Tokudai










Ramen
らーめん
Un ramen caracterizado por su caldo ligero a base de salsa de soja y fideos finos. Cubierto con chashu de cerdo y menma. Se sirve caliente y se disfruta como plato principal.
Chashu ramen
チャーシュウ麺
Un plato con ramen normal cubierto con abundante cerdo chashu cocido a fuego lento. La riqueza de la carne se disuelve en el caldo, haciéndolo sustancioso.
Ramen de huevo
玉子らーめん
Un ramen con un huevo duro como cobertura. La suavidad del huevo realza el sabor del caldo.
Miso ramen
みそらーめん
Un ramen caracterizado por su rico caldo a base de miso. Es rico y reconfortante. Combina perfectamente con las verduras.
Tanmen (ramen con verduras salteadas)
タンメン
Un ramen con caldo de sal ligero a base de huesos de cerdo y pollo, con abundantes verduras salteadas. Disfruta de la dulzura de las verduras y su textura crujiente.
Wantanmen (ramen con wonton)
ワンタン麺
Un ramen con fideos y wonton de textura resbaladiza. Caldo ligero que resalta el sabor del wonton.
Soba de brotes de soja
もやしそば
Un ramen con salsa espesa cubierto con abundantes brotes de soja crujientes. La salsa espesa a base de salsa de soja se adhiere bien a los fideos.
Soba de cebollino y brotes de soja
ニラもやしそば
Añade cebollino al soba de brotes de soja para mejorar el sabor y la nutrición. El aroma del cebollino estimula el apetito.
Ramen picante
辛しらーめん
Un ramen caracterizado por su caldo picante. El picante del chile estimula el apetito y calienta el cuerpo desde dentro.
Soba con abundantes verduras
タッブリ野菜そば
Un ramen cubierto con una generosa cantidad de cerdo salteado con muchas verduras y cubierto con salsa espesa. Recomendado para quienes se preocupan por la falta de verduras.
Soba de hígado y cebollino
レバニラそば
Un plato de hígado y cebollino salteados cubiertos con salsa espesa sobre fideos. Caracterizado por la riqueza del hígado y el aroma del cebollino, es muy nutritivo.
Sour ramen
酸らーめん
Un ramen al estilo San Ratanmen con la acidez del vinagre y el picante del aceite de chile. El sabor agridulce estimula el apetito.
Tsukemen (ramen para mojar)
つけ麺
Un ramen en el que los fideos y el caldo se sirven por separado. Se comen los fideos mezclados con la rica salsa para mojar.
Tsukemen o ramen de sal de gambas
つけ麺 又は 海老塩らーめん
Un menú que permite elegir entre tsukemen o ramen de sal con un rico sabor a gambas. Ambos son platos de fideos populares.
Tsukemen picante al estilo Sichuan
四川風辛しつけ麺
Tsukemen para mojar en una salsa picante al estilo Sichuan. Caracterizado por el picante adormecedor y el aroma de la pimienta de Sichuan.
Soba de resistencia
スタミナそば
Un ramen con abundantes ingredientes que dan energía como ajo y cerdo. Recomendado para la recuperación de la fatiga.
Tan tan men estilo Sichuan
四川タンタン麺
Un ramen picante con caldo rico en sésamo, cubierto con carne picada, pak choi, etc. Caracterizado por el profundo picante típico de la cocina de Sichuan.
Arroz pequeño
小ライス
Arroz en porción pequeña. Disfruta con platos de fideos u otros acompañamientos.
Arroz blanco normal
並ライス
Arroz blanco de tamaño normal. Perfecto para acompañar menús o platos individuales.
Chukadon (bol de arroz mixto chino)
中華丼
Un bol con ingredientes salteados como cerdo, gambas y verduras sobre arroz, cubierto con salsa espesa. Un clásico de la cocina china.
Gomoku yakisoba
五目焼きそば
Un yakisoba con salsa espesa que contiene cinco ingredientes como cerdo, gambas, calamares y verduras. Colorido y sustancioso.
