Gandhi Ji's - Restaurant indien (Paris 9e)

Piezas de pescado marinadas en yogur y especias, luego asadas en horno tandoor. Ahumado, sabroso y tierno. Servido como aperitivo.

Trozos de salmón marinados en especias y yogur, ensartados y a la parrilla. Pescado rico y aceitoso con exterior chamuscado e interior jugoso.

Pollo picado sazonado con hierbas y especias, moldeado en brochetas y a la parrilla. Jugoso y sabroso con una textura suave.

Cordero picado especiado mezclado con azafrán, ensartado y asado en tandoor. Sabroso, aromático y ligeramente ahumado.

Pechuga de pollo marinada en yogur y especias tradicionales tandoori, asada hasta obtener un color rojo brillante. Ahumado y tierno.

Pechuga de pollo deshuesada marinada y a la parrilla. Infusionada con hierbas y sabrosa con un ligero toque a la parrilla.

Trozos de cordero magro marinados y a la parrilla en una brocheta. Masticable y rico en sabor con toques ahumados.

Pierna de cordero marinada y sellada en horno de barro. Carne tierna con un sabor robusto y ahumado.

Langostinos marinados con azafrán y especias, cocidos hasta que estén tiernos. Plato de marisco aromático y lujoso.

Una parrillada que incluye una selección de carnes a la parrilla tandoori, como cordero, pollo y pescado. Ideal para compartir y probar varios platos a la parrilla.

Una selección mixta a la parrilla cocinada en el tandoor. Presenta piezas de cordero, pollo y pescado marinadas y ahumadas.

Gambas rebozadas en masa especiada y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Una ensalada fresca con gambas, preparada al estilo de Delhi. Probablemente incluye verduras frescas y un aderezo ácido.

Una sopa de pollo tibia sazonada con cilantro y especias indias. Sabrosa y reconfortante.

Berenjena asada triturada y cocinada con especias. Similar a un dip o untable ahumado, rico en sabor a verdura.

Una ensalada de pollo picante y sabrosa, a menudo aderezada con tamarindo o chaat masala. Refrescante y sabrosa.

Pollo marinado con menta fresca y especias, luego asado al carbón. Herbáceo y ahumado.

Cubos de paneer (queso fresco indio) marinados y a la parrilla con verduras. Ahumado, sabroso y vegetariano.

Queso indio rebozado en harina de garbanzos y frito. Exterior crujiente con un interior de queso tierno.

Una reconfortante sopa hecha de lentejas amarillas y especias suaves. Terrosa y suave.

Bolsillos de hojaldre fritos rellenos de verduras especiadas. Masa crujiente con un relleno sabroso.

Rodajas de cebolla rebozadas en masa de garbanzos especiada y fritas. Snacks crujientes y sabrosos.

Surtido de verduras como patata y berenjena fritas en rebozado. Bocados crujientes servidos como entrante.

Sopa de verduras mixtas sazonada con cilantro. Ligera y saludable.

Una sopa de tomate especiada adornada con cilantro. Ácida y reconfortante.

Ensalada fresca de huerta con verduras crudas en rodajas. Crujiente y refrescante.

Pan plano tradicional indio cocinado en tandoor. Tierno, esponjoso y ligeramente chamuscado.

Pan plano en capas sin levadura cocinado con mantequilla. Hojaldrado y rico.

Pan naan tierno relleno de queso fundido. Una variación popular y sabrosa del naan normal.

Pan naan relleno de cordero picado especiado. Contundente y sabroso.

Pan plano integral sin levadura. Sabor sencillo y a nuez, y más firme que el naan.

Pan plano en capas relleno de puré de verduras especiado. Crujiente y saciante.

Pan naan relleno de una mezcla de gambas especiadas. Giro único de marisco en pan tradicional.

Pan naan con cobertura o relleno de ajo fresco y cilantro. Aromático y penetrante.

Pan naan rico que combina relleno de queso y cobertura de ajo. Sabor intenso y muy suntuoso.

Pan naan untado generosamente con mantequilla. Rico y tierno.

Pan roti integral untado con mantequilla para mayor riqueza.

Trozos de salmón ensartados marinados y asados en horno de barro. Ahumado y tierno.

Marisco variado marinado y a la parrilla. Una parrillada de marisco ahumado.

Paletilla de cordero cocinada a fuego lento y a la parrilla con especias. Carne rica con sabores profundos.

Pollo cocinado en una plancha (tawa) con especias. Chispeante y aromático.

Gallo o pollo marinado en especias y asado a la brocheta. Intenso sabor a la parrilla.

Verduras mixtas y garbanzos cocinados en una plancha. Un plato vegetariano contundente.

Una selección de carnes variadas a la parrilla tandoori. Ideal para la variedad.

Medley de cordero, pollo y pescado ensartados. Ahumado y diverso.

Plato de arroz aromático en capas con gambas y especias. Comida completa sabrosa y saciante.

Arroz especiado cocido con trozos tiernos de cordero. Sabroso y aromático.

Biryani clásico hecho con pollo y arroz basmati. Fragante y satisfactorio.

Biryani de verduras con surtido de verduras. Especiado y aromático.

Una comida completa que incluye varios platos vegetarianos, pan y arroz. Ofrece una variedad de sabores y texturas en un solo plato.

Berenjena triturada ahumada cocinada con especias. Un rico acompañamiento de verduras.

Curry de verduras mixtas cocinado con hierbas. Saludable y sabroso.

Champiñones cocinados en una salsa de curry picante. Terroso y audaz.

Garbanzos cocidos en una salsa de tomate especiada. Contundente y rico en proteínas.

Lentejas amarillas salteadas con ghee y especias. Reconfortante y suave.

Patatas cocinadas en una salsa cremosa de espinacas. Suave y nutritivo.

Patatas salteadas con comino y otras especias. Un acompañamiento seco y sabroso.

Cubos de queso paneer cocidos a fuego lento en una salsa de espinacas trituradas. Cremoso y sabroso.

Curry hecho con patatas y coliflor. Un plato vegetariano clásico.

Patatas y guisantes cocidos en una salsa de tomate especiada. Comida casera reconfortante.

Queso paneer cocinado en una rica salsa masala. Sabroso y con textura.

Queso paneer y guisantes en un curry a base de tomate. Dulce y sabroso.

Paneer cocinado con pimientos y cebolla en un kadai. Vibrante y aromático.

Paneer en una salsa de tomate con mantequilla. Cremoso y suave.

Judías rojas cocinadas en una salsa espesa y especiada. Contundente y nutritivo.

Lentejas negras cremosas cocinadas a fuego lento con mantequilla. Rico y suntuoso.

Yogur mezclado con pepino y especias. Acompañamiento refrescante para platos picantes.

Plato de arroz aromático con frutas y frutos secos de Cachemira. Mezcla dulce y salada.

Arroz amarillo de azafrán sazonado con comino. Acompañamiento fragante.

Arroz cocido con semillas de comino y cilantro. Sencillo y aromático.

Arroz cocido con guisantes. Ligero y ligeramente dulce.