에움 aeum








Mont Blanc
몽블랑
Un postre francés de castañas por excelencia. Puré de castañas dulces en capas con crema suave, que permite disfrutar del intenso y a nuez sabor de las castañas. Se sirve principalmente frío.
Pasta de castañas
밤 페이스트
Pasta suave elaborada con castañas maduras finamente molidas. Se caracteriza por el sabor dulce y a nuez de las castañas, se unta en pan o galletas o se utiliza como ingrediente en otros postres. Tiene una textura suave.
Seolgi Yanggaeng
설기 양갱
Un postre coreano suave y masticable que combina 'Seolgi', hecho de arroz glutinoso al vapor, con 'Yanggaeng', un dulce de frijol rojo cuajado con agar-agar. Puede elegir entre el dulzor sutil de los frijoles rojos o el profundo sabor a chocolate de avellana. Combina bien con el té.
Yakgwa
약과
Un tradicional dulce coreano hecho de masa de harina frita y recubierta de miel y aceite de sésamo, con forma. Se caracteriza por su textura crujiente y su suave relleno cremoso. Puede disfrutarlo con la dulzura de la vainilla o la riqueza del sésamo negro, y combina bien con el té.
Espresso
에스프레소
Café concentrado extraído haciendo pasar agua caliente a alta presión a través de granos de café finamente molidos. Permite sentir el aroma y sabor concentrados del café en su estado puro, se sirve en una taza pequeña.
Americano
아메리카노
Café diluido con agua caliente. Permite disfrutar del sabor intenso del espresso de forma suave y tiene un efecto estimulante de cafeína. Es ideal para tomar después de las comidas o de forma habitual.
Flat White
플랫 화이트
Café al que se le añade leche espumada finamente al espresso. La espuma de leche es más fina y suave que en un latte, lo que realza el sabor del café. Permite sentir una suave sensación al beber y un rico aroma a café.
Latte
라떼
Café suave elaborado con leche vaporizada y espuma de leche añadida al espresso. Se caracteriza por la armonía entre la dulzura de la leche y el espresso, y puede disfrutarse caliente o frío.
Latte de vainilla
바닐라 라떼
Café latte al que se le añade un dulce sirope de vainilla. El suave aroma y sabor de la vainilla enriquecen la armonía del café y la leche. Es popular entre quienes prefieren el café dulce.
Einspänner
아인슈페너
Café con una generosa capa de nata montada suave y dulce sobre un americano o latte. La dulzura de la nata y el amargor del café se combinan para ofrecer un sabor único. Generalmente se bebe primero la nata sin pajita.
Consulte el menú especial para conocer los granos de café del día.
#1 Steam
#1 스팀
Café de filtro elaborado con una mezcla de granos específica. Se caracteriza por su aroma suave y sabor equilibrado, ideal para disfrutar caliente. Permite experimentar el sabor único de los granos.
#2 Steam
#2 스팀
Café de filtro elaborado con una mezcla de granos diferente a la del #1 Steam. Ofrece un sabor y aroma más distintivos, y se recomienda para quienes desean disfrutar del café en profundidad.
Café de filtro descafeinado
디카페인 드립 커피
Café de filtro elaborado con granos descafeinados. Es una bebida para aquellos que desean reducir la ingesta de cafeína pero aún así disfrutar del sabor y aroma del café. Puede disfrutarse de forma relajada.
Cold Brew
콜드브루
Café extraído por infusión prolongada en agua fría. Es menos amargo y más suave que el café normal, y se caracteriza por su sabor limpio y concentrado. Ideal para tomar frío.
Brasil Cerrado Natural
브라질 세하도 내추럴
Frutos secos, chocolate negro Acidez sutil, cuerpo suave
Café en grano natural cultivado en la región de Cerrado, Brasil. Presenta aromas a frutos secos y el amargor del chocolate negro, con una sutil acidez y un cuerpo suave.
Colombia Buena Vista
콜롬비아 부에나 비스타
Melocotón, albaricoque, naranja Acidez brillante, cuerpo limpio
Café en grano de la región de Buena Vista, Colombia. Rico en aromas frutales como melocotón, albaricoque y naranja, con una brillante acidez y un cuerpo limpio en armonía.
Etiopía Yirgacheffe Chelba
에티오피아 예가체프 첼바
Bayas, aroma floral, hierba limón Acidez dulce, cuerpo suave
Café en grano de la región de Chelba, Yirgacheffe, Etiopía. Caracterizado por aromas a bayas y flores, se puede sentir la frescura de la hierba limón, una acidez dulce y un cuerpo suave.
Brasil Cintra Negra Aecort MWP
브라질 시나 네그라 아에코르트 MWP
Tomillo, canela, chocolate negro Frutos secos, chocolate negro, sabor
Café en grano de Brasil Cintra Negra procesado mediante el método Aecort MWP (Mountain Water Process). Presenta aromas complejos de tomillo, canela y chocolate negro, con un sabor a frutos secos y un profundo toque de chocolate.
Latte de matcha
말차 라떼
Bebida elaborada mezclando té verde matcha finamente molido con leche. Combina el sabor ligeramente amargo y a nuez característico del matcha con la suavidad de la leche. Puede disfrutarse caliente o frío.
Té con leche
밀크 티
Bebida elaborada con té negro y leche. La fragancia del té negro y la suavidad de la leche se combinan armoniosamente para ofrecer un sabor suave y dulce. Es ideal para tomar caliente o frío.
Wedding Imperial
웨딩 임페리얼
Mezcla de té negro de Mariage Frères para ocasiones especiales. Se caracteriza por sus dulces aromas a caramelo y flores, y su sabor suave y fragante que alegra el ánimo. Se disfruta principalmente caliente y solo.
Marco Polo
마르코 폴로
Té negro aromatizado insignia de Mariage Frères. Una mezcla rica de flores y frutas del Tíbet y China, que presume de un aroma exótico y cautivador. Se recomienda beber caliente y solo.
Té de flores de Eymery
이 멜리 플라워 티
Té de hierbas con una mezcla de flores de la región de Eymery. Se caracteriza por su sutil y fragante aroma floral, y al no contener cafeína, puede disfrutarse de forma relajada. Se bebe principalmente caliente y ayuda a la relajación mental y física.
Latte de chocolate
초코 라떼
Bebida dulce elaborada mezclando chocolate intenso con leche caliente. Se caracteriza por su suave textura al beber y su profundo sabor a chocolate, y es popular tanto entre niños como adultos.
Latte de artemisa
쑥 라떼
Latte elaborado con artemisa, un ingrediente tradicional coreano. El aroma sutil y fragante y el sabor ligeramente amargo característicos de la artemisa se combinan con la dulzura de la leche, ofreciendo un sabor único y reconfortante. Ideal para disfrutar caliente.
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4.9
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36 Seogang-ro 11-gil, Mapo-gu
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