Fukuwauchi Shinjuku Akebonobashi

Name: Fukuwauchi Shinjuku Akebonobashi
Address: 6-12 Sumiyoshicho, Shinjuku City, Tokio
Price range: ¥50 - ¥1200

Puede elegir la cantidad de fideos (200g o 300g) Por favor, cambie un billete de mil yenes por quinientos yenes en la máquina de cambio de la izquierda.

★ 4.2 (391) $$Moderate 📍 6-12 Sumiyoshicho, Shinjuku City

Tsukemen y Ramen

Tsukemen

つけめん

(200g) o (300g)

Fideos japoneses para mojar. Fideos gruesos y masticables servidos fríos con un cuenco aparte de caldo caliente y concentrado. Moja los fideos en la rica y sabrosa sopa para comer.

¥900 ≈ €5.00

Tsukemen picante

辛つけめん

(200g) 300g

Fideos picantes para mojar. Similar al tsukemen estándar pero el caldo está infusionado con especia de chile rojo. Ofrece un equilibrio de umami salado y picante ardiente.

¥950 ≈ €5.00

Tsukemen de curry

カレーつけめん

(200g) (300g)

Fideos para mojar con sabor a curry. El caldo para mojar presenta especias aromáticas de curry mezcladas con la rica base de sopa. Una variación abundante y sabrosa.

¥950 ≈ €5.00

Ramen

らーめん

200g 300g

Ramen japonés clásico. Fideos servidos en una sopa caliente y sabrosa, probablemente hecha de caldo de cerdo o marisco. Sorbe los fideos mientras están calientes.

¥900 ≈ €5.00

Sopa picante y agria

酸辣麺

200g 300g

Ramen picante y agrio. Una sopa de fideos caracterizada por la acidez del vinagre y el picante del aceite de chile. Un perfil de sabor estimulante y apetitoso.

¥1,200 ≈ €7.00

T K M

Agotado

Menma con huevo (Huevo sobre fideos). Fideos recién cocidos mezclados con un huevo crudo y un sabroso aderezo a base de soja. Rico, cremoso y sencillo.

¥500 ≈ €3.00

Mejoras de cantidad de fideos

Fideos grandes

麺大盛

400g

Ticket de porción grande. Aumenta el tamaño de la porción de fideos a 400g. Compre este ticket junto con un plato de fideos.

¥100 ≈ €1.00

Fideos extra grandes

麺特盛

500g

Ticket de porción extra grande. Aumenta el tamaño de la porción de fideos a 500g. Compre este ticket junto con un plato de fideos.

¥150 ≈ €1.00

Toppings

Huevo marinado

味玉

Huevo tierno marinado. Marinado en salsa de soja y caldo dashi, con un sabor salado y una yema cremosa.

¥100 ≈ €1.00

Huevo crudo

生玉

Huevo crudo. Se puede mezclar con fideos o arroz para obtener una mayor riqueza, o usar como salsa para mojar la carne.

¥50 ≈ €0.00

Cebolleta

ねぎ

Cebolletas (cebolla tierna). Finamente picadas para añadir una textura fresca y crujiente y un suave toque de cebolla a la sopa.

¥100 ≈ €1.00

Cebolla

玉ねぎ

Cebollas picadas. Añade un sabor agudo pero dulce y una textura crujiente al plato.

¥100 ≈ €1.00

Extra de carne

肉増し

Extra de carne (Chashu). Añade rodajas adicionales de cerdo estofado a tu cuenco para una comida más carnívora.

¥300 ≈ €2.00

Menma

メンマ

Brotes de bambú. Brotes de bambú fermentados y sazonados conocidos por su sabor salado y su agradable crujido.

¥200 ≈ €1.00

Menma con ajo

にんにくメンマ

Agotado

Brotes de bambú con ajo. Brotes de bambú sazonados realzados con un fuerte sabor a ajo.

¥250 ≈ €1.00

Alga nori

のり

Hojas de alga seca. Textura crujiente y sabor salobre. Ideal para envolver fideos o arroz empapado en sopa.

¥100 ≈ €1.00

Polvo de pescado

魚粉

Polvo de pescado. Pescado seco molido hasta obtener un polvo fino. Añade un potente toque de umami de marisco al caldo.

¥100 ≈ €1.00

Picante casero

自家製辛み

Pasta picante casera. Un condimento picante para añadir calor y profundidad a tus fideos. Añadir gradualmente.

¥100 ≈ €1.00

Platos de arroz

Arroz blanco

白飯

Arroz blanco. Arroz blanco al vapor. Excelente para comer con el caldo sobrante o los aderezos sabrosos.

¥100 ≈ €1.00

T K G

Tamago Kake Gohan. Un cuenco de arroz caliente cubierto con un huevo crudo. Mezclar con salsa de soja para un plato cremoso y sabroso reconfortante.

¥150 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza

ビール

Cerveza. Una refrescante lager fría para acompañar tu comida.

¥600 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

391 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 6-12 Sumiyoshicho, Shinjuku City

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