fo-ku

Sashimi de pollo fresco. Disfruta del dulzor y la textura elástica característicos del pollo. Se sirve con jengibre, ajo y salsa de soja.

Disfruta de pollo ligeramente tostado con una rica salsa yakiniku. Nuestra sabrosa salsa casera de ajo y cebolleta estimula el apetito. Ideal como aperitivo.

Se tuesta ligeramente la superficie de la jugosa carne de muslo de pollo, y se termina con ponzu refrescante y abundante cebolleta. Es un plato con un buen equilibrio entre el sabor jugoso de la carne y la acidez.

Pechuga de pollo tierna y suave ligeramente tostada, terminada al estilo occidental con salsa de vinagre. Su acidez la hace refrescante y combina bien con vinos blancos.

Sashimi de hígado de pollo fresco. Se caracteriza por su sabor rico y sedoso y su textura cremosa. Se recomienda disfrutarlo simplemente con aceite de sésamo y sal.

Pollo asado a baja temperatura. Jugoso y tierno, con sus jugos sellados. Un plato que permite disfrutar plenamente del sabor natural del pollo.

Patatas tiernas, saladas anchoas y mantequilla quemada aromática. Su sabor rico y profundo combina bien con el vino.

Un plato abundante de nuestro pollo asado de autor, acompañado de patatas y chips de patata caseros y crujientes. Disfruta de diversas texturas y sabores a la vez.

Una combinación de pechuga de pollo ligera y piel grasosa salteadas hasta quedar crujientes. Disfruta del contraste de texturas de diferentes partes. Perfecto como aperitivo.

Piel de pollo crujiente y aromática. Disfruta del sabor graso que se libera al masticar y su textura elástica. El simple sabor a sal realza el sabor del ingrediente.

Una combinación de molondro crujiente y piel de pollo. Disfruta de las diferentes texturas y de su sabor profundo al masticar. Combina bien con cerveza y highball.

Un plato económico de varias partes salteadas. Podrás disfrutar de los diferentes sabores y texturas de cada parte a la vez. ¡La sorpresa es lo que contiene!

Un ramen con un caldo blanco turbio que condensa el sabor del pollo. El caldo es espeso y cremoso, y se adhiere bien a los fideos. Perfecto para terminar una comida.

Medio tamaño de ramen de triple caldo de pollo. Perfecto para cuando quieres comer un poco o para terminar después de beber.

Fideos extra para el ramen. Si queda caldo, puedes pedir fideos adicionales.

Karaage de pollo con un simple sabor a sal. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Se puede pedir por unidad, por lo que es perfecto si te falta un poco.

Patatas enteras fritas sin rebozar. Disfruta del dulzor natural y la textura harinosa de las patatas. Un sabor sencillo pero adictivo.

Un aperitivo de penne frito crujiente espolvoreado con varias especias. El picante es adictivo y perfecto para acompañar la cerveza.

Un auténtico plato deペペロンチーノ hecho con guindilla de Calabria, Italia. Una pasta a base de aceite con un picante intenso y aroma a ajo que abre el apetito.

Queso italiano Grana Padano. Tiene un sabor rico pero suave, perfecto como aperitivo con vino.

Cerveza embotellada con un sabor puro de 100% malta. Disfruta del refrescante aroma del lúpulo aromático y de un trago suave.

Una bebida refrescante de whisky con soda. No interfiere con el sabor de la comida y combina perfectamente con platos grasos.

Un cóctel a base de shochu con la refrescante acidez del limón. Tiene un sabor suave y es fácil de beber, ideal para refrescarse.

Ofrecemos una selección de vinos naturales por copa. Puedes elegir entre espumoso, blanco, tinto y rosado según tu preferencia o el plato.

Vino japonés de Sanyo Brewery. Disfruta de un sabor fresco y afrutado de la cosecha de 2022.

Disfruta de vinos extranjeros por copa de forma informal. Disponemos de blancos y tintos. También puedes pedir botellas.

Cava español. Elaborado con el mismo método que el champagne, se caracteriza por sus finas burbujas y su sabor seco y refrescante.

Umeshu hecho con ciruelas japonesas. Disfruta de su dulce y ácido aroma. Lo preparamos a tu gusto.

Shochu auténtico que resalta el sabor de los ingredientes. Puedes elegir entre shochu de cebada tostada o shochu de patata con cuerpo.

Un sour hecho con "Biwamin", una bebida de vinagre saludable hecha con extracto de hoja de níspero y vinagre de uva. Es una bebida saludable, afrutada, agridulce y fácil de beber.

Un sour sencillo de shochu con soda. Su sabor seco combina con cualquier plato.

Shochu mezclado con té verde. El aroma y la astringencia del té verde son refrescantes, lo que lo hace perfecto como bebida durante la comida.

Té verde japonés. Puedes elegirlo caliente o frío.

Una bebida sin alcohol hecha con "Biwamin", un vinagre saludable, mezclado con soda. La acidez y dulzor del vinagre de uva son refrescantes.

Jugo hecho con manzanas de Aomori. Disfruta del dulzor y aroma natural de las manzanas.

Agua mineral natural con gas de Italia. Se caracteriza por sus finas burbujas y su sabor mineral, que refresca la boca.

Vino tinto elaborado con una mezcla de Merlot de Yamanashi y otras variedades. No filtrado y sin conservantes añadidos, disfruta del sabor puro y potente de las uvas.