Dureu-uga

Un 정식 (menú de 정식) hecho asando carne de res coreana de grado 1+ marinada en salsa coreana. La tierna carne y la salsa agridulce y salada se combinan para ofrecer el sabor de Corea. Disfrútelo con arroz.

Un 정식 (menú de 정식) hecho marinando costillas de res coreana de grado 1+ en una salsa especial y asándolas. La textura masticable pero tierna y el profundo sabor de la salsa son excepcionales. Es uno de los platos de comida para llevar más representativos de Corea, y también es excelente como acompañamiento del arroz o como aperitivo con bebidas.

Un plato hecho salteando finas rodajas de res coreana marinada en una salsa dulce y salada con verduras. Se caracteriza por su carne tierna y su sabrosa salsa, y combina bien con arroz caliente. Es un plato coreano representativo que es ideal para disfrutar en grupo.

Un plato de sopa clara hecho cocinando a fuego lento tiernas costillas de res coreana con rábano daikon. El sabor profundo y ligero de la sopa es excepcional, y se puede disfrutar con arroz o fideos de cristal. Es un plato nutritivo que reconforta el estómago.

Un guiso hecho cocinando finas rodajas de Bulgogi de res coreana con varias verduras y champiñones en caldo. La salsa dulce y salada del Bulgogi se infunde en el caldo, creando un sabor profundo, y se caracteriza por servirse caliente. Es ideal como comida con arroz y para compartir con varios.

Un gukbap (sopa de arroz) picante y refrescante hecho con carne de res coreana, brotes de soja y rábano daikon. Su sabor picante lo hace ideal para curar la resaca, y puede disfrutar de una comida contundente añadiendo un bol de arroz. Recomendado si desea experimentar el picante gukbap coreano.

Un bibimbap hecho con fresco Yukhoe de res coreana y varias verduras sobre arroz, mezclado con salsa de gochujang. La textura masticable del Yukhoe, la crujiente de las verduras y el sabor agridulce y picante del gochujang se combinan a la perfección. Mezcle bien y disfrute de un bocado generoso.

Un guiso hecho con sabrosa carne de res de ternera coreana y sabrosa pasta de soja fermentada. La profunda y rica sabor de la pasta de soja se combina con la sabrosa grasa de la carne de res de ternera, lo que lo hace perfecto para comer con arroz. Es un guiso representativo que no puede faltar en la mesa coreana.

Un plato de fideos fríos coreano hecho con fideos finos y masticables servidos con caldo frío o salsa picante. El 'Bibim Naengmyeon' se mezcla con una salsa de gochujang agridulce y picante, mientras que el 'Mul Naengmyeon' se sirve en un caldo refrescante. Es especialmente popular en climas cálidos y combina bien con platos de carne.

Un plato de fideos hecho con Bibim Naengmyeon agridulce y picante cubierto generosamente con fresco Yukhoe de res coreana. La combinación de fideos masticables y Yukhoe tierno es excepcional, y su picante refrescante y sabroso abre el apetito. Mezcle bien y disfrute.

Arroz blanco recién cocido. Es un excelente acompañamiento para otros platos.

Un plato de acompañamiento hecho con pescado seco de abadejo cortado en rodajas finas y sazonado. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor umami, y es excelente como acompañamiento del arroz o como aperitivo con bebidas.

Un buchimgae (tortita coreana) hecho mezclando varios ingredientes en masa de harina y friéndolos en aceite. Se caracteriza por su sabor crujiente y sabroso, y la variedad de ingredientes ofrece un sabor rico. Sírvalo con salsa de soja para mojar.

Un plato de panceta de cerdo gruesa a la parrilla, caracterizado por su sabor sabroso y masticable. Es un excelente añadido a su comida.

Una porción adicional de fideos para Naengmyeon. Puede añadirla para disfrutar de una comida más abundante cuando no sea suficiente.

Un plato de acompañamiento coreano hecho con berenjenas secas sazonadas de forma agridulce. Se caracteriza por su textura masticable y su aroma único, y es excelente para abrir el apetito como acompañamiento del arroz.

Un plato o acompañamiento especial hecho cocinando arroz glutinoso con champiñones. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor sabroso, y es una opción saludable y nutritiva.

Una sopa de pollo coreana nutritiva hecha cocinando a fuego lento un pollo de corral coreano joven relleno de arroz glutinoso, frijoles mungo, ginseng, dátiles y ajo. Se caracteriza por su sabor refrescante y profundo, que combina la ligereza de los frijoles mungo con el sutil aroma de las hierbas medicinales. Se sirve caliente; sazone con sal y pimienta al gusto.

Un plato nutritivo hecho añadiendo abulón fresco a la sopa de pollo Samgyetang con hierbas medicinales y frijoles mungo. La textura masticable del abulón y el sabor del mar realzan el profundo sabor de la sopa de pollo. Es especialmente bueno para la recuperación de la energía y se sirve caliente.