Enishi

Name: Enishi
Address: París
Price range: €3 - €36

★ 4.7 (483)

MENÚ SUSHI

Con aperitivos, flan salado japonés, sopa, ensalada

Sashimi

Sashimi con arroz blanco

Surtido de pescado crudo cortado en finas lonchas, servido con un bol de arroz blanco. Un plato tradicional japonés que resalta la frescura del pescado.

€32

Chirashi

Sashimi en bol de arroz avinagrado

Bol de arroz avinagrado cubierto con una variedad de sashimi (pescado crudo) y guarniciones. Un plato colorido y completo.

€30

NIGIRI

Surtido de Sushi

Assortiment de Sushi

Selección variada de sushi nigiri (lonchas de pescado crudo sobre arroz avinagrado). Ideal para descubrir diferentes pescados.

€30

Sushi de Salmón

Sushi Saumon

Surtido compuesto únicamente de sushi de salmón fresco. Textura fundente y sabor rico.

€31

Sushi de Salmón y Atún

Sushi Saumon et Thon

Combinación clásica de sushi de salmón y atún rojo. Ofrece un equilibrio entre la grasa del salmón y la carne magra del atún.

€32

MORIAWASE

Surtido de Sushi y Maki

Assortiment de Sushi Et Maki

Bandeja mixta que incluye sushi nigiri y rollos maki. Perfecto para probar ambos estilos de preparación.

€31

Sushi de Salmón y Maki

Sushi Saumon et Maki

Sushi de salmón acompañado de rollos maki. Una opción popular para los amantes del salmón.

€32

Sushi de Salmón, Atún y Maki

Sushi Saumon, Thon et Maki

Trío gourmet con sushi de salmón, sushi de atún y rollos maki. Un plato completo y variado.

€33

MAKI

Surtido de Maki, 12 piezas

Assortiment de Maki, 12 pièces

12 piezas

Selección de 12 rollos de arroz avinagrado rellenos de pescado y verduras, envueltos en alga nori. Variedad de sabores en bocados.

€28

Surtido de Maki, 18 piezas

Assortiment de Maki, 18 pièces

18 piezas

Gran bandeja de 18 makis variados. Ideal para grandes apetitos o para compartir.

€30

MENÚ DE CARNE Y PESCADO

Con aperitivos, flan salado japonés, sopa, ensalada, arroz

Filete de Ternera

Filet Steak

Ternera japonesa 150g

Filete de ternera tierno, cocinado al estilo japonés. Servido con sus acompañamientos tradicionales.

€32

Sukiyaki

Olla de ternera

Estofado tradicional (nabe) con finas lonchas de ternera, tofu y verduras en una salsa de soja dulce y salada. Reconfortante y sabroso.

€29

MENÚ TEMPURA Y FRITURAS

Con aperitivos, flan salado japonés, sopa, ensalada, arroz

Tempura

Camarones y Verduras

Rebozados japoneses ligeros y crujientes de camarones y verduras. Servidos con una salsa especial para mojar (tentsuyu).

€29

Tempura de Verduras

Tempura Légume

Surtido de verduras de temporada fritas en rebozado tempura. Crujiente y ligero, ideal para vegetarianos.

€29

Ebi-Frit

Camarones rebozados

Camarones fritos rebozados con panko. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

€28

Tonkatsu

Cerdo rebozado

Costilla de cerdo rebozada con panko y frita. Servida con una salsa espesa dulce y salada.

€27

Pollo Karaage

Poulet Karaage

Crujientes de pollo con aroma a jengibre y ajo

Trozos de pollo marinados en soja, jengibre y ajo, luego fritos. Jugoso y muy sabroso, un clásico japonés.

€26

MENÚ DON-BURI

Con aperitivos, flan salado japonés, sopa, ensalada

Buta Shougayaki Don

Cerdo salteado con jengibre sobre arroz

Bol de arroz cubierto con finas lonchas de cerdo salteado con salsa de jengibre. Sabor intenso y apetitoso.

€24

Ten Don

Tempura (camarones y verduras) sobre arroz

Bol de arroz cubierto con tempura (camarones y verduras) rociado con salsa de soja dulce.

€27

Katsu Don

Cerdo rebozado sobre arroz

Bol de arroz cubierto con una costilla de cerdo rebozada (tonkatsu) estofada con huevos y cebolla en una salsa dashi dulce y salada.

€26

Una Don

Anguila a la parrilla sobre arroz, salsa caramelizada

Bol de arroz cubierto con filetes de anguila a la parrilla (unagi) glaseados con una salsa dulce (kabayaki). Rico, fundente y sabroso.

€30

BENTO

ENISHI Bento

Sushi y Sashimi, Tempura Ensalada de pepino, Wakame y marisco, Ternera salteada con salsa wafu, Sopa, Arroz

Caja de comida tradicional completa que incluye una variedad de platos: sushi, sashimi, tempura, ternera y acompañamientos. Una rica experiencia culinaria.

€36

MENÚ DE PESCADO

Con aperitivos, flan salado japonés, sopa, ensalada, arroz

Salmón a la Parrilla

Saumon Grillé

Filete de salmón a la parrilla, servido de forma sencilla para apreciar la calidad del pescado. Acompañado de arroz y sopa.

€27

SUSHI A LA CARTA

NIGIRI (2 piezas)

Salmón

Saumon

Dos piezas de sushi nigiri de salmón fresco.

€4.80

Atún

Thon

Dos piezas de sushi nigiri de atún rojo.

€5.80

Atún

Thon

Dos piezas de sushi nigiri de atún.

€6.40

Dorada

Daurade

Dos piezas de sushi nigiri de dorada, un pescado de carne blanca y delicada.

€5.80

Caballa

Maquereau

Dos piezas de sushi nigiri de caballa marinada, sabor pronunciado.

€4.80

Hueva de Salmón

Œuf de Saumon

Dos piezas de gunkan maki (sushi "acorazado") rellenas de huevas de salmón (ikura) que explotan en la boca.

€7

Anguila

Anguille

Dos piezas de sushi nigiri de anguila a la parrilla con salsa dulce.

€7

Camarón

Crevette

Dos piezas de sushi nigiri de camarón cocido.

€5.40

Tortilla

Omelette

Dos piezas de sushi nigiri de tortilla japonesa (tamago), suave y ligeramente dulce.

€4.40

MAKI

Salmón

Saumon

Rollos maki sencillos de salmón fresco.

€6

Atún

Thon

Rollos maki sencillos de atún.

€6.40

Pepino

Concombre

Rollos maki de pepino (kappa maki), frescos y crujientes.

€5.50

Aguacate

Avocat

Rollos maki de aguacate, cremosos y vegetarianos.

€5.50

California (Salmón y Aguacate)

California (Saumon et Avocat)

Rollos inversos (arroz por fuera) rellenos de salmón y aguacate. Suave y popular.

€7

Ensalada y Pescado

Salade et Poisson

Rollos maki rellenos de pescado fresco y ensalada.

€12

A LA CARTA

Edamame

Habas de soja inmaduras cocidas en agua o al vapor, ligeramente saladas. Un aperitivo saludable y adictivo.

€5

Gyoza Frito

Gyoza Frit

6 piezas

Raviolis japoneses fritos, rellenos de carne y verduras. Crujientes y sabrosos.

€7

Sopa Miso

Soupe Miso

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada (miso) y caldo dashi.

€3

Maki de Ensalada y Pescado

Maki Salade et Poisson

2 piezas

Pequeña porción de dos makis rellenos de pescado y ensalada.

€4

Ensalada Verde

Salade Verte

Ensalada sencilla de verduras frescas, a menudo servida con vinagreta japonesa.

€4

Arroz

Riz

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Pegajoso y tierno, acompaña la mayoría de los platos.

€3

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

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