Dream Sushi

Bebida alcohólica mezclada preparada por la casa. Generalmente dulce y afrutada para abrir el apetito.

Cóctel francés clásico compuesto de vino blanco y crème de cassis. Sabor dulce y afrutado.

Aperitivo anisado típicamente francés. Se bebe diluido con agua fresca, desarrollando un color lechoso y un sabor a regaliz refrescante.

Vino fortificado portugués dulce y rico. Aromas de frutos rojos y especias, servido fresco o a temperatura ambiente.

Vermut italiano aromático. Puede ser dulce o seco según la variedad elegida, a menudo servido con hielo.

Destilado a base de cereales. Sabor amaderado y complejo, servido solo o con hielo.

Aguardiente de vino francés de renombre. Sabor rico, afrutado y amaderado, se degusta lentamente como digestivo.

Alcohol de sorgo chino perfumado con extracto de rosa. Sabor floral distintivo y fuerte en alcohol.

Vino de arroz japonés tradicional. Sabor sutil, ligeramente dulce y umami, puede servirse caliente o frío.

Media botella de vino o licor, ideal para uno o dos comensales.

Agua mineral natural sin gas o con gas. Refrescante y pura.

Botella grande de agua mineral natural sin gas o con gas.

Refresco carbonatado emblemático con sabor a cola dulce y caramelizado.

Refresco francés a base de naranja y pulpa de cítricos. Sabor afrutado y burbujeante.

Té helado dulce, a menudo con sabor a melocotón o limón. Muy refrescante.

Zumos de frutas variados. Sabores dulces y naturales, servidos fríos.

Infusión caliente de hojas de té. El té de jazmín es floral, el té verde es herbáceo y ligero. Acompaña bien las comidas asiáticas.

Espresso caliente o versión descafeinada. Sabor tostado y amargo, ideal al final de la comida.

Cerveza japonesa 'Super Dry'. Sabor neto, seco y refrescante con un final corto. Muy popular con el sushi.

Cerveza lager japonesa premium. Sabor a malta más rico y ligeramente lupulado.

Cerveza rubia china ligera y refrescante. Aromas sutiles de malta y arroz.

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada (miso). Sabor umami rico y reconfortante.

Repollo picado marinado en una vinagreta ligera. Crujiente y acidulado, servido como entrante.

Bol de arroz blanco cocido al vapor. Grano corto y pegajoso, acompañamiento básico de las comidas japonesas.

Arroz japonés aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es el arroz utilizado para preparar los sushis.

Gyoza, raviolis en forma de media luna rellenos de carne y verduras. A menudo asados por un lado y servidos con una salsa de soja avinagrada.

Rollitos de primavera fritos y crujientes, rellenos. Servidos con hojas de lechuga y menta.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se presiona la vaina con los dientes para extraer las habas.

Buñuelos ligeros y crujientes de gambas o verduras, fritos en una masa aireada.

Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo. Textura crujiente y gelatinosa, sabor yodado y dulce.

Caldo caliente relleno de raviolis (wonton o gyoza). Plato completo y reconfortante.

Brochetas de pollo a la parrilla al carbón, a menudo alternadas con trozos de puerro.

Brochetas de albóndigas de carne de pollo picada y sazonada.

Alitas de pollo a la parrilla en brocheta, piel crujiente y carne jugosa.

Brochetas de ternera a la parrilla, servidas con una sabrosa salsa.

Brochetas de ternera enrollada alrededor de queso fundido.

Brochetas de gambas o langostinos a la parrilla.

Brochetas de vieiras a la parrilla, tiernas y delicadas.

Brochetas de lomo de salmón a la parrilla.

Brochetas de atún a la parrilla, carne firme y sabor pronunciado.

Sushi de salmón crudo. Una loncha de pescado fresco sobre arroz avinagrado.

Sushi de atún rojo crudo. Sabor rico y textura sedosa.

Sushi de dorada. Pescado de carne blanca, sabor delicado y textura firme.

Sushi de caballa marinada. Sabor fuerte y yodado, a menudo aderezado con jengibre o cebolleta.

Sushi de gambas cocidas. Dulce y ligeramente azucarado.

