menufans

Ginkgo

은행나무

Panqueques, guisos, salteados, platos mezclados

Bindaetteok de frijol mungo
녹두빈대떡
(2 láminas)
Un panqueque sabroso y crujiente hecho de frijol mungo molido y verduras. Es un aperitivo coreano representativo que va bien con makgeolli.
₩9,000 ≈ €5.00
Haemul Pajeon
해물파전
Un panqueque crujiente y masticable lleno de mariscos frescos y cebolletas. Sabe aún mejor con salsa de soja.
₩12,000 ≈ €7.00
Kimchi Jjigae de carne cruda
생고기김치찌개
(Para 2 personas)
Un guiso picante y refrescante hecho con cerdo fresco y kimchi bien fermentado. Sabe bien con arroz.
₩13,000 ≈ €8.00
Dongtae Jjigae
동태탕
(Para 2 personas)
Una sopa de pescado congelado (pollock) con un sabor a caldo refrescante. Se cocina con brotes de soja, rábano, etc., para un sabor profundo.
₩13,000 ≈ €8.00
Cheonggukjang
청국장
(Para 2 personas)
Un guiso hecho de frijoles fermentados con un sabor profundo y sabroso. Es saludable y suave, y sabe bien mezclado con arroz.
₩13,000 ≈ €8.00
Dubu Kimchi
두부김치
Una combinación de tofu caliente y kimchi salteado. La mezcla de sabores sabrosos y picantes lo convierte en un buen aperitivo.
₩13,000 ≈ €8.00
Nakji Bokkeum
낙지볶음
Un plato de pulpo masticable salteado en una salsa picante. Tiene un sabor ardiente que es bueno para aliviar el estrés.
₩25,000 ≈ €15.00
Panceta de cerdo Gochujang
고추장삼겹살
Panceta de cerdo picante y dulce marinada en salsa gochujang y asada a la parrilla. Sabe aún mejor envuelta en verduras.
₩25,000 ≈ €15.00
Golsbaengi Muchim
골뱅이무침
Un plato de caracoles masticables y verduras frescas mezclados en una salsa agridulce y picante. A menudo se mezcla con fideos finos.
₩25,000 ≈ €15.00
Hong-eo Muchim
홍어무침
Un plato de raya picante y crujiente mezclado en una salsa agridulce y picante. Es una delicia que va bien con makgeolli.
₩25,000 ≈ €15.00

Aperitivos, platos a la parrilla, platos de fideos

Panqueque
(Cebollino/Patata/Apio de agua)
Un panqueque coreano hecho con masa y ingredientes, frito en aceite. Se caracteriza por su sabor crujiente y sabroso.
₩10,000~ ≈ €6.00
Gelatina de bellota
도토리묵
Un plato de gelatina hecha de harina de bellota mezclada con verduras y aderezo de salsa de soja. Se caracteriza por su sabor suave y refrescante.
₩10,000 ≈ €6.00
Nogari
노가리
Pollock seco y pequeño a la parrilla, caracterizado por su textura crujiente y sabrosa. Es un aperitivo popular para la cerveza.
₩10,000 ≈ €6.00
Aleta
가자미
Un plato de aleta a la parrilla con un sabor suave. Su carne tierna y sabor sabroso son excelentes.
₩10,000 ≈ €6.00
Piel de cerdo
돼지껍데기
Un plato de piel de cerdo masticable y sabrosa, marinada y asada a la parrilla. Es popular por su alto contenido de colágeno.
₩12,000 ≈ €7.00
Patas de pollo
닭발
Un plato de patas de pollo masticables salteadas o a la parrilla en una salsa picante. Es un aperitivo popular por su sabor picante adictivo.
₩12,000 ≈ €7.00
Codorniz
메추리
Un plato de codorniz, pequeño pero tierno y sabroso. Se asa entero, lo que lo convierte en una delicia.
₩12,000 ≈ €7.00
Dorumeok a la parrilla
도루묵구이
Un plato de dorumeok de invierno, dorado a la parrilla. Tiene un sabor suave, sabroso y lleno de huevas.
₩15,000 ≈ €9.00
Dorumeok Jjim
도루묵조림
Un plato de dorumeok guisado en una salsa picante. La salsa salada y picante es un "ladrón de arroz".
₩25,000 ≈ €15.00
Kongguksu
콩국수
Una delicia de verano con fideos mezclados en leche de soja fría y sabrosa. Es suave y nutritivo.
₩7,000 ≈ €4.00
Muksabal
묵사발
Un plato de gelatina de bellota, kimchi y verduras mezclados en un caldo frío. Tiene un sabor refrescante y limpio.
₩6,000 ≈ €4.00
Janchi Guksu
잔치국수
Un plato de fideos finos mezclados en caldo de anchoas caliente con aderezos. Se caracteriza por su sabor suave y limpio.
₩6,000 ≈ €4.00
Selección de fideos
국수 선택
Kalguksu de almejas / Yeolmu Guksu
Un plato de fideos coreanos con fideos como ingrediente principal. Tiene un sabor refrescante y limpio con varios ingredientes.
₩6,000~ ≈ €4.00

Platos de pato, pollo y bebidas/licores

Pato crudo a la parrilla
오리생구이
Un plato de carne de pato fresca a la parrilla sin adobos. Puede disfrutar del sabor sabroso y suave de la carne de pato en su forma original.
₩50,000 ≈ €29.00
Pato ahumado
오리훈제
Carne de pato ahumada con un aroma sabroso. Su textura suave y masticable combina bien con varias salsas.
₩50,000 ≈ €29.00
Pato Bulgogi
오리불고기
Un plato de carne de pato salteada en una salsa marinada. La combinación de la salsa dulce y salada y la tierna carne de pato es excelente.
₩50,000 ≈ €29.00
Pato Ote
옻오리
Un plato de pollo entero cocido en caldo de pato con raíz de hiedra. Es un plato nutritivo que calienta el cuerpo, caracterizado por su caldo profundo y rico.
₩55,000 ≈ €32.00
Pollo entero a la hierbas
한방닭백숙
Un plato de pollo entero cocido a fuego lento con varias hierbas medicinales. Es un plato nutritivo y suave, ideal para la recuperación.
₩45,000 ≈ €27.00
Dakbokkeumtang
닭볶음탕
Un plato de pollo, patatas y zanahorias guisados en una salsa picante. Es un plato popular que va bien con arroz.
₩45,000 ≈ €27.00
Otdak
옻닭
Un plato de pollo entero cocido a fuego lento en caldo con raíz de hiedra. Se dice que es bueno para nutrir el cuerpo y recuperar la energía.
₩50,000 ≈ €29.00
Makgeolli o cerveza
막걸리 또는 호프
Makgeolli/Cerveza
Una bebida alcohólica tradicional coreana. Va bien con las comidas.
₩3,000~ ≈ €2.00
Soju o cerveza
소주 또는 맥주
Soju/Cerveza
La bebida alcohólica más popular en Corea. Va bien con la comida.
₩4,000~ ≈ €2.00
Chungha o Dongdongju
청하 또는 동동주
Chungha/Dongdongju
Un vino tradicional coreano de sabor claro. Va bien con platos de mariscos.
₩5,000~ ≈ €3.00
Bebidas
음료수
Una bebida refrescante que va bien con las comidas.
₩2,000 ≈ €1.00
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco caliente. Se come con casi todos los platos coreanos.
₩1,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.9
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