Verduras Alishan

Name: Verduras Alishan
Address: Eunpyeong District, Susaek-ro, 217-1 1 층, Seúl
Price range: ₩6000 - ₩70000

아리산채

Arisan 채 siempre le servirá con comida hecha con esmero. Gracias.

★ 4.4 (465) $$Moderate 📍 Eunpyeong District, Susaek-ro, 217-1 1 층

Menú de SET de almuerzo especial

Lunes a Viernes (excepto festivos)

Set (A)

(A) Set

Para 2 personas Tangsuyuk + Sopa de fideos de mariscos

Un menú de almuerzo para dos personas. Incluye Tangsuyuk crujiente frito y sopa de fideos de mariscos refrescante y picante llena de mariscos.

₩24,000 ≈ €14.00

Set (B)

(B) Set

Para 2 personas Tangsuyuk + Jjajangmyeon

Un menú de almuerzo para dos personas. Incluye Tangsuyuk agridulce y Jjajangmyeon, el plato representativo de la cocina china coreana.

₩20,000 ≈ €12.00

Menú de curso especial de ALMUERZO

Curso A (por persona)

(A) 코스 (1인)

Para 3 personas Tangsuyuk Yusanseul Gambas al chili Jjajangmyeon Pastel de arroz glutinoso chino

Un menú de curso por persona disponible para tres o más personas. Incluye Tangsuyuk, Yusanseul, Gambas al chili, Jjajangmyeon y pastel de arroz glutinoso chino, permitiendo disfrutar de varios platos chinos a un precio razonable.

₩25,000 ≈ €15.00

Curso B (por persona)

(B) 코스 (1인)

Para 3 personas Sopa de arroz crujiente de tres delicias Gambas medianas al chili Tangsuyuk Salteado de pimientos con carne Jjajangmyeon Pastel de arroz glutinoso chino

Un menú de curso por persona disponible para tres o más personas. Incluye sopa de arroz crujiente de tres delicias, gambas medianas al chili, Tangsuyuk, salteado de pimientos con carne, Jjajangmyeon y pastel de arroz glutinoso chino, para disfrutar de una comida más abundante.

₩35,000 ≈ €21.00

Menú de curso ESPECIAL

※ Comida: Se puede elegir entre 짜장면 (Jjajangmyeon) y 짬뽕 (Jjamppong). Postre: Lichi, Fruta

Curso A (por persona)

아 코스 (1인)

Para 5 personas Yangjangpi Sopa de arroz crujiente de tres delicias Gambas al chili Tangsuyuk Salteado de pimientos con carne Palbochae

Un menú de curso especial disponible para cinco o más personas. Incluye Yangjangpi, sopa de arroz crujiente de tres delicias, gambas al chili, Tangsuyuk, salteado de pimientos con carne (con pan de cebolleta), Palbochae, etc., varios platos principales, Jjajangmyeon o Jjamppong, y postre de lichi y fruta.

₩40,000 ≈ €24.00

Curso R (por persona)

리 코스 (1인)

Para 5 personas Yangjangpi Aleta de tiburón estofada Gambas medianas al chili Vieiras picantes Salteado de pimientos con carne + pan de cebolleta Pastel de arroz glutinoso chino

Un menú de curso especial disponible para cinco o más personas. Incluye Yangjangpi, aleta de tiburón estofada, gambas medianas al chili, vieiras picantes, salteado de pimientos con carne (con pan de cebolleta), pastel de arroz glutinoso chino, etc., y se sirven comida y postre.

₩50,000 ≈ €29.00

Curso S (por persona)

산 코스 (1인)

Para 5 personas Yangjangpi Aleta de tiburón con salsa de cangrejo Gambas medianas al chili Palbochae Vieiras al estilo Hongshao Salteado de pimientos con carne + pan de cebolleta Pastel de arroz glutinoso chino

Un menú de curso especial disponible para cinco o más personas. Incluye cinco tipos de ensaladas frías, aleta de tiburón con salsa de cangrejo, gambas medianas al chili, Palbochae, vieiras al estilo Hongshao, salteado de pimientos con carne (con pan de cebolleta), pastel de arroz glutinoso chino, etc., y se sirven comida y postre.

