Futakozushi

Una selección de varios mariscos de temporada. Se sirven crudos y cortados, para comer con salsa de soja y wasabi. Disfrute de la textura y el sabor del pescado fresco.

Una selección de mariscos de temporada de alta calidad. Incluye cortes más selectos que la selección estándar. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

Una generosa selección de los mariscos de temporada más selectos. Incluye cortes especiales. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

Sashimi de dorada y rodaballo, de sabor delicado y refinado. Caracterizado por su dulzor sutil y textura elástica. Se disfruta con salsa de soja y wasabi o ponzu.

Sashimi de kampachi graso. Tiene una textura firme y un sabor rico. Se sirve con salsa de soja.

Una ensalada de verduras frescas y varios mariscos. Se aliña con aderezo. Refrescante y adecuada como aperitivo.

Una porción pequeña de ensalada de mariscos. Adecuada para una persona o cuando se desea comer un poco.

Una ensalada elaborada con tierna carne de res Wagyu. Disfrute del sabor de la carne y la frescura de las verduras. Se sirve con aderezo.

Una porción pequeña de ensalada de wagyu rosado.

Un plato tradicional de mariscos y cebolleta aliñados con miso avinagrado. El sabor agridulce del miso abre el apetito. Combina bien como aperitivo.

Pulpo cocido cortado en trozos. Caracterizado por su textura elástica. Un plato sencillo para comer con salsa de soja y wasabi.

Mariscos y pepino aliñados con vinagre. Caracterizado por su sabor ácido y refrescante, se disfruta como limpiador de paladar o aperitivo.

Berenjenas asadas cubiertas con una salsa de miso dulce y salada. Caracterizada por la textura tierna de la berenjena y el aroma tostado del miso. Se recomienda comer caliente.

Un plato de pasta de camarones envuelta en yuba (piel de tofu) y frita. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Rico sabor a camarones.

Un plato japonés de mariscos y verduras rebozados y fritos. Disfrute de la textura crujiente del rebozado. Se sirve con salsa ten-tsuyu o sal.

Tempura de congrio y verduras. El congrio es tierno y las verduras resaltan su dulzor natural. Se sirve recién frito.

Tempura de verduras de temporada de colores variados. Disfrute del dulzor natural de las verduras y el rebozado crujiente. Un plato saludable y popular.

Un set de nigiri sushi con mariscos frescos sobre arroz avinagrado. Incluye cortes clásicos como atún y gambas. Se come en bocados, mojado en salsa de soja.

Un set de nigiri sushi que incluye ingredientes de lujo como chu-toro y uni. Buen equilibrio entre el pescado graso y el arroz avinagrado. Se sirve con salsa de soja.

Un lujoso set de sushi nigiri elaborado con ingredientes selectos y de alta calidad como chu-toro y gambas. Recomendado para ocasiones especiales.

Un set de 10 nigiris preparados por el chef con los mejores ingredientes del día. Disfrute de los sabores de temporada.

Cerveza fría servida del grifo. Se caracteriza por su espuma fina y su final refrescante. Ideal para empezar la comida.