Globe Croqueur Burger

Name: Globe Croqueur Burger
Address: 1 Rue Francis de Pressensé, 75014 Paris, France, París
Price range: €2 - €14.5

75014000 PASAJEROS. SALIDAS TERMINAL.

★ 4.8 (239) 📍 1 Rue Francis de Pressensé, 75014 Paris, France

HAMBURGUESAS - TERNERA

Pan brioche casero tostado. Todas nuestras hamburguesas están disponibles en versión vegetariana.

213

Ternera 140g, cheddar, patatas fritas tortilla, cebolla roja, tomate, salsa argelina, mayonesa, lechuga

Una hamburguesa contundente de ternera de 140g, con una original tortilla de patatas fritas, cheddar, cebolla roja y lechuga. Sazonada con salsa argelina especiada y mayonesa.

€13.90

ASADO

Ternera 140g, chorizo de ternera, pimientos rojos, cheddar, salsa chimichurri, lechuga

Una hamburguesa de inspiración sudamericana con ternera y chorizo de ternera. Adornada con pimientos rojos, cheddar y una salsa chimichurri de hierbas.

€12.90

AUVERGNAT

Ternera 140g, queso azul de Auvergne, cebolla caramelizada y frita, pepinillos, salsa, rúcula

Una hamburguesa con sabores franceses, destacando el queso Bleu d'Auvergne. Servida con cebolla caramelizada y frita para el crujiente, y rúcula.

€12.90

BANH MI

Ternera 140g, salsa de soja, jengibre, cheddar, pepino, zanahoria, menta, cilantro, salsa sriracha, mayonesa, lechuga

Una fusión inspirada en el sándwich vietnamita con un filete de ternera. Rellena de verduras crujientes (pepino, zanahoria), hierbas frescas (menta, cilantro) y realzada con sriracha y soja.

€12.90

CHUM

Ternera 140g, cheddar, bacon de ternera, sirope de arce, cebolla frita, patatas fritas, salsa poutine, lechuga

Una hamburguesa de estilo canadiense con bacon de ternera y sirope de arce agridulce. Contiene patatas fritas y salsa poutine en su interior para una experiencia rica.

€13.90

GLOBE CROQUEUR

Ternera 140g, encurtidos de cebolla roja, tomate, pepinillos, salsa GCB, lechuga

La hamburguesa insignia de la casa con un jugoso filete de ternera. Rellena de encurtidos de cebolla roja ácidos y la salsa especial GCB.

€11.90

GYROS

Ternera 140g con especias gyros, crema de feta, cebolla roja, pepino, col lombarda, tomate, lechuga

Una hamburguesa con sabores griegos, carne especiada estilo gyros y crema de feta. Acompañada de verduras frescas como pepino y col lombarda.

€12.90

ITALIANO

ITALIEN

Ternera 140g, pesto rojo, mozzarella fundida, cebolla caramelizada, rúcula

Una hamburguesa con toques italianos con pesto rojo y mozzarella fundida. Servida con cebolla dulce caramelizada y rúcula picante.

€12.90

MUCHAS GRACIAS

Ternera 140g al vinagre de Jerez, chorizo de ternera, pimientos, cebolla roja, tomate, salsa andaluza, lechuga

Una hamburguesa especiada estilo español con chorizo y una salsa andaluza cremosa y picante. La ternera se realza con vinagre de Jerez.

€13.90

P'TIT GLOBER

Ternera 70g, cheddar, pepinillos, cebolla roja, salsa GCB, lechuga

Una versión más pequeña de la hamburguesa clásica con un filete de 70g. Sencilla y eficaz con cheddar, pepinillos y salsa casera.

€9.50

COW BOY

Ternera 140g, bacon de ternera, cheddar, salsa BBQ

Una hamburguesa clásica estilo barbacoa con bacon de ternera ahumado y cheddar fundente. Cubierta con una rica y dulce salsa BBQ.

€11.50

HAMBURGUESAS - POLLO

BOLLYWOOD

Pechuga de pollo empanada, cheddar, cebolla roja, salsa curry, tomate, lechuga

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con un toque indio gracias a la salsa curry. Servida con cheddar y verduras frescas.