Yakisoba (fideos fritos)
焼きそば
Un yakisoba sencillo de cerdo y verduras salteadas en salsa. El aroma fragante de la salsa estimula el apetito.
Arroz Gomoku (cinco ingredientes)
五目飯
Arroz mezclado con cinco ingredientes como cerdo, gambas y verduras. Rico en sabor, satisfactorio por sí solo.
Arroz Chashu
焼豚飯
Un bol con chashu picado sobre arroz. El sabor del chashu y la salsa combinan bien con el arroz.
Menú de cerdo salteado con salsa especial
回鍋肉定食
Un menú de cerdo y col salteados en una salsa dulce y salada a base de Tainmenjiang. Un plato que va bien con el arroz.
Menú de hígado y cebollino
ニラレバ定食
Un menú nutritivo de hígado de cerdo y cebollino salteados. Caracterizado por la riqueza del hígado y el aroma del cebollino.
Menú de carne y verduras
肉野菜定食
Un menú saludable y equilibrado de cerdo salteado con diversas verduras. El aderezo a base de salsa de soja combina bien con el arroz.
Menú de berenjena mapo
麻婆茄子定食
Berenjenas fritas y carne picada salteadas en salsa mapo, un menú que va bien con el arroz. Disfruta de la textura tierna de las berenjenas.
Menú de cerdo, cebollino y huevo
肉ニラ玉子定食
Un menú de cerdo, cebollino y huevo salteados, con una textura esponjosa. Sabor suave que combina bien con el arroz.
Menú de mapo tofu
麻婆豆腐定食
Un menú de mapo tofu caracterizado por su picante y sabor umami. El tofu tierno y la carne picada se mezclan bien con el arroz.
Menú de pollo frito
唐揚げ定食
Un menú con pollo frito como plato principal. El pollo jugoso es popular entre niños y adultos.
Menú de cerdo salteado con verduras
豚肉野菜炒め定食
Un menú de cerdo salteado con abundantes verduras en salsa especial. Disfruta de la textura crujiente de las verduras.
Pollo frito
鶏から揚げ
Pollo frito crujiente por fuera y jugoso por dentro. Perfecto como aperitivo o como acompañamiento del arroz.
Kimchi
キムチ
Un encurtido coreano de col china marinada con chile y otros condimentos. Caracterizado por su picante y acidez, es perfecto para un descanso entre bocados.
Espinacas
ホウレン草
Espinacas cocinadas de forma sencilla. Recomendado cuando quieras complementar tus verduras.
5 gyoza
餃子5個
Un juego de 5 gyoza a la plancha con abundante relleno. Crujientes por fuera y jugosos por dentro.
Cerveza mediana
ビール中
Cerveza fría servida en jarra mediana. Ideal para acompañar la comida o para refrescarse después.
Medio ramen
半ラーメン
Media ración de ramen normal. Recomendado cuando quieras comer menos o combinarlo con otros platos.
3 medio gyoza
半ギョウザ3個
Un juego de 3 gyoza a la plancha. Perfecto para cuando quieres comer un poco o como aperitivo.
Menú de set económico
お得なセットメニュー
Elija medio ramen + uno de los siguientes menús.
Un set económico que incluye medio ramen y un plato a elegir entre mini bol o gyoza. Puedes disfrutar de varias combinaciones, ideal para el almuerzo o un tentempié.
5 platos del set Tokudai
徳大セットの5品
Elija 1 de los 5 platos
Un menú económico que incluye medio ramen, gyoza y arroz. Puedes elegir entre varias combinaciones y disfrutar de una comida abundante.
Menú de servicio
サービス定食
Un menú de servicio diario o semanal económico. Hay varios tipos para elegir según tu estado de ánimo.
Ramen infantil
お子様らーめん
Un ramen de tamaño mini para niños. Sabor suave y cantidad fácil de comer para los niños.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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Suginami City, Ogikubo, 5 Chome−13−6 丸新マンション荻窪
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