เอิกเกริก ริมน้ำ by อำแดงไต้ฝุ่น
















슈퍼 닭다리 수프
ซุปเปอร์ขาไก่
매콤한 수프에 삶은 닭다리
강렬한 태국식 닭다리 수프로, 새콤하고 맵고 뜨거운 국물에 허브, 고추, 새의 눈 고추 향이 나며, 부드럽게 삶은 닭다리는 입에서 녹습니다. 안주나 뜨거운 수프로 좋습니다.
홍콩 소스 닭다리 볶음
ขาไก่ผัดซอสฮ่องกง
홍콩 소스를 곁들인 닭다리 볶음
닭다리를 홍콩 스타일 소스로 볶아 부드럽고 달콤하며 향긋한 소스와 향신료 향이 나며 부드러운 닭다리는 먹기 쉽습니다.
얼린 맥주 FROZEN BEER
싱하 맥주 (얼린 맥주)
เบียร์สิงห์ (เบียร์วุ้น)
싱하 맥주 (620ml)
인기 태국 라거 맥주를 얼음 결정으로 얼려 제공하며, 신선하고 독특한 질감과 맛을 선사합니다. 더운 날씨에 마시기 좋습니다.
하이네켄 맥주 (얼린 맥주)
เบียร์ไฮเนเก้น (เบียร์วุ้น)
하이네켄 맥주 (620ml)
세계적인 프리미엄 라거 맥주를 얼음 결정으로 얼려 제공하며, 부드럽고 맥아와 홉 향이 풍부하며 상쾌하고 시원합니다.
소금 후추 볶음
คั่วพริกเกลือ
고추와 소금을 곁들인 바삭한 작은 새우
바삭하게 튀긴 작은 새우를 고추와 소금으로 건조하게 볶아 짭짤하고 매콤하며 바삭하고 씹는 맛이 좋습니다. 간식이나 안주로 좋습니다.
독일식 돼지 족발
ขาหมูเยอรมัน
튀긴 돼지 족발
껍질은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀긴 독일식 돼지 족발을 맛있는 소스와 곁들여 제공하며, 인기 있는 모임 메뉴입니다.
계란 두부 요리
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง
튀긴 계란 두부
황금빛으로 튀긴 계란 두부에 다진 돼지고기와 다양한 채소를 넣은 맛있는 소스를 뿌려 달콤하고 짭짤하며 먹기 좋습니다.
소금 후추 볶음 두부
เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
소금 후추 구운 두부
주사위 모양으로 썬 두부를 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨 신선한 고추, 마늘, 소금과 함께 볶아 짭짤하고 매콤하며 팬 향이 납니다.
튀긴 이산 소시지
ไส้กรอกอีสานทอด
튀긴 이산 소시지
북동부 스타일의 절인 돼지 소시지로 약간의 신맛이 나며 튀겨서 껍질이 바삭하고 생강 절임, 고추, 양배추와 함께 제공됩니다.
튀긴 닭 관절
ข้อไก่ทอด
튀긴 닭 관절
튀긴 닭 힘줄을 바삭하게 튀겨 씹는 맛이 좋으며, 매실 소스와 함께 간식으로 좋습니다.
새우 타마린드 소스
กุ้งซอสมะขาม
새우와 타마린드 소스
신선한 새우를 살짝 튀겨 타마린드 소스로 양념하여 새콤달콤하고 진한 맛을 내고 튀긴 샬롯과 튀긴 고추를 뿌립니다.
똠얌 새우
ต้มยำกุ้ง
똠얌 새우
태국의 유명한 매콤한 카레로 신선한 새우, 버섯, 허브를 넣어 새콤하고 맵고 뜨거우며 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 갈랑갈 향이 납니다. 맑은 국물 (강렬한 맛)과 농축액 (무가당 연유 첨가) 중에서 선택할 수 있습니다.
신선한 고추를 곁들인 새우 플라
กุ้งพล่าพริกสด
허브를 곁들인 새우 샐러드
타마린드 페이스트, 라임, 신선한 고추로 양념한 태국식 고대 새우 샐러드로 레몬그라스, 샬롯, 허브를 넣어 강렬하고 허브 향이 풍부합니다.