€12.90

YASSA

Pollo frito marinado, cheddar especiado, cebolla caramelizada y frita, salsa yassa, lechuga

Inspirada en el plato senegalés, esta hamburguesa lleva pollo frito marinado y salsa yassa de cebolla. Adornada con cheddar especiado.

€12.90

TERIYAKI

Pechuga de pollo marinada con jengibre empanada, salsa teriyaki, cheddar, cebolla roja, lechuga

Hamburguesa de pollo marinado con jengibre con un glaseado teriyaki japonés agridulce. Empanada para el crujiente y servida con cheddar.

€13.50

TEX MEX

Pechuga de pollo marinado empanada, cheddar, guacamole, pimientos rojos, encurtidos de cebolla roja, nachos y patatas fritas, pepinillos, salsa chili, lechuga

Una hamburguesa de pollo muy completa con guacamole y nachos para el crujiente. Realzada con salsa chili y pimientos dulces.

€13.50

HAMBURGUESAS - PESCADO

FISH & CHIPS

Filete de pescado blanco empanado, cheddar, salsa tártara casera, pepinillos, encurtidos de cebolla roja, patatas fritas, lechuga

Una versión del clásico británico en hamburguesa con un filete de pescado empanado. Servido con una cremosa salsa tártara casera.

€13.50

NORDIQUE

Filete de salmón a medio hacer, cheddar, cebolla roja y frita, mayonesa de limón y eneldo, cebollino, lechuga

Hamburguesa refinada con filete de salmón a medio hacer. Acompañada de una mayonesa fresca de limón y eneldo.

€14.50

HAMBURGUESAS - VEG

VEG

VÉGÉ

Filete de verduras casero, encurtidos de cebolla roja, salsa GCB, lechuga

Una opción vegetariana con un filete de verduras preparado en el momento. Servido con encurtidos ácidos y salsa casera.

€12.90

SMASH

Pan de brioche casero tostado.

SMASH

Doble filete 80g x2, cheddar, cebolla roja, pepinillos, ketchup, mostaza USA, lechuga

Hamburguesa clásica estilo 'smash' americano con dos filetes aplastados en la plancha para una costra caramelizada. Sazonada simplemente con ketchup y mostaza.

€12

SMASH BBQ

Doble filete 80g x2, cheddar, encurtidos de cebolla roja y frita, bacon, salsa GCB, lechuga

Versión barbacoa de la smash burger con dos filetes y bacon crujiente. Rellena de cebolla frita y salsa casera.

€12.90

SMASH croqueur

Doble filete 80g x2, cheddar, encurtidos de cebolla roja y frita, bacon, salsa GCB, lechuga

La smash burger insignia completa con doble carne, bacon y guarniciones crujientes. Rica y sabrosa.

€13.50

PTIT smash croc

Filete 80g, cheddar, pepinillos, salsa GCB, lechuga

Una smash burger más ligera con un solo filete crujiente de 80g. Sencilla y deliciosa con cheddar y salsa.

€9.50

CROQ' burgers

Pan de brioche tostado con mantequilla.

CROQ' glober

Pavo, cheddar, salsa a elegir

Un croque-monsieur reinventado en pan de brioche con mantequilla, pavo y cheddar fundidos.

€8.50

CROQ' burger

Ternera a la parrilla, bacon de ternera, cheddar, salsa a elegir

Croque rico con ternera a la parrilla y bacon de ternera. Servido caliente en pan de brioche tostado.

€8.90

CROQ' chèvre

Pavo, queso de cabra con miel, salsa a elegir

Croque agridulce que combina queso de cabra y miel con pavo.

€8.90

CROQ' cheese

Mozzarella, cheddar, cebolla frita, salsa a elegir

Para los amantes del queso, un croque fundente de mozzarella y cheddar. Adornado con cebolla frita para el crujiente.

€7.50

ENTRANTES

TENDERS caseros

TENDERS maison

Trozos de pollo empanados caseros, dorados y crujientes. Perfectos para compartir o como entrante.

€4~

MOZZA STICKS caseros

MOZZA STICKS maison

Palitos de mozzarella empanados y fritos, fundentes por dentro. Caseros.

€4~

PATATAS FRITAS caseras Clásicas

FRITES maison Classique

Porción de patatas fritas clásicas preparadas en casa.

€2.50

PATATAS FRITAS Cheddar

FRITES Cheddar

Patatas fritas caseras cubiertas con queso cheddar fundido.

€4

PATATAS FRITAS Cheddar cebolla frita

FRITES Cheddar cris.oig

Patatas fritas con cheddar fundido y cebolla frita crujiente.

€4.50

PATATAS FRITAS Cheddar crujiente bacon

FRITES Cheddar cris.bacon

Patatas fritas golosas con cheddar fundido y trozos de bacon crujiente.

€5

ENSALADAS

ENSALADA VEG

SALADE VÉGÉ

Una ensalada grande compuesta de ingredientes vegetarianos frescos. Ligera y saludable.

€10.90

ENSALADA CÉSAR

SALADE CÉSAR

Ensalada César clásica con lechuga, picatostes, parmesano y salsa cremosa. Puede contener pollo.

€12

POSTRES caseros

BROWNIE

Pastel de chocolate rico y denso, a menudo con nueces.

€4

Galleta horneada, crujiente por fuera y tierna por dentro.

€3

BURGER nutella

Un panecillo dulce relleno de crema de cacao y avellanas Nutella. Una golosina original.

€4

TIRAMISU

Postre italiano cremoso de mascarpone, café y bizcochos empapados.

€3.90

PANNACOTTA

Postre italiano de crema gelatinosa, suave y sedoso. A menudo se sirve con coulis de frutas.

€3.90

GLOB' cream

Postre insignia cremoso de la casa.

€3.50

BEBIDAS

33cl / Agua mineral 50cl / Té helado casero 40cl. Sabor: Melocotón, limón, menta.

Selección de bebidas frías que incluye refrescos, aguas y té helado casero.

CAFETERÍA

LOS CAFÉS

RISTRETTO / ESPRESSO CORTO

RISTRETTO / EXPRESSO SERRE

Café muy corto e intenso, concentrado en aromas.

€2

ESPRESSO

EXPRESSO

Café negro corto clásico.

€2

AMERICANO / ESPRESSO AGUA CALIENTE

ALLONGÉ / EXPRESSO EAU CHAUDE

Espresso diluido con agua caliente para un café más ligero y suave.

€2

AVELLANA / ESPRESSO LECHE

NOISETTE / EXPRESSO LAIT

Espresso con un toque de leche caliente.

€2.50

CAPPUCCINO / ESPRESSO LECHE ESPUMOSA

CAPPUCCINO / EXPRESSO LAIT MOUSSE DE LAIT

Café compuesto de espresso, leche caliente y una bonita espuma de leche en la parte superior.

€3.80

LOS CHOCOLATES

CHOCOLATE CALIENTE

CHOCOLAT CHAUD

Bebida caliente de chocolate y leche.

€3.90

CHOCOLATE VIENÉS

CHOCOLAT VIENNOIS

CHOCOLATE NATA MONTADA

Chocolate caliente goloso coronado con una generosa capa de nata montada.

€4.50

LAS RECETAS GOLOSAS

LATTE MACCHIATO

SOLO O AROMATIZADO. Sirope a tu elección, Espuma de leche, Doble ristretto.

Leche caliente manchada de café espresso, con mucha espuma de leche. Disponible con sirope aromatizado.

€4.50

AROMACCINO

Doble ristretto, Espuma de leche, Aromatizada

Una bebida especial a base de café espresso y espuma de leche aromatizada.

€4.50

MOCHACCINO

Espresso, Chocolate, Espuma de leche

Mezcla golosa de café, chocolate caliente y espuma de leche.

€5

TÉS E INFUSIONES

TÉ

THÉ

TÉ VERDE O TÉ NEGRO

Infusión de hojas de té. A elegir entre té verde y té negro.

€4~

INFUSIÓN

TISANE

MAISON RICHARD

Infusión de hierbas sin cafeína de la casa Richard.

€4

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

239 valoraciones en Google Maps

📍 1 Rue Francis de Pressensé, 75014 Paris, France

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