₩60,000 ≈ €35.00

Curso C (por persona)

채 코스 (1인)

Para 5 personas Cinco tipos de ensaladas frías Jeonbokbokkeum Gambas rey al chili Matsutake al vapor Carne de res picante Salteado de pimientos con carne + pan de cebolleta Pastel de arroz glutinoso chino

Un menú de curso especial disponible para cinco o más personas. Incluye cinco tipos de ensaladas frías, Jeonbokbokkeum, gambas rey al chili, Matsutake al vapor, salteado de pimientos con carne (con pan de cebolleta), pastel de arroz glutinoso chino, etc., y se sirven comida y postre.

₩70,000 ≈ €41.00

Platos principales

Carne de res · Cerdo

Cerdo picante (Rajoyuk)

辣椒肉 (라조육)

Un plato de cerdo frito crujiente mezclado con una salsa de chile picante. Es crujiente por fuera y jugoso por dentro, y se caracteriza por su sabor dulce y picante. Es bueno para disfrutar con arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩30,000~ ≈ €18.00

Ternera agridulce (Sogogi Tangsuyuk)

糖醋牛肉 (소고기탕수육)

Un plato de ternera crujiente frita servida con una salsa agridulce. La ternera es crujiente por fuera y tierna por dentro, y es un plato chino popular que gusta a todos, jóvenes y mayores.

₩35,000~ ≈ €21.00

Cerdo agridulce (Tangsuyuk)

糖醋肉 (탕수육)

Un plato representativo de la cocina china coreana, hecho friendo cerdo y sirviéndolo con una salsa agridulce. La combinación de rebozado crujiente y cerdo tierno ofrece un sabor profundo. Se disfruta como comida o como acompañamiento para bebidas.

₩22,000~ ≈ €13.00

Albóndigas fritas (Nanja Wans)

南煎丸子 (난자완스)

Un plato hecho formando carne picada y verduras en forma de albóndigas, friéndolas y luego guisándolas en una salsa espesa. Se caracteriza por su textura suave y masticable y su sabrosa salsa. Es bueno para disfrutar con arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩35,000~ ≈ €21.00

Ternera frita (Soegogi Twigim)

炸牛肉 (소고기튀김)

Un plato de finas rebanadas de ternera fritas crujientes. Se puede disfrutar del sabor natural de la carne y su textura crujiente sin ninguna salsa especial. Es un buen acompañamiento para bebidas o como plato principal.

₩40,000~ ≈ €24.00

Cerdo frito (Dwaejigogi Twigim)

炸豬肉 (돼지고기튀김)

Un plato de finas rebanadas de cerdo fritas crujientes. El sabor sabroso del cerdo y la crujiente del rebozado se combinan bien. Es un buen plato para acompañar otros platos chinos.

₩30,000~ ≈ €18.00

Dongpo Pork (Dongpo Yuk)

東坡肉 (동파육)

Un plato de panceta de cerdo tierna cocida a fuego lento en una salsa a base de salsa de soja. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su sabor dulce y salado. Se puede disfrutar como un acompañamiento para bebidas o como un plato principal lujoso.

₩40,000~ ≈ €24.00

Salteado de pimientos con carne (Gochujapchae)

青椒炒肉絲 (고추잡채)

Un plato hecho salteando cerdo y varias verduras finamente cortadas en estilo picante. La combinación de la textura crujiente de las verduras y la carne es buena, y es aún más delicioso envuelto en pan de cebolleta. Es popular como acompañamiento para bebidas o como plato principal.

₩35,000~ ≈ €21.00

Cerdo agridulce estilo Sichuan (Sichuan Tangsuyuk)

四川糖醋肉 (사천탕수육)

Un Tangsuyuk servido con una salsa picante estilo Sichuan. Se caracteriza por un sabor picante más intenso y profundo que el Tangsuyuk normal. Se recomienda para los amantes del picante, y su sabor adictivo se combina con el rebozado crujiente.

₩35,000~ ≈ €21.00

Varios

Yusanseul (Yusanseul)

溜三絲 (유산슬)

Un plato hecho salteando o guisando cerdo y pepino de mar, champiñones, etc. Se caracteriza por su textura suave y su sabor profundo y sabroso. Es popular como acompañamiento para bebidas o como plato de lujo.

₩40,000~ ≈ €24.00

Yangzhou (Yangjangpi)

肴張皮 (양장피)

Un plato frío hecho mezclando varios mariscos y verduras con salsa de mostaza. La combinación del sabor picante de la mostaza, las verduras crujientes y los mariscos masticables es excelente. Se disfruta como acompañamiento para bebidas o como aperitivo.

