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Ginkgo Tree

은행나무

チヂミ、チゲ、炒め物、和え物

緑豆チヂミ
녹두빈대떡
(2枚)
緑豆と野菜をすり潰して焼いた、香ばしくカリカリのチヂミ。マッコリによく合う代表的な韓国のおつまみです。
₩9,000 ≈ ¥961
海鮮ネギチヂミ
해물파전
新鮮な海産物とネギがたっぷり入ったカリカリでモチモチのチヂミ。醤油につけて食べるとさらに美味しいです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
生肉キムチチゲ
생고기김치찌개
(2人前)
新鮮な豚肉とよく熟したキムチで煮込んだ、辛くてさっぱりしたチゲ。ご飯と一緒に食べるのに良いです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
スケトウダラ鍋
동태탕
(2人前)
さっぱりしたスープの味が絶品のスケトウダラ(タラ)ヘジャンクッ。豆もやし、大根などと一緒に煮込み、深い味わいがあります。
₩13,000 ≈ ¥1,388
チョングクチャン
청국장
(2人前)
深く香ばしい味が特徴の発酵豆で作ったチゲ。健康的で淡白な味で、ご飯と混ぜて食べると良いです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
豆腐キムチ
두부김치
温かい豆腐と炒めキムチの組み合わせ。香ばしくピリ辛い味が調和し、お酒のおつまみに良いです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
イイダコ炒め
낙지볶음
辛いヤンニョムで炒めた、もちもちしたイイダコ料理。ストレス解消に良い、刺激的な味です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
コチュジャンサムギョプサル
고추장삼겹살
コチュジャンヤンニョムに漬け込んで焼いた、甘辛い豚バラ肉。쌈(サンチュ)と一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ツメタガイ和え
골뱅이무침
もちもちしたツメタガイと新鮮な野菜を辛味と酸味を効かせて和えた料理。ソミョン(細麺)と一緒に混ぜて食べることが多いです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ガンギエイ和え
홍어무침
ツンとくるガンギエイとシャキシャキした野菜を辛味と酸味を効かせて和えた料理。マッコリによく合う珍味です。
₩25,000 ≈ ¥2,670

おつまみ、焼き物、麺類

チヂミ
(ニラ/ジャガイモ/ミズナ)
小麦粉の生地に材料を入れて油で焼いた韓国風チヂミ。カリカリで香ばしい味が特徴です。
₩10,000~ ≈ ¥1,068
どんぐりムル
도토리묵
どんぐり粉で作ったムルを野菜と一緒に醤油ヤンニョムで和えた料理。淡白でさっぱりした味が特徴です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ノガリ
노가리
干したタラの子供を焼いたもので、香ばしくもちもちした食感が特徴。ビールのつまみに人気があります。
₩10,000 ≈ ¥1,068
カレイ
가자미
淡白な味が絶品のカレイを焼いた料理。柔らかい身と香ばしい味が良いです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
豚の皮
돼지껍데기
もちもちとした香ばしい味の豚皮をヤンニョムして焼いた料理。コラーゲンが豊富で人気があります。
₩12,000 ≈ ¥1,281
鶏の足
닭발
辛いヤンニョムで炒めたり焼いたりした、もちもちした鶏の足料理。中毒性のある辛さで、お酒のおつまみとしてよく注文されます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
うずら
메추리
小さくても香ばしく柔らかい肉質のうずら料理。丸ごと焼いて珍味として楽しむのに良いです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ドゥルモク焼き
도루묵구이
冬の味覚ドゥルモクを香ばしく焼いた料理。淡白で香ばしく、卵が詰まった味が良いです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ドゥルモク煮込み
도루묵조림
ピリ辛いヤンニョムでドゥルモクを煮込んだ料理。しょっぱくて辛いヤンニョムがご飯泥棒です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
豆乳麺
콩국수
香ばしくさっぱりした豆乳に麺をかけて食べる夏の珍味。淡白で栄養価が高いです。
₩7,000 ≈ ¥747
ムルチ(冷たいスープに入れたムル)
묵사발
どんぐりムルとキムチ、野菜を冷たいスープで和えて食べる料理。爽やかでさっぱりした味が特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
チャンチグクス
잔치국수
温かい煮干しだしにそうめんをかけて、具を乗せて食べる麺。淡白で 깔끔한味(さっぱりした味)が特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
麺類選択
국수 선택
アサリのカルグクス / ヨルムククス
麺を主材料とした韓国式麺料理。様々な材料でさっぱりとした味を出します。
₩6,000~ ≈ ¥641

鴨、鶏料理および酒類/飲み物

鴨肉生焼き
오리생구이
新鮮な鴨肉をヤンニョムなしで焼いた料理。鴨本来の香ばしく淡白な味を楽しめます。
₩50,000 ≈ ¥5,339
鴨肉の燻製
오리훈제
燻製して香ばしい香りをつけた鴨肉。柔らかくもちもちした食感で、様々なソースによく合います。
₩50,000 ≈ ¥5,339
鴨肉プルコギ
오리불고기
ヤンニョムに漬け込んで炒めた鴨肉料理。甘辛いヤンニョムと柔らかい鴨肉の調和が良いです。
₩50,000 ≈ ¥5,339
漆鴨
옻오리
漆の木を入れて煮込んだ鴨肉のペクスッ。体を温める滋養食で、深く濃厚なスープが特徴です。
₩55,000 ≈ ¥5,873
韓方鶏ペクスッ
한방닭백숙
各種韓方薬材を入れてじっくり煮込んだ鶏肉のペクスッ。淡白で栄養価が高く、滋養食に良いです。
₩45,000 ≈ ¥4,805
鶏肉の甘辛煮
닭볶음탕
辛いヤンニョムで鶏肉、ジャガイモ、人参などを煮込んだ料理。ご飯と一緒に食べるのに良い人気メニューです。
₩45,000 ≈ ¥4,805
漆鶏
옻닭
漆の木を入れてじっくり煮込んだ鶏肉のペクスッ。体を養い、元気を回復するのに良いとされています。
₩50,000 ≈ ¥5,339
マッコリまたはホップ
막걸리 또는 호프
マッコリ/ホップ
韓国の伝統酒類。食事と一緒に楽しむのに良いです。
₩3,000~ ≈ ¥320
ソジュまたはビール
소주 또는 맥주
ソジュ/ビール
韓国で最もポピュラーなお酒。料理と一緒に楽しむのに良いです。
₩4,000~ ≈ ¥427
チョンハまたはトンドンジュ
청하 또는 동동주
チョンハ/トンドンジュ
澄んだ味の韓国伝統酒。海産物料理によく合います。
₩5,000~ ≈ ¥534
飲み物
음료수
食事と一緒に飲むのに良い冷たい飲み物。
₩2,000 ≈ ¥214
ご飯
공기밥
温かく炊いたご飯。ほとんどの韓国料理と一緒に食べます。
₩1,000 ≈ ¥107

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お店情報

3.9
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