세 가지 향신료와 새우 볶음
ผัดสามหอมใส่กุ้ง
고약한 채소와 새우 볶음
세 가지 향긋한 채소 (예: 덩굴콩, 아카시아 꽃, 마늘)를 신선한 새우와 새우장과 함께 볶아 진하고 독특한 향을 냅니다.
연꽃 줄기와 신선한 새우 볶음
ผัดสายบัวกุ้งสด
연꽃 줄기와 새우 볶음
신선한 새우와 함께 볶은 연꽃 줄기를 피쉬 소스 또는 굴 소스로 양념하여 달콤하고 짭짤하며 부드러운 맛을 내며, 연꽃 줄기는 바삭하고 부드러워 소스 맛을 잘 흡수합니다.
튀긴 새우 케이크
ทอดมันกุ้ง
튀긴 새우 케이크
다진 새우를 양념하여 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨 속은 부드럽고 새우 향이 나며, 달콤한 매실 소스와 함께 제공합니다.
튀긴 새우 턱
คางกุ้งทอด
새우 턱 스낵
새우 턱을 바삭하게 튀겨 짭짤하고 풍미가 있으며 통째로 씹는 맛이 좋습니다. 인기 있는 안주입니다.
고대 새우 플라
พล่ากุ้งโบราณ
허브를 곁들인 전통 새우 샐러드
고대 스타일 새우 샐러드로 허브와 칠리 페이스트로 진한 맛을 내며 새콤달콤짭짤매콤한 맛이 조화롭습니다.
새우 크래커
กุ้งกระเบื้อง
로티 빵을 곁들인 튀긴 새우 케이크
다진 새우를 양념하여 춘권 피에 싸서 바삭하게 튀겨 타일처럼 얇고 바삭하게 만들고 매실 소스와 함께 제공합니다.
생선 소스와 와사비를 곁들인 새우
กุ้งแช่น้ำปลา วาซาบิ
해산물 소스와 와사비를 곁들인 새우
신선한 새우를 생선 소스에 절여 매콤한 해산물 소스와 와사비를 곁들여 제공하며, 코를 찌르는 톡 쏘는 맛이 느끼함을 잡아줍니다.
생선 소스에 절인 새우
กุ้งแช่น้ำปลา
해산물 소스를 곁들인 새우
신선하고 탄력 있는 새우를 양념한 생선 소스에 절여 매콤하고 신맛 나는 해산물 소스, 마늘, 민트와 함께 제공합니다.
숭어 샐러드
ยำปลาสลิด
매콤한 바삭한 구라미 샐러드
바삭하게 튀긴 슬라이스 숭어살을 강렬한 드레싱, 샬롯, 셀러리, 고추와 함께 샐러드하여 바삭하고 풍미가 풍부합니다.
돼지고기 라임 샐러드
หมูมะนาว
라임 소스를 곁들인 매콤한 돼지고기
적당히 삶은 돼지고기를 신선한 라임, 고추, 다진 마늘로 만든 강렬한 소스로 뿌려 제공하며, 바삭하게 차갑게 식힌 케일 줄기와 함께 제공됩니다.
짭짤한 계란 샐러드
ยำไข่เค็ม
짭짤한 계란 샐러드
짭짤한 계란을 썰어 허브, 고추, 샬롯, 라임 주스와 함께 샐러드하여 짭짤하고 풍미가 있으며 신맛과 매운맛이 조화롭습니다. 쌀죽과 함께 먹기 좋습니다.
캐슈넛 샐러드
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
캐슈넛 매콤 샐러드
바삭하게 튀긴 캐슈넛을 신선한 고추, 샬롯, 파와 함께 샐러드하여 고소하고 짭짤하고 매콤한 맛을 내며, 씹는 맛이 좋습니다.
천년란 샐러드
ยำไข่เยี่ยวม้า
매콤한 천년란 샐러드
반으로 자른 천년란에 강렬한 샐러드 드레싱을 뿌리고 절인 생강과 튀긴 캐슈넛을 뿌립니다.
계란 샐러드
ยำไข่ไล่ทุ่ง
허브를 곁들인 오리알 샐러드
반숙 오리알 샐러드로 노른자가 부드럽고 풍미가 있으며 허브로 만든 강렬한 드레싱을 뿌립니다.