₩35,000~ ≈ €21.00

Ocho delicias (Palbochae)

八寶菜 (팔보채)

Significa ocho ingredientes preciosos, es un plato picante hecho salteando varios mariscos y verduras en aceite de chile. Se caracteriza por la textura masticable de los mariscos y la crujiente de las verduras, junto con el sabor ahumado que le da una profunda riqueza. Es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.

₩40,000~ ≈ €24.00

Sopa de arroz crujiente (Nurungjitang)

鍋粑湯 (누룽지탕)

Un plato hecho vertiendo caldo caliente de mariscos y verduras sobre arroz crujiente frito. Al verter el caldo, el arroz crujiente se ablanda y libera un sabor sabroso. Reconforta el estómago y se puede disfrutar caliente.

₩40,000~ ≈ €24.00

Mapo Tofu (Mapadubu)

麻婆豆腐 (마파두부)

Un plato hecho salteando tofu tierno y cerdo picado en una salsa picante estilo Sichuan. Se caracteriza por la combinación del sabor picante y adormecedor y la ternura del tofu, y es aún más delicioso mezclado con arroz.

₩20,000~ ≈ €12.00

Abulón, Matsutake, Conchas de abanico

Abulón con matsutake salvaje (Jayeonsongyi Jeonbok)

野生松茸鮑魚 (자연송이전복)

Un plato de lujo hecho cocinando juntos matsutake salvaje y abulón fresco. La profunda fragancia del matsutake y la textura masticable del abulón se combinan para ofrecer un sabor y aroma excepcionales. Es ideal para recibir invitados importantes.

Abulón y pepino de mar (Jeonbok Haesam)

鮑魚海參 (전복해삼)

Un plato de mariscos de lujo hecho salteando abulón y pepino de mar. La combinación del abulón masticable y el pepino de mar tierno es buena, y es bueno como alimento nutritivo para fortalecer el cuerpo.

Pepino de mar y Matsutake (Haesam Songi)

海參松茸 (해삼송이)

Un plato hecho cocinando juntos pepino de mar y champiñones matsutake. La textura única del pepino de mar y la profunda fragancia del matsutake se combinan para ofrecer un sabor profundo y rico. Es un plato de lujo hecho con ingredientes preciosos.

Pepino de mar y panceta (Haesam Samgyeopsal)

海參五花肉 (해삼삼겹살)

Un plato hecho salteando o guisando pepino de mar tierno y panceta sabrosa. La masticabilidad del pepino de mar y la rica jugosidad de la panceta se combinan. Es un plato chino de lujo que satisface tanto la textura como el sabor.

Abulón kkanpung (Kkanpung Jeonbok)

乾燒鮑魚 (깐풍전복)

Un plato de abulón crujiente frito y mezclado con una salsa agridulce y picante. Se caracteriza por la textura masticable del abulón y el sabor adictivo de la salsa. Se puede disfrutar especialmente como acompañamiento para bebidas.

Pepino de mar estofado (Hongshao Haesam)

紅燒海參 (홍쇼해삼)

Un plato de pepino de mar guisado en una salsa de soja espesa. Se caracteriza por la textura suave y masticable del pepino de mar y su sabor profundo y rico. Su sabor lujoso lo hace adecuado para ocasiones especiales.

Pepino de mar Oolong (Oryong Haesam)

烏龍海參 (오룡해삼)

Un plato hecho rellenando pepino de mar con pasta de gambas picada y friéndolo o salteándolo. La combinación de la masticabilidad del pepino de mar y la elasticidad de las gambas ofrece una textura única. Es un plato que se ve a menudo en cursos de cocina china de lujo.

Gambas

Gambas fritas (Gamba Twigim)

炸蝦 (새우튀김)

Un plato de gambas frescas fritas crujientes. Es crujiente y sabroso por fuera, y se puede sentir el sabor elástico de las gambas por dentro. Es un plato popular que gusta a todos, jóvenes y mayores.

