Ginza Katsukami

Un curso que permite disfrutar de fritos hechos con varias partes de cerdo e ingredientes de temporada, carne de filete, carne magra, menchikatsu, etc. Se sirve arroz y granizado para el final. Puede añadir ingredientes de lujo como abulón y erizo de mar como opción.

Un curso de tonkatsu con cerdo "Tokyo X", una marca de Tokio. Puede disfrutar de varias partes como hirekatsu, carne magra, menchikatsu y roskatsu. Con un plato a elegir y opciones adicionales, puede disfrutar de los sabores de temporada e ingredientes de lujo.

Un lujoso curso que permite disfrutar tanto de mariscos frescos como de carnes seleccionadas. Incluye platos especiales como camarones tigre salvajes y vieiras con caviar, y se sirve arroz y granizado para el final. Puede añadir ingredientes de lujo como abulón y erizo de mar como opción.

Cerveza lager nacional caracterizada por su sabor suave y aroma a lúpulo. Es ligera y fácil de beber, y combina perfectamente con los fritos.

Vino espumoso francés, caracterizado por sus burbujas elegantes y su aroma afrutado. Ideal para el comienzo de una comida o para momentos especiales.

Vino rosado de hermoso color rosa. Tiene un sabor ligero y fresco, y combina bien con una variedad de platos. Se recomienda beberlo frío.

Puede elegir entre tres tipos de vino por copa: blanco, tinto o naranja. Disfrute de su vino preferido maridado con su comida.

Un curso en el que el sommelier selecciona y sirve 3 tipos de vino que combinan con la comida. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de varios vinos en pequeñas cantidades.

Un curso en el que el sommelier selecciona y sirve 6 tipos de vino que combinan con la comida. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de una mayor variedad de vinos a fondo.

Disfrute de sake japonés seleccionado en copa. El sabor y aroma del arroz realzan la comida. Las marcas pueden cambiar según la temporada.

Disfrute de sake japonés seleccionado en botella (720 ml). Recomendado para comidas en grupo o para aquellos que desean saborear el sake a fondo.

Sake premium raro seleccionado por el propietario. Pregunte al personal sobre las marcas y los precios. Recomendado para aquellos que buscan una botella especial.

Un umeshu turbio hecho con ciruelas de Wakayama. Se caracteriza por el rico aroma de la ciruela y su textura aterciopelada, con un buen equilibrio entre dulzura y acidez. También se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre.

Un licor de yuzu elaborado por "Hououbiden", un famoso sake de Tochigi. El refrescante aroma y acidez del yuzu se armonizan con la riqueza del sake. Tiene un sabor limpio y se recomienda como acompañamiento de comidas.

Un licor de melocotón maduro elaborado por "Hououbiden", un famoso sake de Tochigi. Se caracteriza por la dulzura intensa del melocotón y su aroma rico, y se puede disfrutar como postre. Se recomienda solo o con soda.

Este es el whisky de grano "Chita" de Suntory. Se caracteriza por su sabor ligero y suave, y su dulzura sutil. Se recomienda beberlo como highball.

Este es el whisky de malta única "Hakushu" de Suntory. Se caracteriza por su aroma fresco y su sabor ligero, cultivado en una destilería en el bosque. Se puede disfrutar solo o con hielo.

Este es el whisky de malta única "Yamazaki" de Suntory. Se caracteriza por su aroma dulce y floral, y su sabor suave y profundo. Es una obra maestra que representa el whisky japonés.

Este es el whisky mezclado "Hibiki" de Suntory. Se caracteriza por su aroma floral y rico, y su sabor profundo, inspirado en las cuatro estaciones de Japón. Es un whisky digno de una ocasión especial.

Este shochu de cebada se caracteriza por su aroma a cebada tostada y su sabor ligero. Tiene un final limpio y se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con soda.

Un shochu de patata hecho con patatas seleccionadas y un método de producción único. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor ligero, y es conocido como "el shochu fantasma".

Una ginebra artesanal japonesa nacida en Kioto. Elaborada con un espíritu a base de arroz y botánicos japoneses como gyokuro y yuzu. Se caracteriza por su aroma floral y su sabor complejo.

Un refrescante chu-hai de limón hecho con generosos limones de Setouchi. Se caracteriza por la acidez fresca del limón y un ligero amargor, que estimula el apetito.

Jugo 100% exprimido de mandarinas Satsuma seleccionadas. Se caracteriza por su dulzura intensa y la acidez fresca natural de la mandarina, y puede ser disfrutado por niños y adultos.

Una bebida carbonatada de sabor limpio. Tiene un sabor a jengibre y es perfecta como acompañamiento de comidas o para refrescarse.

Una bebida carbonatada clásica amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante final y su dulzura única, y combina perfectamente con los fritos.

Té Oolong que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa. Tiene un sabor limpio y combina bien con platos grasos como los fritos. Se sirve frío.

Té Bancha de tres años hecho con té Matsuzaka de Mie. Se caracteriza por su sabor suave y aroma tostado tras una cuidadosa maduración, y se sirve caliente. Una taza para relajarse con la comida.

Agua natural extraída en la ciudad de Kanayama, Okuaizu, Fukushima. Es agua blanda, suave y fácil de beber, ideal para la hidratación durante las comidas. Se sirve en botella de 500 ml.

Agua con gas natural extraída en la ciudad de Kanayama, Okuaizu, Fukushima. Se caracteriza por sus finas burbujas y su final refrescante, y se recomienda cuando se desea refrescar la boca. Se sirve en botella de 500 ml.