Ginza Katsukami

Name: Ginza Katsukami
Address: Chuo City, Ginza, 5 Chome−6−10 銀座ミヤコビル ５階, Tokio
Price range: ¥770 - ¥9350

★ 4.3 (600) $$$Pricey 📍 Chuo City, Ginza, 5 Chome−6−10 銀座ミヤコビル５階

Curso Katsukami

Ensalada de caldo de tomate Filete Lomo magro del día uno Lomo magro del día dos Menchi Korokke de cangrejo real Kitafuku Lomo Paleta Comida Granizado

Curso Katsukami

かつかみコース

Un curso que permite disfrutar de fritos hechos con varias partes de cerdo e ingredientes de temporada, carne de filete, carne magra, menchikatsu, etc. Se sirve arroz y granizado para el final. Puede añadir ingredientes de lujo como abulón y erizo de mar como opción.

¥550~ ≈ €3.00

Curso de cerdo Tokyo X

Ensalada de caldo de tomate Hirekatsu (filete de cerdo empanizado) Katsu de lomo magro del día 1 Katsu de lomo magro del día 2 Menchikatsu (croqueta de carne picada) Limpiador de paladar Korokke de cangrejo real Kitafuku Rosukatsu (chuleta de cerdo empanizada) Katarosukatsu (chuleta de cerdo de paleta empanizada) Comida Granizado

Curso de cerdo Tokyo X

東京X豚コース

Un curso de tonkatsu con cerdo "Tokyo X", una marca de Tokio. Puede disfrutar de varias partes como hirekatsu, carne magra, menchikatsu y roskatsu. Con un plato a elegir y opciones adicionales, puede disfrutar de los sabores de temporada e ingredientes de lujo.

¥9,650~ ≈ €53.00

Curso especial de mariscos

Ensalada de caldo de tomate Filete Lomo magro del día uno Lomo magro del día dos Menchi Camarones tigre salvajes Vieiras con caviar Korokke de cangrejo real Kitafuku Lomo Comida Granizado

Curso especial de mariscos

スペシャル海鮮コース

Un lujoso curso que permite disfrutar tanto de mariscos frescos como de carnes seleccionadas. Incluye platos especiales como camarones tigre salvajes y vieiras con caviar, y se sirve arroz y granizado para el final. Puede añadir ingredientes de lujo como abulón y erizo de mar como opción.

¥550~ ≈ €3.00

Bebidas

Cerveza de barril Kirin Heartland

キリンハートランド生ビール

Cerveza lager nacional caracterizada por su sabor suave y aroma a lúpulo. Es ligera y fácil de beber, y combina perfectamente con los fritos.

¥990 ≈ €5.00

Copa de Champagne

グラスシャンパーニュ

Vino espumoso francés, caracterizado por sus burbujas elegantes y su aroma afrutado. Ideal para el comienzo de una comida o para momentos especiales.

¥2,200 ≈ €12.00

Copa de vino rosado

グラスロゼワイン

Vino rosado de hermoso color rosa. Tiene un sabor ligero y fresco, y combina bien con una variedad de platos. Se recomienda beberlo frío.

¥1,430 ≈ €8.00

Copa de vino blanco, tinto y naranja

グラス白ワイン・赤ワイン・オレンジワイン

Puede elegir entre tres tipos de vino por copa: blanco, tinto o naranja. Disfrute de su vino preferido maridado con su comida.

¥1,650 ≈ €9.00

Selección de vinos (3 copas de cortesía)

ワインみつくろい（おまかせ3グラス）

Un curso en el que el sommelier selecciona y sirve 3 tipos de vino que combinan con la comida. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de varios vinos en pequeñas cantidades.

¥6,600 ≈ €36.00

Selección de vinos (6 copas de cortesía)

ワインみつくろい（おまかせ6グラス）

Un curso en el que el sommelier selecciona y sirve 6 tipos de vino que combinan con la comida. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de una mayor variedad de vinos a fondo.

¥8,800 ≈ €49.00

Copa de Sake

日本酒グラス

Disfrute de sake japonés seleccionado en copa. El sabor y aroma del arroz realzan la comida. Las marcas pueden cambiar según la temporada.

¥1,540 ≈ €8.00

Botella de Sake

日本酒ボトル

720 ml

Disfrute de sake japonés seleccionado en botella (720 ml). Recomendado para comidas en grupo o para aquellos que desean saborear el sake a fondo.

¥7,700 ≈ €42.00

Botella secreta de sake premium

プレミアム日本酒秘蔵ボトル

720 ml

Sake premium raro seleccionado por el propietario. Pregunte al personal sobre las marcas y los precios. Recomendado para aquellos que buscan una botella especial.

Tsuruume Nigori Umeshu

鶴梅にごり梅酒

Un umeshu turbio hecho con ciruelas de Wakayama. Se caracteriza por el rico aroma de la ciruela y su textura aterciopelada, con un buen equilibrio entre dulzura y acidez. También se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre.