₩35,000~ ≈ €21.00

Gambas pequeñas al chili (Chilli Jaguen Saeu)

乾燒蝦仁 (칠리작은새우)

Un plato de gambas pequeñas salteadas en una salsa chili agridulce y picante. Se caracteriza por la textura elástica de las gambas y el sabor adictivo de la salsa. Es popular como acompañamiento para el arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩35,000~ ≈ €21.00

Gambas medianas al chili (Chilli Jung Saeu)

乾燒中蝦 (칠리중새우)

Un plato de gambas medianas regordetas salteadas en una salsa chili agridulce y picante. La combinación de la carne elástica de las gambas y la salsa chili picante es buena. Se suele disfrutar con arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩35,000~ ≈ €21.00

Gambas medianas salteadas (Kkanpung Jungsaeu)

乾烹中蝦 (깐풍중새우)

Un plato de gambas medianas crujientes fritas y mezcladas con una salsa kkanpung picante y salada. La riqueza del frito, la elasticidad de las gambas y la adictiva salsa kkanpung se combinan bien. Es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.

₩35,000~ ≈ €21.00

Gambas pequeñas kkanpung (Kkanpung Jaguen Saeu)

乾烹蝦仁 (깐풍작은새우)

Un plato de gambas pequeñas crujientes fritas y mezcladas con una salsa kkanpung picante y salada. Son del tamaño de un bocado, por lo que son ideales como acompañamiento para bebidas o como plato ligero.

₩35,000~ ≈ €21.00

Pan de gambas (Menbosha)

麵包蝦 (멘보샤)

8 piezas

Un plato hecho rellenando pasta de gambas picada entre rebanadas de pan de molde y friéndolo. Es crujiente por fuera y jugoso por dentro, y el sabor sabroso y elástico de las gambas es excelente. Es popular como aperitivo o acompañamiento para bebidas.

₩42,000 ≈ €25.00

Comidas

Arroces

Arroz con sopa de mariscos variados (Haemul Japttangbap)

海鮮什錦湯飯 (해물잡탕밥)

Un plato de arroz hecho añadiendo arroz a un caldo picante de varios mariscos y verduras. Se caracteriza por su sabor refrescante y picante, y está lleno de mariscos, por lo que se puede disfrutar de forma contundente.

₩16,000 ≈ €9.00

Arroz con Yusanseul (Yusanseulbap)

溜三絲飯 (유산슬밥)

Un plato de arroz cubierto con una mezcla espesa de tres ingredientes principales como cerdo, pepino de mar y champiñones. Se caracteriza por su sabor profundo y sabroso, y su textura suave lo hace agradable para todos, jóvenes y mayores.

₩15,000 ≈ €9.00

Arroz con ternera (Soegogi Deopbap)

牛肉燴飯 (소고기덮밥)

Un plato de arroz cubierto con ternera tierna y verduras salteadas en una salsa espesa a base de salsa de soja. La combinación de sabor dulce y salado y ternera tierna es buena. Se puede disfrutar como una comida contundente.

₩13,000 ≈ €8.00

Arroz salteado de tres delicias (Samsun Bokkeumbap)

三鮮炒飯 (삼선볶음밥)

Un arroz frito de lujo hecho salteando varios mariscos (gambas, calamares, etc.) y verduras. El arroz suelto y el sabor de los mariscos frescos se combinan para un sabor profundo. Se caracteriza por su sabor suave y limpio.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz con cerdo picante (Rajoyukbap)

辣椒肉飯 (라조육밥)

Un plato de arroz cubierto con cerdo frito crujiente mezclado con una salsa picante y dulce. El sabor dulce y picante estimula el apetito, y es aún más delicioso mezclado con arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz Alishan (Arisanbap)

阿里山飯 (아리산밥)

Un plato de arroz especial de Arisan 채 hecho con la receta única de Arisan 채. La combinación de varios ingredientes y la salsa especial ofrece un sabor único y profundo. Se recomienda para aquellos que buscan un plato de arroz inusual.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz con 잡채 (Japchae) (Japchaebap)

炒肉飯 (잡채밥)

Un plato de arroz con잡채 (Japchae) hecho salteando varias verduras y carne. La armonía de los fideos de boniato masticables, las verduras crujientes y el sabor de la carne lo convierten en una comida completa.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz frito de gambas (Gamba Bokkeumbap)

蝦仁炒飯 (새우볶음밥)

Un arroz frito hecho salteando gambas elásticas, huevo y verduras. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es un plato de comida popular que gusta a todos, jóvenes y mayores.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz con sopa de fideos de tres delicias (Samsun Jjamppongbap)

三鮮炒碼飯 (삼선짬뽕밥)

Un plato de arroz hecho añadiendo arroz a un caldo picante de varios mariscos y verduras. Se caracteriza por su sabor refrescante y picante, y se puede disfrutar de forma contundente con arroz en lugar de fideos.