Sushi de pulpo cocido. Textura firme y gomosa apreciada.

Sushi de anguila a la parrilla con salsa dulce. Sabor rico y ahumado.

Sushi que combina salmón crudo y aguacate cremoso.

Sushi vegetariano relleno de una loncha de aguacate.

Lonchas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz.

Lonchas de atún rojo crudo fresco.

Lonchas de dorada cruda de carne blanca.

Lonchas de caballa marinada.

Selección variada de diferentes pescados crudos.

Menú que combina makis crujientes de salmón y aguacate con nems fritos.

Surtido de California rolls, incluyendo versiones crujientes y de queso fresco.

Menú que ofrece un tartar de salmón fresco sobre lecho de aguacate acompañado de raviolis japoneses.

Menú completo con California rolls fritos y brochetas ternera-queso.

Menú especial salmón semicocido, ofreciendo una textura fundente ligeramente marcada.

Plato de lomo de salmón a la parrilla servido con arroz y acompañamientos.

Plato de frituras variadas: buñuelos de verduras, nems y pollo frito.

Menú muy completo combinando sushis, makis crujientes y brochetas.

Gran ensalada compuesta con elección de pescado o marisco.

Chirashi salmón: lonchas de salmón crudo dispuestas sobre un lecho de arroz avinagrado.

Chirashi mixto: surtido de pescado crudo sobre arroz avinagrado.

Chirashi dúo salmón y atún.

Donburi de anguila a la parrilla (Unadon). Anguila caliente y salsa dulce sobre arroz.

Tekkadon: lonchas de atún rojo sobre arroz avinagrado.

Bol de arroz cubierto con un tartar de salmón y dados de aguacate.

Gran bandeja en forma de barco para grandes apetitos, combinando sushis, sashimis y brochetas.

Bandeja gigante para compartir (generalmente para 2 personas), ofreciendo una amplia selección de pescados crudos.

Gran surtido de makis clásicos para los amantes del arroz.

Menú 100% California rolls.

Menú compuesto de California rolls de salmón semicocido y queso.

Rollos de maki grandes que contienen varios ingredientes (verduras, pescado, huevo).

Surtido variado de California rolls especiales.

Plato caliente de fideos salteados (Yakisoba) con acompañamientos fritos a elegir.

Tonkatsu de pollo (escalope empanado y frito) servido con arroz.

Karaage (pollo frito al estilo japonés), marinado en soja y jengibre.

Menú Tempura: buñuelos ligeros de gambas y verduras.

Menú mixto sushi y makis variados.

Menú especial makis de gambas fritas.

Trío completo: sushi, sashimi y maki, con predominancia de salmón.

Menú clásico sushi y sashimi para descubrir varios pescados.

Menú centrado en sashimi (pescado crudo sin arroz).

Gran menú sashimi.

El menú sashimi individual más grande.

Menú sushi y maki.

Versión más copiosa del menú S6 con más sushis.

Menú 100% sushis variados.

Menú 100% sushis variados (grande).

Menú equilibrado entre makis y sashimis.

Surtido clásico de 5 brochetas variadas (Yakitori).

Menú de brochetas de pescado solamente.

Para los amantes de la famosa brocheta ternera-queso.

Menú de brochetas de marisco completo.

Gran surtido mixto de brochetas.

Menú mixto California rolls y Yakitori.

Menú mixto Maki y Yakitori.

Menú muy variado incluyendo todas las especialidades (sushi, sashimi, maki, brocheta).

Menú salmón y ternera con queso.

Gran menú Sashimi y Yakitori.

Menú caliente con Gyoza y Yakitori.

Menú caliente de pescado: Gyoza y brochetas de pescado.

Menú California Royal y ternera con queso.

Menú completo Gyoza y Yakitori de carne.

Menú Nems y Yakitori.

Menú muy completo (Sushi, Sashimi, Yakitori).

Menú sin brochetas: Nems, Maki, Sushi.

Menú sin brochetas: Nems, Sashimi, Sushi.

Menú variado con un Temaki (cono).

Menú especial salmón (cocido y crudo).

Menú equilibrado Sushi, California, Yakitori.

Menú completo con todas las estrellas de la carta.