¥1,100 ≈ €6.00

Hououbiden Yuzu Shu

鳳凰美田ゆず酒

Un licor de yuzu elaborado por "Hououbiden", un famoso sake de Tochigi. El refrescante aroma y acidez del yuzu se armonizan con la riqueza del sake. Tiene un sabor limpio y se recomienda como acompañamiento de comidas.

¥1,100 ≈ €6.00

Hououbiden Licor de Melocotón Maduro

鳳凰美田完熟もも酒

Un licor de melocotón maduro elaborado por "Hououbiden", un famoso sake de Tochigi. Se caracteriza por la dulzura intensa del melocotón y su aroma rico, y se puede disfrutar como postre. Se recomienda solo o con soda.

¥1,100 ≈ €6.00

Chita

知多

Este es el whisky de grano "Chita" de Suntory. Se caracteriza por su sabor ligero y suave, y su dulzura sutil. Se recomienda beberlo como highball.

¥1,210 ≈ €7.00

Hakushu

白州

Este es el whisky de malta única "Hakushu" de Suntory. Se caracteriza por su aroma fresco y su sabor ligero, cultivado en una destilería en el bosque. Se puede disfrutar solo o con hielo.

¥1,760 ≈ €10.00

Yamazaki

山崎

Este es el whisky de malta única "Yamazaki" de Suntory. Se caracteriza por su aroma dulce y floral, y su sabor suave y profundo. Es una obra maestra que representa el whisky japonés.

¥2,310 ≈ €13.00

Hibiki

響

Este es el whisky mezclado "Hibiki" de Suntory. Se caracteriza por su aroma floral y rico, y su sabor profundo, inspirado en las cuatro estaciones de Japón. Es un whisky digno de una ocasión especial.

¥2,830 ≈ €16.00

Sato Mugi Shochu

佐藤麦焼酎

Este shochu de cebada se caracteriza por su aroma a cebada tostada y su sabor ligero. Tiene un final limpio y se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con soda.

¥1,430 ≈ €8.00

Maou Imo Shochu

魔王芋焼酎

Un shochu de patata hecho con patatas seleccionadas y un método de producción único. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor ligero, y es conocido como "el shochu fantasma".

¥1,650 ≈ €9.00

Ki No Bi Gin Artesanal

季の美クラフトジン

Una ginebra artesanal japonesa nacida en Kioto. Elaborada con un espíritu a base de arroz y botánicos japoneses como gyokuro y yuzu. Se caracteriza por su aroma floral y su sabor complejo.

¥1,210 ≈ €7.00

Chu-hai de limón de Setouchi

瀬戸内レモンサワー

Un refrescante chu-hai de limón hecho con generosos limones de Setouchi. Se caracteriza por la acidez fresca del limón y un ligero amargor, que estimula el apetito.

¥990 ≈ €5.00

Jugo de mandarina Satsuma especial

特選温州みかんジュース

Jugo 100% exprimido de mandarinas Satsuma seleccionadas. Se caracteriza por su dulzura intensa y la acidez fresca natural de la mandarina, y puede ser disfrutado por niños y adultos.

¥1,100 ≈ €6.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Una bebida carbonatada de sabor limpio. Tiene un sabor a jengibre y es perfecta como acompañamiento de comidas o para refrescarse.

¥770 ≈ €4.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Una bebida carbonatada clásica amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante final y su dulzura única, y combina perfectamente con los fritos.

¥770 ≈ €4.00

Té Oolong negro (frío)

黒烏龍茶（冷たい）

Té Oolong que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa. Tiene un sabor limpio y combina bien con platos grasos como los fritos. Se sirve frío.

¥880 ≈ €5.00

Té Bancha de tres años Matsuzaka (caliente)

三年番茶松坂茶（温かい）

Té Bancha de tres años hecho con té Matsuzaka de Mie. Se caracteriza por su sabor suave y aroma tostado tras una cuidadosa maduración, y se sirve caliente. Una taza para relajarse con la comida.

¥880 ≈ €5.00

Agua natural Kanayama de Okuaizu

奥会津金山天然水

500 ml

Agua natural extraída en la ciudad de Kanayama, Okuaizu, Fukushima. Es agua blanda, suave y fácil de beber, ideal para la hidratación durante las comidas. Se sirve en botella de 500 ml.

¥990 ≈ €5.00

Agua con gas natural Kanayama de Okuaizu

奥会津金山天然炭酸水

500 ml

Agua con gas natural extraída en la ciudad de Kanayama, Okuaizu, Fukushima. Se caracteriza por sus finas burbujas y su final refrescante, y se recomienda cuando se desea refrescar la boca. Se sirve en botella de 500 ml.

¥990 ≈ €5.00

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