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Menú 21€
Menu 21€
Ensalada verde Mandou (Raviolis a la parrilla) Verduras o Pollo a elegir Bibimbap o Dolsot Bibimbap (Arroz cubierto con verduras) Calamar o Cerdo o Pollo o Res o Tofu a elegir
Un menú completo que incluye un entrante, raviolis y un plato de arroz mezclado coreano. Ideal para descubrir los sabores variados de la cocina coreana.
Menú 23€
Menu 23€
Ensalada verde Mandou (Raviolis a la parrilla) Verduras o Pollo a elegir Bindae tteok (Tortita de frijol mungo) Plato a elegir: Calamar salteado o Cerdo salteado o Pollo salteado o Bulgogi (Res marinada a la parrilla) o Salmón Teriyaki (+2€)
Un menú de cena copioso con ensalada, raviolis, tortita tradicional y un plato principal a elegir. Una experiencia culinaria rica y variada.
Mandou (Raviolis a la parrilla)
Mandou (Raviolis grillés)
Verduras o Pollos a elegir
Raviolis coreanos a la parrilla. Envoltura de masa crujiente rellena de un relleno jugoso. Servidos calientes, generalmente con una salsa de soja avinagrada.
Japchae de verduras
Japchae aux légumes
Fideos salteados
Fideos de batata translúcidos salteados con diversas verduras. Textura suave y ligeramente elástica, sazonados con salsa de soja y aceite de sésamo.
Japchae de verduras y res
Japchae aux légumes et bœufs
Fideos de batata salteados con verduras crujientes y res tierna. Sabor agridulce clásico de la cocina coreana.
Haemul Jeon
Haemul Jeon
Tortita de mariscos
Tortita coreana crujiente rellena de mariscos y cebolletas. Textura suave por dentro, servida con una salsa para mojar.
Kimchi Jeon
Kimchi Jeon
Tortita de Kimchi
Tortita salada picante hecha con kimchi fermentado. Crujiente, ligeramente picante y ácida.
Pollo Frito
Poulet Frit
Natural o salsa picante o mayonesa de ajo o soja a elegir
Pollo frito al estilo coreano, ultra crujiente. Puede cubrirse con diversas salsas, desde suaves hasta muy picantes.
Dúo de Pollo Frito
Poulet Frit Duo
Dos sabores a elegir
Una porción más grande de pollo frito que permite elegir dos salsas diferentes. Ideal para compartir.
Trío de Pollo Frito
Poulet Frit Trio
Trío de sabores a elegir
Gran porción de pollo frito con una selección de tres salsas. Perfecto para probar de todo entre amigos.
Ensalada Doubou
Doubou Salade
Ensalada verde de tofu
Ensalada fresca acompañada de tofu. Ligera y saludable, con una vinagreta suave.
Sopa de Miso
Soupe de Miso
Sopa tradicional a base de pasta de soja fermentada. Caliente, sabrosa y reconfortante.
Gambas Empanadas
Crevettes Panés
Gambas rebozadas y fritas. Crujientes y doradas.
Moldejas de Pollo Fritas
Gesier de Poulet Frit
Moldejas de pollo fritas, ofreciendo una textura firme y crujiente. Un aperitivo popular.
Alitas picantes fritas
Fritures wings Epicés
8 piezas / 12 piezas
Alitas de pollo fritas cubiertas con una salsa picante. Crujientes, pegajosas y picantes.
Tteok Bokki
Tteok Bokki
Fideos de arroz, pasta de pescado, salsa picante
Pasteles de arroz coreanos cilíndricos cocidos a fuego lento en una salsa picante (gochujang). Textura masticable y sabor picante y dulce.
Bibimbap
Bibimbap
Gran tazón de arroz con verduras y carne. Calamar o cerdo o pollo o res o tofu a elegir.
Plato emblemático coreano compuesto de arroz, verduras variadas y carne. Mezclar cuidadosamente con la salsa picante antes de degustar.
Dolsot Bibimbap
Dolsot Bibimbap
Gran tazón de arroz muy caliente en piedra con verduras y carne. Calamar o cerdo o pollo o res o tofu a elegir.
Versión del Bibimbap servida en un tazón de piedra hirviendo. El arroz se vuelve crujiente en el fondo. Se mantiene caliente durante toda la comida.
Deopbap
Deopbap
Arroz cubierto con ingredientes a elegir: Calamar o cerdo o pollo o tofu o Japchae (fideos salteados) a elegir.
Tazón de arroz cubierto con un generoso aderezo principal. Una comida sencilla y reconfortante.
Bulgogi
Bulgogi
Res marinada en salsa de soja a la parrilla
Finas láminas de res marinadas en una salsa de soja agridulce, luego a la parrilla. Tierno, jugoso y muy apreciado.
Cerdo salteado
Porc sauté
Trozos de cerdo salteados, a menudo con una salsa picante de gochujang. Sabroso y picante.
