Goban Sikdang Gwangmyeong Ave. France Branch

Panceta de cerdo fresca de origen nacional, curada para realzar su sabor. La riqueza de la grasa y la textura masticable de la carne magra están en armonía. Se cocina en la parrilla de la mesa.

Paleta de cerdo curada, gruesa y jugosa. Es más suave que la panceta de cerdo y tiene una textura tierna. Disfrútelo con sal para saborear su sabor original.

Paleta de cerdo, con una textura crujiente y masticable única. Es un corte especial con un rico sabor a grasa.

Una parte especial unida a la parte delantera del solomillo, tierna y suave. Es popular por su sabor suave y sabroso.

Un plato de panceta de cerdo finamente cortada, servida con kimchi maduro bien sazonado. La acidez del kimchi maduro equilibra la grasa de la carne.

Pecho de ternera Hanwoo de origen nacional, cortado en rodajas finas. Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su sabor graso rico y sabroso.

Un set variado que permite disfrutar de varios cortes especiales y pecho de ternera Hanwoo a la vez. Es ideal para comparar diferentes texturas y sabores.

Un plato de doenjang jjigae (sopa de pasta de soja fermentada) con arroz mezclado. Es caliente, reconfortante y excelente como acompañamiento para beber o como comida de cierre.

Un picante kimchi jjigae (estofado de kimchi) cocido con abundante carne de cerdo. El caldo picante equilibra la grasa de la carne.

Un plato de naengmyeon (fideos fríos) de tamaño adecuado, ideal para refrescarse después de comer carne. Puede elegir entre mul naengmyeon (naengmyeon de agua fría) y bibim naengmyeon (naengmyeon picante y dulce).

Arroz con huevas de abadejo saladas. Es rico en umami y combina bien con la carne.

Bolas de arroz sazonadas para sushi. Puedes poner carne bien asada encima para hacer sushi de carne.

Arroz blanco cocido

Un guiso de huevo al vapor en una olla de barro con una textura suave y esponjosa. Es suave y cálido, ideal como plato de acompañamiento.

El destilado más popular de Corea. Su sabor claro y limpio combina perfectamente con la panceta de cerdo.

Una cerveza lager fría y refrescante. Refresca la boca cuando se bebe con carne grasosa.

Un Cheongju limpio y suave. Tiene una graduación alcohólica más baja que el soju y es suave al tragar.

Soju producido en la isla de Jeju. Tiene una graduación alcohólica ligeramente más alta que el soju normal y un final limpio.

Una marca de cerveza premium coreana. No se diluye con agua, lo que le da un sabor intenso y rico.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.