얌 무여 (돼지고기 소시지 샐러드)
ยำหมูยอ
매콤한 돼지 소시지 샐러드
단단한 돼지고기 소시지 샐러드로 매콤한 드레싱과 다양한 채소를 넣어 새콤매콤한 맛이 조화롭습니다.
똠얌 힘줄
ต้มยำเอ็นแก้ว
똠얌 돼지 힘줄 수프
맑은 똠얌 국물에 부드럽게 삶은 돼지 힘줄을 넣어 새콤하고 맵고 뜨거우며 목넘김이 좋습니다.
쌀죽
ข้าวต้ม
쌀죽
쌀죽을 부드럽게 끓여 걸쭉하게 만들고 뜨겁게 제공하며 다양한 반찬과 함께 먹습니다.
마늘을 곁들인 도미 튀김
ปลาทรายทอดกระเทียม
마늘을 곁들인 농어 튀김
바삭하게 튀긴 도미 한 마리를 뼈째 먹을 수 있으며, 향긋한 튀긴 마늘을 뿌립니다.
슈퍼 다진 돼지고기와 반숙 계란
ซุปเปอร์หมูสับ ไข่เยิ้ม
매콤한 수프와 다진 돼지고기 및 오믈렛
강렬한 똠얌 스타일 계란 수프로 다진 돼지고기와 튀긴 계란 또는 용암 계란을 넣어 새콤하고 매콤합니다.
짭짤한 계란 노른자 오징어 볶음
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
짭짤한 오리알 노른자 소스로 볶은 오징어 볶음으로 풍미가 풍부하고 짭짤하며 달콤한 맛이 오징어를 감싸고 짭짤한 계란 노른자 향이 납니다.
진하고 크리미한 짭짤한 오리알 노른자 소스로 볶은 오징어로, 짭짤하고 달콤하며 풍미가 풍부하고 짭짤한 계란 노른자 향이 납니다.
다진 돼지고기와 중국 올리브 볶음
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ
다진 돼지고기와 중국 올리브 볶음
다진 돼지고기를 잘게 썬 절인 중국 올리브와 함께 볶아 건조하고 향긋하게 만들며, 짭짤하고 풍미가 있으며 쌀죽과 함께 먹기 좋습니다.
계란과 짭짤한 생선과 함께 볶은 호박 볶음
บวบผัดไข่ใส่ปลาเค็ม
계란과 짭짤한 왕고등어와 함께 볶은 주키니 볶음
튀긴 호박, 계란, 튀긴 짭짤한 생선을 함께 볶아 호박의 단맛과 짭짤한 생선의 짠맛이 조화롭게 어우러집니다.
에르카우르크 오믈렛
ไข่เจียวเอิกเกริก
오믈렛 에르카우르크
바삭하고 통통하게 튀겨 먹음직스러운 특별한 오믈렛입니다.
바질과 돼지 껍질 튀김 오믈렛
ไข่เจียวโหระพากากหมู
바질 오믈렛과 돼지 껍질 튀김
향긋한 바질과 바삭한 돼지 껍질 튀김을 넣은 오믈렛으로 식감과 풍미를 더합니다.
태국식 게알 절임
ปูไข่ดองลิ้นเต้นแบบไทย
태국 스타일의 매콤한 알이 꽉 찬 게 절임
생선 소스로 양념한 신선한 알이 꽉 찬 게를 붓고 매콤한 해산물 소스를 뿌려 제공하며, 게알이 꽉 차 달콤하고 풍미가 있으며 짭짤하고 매콤합니다.
부드러운 굴 오어시
ออส่วนนิ่มหอยนางรม
중국식 굴 오믈렛
양념에 볶아 쫄깃하게 만든 신선한 굴을 계란과 숙주와 함께 볶아 뜨거운 팬에 담아 칠리소스와 함께 제공합니다.
흰 부추 볶음
ผัดกุ้ยช่ายขาว
차이브와 돼지껍질 튀김 / 돼지 삼겹살 / 튀긴 계란 두부 볶음
흰 부추를 강불에 볶아 달콤하고 바삭하게 만들고 원하는 토핑 (돼지 껍질 튀김, 돼지 삼겹살 또는 두부)을 선택할 수 있습니다. 독특한 향의 채소 볶음입니다.
