Eurkerik Riverside by Amdaeng Typhoon

Sopa de patas de pollo picante tailandesa, caldo ácido, picante y ardiente, aroma a hierbas y chiles, patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas y se derritan en la boca, ideal como aperitivo o para tomar un caldo caliente.

Patas de pollo salteadas con salsa estilo Hong Kong, sabor suave, salado y dulce, con aroma a salsa y especias, patas de pollo tiernas y fáciles de comer.

Cerveza lager tailandesa popular, servida muy fría hasta convertirse en escarcha de hielo, refrescante y con una textura novedosa, fácil de beber, ideal para el clima cálido.

Cerveza lager premium de clase mundial, servida muy fría hasta convertirse en escarcha, sabor suave, aroma a malta y lúpulo, refrescante y helada.

Camarones pequeños fritos hasta que estén crujientes, salteados secos con chile y sal, sabor salado y picante intenso, crujientes y placenteros de masticar, ideal para comer solos o como aperitivo.

Codillo de cerdo frito hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa, servido con una deliciosa salsa y guarniciones, un plato popular para reuniones.

Tofu de huevo frito hasta que esté dorado, rociado con una salsa preparada con carne de cerdo picada y varias verduras, sabor suave, dulce y salado, fácil de comer.

Tofu cortado en cubos, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, salteado con chile fresco, ajo y sal, sabor salado, picante y con aroma a sartén.

Salchicha de cerdo marinada estilo Isaan, ligeramente ácida por la fermentación, frita hasta que la piel esté tensa y crujiente, servida con jengibre encurtido, chiles y repollo.

Articulaciones de tendón de pollo rebozadas y fritas hasta que estén crujientes, masticables y placenteras, ideales para comer como snack, para mojar en salsa de chile.

Camarones frescos fritos hasta que estén cocidos, rociados con una intensa salsa de tamarindo agridulce, cubiertos con chalotas fritas y chiles secos fritos.

Famoso curry rojo tailandés, con camarones frescos, champiñones y hierbas, sabor ácido, picante y ardiente, aroma a hierba limón, hojas de lima y galanga, disponible en versión clara (muy picante) y cremosa (con leche evaporada).

Ensalada de camarones estilo tailandés antiguo, con hierba limón en rodajas, chalotas y hierbas, sazonada con pasta de chile, lima y chile fresco, sabor intenso y aromático a hierbas.

Salteado de tres verduras aromáticas (como satsuma, cha-om, ajo) salteado con camarones frescos y pasta de camarones, sabor intenso, aroma único.

Flor de loto tierna salteada con camarones frescos, sazonada con pasta de camarones o salsa de ostras, sabor salado y dulce suave, flor de loto crujiente y tierna absorbiendo el sabor de la salsa.

Carne de camarón picada finamente y sazonada, rebozada en pan rallado y frita hasta que esté dorada y crujiente, tierna y fragante por dentro, para mojar en salsa de ciruela dulce.

Quijadas de camarón fritas hasta que estén crujientes, sazonadas saladas y cremosas, crujientes y placenteras de masticar, un aperitivo popular.

Ensalada de camarones estilo antiguo, sabor intenso con hierbas y pasta de chile, sabor ácido, dulce, salado y picante, completo.

Carne de camarón picada y sazonada, metida entre capas de masa de rollo de primavera y frita hasta que esté crujiente, fina y crujiente como un azulejo, para mojar en salsa de ciruela.

Camarones frescos en salsa de pescado, servidos con salsa de mariscos picante que mezcla wasabi, añadiendo un toque picante y refrescante, corta la grasa.

Camarones frescos y tiernos, marinados en salsa de pescado, servidos con salsa de mariscos picante y ácida, ajo y menta.

Pescado Trichogaster frito crujiente desmenuzado, ensalada con aderezo picante, chalotas, apio y chiles, crujiente y sabroso, sabor intenso.

Carne de cerdo hervida al punto, rociada con una salsa picante y ácida con lima fresca, chile y ajo picado, servida con tallos de col rizada crujientes y fríos.

Yema de huevo salado cortada en trozos, ensalada con hierbas, chile, chalotas y jugo de lima, sabor salado y cremoso que contrasta con la acidez y el picante, popular para comer con gachas de arroz.

Anacardos fritos crujientes, ensalada con chile fresco, chalotas y cebolletas, sabor cremoso, salado y picante, un aperitivo crujiente y placentero.

