Food Breizh

Galette de trigo sarraceno rellena de salchicha y cebollas de Roscoff. Realzada por una mostaza de algas para un sabor marino.

Galette de trigo sarraceno con trucha ahumada y fondue de puerros. La crema de cúrcuma aporta un toque de untuosidad y dulzor especiado.

Galette de trigo sarraceno que combina la andouille de Guéméné (embutido de tripas) y la dulzura de las manzanas salteadas. Servida con mostaza a la antigua.

Galette vegetariana con verduras de temporada y queso de cabra. La miel aporta una delicada nota agridulce.

Menú completo que incluye una galette salada, una crepe dulce y una bebida. Ideal para descubrir los clásicos.

Menú goloso con una galette más abundante, una crepe dulce y una bebida.

Versión bretona del hot-dog, utilizando probablemente una galette enrollada o una salchicha local.

Croque-monsieur al estilo bretón ("Aotrou" significa Señor en bretón).

Salchicha tradicional de la región servida con patatas grenailles con algas.

Plato vegetariano de la casa.

Porción de acompañamiento, patatas grenailles cocinadas con algas.

Crepe dulce energética con muesli crujiente, miel y plátano.

Crepe de manzanas caramelizadas flambeada o aromatizada con Lambig, un aguardiente de sidra bretón.

Un clásico: crepe de Grand Marnier con cáscaras de naranja confitadas.

Galette especial del momento con cerdo ahumado, verduras de primavera y salsa verde.

Galette de sabores originales con espinacas, especias zaatar y panceta a la parrilla.

Galette vegetariana de temporada con verduras, salsa de hierbas y queso Roquefort.

Crepe dulce muy golosa de caramelo y palomitas.

Crepe de postre original con sabor a latte de vainilla.

Crepe rica de chocolate o praliné, acompañada de fresas.

Gofre caliente y tierno con una cobertura.

Gofre goloso con dos coberturas.

Suplemento de cobertura para los gofres.

Té helado de la marca bretona Breizh Cola.

Limonada artesanal bretona.

El refresco de cola regional de Bretaña, con un sabor único.

Zumos de frutas frescos exprimidos al momento.

Zumo de manzana ecológico, probablemente local.

Bebida gaseosa de naranja con pulpa.

Refrescos clásicos de cola.

Agua mineral.

Espresso clásico.

Espresso con un toque de leche.

Café alargado con leche caliente.

Chocolate caliente rico y untuoso, preparado de forma tradicional.

Selección de tés.

Zumo de limón caliente, a menudo servido con miel.

Zumo de manzana caliente, reconfortante y suave.

Taza de leche caliente.

Té especiado con leche espumosa.

Bebida de té verde matcha y leche.

Sidra ecológica servida en vaso o jarra.

Botella entera de sidra para compartir.

Cerveza ecológica de barril.

Cerveza en botella individual.

Copa de vino.

Botella de vino.

Cóctel Spritz revisitado con sidra ecológica en lugar de prosecco.