생선 소스를 곁들인 농어 튀김
ปลากะพงทอดน้ำปลา
생선 소스를 곁들인 농어 튀김
바삭하게 튀긴 농어 한 마리를 생선 소스로 양념하여 달콤하고 짭짤하며 향긋하게 뿌리고 새콤매콤한 망고 샐러드와 함께 제공합니다.
다진 돼지고기와 짭짤한 생선 볶음
หมูสับผัดปลาเค็ม
다진 돼지고기와 짭짤한 생선 볶음
다진 돼지고기를 으깬 짭짤한 생선과 함께 볶아 짭짤하고 풍미가 있으며 뜨거운 쌀밥이나 쌀죽과 함께 먹기 좋습니다.
기암차이 수프
ต้มจืดเกี่ยมฉ่าย
절인 겨자 수프
기암차이 (절인 배추) 수프로 새콤하고 짭짤하며 부드러운 맛으로 목넘김이 좋고 느끼함을 잡아줍니다.
생선 소스에 튀긴 소고기
เนื้อทอดน้ำปลา
생선 소스를 곁들인 튀긴 소고기
생선 소스에 튀긴 절인 소고기로, 생선 소스 향이 나고 짭짤하고 풍미가 있습니다.
불맛 모닝글로리 볶음
ผัดผักบุ้งไฟแดง
모닝글로리 볶음
마늘과 고추를 넣고 강불에 볶은 중국 청경채를 된장으로 양념하여 진하고 바삭하게 볶아 맛있습니다.
홍콩 케일 볶음
ผัดคะน้าฮ่องกง
홍콩 케일 볶음
통통하고 바삭한 홍콩 케일을 굴 소스로 볶고 바삭한 돼지고기 또는 짭짤한 생선을 선택할 수 있습니다.
가지와 짭짤한 생선
มะเขือยาวปลาเค็ม
가지 볶음과 짭짤한 생선
부드럽게 볶은 가지를 짭짤한 생선과 다진 돼지고기와 함께 볶아 짭짤하고 풍미가 있으며 바질 향이 납니다.
슈퍼 닭고기 수프
ซุปเปอร์ไก่ตุ๋น
매콤한 수프에 삶은 닭다리
큼직한 닭고기 조각을 강렬한 똠얌 수프에 삶아 새콤하고 매콤하며 닭다리 수프와 비슷하지만 다른 부위의 닭고기를 사용합니다.
볶은 생선 지느러미
กระเพาะปลาผัดแห้ง
생선 위 볶음
계란, 숙주, 표고버섯과 함께 팬에 볶은 생선 지느러미를 부드럽게 양념하여 팬 향이 납니다.
계란 노른자 샐러드
ยำไข่แดง
매콤한 계란 노른자 샐러드
고소하고 쫄깃한 계란 노른자를 매콤한 드레싱으로 샐러드하여 새콤달콤한 맛이 조화롭습니다.
캐슈넛을 곁들인 닭고기 볶음
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
캐슈넛을 곁들인 닭고기 볶음
캐슈넛, 건고추, 양념 소스로 볶은 닭고기로, 짭짤하고 달콤하고 풍미가 있으며 약간 매콤합니다.
숙주와 두부 볶음
ผัดถั่วงอก เต้าหู้
숙주와 두부 볶음
숙주와 두부를 강불에 볶아 부드럽고 짭짤한 맛을 내며, 먹기 쉽고 건강에 좋은 메뉴입니다.
메기 볶음
ผัดฉ่าปลาคัง
허브를 곁들인 매콤한 아시아산 붉은꼬리메기 볶음
신선하고 단단한 메기살을 매콤한 허브 (강황, 풋추, 신선한 고추)와 함께 볶아 강렬하고 매콤하며 허브 향이 풍부합니다.
생선 소스와 돼지 껍질 튀김을 곁들인 양배추 볶음
กะหล่ำฉ่าน้ำปลา กากหมู
생선 소스와 돼지 껍질 튀김을 곁들인 양배추 볶음
불맛을 낸 중국 청경채를 생선 소스로 볶아 팬 향이 나고 달콤하고 짭짤하며 바삭하고 맛있으며 바삭한 돼지 껍질 튀김을 뿌립니다.
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