Huevo centenario cortado por la mitad, rociado con aderezo picante, cubierto con jengibre encurtido y anacardos fritos.

Ensalada de huevo de pato cocido con yema líquida y cremosa, rociada con aderezo de hierbas picante.

Salchicha de cerdo firme cortada en trozos, ensalada con aderezo picante, con varias verduras, sabor ácido, picante y completo.

Tom Yum de caldo claro con tendones de cerdo estofados hasta que estén tiernos y elásticos, sabor ácido, picante y ardiente, reconfortante.

Gachas de arroz (Khao Tom Kui), cocidas hasta que los granos de arroz estén tiernos y abiertos, caldo cremoso, para comer calientes con varios platos.

Pescado de arena fresco frito hasta que esté dorado y crujiente, se puede comer con espinas, espolvoreado con ajo frito fragante.

Sopa Tom Yum de huevo con sabor intenso, con albóndigas de cerdo picado y tortilla o huevo 'lava', sabor ácido y picante.

Calamares salteados con salsa cremosa de yema de huevo salado, sabor cremoso, salado y dulce cubriendo los calamares, aroma a yema de huevo salado.

Carne de cerdo picada salteada con aceitunas chinas picadas finamente, salteada hasta que esté seca y fragante, sabor salado y cremoso, popular para comer con gachas de arroz.

Calabaza de invierno salteada con huevo y pescado salado frito, sabor dulce de la calabaza que contrasta perfectamente con la salinidad del pescado salado.

Tortilla especial de la casa, frita hasta que esté esponjosa y crujiente, apetitosa.

Tortilla con aromática albahaca y crujientes chicharrones de cerdo, añadiendo textura y sabor cremoso.

Hueva de cangrejo fresco marinada en salsa de pescado, rociada con salsa de mariscos picante, huevas de cangrejo densas, sabor dulce, cremoso, salado y picante.

Ostras frescas salteadas con masa sazonada hasta que estén tiernas y masticables, con huevo y brotes de soja, servidas en sartén caliente, acompañadas de salsa de chile.

Tallos de cebollino blanco salteados a fuego alto, sabor dulce y crujiente, se puede elegir el acompañamiento (chicharrón de cerdo, panceta de cerdo o tofu), un plato de verduras salteadas con un aroma único.

Pescado de mar entero frito hasta que esté dorado y crujiente, rociado con salsa de pescado salada y dulce, servido con ensalada de mango agridulce y picante.

Carne de cerdo picada salteada con pescado salado desmenuzado hasta que se mezclen, sazonada salada y cremosa, va muy bien con gachas de arroz o arroz blanco caliente.

Sopa clara con col encurtida (pakard dong), sabor ácido y salado suave, reconfortante, alivia la grasa.

Carne de res marinada en salsa de pescado y frita, aroma a salsa de pescado, sabor salado y cremoso.

Col china salteada a fuego alto con ajo y chile, sazonada con pasta de soja, sabor intenso, verduras crujientes y deliciosas.

Col de Hong Kong tierna y crujiente salteada con salsa de ostras, se puede elegir cerdo crujiente o pescado salado.

Berenjena salteada hasta que esté tierna con pescado salado y carne de cerdo picada, sabor salado y cremoso con aroma a pescado salado y albahaca.

Trozos grandes de pollo estofado en un caldo Tom Yum picante y sabroso, ácido y picante hasta el corazón, similar a las patas de pollo 'Super' pero con otras partes del pollo.

Tripa de pescado salteada en sartén con huevo, brotes de soja y champiñones, sazonada suavemente, con aroma a sartén.

Yema de huevo salado cremosa y masticable, ensalada con aderezo picante y sabroso, perfectamente ácida y picante.

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y salsa de condimento, sabor salado, dulce y cremoso, ligeramente picante.

Brotes de soja salteados a fuego alto con tofu, sabor suave, salado y cremoso, un plato fácil de comer y saludable.

Pescado Kang fresco y firme salteado con hierbas picantes (krachai, pimienta verde, chile fresco), sabor picante y ardiente, aroma a hierbas.

Col salteada con salsa de pescado a fuego alto, aroma a salsa de pescado quemada en sartén, sabor salado y dulce, crujiente y deliciosa, cubierta con chicharrón de cerdo crujiente.