Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana

Un aperitivo sencillo con pan tostado cubierto con tomate fresco, ajo, albahaca, orégano y aceite de oliva. La combinación de pan crujiente y tomate fresco abre el apetito. Perfecto como tentempié o para acompañar una bebida.

Bruschetta con prosciutto (jamón crudo), aceitunas, queso mozzarella, aceite de oliva y pimienta negra sobre pan tostado. Disfruta del sabor salado del jamón y la riqueza del queso. Un aperitivo que marida bien con el vino.

Una ensalada italiana por excelencia que combina tomates frescos, mozzarella de búfala y albahaca. Sazonada de forma sencilla con aceite de oliva y orégano, realza los sabores originales de los ingredientes. Tiene un sabor fresco y ligero.

Berenjenas fritas guisadas en salsa de tomate, con mozzarella, albahaca, ricotta y aceite de oliva. Se caracteriza por la textura tierna de las berenjenas y el sabor umami de los tomates, con la riqueza del queso que une todo. Sabe aún mejor con pan.

Croquetas de arroz fritas rellenas de salsa de carne, guisantes y mozzarella. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, disfruta de la combinación de la rica salsa de carne y el queso. Perfecto como snack o comida ligera sustanciosa.

Pizza napolitana sencilla hecha solo con salsa de tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva. La masa es elástica y se puede disfrutar del aroma ahumado cocinado en horno de leña y los sabores frescos del tomate y la albahaca. Es un plato que se considera el origen de la pizza napolitana.

Al igual que la Antica Margherita, utiliza ingredientes sencillos pero con mozzarella de búfala. El rico sabor lácteo y la textura cremosa de la mozzarella de búfala enriquecen aún más el sabor general de la pizza. El queso parmesano añade profundidad.

Pizza sin queso, elaborada con salsa de tomate, orégano, ajo, aceite de oliva y albahaca. A pesar de sus sencillos ingredientes, el aroma del ajo y el orégano estimulan el apetito, realzando la acidez y dulzura de la salsa de tomate. Es un plato que permite disfrutar del sabor original de la masa.

Pizza con base de salsa de tomate, cubierta con salami, queso mozzarella, aceite de oliva y albahaca. La salinidad y el sabor del salami combinan bien con la salsa de tomate y el queso, ofreciendo un sabor sustancioso. Recomendado para los amantes de la carne.

Pizza con base de queso provolone y mozzarella, cubierta con salchicha y friarielli (un tipo de verdura de hoja verde italiana). Se caracteriza por el sabor umami de la salchicha y el ligero amargor de los friarielli, que combinan a la perfección con la riqueza del queso. Es una combinación utilizada a menudo en la cocina tradicional napolitana.

Pizza frita rellena de chicharrón de cerdo (concentrado de sabor de cerdo), ricotta, provolone, salsa de tomate y pimienta negra. Crujiente y aromática por fuera, con el jugoso sabor de los ingredientes por dentro. Es un plato contundente, a menudo consumido en festivales, considerado comida callejera napolitana.

Postre italiano por excelencia, hecho con capas de bizcocho empapado en queso mascarpone y espresso. Equilibrio perfecto entre el amargor del café, la riqueza del queso y el dulzor, con una textura suave que se derrite en la boca. Ideal como postre después de comer.

Un postre suave similar a unas natillas hecho con nata, disponible en dos sabores diferentes (avellana y salsa de caramelo). Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y el rico aroma de cada sabor. Recomendado como postre o para la hora del té.

Un dulce tradicional napolitano hecho con capas de fina masa de hojaldre rellena de ricotta y crema pastelera. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un dulce sabor suave a queso y natillas. Disfrútelo con café o té.

Un postre napolitano tradicional para adultos, elaborado con masa de brioche empapada en abundante sirope de ron. El rico aroma del ron emana de la masa húmeda, con un dulzor refinado. Disfrútelo después de la comida con café o espresso.

Un postre de natillas espesas elaboradas con abundante vainilla, enfriado hasta cuajar. La superficie está caramelizada, ofreciendo una textura crujiente y la suavidad de las natillas. Tiene un rico aroma a vainilla y un dulzor moderado.

Postre italiano de helado de vainilla frío con espresso caliente vertido por encima. Caracterizado por el contraste entre el frío del helado y el calor del espresso, y entre el dulzor y el amargor, disfruta de los sabores cambiantes a medida que se mezclan.

Helado de vainilla sencillo. Caracterizado por su textura suave y el dulce sabor de la vainilla, es ideal como postre o para limpiar el paladar. También está delicioso combinado con otros postres.

El café intenso más popular en Italia. Elaborado con granos finamente molidos y extraído a alta presión, se caracteriza por su crema. El 'single' es para un sorbo, el 'doppio' para dos. Ideal después de comer, disfrutando del rico aroma y profundo sabor del café. Se puede pedir descafeinado.

Café espresso con una pequeña cantidad de leche caliente, "manchado" con espuma de leche. Buen equilibrio entre el fuerte sabor del espresso y el dulce sabor de la leche, con una textura suave. Disponible caliente o helado.