Calamar salteado
Calamar sauté
Calamar salteado con verduras en una salsa picante. Textura tierna y sabor marino picante.
Pollo salteado
Poulet sauté
Trozos de pollo salteados con verduras. Puede servirse con salsa de soja suave o picante.
Osam
Osam
Cerdo con calamar salteado
Combinación de calamar (O-jingeo) y panceta de cerdo (Sam-gyeopsal) salteados juntos en una salsa picante. Rico en sabores de tierra y mar.
Láminas de panceta de cerdo a la parrilla con salsa de soja
Emincés de Poitrine de porc grillée à la sauce de soja
Finas láminas de panceta de cerdo a la parrilla, sazonadas con salsa de soja. Sabroso y ligeramente caramelizado.
Dak Galbi
Dak Galbi
Para 2 personas Pollo, verduras variadas, fideos de arroz, batata
Plato picante de pollo salteado con pasteles de arroz, batata y verduras en una salsa de gochujang. Servido en porción para compartir.
Bulgogi Ramen
Bulgogi Ramen
Ramen, res, cilantro, caldo de katsuobushi
Sopa de fideos ramen cubierta con bulgogi de res tierno. El caldo es rico en umami gracias al katsuobushi (bonito seco).
Salmón Teriyaki
Saumon Teriyaki
Filete de salmón a la parrilla cubierto con una salsa teriyaki dulce y salada. Tierno y brillante.
Kimchi Jjigae
Kimchi Jjigae
Sopa picante de col fermentada con cerdo
Guiso coreano clásico a base de kimchi añejo y cerdo. El caldo es rojo, picante, ácido y profundo. Servido hirviendo.
Doen jang Jjigae
Doen jang Jjigae
Sopa de miso coreano con verduras y tofu
Guiso sabroso a base de pasta de soja fermentada (doenjang). Contiene tofu y verduras. Sabor terroso y reconfortante.
Sundoubou Jjigae
Sundoubou Jjigae
Sopa de tofu sedoso picante
Guiso picante que contiene tofu sedoso (muy tierno). A menudo enriquecido con huevo o mariscos. Textura suave y caldo picante.
Latte de té verde
Latte au thé vert
Bebida caliente o fría a base de polvo de té verde matcha y leche. Cremosa con un ligero amargor vegetal.
Latte de té verde + bola de helado + frijol rojo
Latte au thé vert + boule glace + haricots rouge
Versión gourmet del latte de té verde, servida con una bola de helado y pasta de frijol rojo dulce.
Latte de fresa
Latte fraise
Bebida láctea suave con sabor a fresa. Cremosa y afrutada.
Yuza-ade
Yuza-ade
Bebida refrescante a base de mermelada de yuzu (cítrico asiático) y agua con gas o sin gas. Sabor cítrico y dulce.
Fresa-ade
Fraise-ade
Bebida espumosa y dulce de fresa. Refrescante y ligera.
Prune-ade
Prune-ade
Bebida refrescante de ciruela coreana (maesil). Sabor dulce y ácido.
Evian
Evian
Agua mineral natural sin gas.
San Pellegrino
San Pellegrino
Agua mineral natural con gas.
Coca-Cola
Coca-Cola
Clásico o Cero
Refresco de cola carbonatado y dulce.
Orangina
Orangina
Bebida carbonatada a base de jugo de naranja y pulpa.
Jugo de Aloe vera
Jus d'Aloe vera
Bebida dulce que contiene gel de aloe vera. Textura ligeramente gelatinosa y sabor refrescante.
Yuza
Yuza
Té de yuzu (cítrico asiático), preparado con mermelada de yuzu. Dulce, cítrico y rico en vitamina C.
Jengibre
Gingembre
Té de jengibre coreano. Picante y reconfortante, a menudo endulzado con miel.
Ciruela
Prune
Té de ciruela verde coreano. Sabor agridulce, bueno para la digestión.
Verde
Vert
Té verde clásico. Ligero, vegetal y relajante.
Jazmín
Jasmin
Té perfumado con flores de jazmín. Aroma floral delicado.
Sello de Salomón
Sceau de salomon
Té tradicional coreano (Dunggulle-cha) hecho de raíz de Sello de Salomón. Sabor a nuez tostada, suave y sin cafeína.
Espresso
Expresso
Café corto e intenso.
Largo
Allongé
Espresso diluido con agua caliente, más suave que un espresso solo.
Americano
Americano
Café negro grande preparado añadiendo agua caliente a un espresso.
Cappuccino
Cappuccino
Espresso cubierto con una gruesa capa de espuma de leche.
Caramel macchiato
Caramel macchiato
Bebida láctea de café con sirope de caramelo y espuma de leche.
Moka
Moka
Mezcla de espresso, chocolate caliente y leche espumosa.
Latte Espresso de té verde
Latte Expresso au thé vert
Bebida que combina café espresso y té verde matcha con leche.
Latte de vainilla
Latte vanille
Café con leche con sirope de vainilla.
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Contiene pescado
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4.7
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