₩11,000 ≈ €6.00

Arroz con champiñones Matsutake (Songibeoseot Deopbap)

松茸蓋飯 (송이버섯덮밥)

Un plato de arroz cubierto con champiñones matsutake fragantes salteados. Se caracteriza por la profunda fragancia y el sabor suave de los matsutake, y es una comida saludable y lujosa.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz con Mapo Tofu (Mapadubu Deopbap)

麻婆豆腐蓋飯 (마파두부덮밥)

Un plato de arroz cubierto con tofu tierno y cerdo picado salteado en una salsa picante estilo Sichuan. La combinación del sabor picante y adormecedor y la ternura del tofu ofrece un sabor adictivo.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz frito (Bokkeumbap)

炒飯 (볶음밥)

Un arroz frito sabroso hecho salteando arroz con verduras, huevo, etc. Es un plato básico que todos, jóvenes y mayores, pueden disfrutar sin problemas por su sabor suave y limpio.

₩8,000 ≈ €5.00

Fideos

Sopa de fideos de tres delicias (Samsun Jjamppong)

三鮮炒碼麵 (삼선짬뽕)

Blanco o Rojo

Un 짬뽕 (Jjamppong) cocido picante con varios mariscos y verduras. Se puede elegir entre 백짬뽕 (Baek Jjamppong) con caldo blanco y 짬뽕 (Jjamppong) normal con caldo rojo. El sabor refrescante y picante del caldo es excelente.

₩10,000 ≈ €6.00

Sopa de fideos udon espesa de tres delicias (Samsun Ulmyeon)

三鮮溫滷麵 (삼선울면)

Un plato de fideos cocido con varios mariscos y verduras en un caldo espeso y sabroso. La combinación de fideos tiernos y caldo espeso y suave reconforta el estómago. También es bueno para aliviar la resaca.

₩10,000 ≈ €6.00

Gan짜장 (Jjajangmyeon) de tres delicias (Samsun Gan Jjajangmyeon)

三鮮乾炸醬麵 (삼선간짜장면)

Un 짜장면 (Jjajangmyeon) de lujo con mariscos añadidos a la salsa gan짜장. La salsa y los fideos se sirven por separado para mezclarlos justo antes de comer. La armonía de la rica y sabrosa salsa 짜장 y los mariscos masticables es excelente.

₩9,000 ≈ €5.00

Sopa de fideos de tres delicias (Samsun Suchomyeon)

三鮮水炒碼麵 (삼선수초면)

Un plato de fideos cocido con varios mariscos y verduras en un caldo refrescante. Es menos picante y más suave que el 짬뽕 normal, y se puede disfrutar del sabor refrescante de los mariscos de forma limpia.

₩10,000 ≈ €6.00

Fideos udon de tres delicias (Samsun Udonmyeon)

三鮮烏龍麵 (삼선우동면)

Un plato de fideos udon cocido con varios mariscos y verduras. La textura elástica de los fideos udon y el caldo limpio se combinan para un disfrute relajado.

₩10,000 ≈ €6.00

Jjamppong con ostras (Gul Jjamppong)

牡蠣炒碼麵 (굴짬뽕)

Un 짬뽕 (Jjamppong) cocido con ostras frescas. El sabor marino único de las ostras y el sabor refrescante del caldo son excelentes, y es especialmente bueno para aliviar la resaca. Se disfruta como una delicia de invierno.

₩12,000 ≈ €7.00

Jjajangmyeon (Jjajangmyeon)

炸醬麵 (짜장면)

Un plato de fideos representativo de la cocina china coreana, hecho mezclando 짜장 (Jjajang) (salsa de frijol negro) salteado con fideos. La combinación de sabor dulce y salado y la textura elástica de los fideos es buena. Es un plato popular que gusta a todos, jóvenes y mayores.

₩6,000 ≈ €4.00

Jjajangmyeon en bandeja (Jaengban Jjajangmyeon)

回鍋炸醬麵 (쟁반짜장면)

Para 2 personas

Un 짜장면 (Jjajangmyeon) servido en una bandeja grande para que lo disfruten dos personas. Tiene más salsa que el 짜장면 normal y se le añaden varios ingredientes como mariscos, ofreciendo un sabor abundante y especial.

₩16,000 ≈ €9.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal