Gangchon Charcoal Grilled Dakgalbi

Name: Gangchon Charcoal Grilled Dakgalbi
Address: 2-141 Hangangno 2(i)-ga, Yongsan District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩20000

El agua y los acompañamientos adicionales son de autoservicio. Método para disfrutar del dakgalbi a la parrilla 1. Voltee el dakgalbi a la parrilla pre-asado cada 15 segundos, 3-4 veces, para evitar que se queme. 2. La primera vez, pruébelo solo con la carne, saboreando el aroma a carbón y los jugos. 3. Luego, sumerja la carne en salsa picante y ¡ñam ñam! 4. Según su gusto, coloque repollo encurtido, luego rábano encurtido, luego dakgalbi y ¡ñam ñam! 5. El dakgalbi restante, disfrútelo con makguksu frío y ¡ñam ñam!~~

★ 4.0 (149) 📍 2-141 Hangangno 2(i)-ga, Yongsan District, Seoul, South Korea

Gangchon Charcoal Grilled Dakgalbi menu 1

MENÚ PRINCIPAL

Dakgalbi marinado a la parrilla

숯불양념닭갈비

(Producto nacional)

Dakgalbi marinado en una salsa especial picante y dulce, asado a la parrilla. Tiene un sutil aroma a carbón y una carne tierna. Es aún más delicioso cuando se come con verduras enrolladas o makguksu.

₩13,000 ≈ €8.00

Dakgalbi de soja a la parrilla

숯불간장닭갈비

(Producto nacional)

Dakgalbi a la parrilla marinado en una salsa de soja salada y dulce. No es picante, por lo que es ideal para que lo disfruten personas de todas las edades, y su sabor suave y jugoso es excelente.

₩13,000 ≈ €8.00

Dakgalbi de hierbas a la parrilla

숯불허브닭갈비

(Producto nacional)

Dakgalbi sazonado de forma sencilla con hierbas aromáticas y sal. Puede sentir el sabor original del pollo, el sutil aroma a hierbas y el aroma a carbón al mismo tiempo. Sírvalo con sal o salsa.

₩13,000 ≈ €8.00

Cuello de pollo a la parrilla

숯불닭목살구이

(Producto nacional)

Plato de cuello de pollo, una parte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades de un pollo entero, deshuesado y asado a la parrilla. Su textura masticable y firme es atractiva y es popular como acompañamiento para beber.

₩16,000 ≈ €9.00

Mollejas de pollo a la parrilla

숯불닭모래집

(Producto nacional)

Plato de mollejas de pollo, también conocido como mollejas de pollo, asado a la parrilla. Su textura única, crujiente y masticable, es excelente y tiene un sabor sabroso.

₩16,000 ≈ €9.00

Mollejas de pollo deshuesadas y sin hueso a la parrilla

숯불무뼈닭발

(Producto nacional)

Plato de mollejas de pollo deshuesadas y sin hueso, asadas a la parrilla con una salsa picante. Son fáciles de comer ya que no hay que quitarles el hueso, y combinan una textura masticable con un sabor ahumado.

₩16,000 ≈ €9.00

Mollejas de pollo a la parrilla / Mollejas de pollo deshuesadas y sin hueso

숯불닭모래집/무뼈닭발

(Producto nacional)

Un menú que le permite disfrutar de mollejas de pollo masticables y mollejas de pollo deshuesadas picantes al mismo tiempo. Se recomienda para aquellos que desean probar dos platos con texturas y sabores diferentes a la vez.

₩20,000 ≈ €12.00

MENÚ DE ACOMPAÑAMIENTO

Deodeok a la parrilla

숯불더덕구이

Plato de deodeok aromático marinado y asado a la parrilla con carbón. El amargor del deodeok, el aroma a carbón y la salsa picante se combinan bien para acompañar el dakgalbi.

₩12,000 ≈ €7.00

Makguksu de trigo sarraceno

메밀막국수

(Bibim/Agua)

Fideos fríos hechos con fideos de trigo sarraceno. Puede elegir entre una salsa bibim picante y agridulce o un caldo frío y suave, y es bueno para limpiar el paladar después de comer carne.

₩7,000~ ≈ €4.00

Janchi-guksu

잔치국수

Fideos de soba servidos en un caldo de anchoas claro y cálido. Su sabor suave y limpio reconforta el estómago y es bueno para terminar una comida.

₩6,000 ≈ €4.00

Estofado de miso (con arroz)

된장찌개(공기밥)

Estofado de miso con tofu, calabacín, cebolla y otras verduras. Incluye un tazón de arroz, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.

₩5,000 ≈ €3.00

Gachas de huevo

계란찜

Plato de huevo batido y cocido al vapor suavemente en una olla de barro. Se caracteriza por su textura esponjosa y sabor suave, y alivia la boca cuando se come con platos picantes.

₩5,000 ≈ €3.00

Muksabal

묵사발

Plato hecho con gelatina de bellota cortada y servida con caldo frío refrescante. La sopa agridulce y la textura elástica de la gelatina estimulan el apetito o neutralizan la grasa de la carne.

₩6,000 ≈ €4.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco servido en un tazón. Se come como acompañamiento de estofados o platos de carne.

₩1,000 ≈ €1.00

LICOR

Soju

소주

(Chamisul, Jinro)

El soju destilado más representativo de Corea. Tiene un sabor claro y puro con un contenido de alcohol, y combina bien con platos a la parrilla como el dakgalbi.

₩5,000~ ≈ €3.00

Cerveza (Terra)

맥주(테라)

Cerveza lager coreana con excelente frescura. Su carbonatación chispeante y su trago refrescante la hacen ideal para acompañar comidas grasas.

₩5,000 ≈ €3.00

Kloud

클라우드

Cerveza premium caracterizada por su intenso aroma a malta y su rica espuma. Adecuada para aquellos que prefieren un sabor profundo.

₩6,000 ≈ €4.00

Makgeolli

막걸리

Bebida tradicional coreana hecha por fermentación de arroz o trigo. Tiene un color blanco y turbio, y se puede disfrutar suavemente con su sabor dulce y efervescencia chispeante.

₩4,000 ≈ €2.00

Cheongha

청하

Vino de arroz claro hecho por fermentación de arroz. Se caracteriza por su sabor y aroma limpios y suaves, y su menor contenido de alcohol que el soju lo hace fácil de disfrutar.

₩6,000 ≈ €4.00

Bokbunja

복분자

Vino de frutas hecho por fermentación de bokbunja (frambuesa silvestre). Tiene un color rojo intenso y se puede disfrutar de un sabor dulce y refrescante con un aroma profundo.

₩12,000 ≈ €7.00

Bebidas

음료수

(Lata 355ml)

Bebidas carbonatadas como cola y refresco de limón. Su efervescencia refrescante hace que la boca se sienta fresca durante o después de una comida.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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