Café con leche caliente y abundante espuma de leche vertida sobre espresso. Equilibrio entre el dulzor de la leche y el amargor del espresso, con una textura suave. Ideal para el desayuno o la pausa de la tarde. Disponible caliente o helado.

Café con abundante leche caliente vertida sobre espresso, con más leche que un capuchino para un sabor más suave. El dulzor de la leche es pronunciado, recomendado para quienes no les gusta el amargor del café. Disponible caliente o helado.

Café espresso diluido con agua caliente, con un sabor similar al café de filtro. Conserva el sabor del espresso con un final limpio. Ideal durante la comida o para relajarse. Disponible caliente o helado.

Té aromático, disponible caliente o helado. Una taza sencilla pero relajante, perfecta para acompañar comidas o para después.

Té con leche, con un sabor suave y delicado. Disponible caliente o helado. Recomendado para la hora del té de la tarde o cuando apetece algo dulce.

Agua mineral natural embotellada de la Toscana, Italia. Caracterizada por su textura suave y su equilibrado contenido mineral, no interfiere con el sabor de la comida. Disponible en tamaños de 50cl y 100cl.

Agua mineral natural con gas de San Pellegrino, Italia. Caracterizada por sus finas burbujas y su sabor refrescante, es ideal para refrescar el paladar durante la comida. Disponible en tamaños de 50cl y 100cl.

Zumo de naranja sanguina de Sicilia. Con un dulzor intenso y un ligero amargor característico, tiene un sabor profundo diferente al zumo de naranja normal. Ideal antes de comer o cuando se quiere refrescar.

Zumo con el refrescante sabor ácido y el amargor moderado de la pomelo. Tiene un sabor limpio y se espera que estimule el apetito. Tómalo antes de comer o cuando quieras refrescar el paladar.

Zumo de manzana afrutado. Con un equilibrio natural de dulzor y acidez refrescante, es un sabor que disfrutan tanto niños como adultos. Perfecto para acompañar comidas o para una pausa.

El clásico refresco amado en todo el mundo. Coca-Cola, con su refrescante sabor y dulzor característico, y Coca-Cola Zero, que ofrece el mismo sabor sin calorías. Para cuando quieras refrescarte.

Refresco carbonatado refrescante con sabor a jengibre. Su dulzor limpio y el toque picante del jengibre son agradables, ideal cuando no se tiene apetito o para refrescarse.

Bebidas de frutas de la famosa marca italiana San Pellegrino. La limonada tiene un refrescante sabor a limón, el chinotto un amargor y dulzor únicos, y la naranja roja un intenso sabor agridulce. Disfrute probando cada sabor.

Cerveza de barril Asahi Super Dry, una marca de cerveza japonesa líder. Caracterizada por su sabor seco y refrescante y su final limpio, marida bien con cualquier plato. Se recomienda beberla muy fría.

Cerveza de barril Peroni Nastro Azzurro, una lager italiana líder. Caracterizada por su sabor refrescante y ligero y su aroma a lúpulo, marida bien con platos italianos como pizza y pasta. Su elegante diseño de botella también es atractivo.

Una cerveza lager 100% de malta producida por Kirin. Con un sabor claro y un suave aroma a lúpulo, es muy fácil de beber y sin sabores intensos. Su sabor sencillo y equilibrado es ideal para disfrutar lentamente con la comida.

El sabor auténtico de Moretti, una lager tradicional italiana. Buen equilibrio entre el dulzor de la malta y el lúpulo, con un sabor suave y rico. Combina bien con la cocina italiana y una amplia variedad de platos.

Es la cerveza artesanal italiana de la marca Baladin, "Nazionale". Es una cerveza ale elaborada con maltas, lúpulos y especias italianas, caracterizada por su aroma afrutado y floral. Disfruta de un sabor complejo pero equilibrado.

Cerveza blanca "Isaac" de Baladin. Una cerveza de trigo estilo belga, con aroma a piel de naranja y cilantro. Disfruta de un sabor afrutado y refrescante con una ligera acidez. Recomendada con platos ligeros o como aperitivo.

Cerveza de la cervecería Antoniana de Padua, Italia. Una cerveza lager con un rico aroma a lúpulo y un sabor claro y equilibrado. Es fácil de beber y marida bien con diversos platos como pizza y frituras.

Cerveza que lleva el nombre del personaje de la tradicional obra de títeres napolitana, Pulcinella. Aunque el estilo exacto no está claro, las cervezas artesanales napolitanas suelen tener un sabor equilibrado, pensado para disfrutar con la comida. Disfrute del sabor local.

Vino espumoso italiano, Prosecco. Caracterizado por sus finas burbujas y su aroma afrutado y refrescante que recuerda a la manzana o la pera. Es seco y fácil de beber, maridando perfectamente con aperitivos y entrantes. Se sirve tanto en copa como en botella.

Vino tinto italiano, Torresella Rosso. Un vino tinto de cuerpo medio con sabor a frutas como cereza y bayas, ligero y fácil de beber. Marida bien con pizza, platos de carne y queso. Se sirve en copa y en jarra.

Vino blanco italiano, Torresella Prosecco. Un vino blanco seco con aroma a cítricos y una acidez refrescante. Marida bien con platos de marisco, pastas ligeras y ensaladas. Se sirve en copa y en jarra.