Forno Feliziani

Name: Forno Feliziani
Address: Roma
Price range: €4 - €50

★ 4.6 (2,373) $Budget

Menú San Valentín

MIÉRCOLES 14 DE FEBRERO

Menú San Valentín

Menu San Valentino

Prosecco de Bienvenida Gambas moradas y fruta de la pasión Atún rojo a la plancha, clementinas, coles de Bruselas y arroz inflado Corazón relleno de bacalao cremoso Mezza Manica con ragú de mantis Filete de serviola lacado con vinagre de frambuesa con ensalada y mayonesa de wasabi Pre-postre sorpresa del chef Mousse de chocolate blanco, salsa de fruta de la pasión, oblea de almendra

Un menú degustación completo creado especialmente para San Valentín. Incluye un recorrido marino que comienza con crudos refinados y prosecco, continúa con primeros platos sabrosos a base de pescado, un segundo plato selecto y concluye con postres creativos. Ideal para una cena romántica completa.

€50

Entrantes

Tabla de Embutidos

Tagliere Salumi

Selección de Prosciuttos, salami mixto

Un surtido de embutidos italianos curados servido en tabla. Incluye varios tipos de prosciutto y salami locales. Un entrante clásico, sabroso e ideal para compartir.

€14

Tabla de Quesos

Tagliere Formaggi

Pecorino de Pienza, Fior di Pecorino Nero, Caciotta de Norcia, Queso de Cabra y mozzarella de búfala acompañados de miel

Una selecta variedad de quesos italianos de diferentes curaciones y orígenes, incluyendo pecorino toscano y umbro, quesos de cabra y mozzarella fresca. Servidos con miel para realzar su sabor con un contraste dulce-salado.

€14

Quesos y Embutidos

Formaggi e Salumi

Mixto de tabla de embutidos y quesos

Una tabla rica y completa que combina selecciones de embutidos y quesos. Ofrece una amplia variedad de sabores y texturas, perfecta para quienes desean probar lo mejor de la producción local en un solo plato.

€18

Parmigiana alternativa

Berenjena horneada, tomates confitados, stracciatella, oblea de Parmesano

Una versión moderna y ligera de la clásica parmigiana. Las berenjenas al horno se combinan con la dulzura de los tomates confitados, la cremosidad de la stracciatella fresca y la crocantez de la oblea de parmesano.

€10

Caprese

Tomate y mozzarella de búfala acompañados de pesto de albahaca

Un entrante fresco y tricolor, símbolo de la cocina italiana. La mozzarella de búfala de Campania se sirve con tomates frescos y se enriquece con un aromático pesto de albahaca. Ligero y sabroso.

€8

Bruschettas mixtas

Bruschette miste

Tomate y albahaca, mozzarella y anchoas, guanciale, miel y pecorino

Trío de pan tostado con condimentos variados. Incluye el clásico de tomate, una variante sabrosa con anchoas y mozzarella, y una combinación gourmet con guanciale crujiente, miel y pecorino.

€8

Supplì al telefono (2 uds.)

Supplì al telefono (2pz)

Típica comida callejera romana: croquetas de arroz al tomate empanadas y fritas. En su interior esconden un corazón de mozzarella que se estira 'al teléfono' cuando se abren. Crujientes por fuera y suaves por dentro.

€4

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal