Eika

Ramen con un caldo claro pero rico, hecho con caldo de pollo y verduras, sazonado con salsa de soja. Se sirve con fideos chinos, chashu, menma, etc. Se recomienda sorber mientras está caliente.

Ramen con un caldo claro a base de sal. Un sabor simple y suave que resalta el sabor de los ingredientes. Recomendado cuando quieras comer algo ligero.

Ramen con un caldo rico caracterizado por la riqueza y el aroma del miso. Combina bien con las verduras, es una taza reconfortante.

Ramen con abundante cebolla tierna picada como topping. La textura crujiente y el picante de la cebolla realzan el sabor del caldo.

Ramen con topping de huevo marinado tierno y sabroso. La yema cremosa se mezcla con el caldo, permitiendo disfrutar de un sabor suave.

Ramen generosamente cubierto con nuestro chashu (cerdo asado) casero. El sabor de la carne se disuelve en el caldo, resultando en un plato muy sustancioso.

Un ramen contundente con ajo encurtido en salsa de soja. Un plato lleno de energía que estimula el apetito con su sabor a ajo.

Fideos cocidos y enfriados en agua fría, para mojar en una sopa espesa servida aparte. Permite disfrutar directamente de la elasticidad de los fideos y el sabor del trigo.

Ramen para comer con sopa fría. Una taza refrescante que se puede disfrutar incluso en climas cálidos.

Un ramen sustancioso con topping de Hokaro (cerdo y col salteados en miso). El sabor agridulce del miso se disuelve en el caldo, creando un sabor rico.

Ramen de miso con un toque picante de chile. La estimulación picante y la riqueza del miso estimulan el apetito.

Un ramen picante con especias como pimienta de Sichuan y chile. Un sabor estilo Sichuan caracterizado por su picante adormecedor y su sabor.

Un plato de Mapo Tofu servido sobre ramen. El Mapo Tofu espeso y ligeramente picante se adhiere bien a los fideos.

Ramen a base de sal cubierto con abundantes verduras salteadas. La dulzura y el sabor de las verduras se disuelven en el caldo, creando un sabor ligero pero sabroso.

Ramen con brotes de soja crujientes cubiertos con salsa espesa. La salsa espesa mantiene el caldo caliente, permitiendo disfrutarlo bien caliente.

Ramen de sal con mantequilla y maíz como topping. La riqueza de la mantequilla y la dulzura del maíz combinan a la perfección con el caldo salado.

Ramen de sal con mantequilla y mentaiko como topping. La salinidad y el sabor del mentaiko, junto con la riqueza de la mantequilla, crean un sabor rico.

Un ramen de lujo con abundante cebolla tierna y chashu como topping. El sabor de la carne y la frescura de la cebolla combinan a la perfección.

Un plato de ramen de miso generosamente cubierto con cebolla tierna y chashu. Los ingredientes combinan bien con el rico caldo de miso.

Ramen de miso con chashu extra. Permite disfrutar plenamente del sabor del miso y la carne.

Un plato de ramen de miso picante generosamente cubierto con chashu. El picante, la riqueza y la cantidad de carne aumentan la satisfacción.

Ramen con topping de kimchi. Se puede elegir entre salsa de soja o sal. La acidez y el picante del kimchi añaden un toque al caldo.

Arroz frito con arroz, huevo, chashu, cebolla tierna, etc., salteado a fuego alto. Su textura suelta y aroma tostado estimulan el apetito.

Un plato de arroz frito cubierto con una salsa picante. El picante estilo Sichuan se adhiere bien a la salsa y al arroz, creando un sabor rico.

Arroz frito salteado con abundante ajo. Un plato energético caracterizado por su intenso aroma y sabor.

Un set de "Hokaro" (cerdo y col salteados en miso) y arroz. El sabor agridulce del miso combina bien con el arroz, abriendo el apetito.

Un set de cerdo, cebollino y huevo salteados con arroz. Un sabor casero caracterizado por el aroma del cebollino y la suavidad del huevo.

Un set de cerdo salteado con varias verduras y arroz. Un menú equilibrado que permite disfrutar de la textura crujiente de las verduras y el sabor de la carne.

Un set de Mapo Tofu ligeramente picante y arroz. La textura suave del tofu, el sabor de la carne picada y el picante combinan perfectamente con el arroz.

Arroz blanco recién cocido.

Arroz cubierto con mentaiko. La salinidad y el picante del mentaiko combinan bien con el arroz.

Gyoza japonesa a la plancha, rellena de carne picada y verduras, envuelta en masa de harina. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. Se come con salsa de soja y vinagre o aceite de chile.

Gyoza mezclada con perilla (shiso). El aroma refrescante de la perilla se extiende, ofreciendo un sabor ligero.

Un set que permite disfrutar de gyoza normal y gyoza de shiso a partes iguales. Recomendado para quienes quieren probar ambos sabores.

Gyoza de agua servida en sopa. Se puede disfrutar de la textura suave de la masa y la sopa caliente.

Huevo cocido marinado y tierno.

Un producto procesado de brotes de bambú fermentados lácticamente. Caracterizado por su textura crujiente.

Maíz dulce y tierno.

Alga nori seca. Añade un aroma a mar.

Encurtido picante de col china fermentada, etc.

Cebolla blanca cortada en juliana fina. Su picante y aroma son ideales como condimento.

Chashu cocido a fuego lento en una salsa especial.

Añade riqueza y suavidad al caldo.

Ajo rallado o picado. Añade sabor y potencia.

Bebida refrescante carbonatada.

Jugo de naranja.

Té Oolong frío. Refrescante y combina bien con las comidas.

Bebida de té negro sin azúcar.

Cerveza embotellada.

Tamaño de copa de cerveza de barril servida del grifo.

Tamaño de jarra mediana de cerveza de barril.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Licor japonés elaborado a partir de arroz.

Licor chino fermentado. Tiene un aroma único y un sabor profundo.

Bebida alcohólica hecha mezclando shochu con agua con gas, etc. Se pueden elegir sabores preferidos.

Chashu chamuscado en la superficie para un acabado aromático. Ideal como acompañamiento para bebidas.

Medio tamaño de chashu chamuscado.

Aperitivo de menma sazonado.

Un plato de tofu frío. Se puede elegir entre salsa estilo chino o estilo japonés (salsa de soja, bonito, etc.).

Col china encurtida al estilo Kimchi.

Ajo encurtido en salsa de soja. Tiene un sabor impregnado y combina bien con las bebidas alcohólicas.

Encurtido chino. Caracterizado por su textura crujiente y salinidad.

Un aperitivo que combina takana encurtida y zha cai.

Un menú muy sustancioso que combina un bol de arroz del día con ramen. Se puede elegir entre ramen de salsa de soja o de sal.

Un set de arroz frito de tamaño medio y ramen. Una combinación clásica.

Un set de gyoza, arroz y ramen en un estilo de menú muy satisfactorio.

Un set de lujo que incluye arroz frito medio, gyoza y ramen.

Un set de arroz frito medio y una gran cantidad de gyoza. Recomendado si quieres disfrutar de arroz y gyoza sin ramen.