Forno Feliziani

Un menú degustación completo creado especialmente para San Valentín. Incluye un recorrido marino que comienza con crudos refinados y prosecco, continúa con primeros platos sabrosos a base de pescado, un segundo plato selecto y concluye con postres creativos. Ideal para una cena romántica completa.

Un surtido de embutidos italianos curados servido en tabla. Incluye varios tipos de prosciutto y salami locales. Un entrante clásico, sabroso e ideal para compartir.

Una selecta variedad de quesos italianos de diferentes curaciones y orígenes, incluyendo pecorino toscano y umbro, quesos de cabra y mozzarella fresca. Servidos con miel para realzar su sabor con un contraste dulce-salado.

Una tabla rica y completa que combina selecciones de embutidos y quesos. Ofrece una amplia variedad de sabores y texturas, perfecta para quienes desean probar lo mejor de la producción local en un solo plato.

Una versión moderna y ligera de la clásica parmigiana. Las berenjenas al horno se combinan con la dulzura de los tomates confitados, la cremosidad de la stracciatella fresca y la crocantez de la oblea de parmesano.

Un entrante fresco y tricolor, símbolo de la cocina italiana. La mozzarella de búfala de Campania se sirve con tomates frescos y se enriquece con un aromático pesto de albahaca. Ligero y sabroso.

Trío de pan tostado con condimentos variados. Incluye el clásico de tomate, una variante sabrosa con anchoas y mozzarella, y una combinación gourmet con guanciale crujiente, miel y pecorino.

Típica comida callejera romana: croquetas de arroz al tomate empanadas y fritas. En su interior esconden un corazón de mozzarella que se estira 'al teléfono' cuando se abren. Crujientes por fuera y suaves por dentro.