon, Gangwon-do, muérdago y cáscaras de cebolla, cocido a fuego lento.

Gogung 샤브샤브 (shabu-shabu)

고궁샤브샤브

Carne de res + varias verduras para enrollar + arroz congee

Un plato de샤브샤브 (shabu-shabu) que incluye carne de res, varias verduras para enrollar y arroz congee. Se come sumergiendo finas lonchas de carne de res y verduras en caldo hirviendo, y al final se prepara arroz congee. Se caracteriza por su caldo claro y suave.

₩12,000 ≈ €7.00

샤브샤브 (shabu-shabu) de champiñones

버섯샤브샤브

Carne de res + 9 tipos de champiñones + varias verduras para enrollar + arroz congee

Un plato de샤б샤б (shabu-shabu) que incluye carne de res, 9 tipos de champiñones, varias verduras para enrollar y arroz congee. Se puede disfrutar del aroma y la textura de varios champiñones, y se come sumergiendo carne de res y verduras en caldo hirviendo, terminando con arroz congee. El caldo es profundo y rico.

₩16,000 ≈ €9.00

샤브샤б (shabu-shabu) de calamares

갑오징어샤브

Calamares + carne de res + 9 tipos de champiñones + varias verduras para enrollar + arroz congee

Un plato de샤б샤б (shabu-shabu) que incluye calamares, carne de res, 9 tipos de champiñones, varias verduras para enrollar y arroz congee. Destaca la armonía de calamares frescos, carne de res y varios champiñones. Se puede disfrutar de la textura tierna y el caldo refrescante al sumergirlo brevemente en caldo hirviendo.

₩23,000 ≈ €14.00

Especialidad de calamares

Calamares salteados picantes

갑오징어볶음

Calamares salteados en una salsa picante con verduras. La combinación de calamares masticables, verduras crujientes y la sabrosa salsa picante lo hace ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

₩32,000~ ≈ €19.00

Guiso de calamares

갑오징어전골

Un guiso picante hecho con calamares y varias verduras. El caldo es refrescante y picante, y los calamares masticables conservan su textura. Es un plato reconfortante para los días fríos.

₩32,000~ ≈ €19.00

Ensalada de calamares en vinagreta

갑오징어초무침

Calamares frescos mezclados con varias verduras en una salsa agridulce de gochujang. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y es un manjar que abre el apetito.

₩18,000 ≈ €11.00

Tortilla de calamares y cebolleta

갑오징어파전

Una tortilla crujiente con abundantes calamares masticables. Es sabrosa y salada, y es un aperitivo tradicional que combina bien con makgeolli.

₩12,000 ≈ €7.00

Menú especial de arroz enrollado

Calamares salteados con arroz enrollado

갑오징어쌈밥

Calamares salteados en una salsa picante, enrollados en varias hojas de lechuga con arroz. La combinación de verduras frescas y calamares masticables es excelente.

₩12,000 ≈ €7.00

Carne de res cruda marinada enrollada en hojas de lechuga

생불고기쌈밥

Carne de res fresca marinada, enrollada en hojas de lechuga con arroz. La carne de res bulgogi dulce y salada combina bien con las verduras crujientes.

₩10,000 ≈ €6.00

Cerdo a la parrilla enrollado en hojas de lechuga

제 육 쌈 밥

Cerdo (Jeyuk Bokkeum) salteado en una salsa picante, enrollado en hojas de lechuga con arroz. Es una comida popular, abundante y sustanciosa.

₩10,000 ≈ €6.00

Menú especial de sopa picante

Una especialidad de guiso picante añadida al caldo saludable de Gogung, perfecta como comida sustanciosa o como acompañamiento para bebidas.

Gogung: Sopa de champiñones

고궁버섯전골

Un guiso picante hecho con caldo saludable de Gogung y varios champiñones. El caldo es profundo y refrescante, y se puede disfrutar del sabor de los champiñones. Es una comida sustanciosa o un aperitivo.

₩10,000 ≈ €6.00

Guiso de 9 tipos de champiñones

9가지버섯전골

Un guiso picante hecho con 9 tipos de champiñones variados y caldo saludable. Se puede disfrutar de la diversa textura de varios champiñones y del rico sabor del caldo. Es un guiso saludable y delicioso.

₩14,000 ≈ €8.00

Menú adicional

Extra de carne para샤브샤б

샤브고기추가

₩12,000 ≈ €7.00

Extra de calamares

갑오징어추가

₩18,000 ≈ €11.00

Extra de 9 tipos de champiñones

9가지버섯추가

₩10,000 ≈ €6.00

Extra de champiñones básicos

기본버섯추가

₩5,000 ≈ €3.00

Fideos de clorela

클로렐라국수

₩2,000 ≈ €1.00

Arroz congee / Arroz frito / Udon

죽/볶음밥/우동

₩3,000 ≈ €2.00

Menú especial de almuerzo

Guiso de fideos para샤브샤б

샤브국수전골

*Disponible para pedir de lunes a viernes de 11:00 a 15:00

Un guiso especial para el almuerzo que se prepara hirviendo fideos y verduras sencillas en caldo de샤브샤브. Es una comida ligera y cálida, y solo se puede pedir durante el almuerzo entre semana.

₩9,000 ≈ €5.00

Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor puro y limpio, y combina bien con una variedad de platos. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20%.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Una bebida alcohólica hecha de cebada fermentada. Tiene un sabor fresco y refrescante, y es ideal para acompañar comidas o para disfrutar de forma ligera. Generalmente tiene un contenido de alcohol de 4-5%.

₩4,000 ≈ €2.00

Makgeolli

막걸리

Un vino tradicional coreano turbio hecho de arroz fermentado. Es suave, dulce y ligeramente carbonatado. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 6%.

₩3,000 ≈ €2.00

Chung Ha

청하

Un vino de arroz claro y fermentado. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y combina bien con platos de mariscos. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%.

₩5,000 ≈ €3.00

Baekseju

백세주

Un vino tradicional coreano elaborado con hierbas medicinales como ginseng y bayas de goji. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%.

₩7,000 ≈ €4.00

Bokbunja (vino de mora)

복분자

Un vino de frutas hecho de moras fermentadas. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y tiene un color rojo. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%.

₩12,000 ≈ €7.00

Refrescos

음료수

Una variedad de bebidas refrescantes sin alcohol. Son ideales para acompañar una comida o para calmar la sed.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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