Sumiyaki Dōraku Ikebukuro honten

Name: Sumiyaki Dōraku Ikebukuro honten
Address: Japan, 〒171-0022 Tokyo, Toshima City, Minamiikebukuro, 1 Chome−23−11 池袋ブロンズビル ２F, Tokio
Price range: ¥850 - ¥6248

★ 3.3 (274) 📍 Japan, 〒171-0022 Tokyo, Toshima City, Minamiikebukuro, 1 Chome−23−11 池袋ブロンズビル２F

MENÚ DE ALMUERZO

Las comidas de almuerzo incluyen una bebida. Todos los precios incluyen impuestos. Horario de almuerzo: Lunes a viernes 11:30-16:00 Sábados, domingos y festivos 11:30-15:00 Recarga de arroz 100 yenes

Almuerzo variado

バラエティーランチ

Un set de almuerzo donde puedes disfrutar de una variedad de yakiniku a la vez. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Recomendado para quienes desean probar varios cortes de carne en pequeñas cantidades.

¥1,280~ ≈ €7.00

Set de vitalidad

スタミナセット

Un set de almuerzo de yakiniku que te da energía. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Recomendado para quienes quieren empezar el día con energía con carne selecta.

¥1,070~ ≈ €6.00

Set estándar

スタンダードセット

Un set de almuerzo equilibrado donde puedes disfrutar de yakiniku clásico y guarniciones. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Un almuerzo satisfactorio ideal para el uso diario.

¥1,298~ ≈ €7.00

Set de temporada

シーズンセット

Un set de almuerzo especial de yakiniku que cambia según la temporada. Puedes disfrutar de yakiniku y guarniciones que utilizan ingredientes de temporada. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Recomendado para quienes desean probar los sabores de la temporada.

¥1,518~ ≈ €8.00

Set Royal

ロイヤルセット

Un set de almuerzo premium caracterizado por carne selecta de alta calidad y lujosas guarniciones. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Ideal para almuerzos especiales o cuando deseas darte un capricho.

¥1,738~ ≈ €10.00

Almuerzo de Wagyu

和牛ランチ

Un set de almuerzo lujoso con wagyu de alta calidad como plato principal. Puedes disfrutar del rico sabor y la textura que se derrite en la boca, característicos del wagyu. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Recomendado para quienes buscan una experiencia de almuerzo especial.

¥1,980~ ≈ €11.00

Almuerzo de costilla de res wagyu y falda

和牛カルビとハラミランチ

Un set de almuerzo de yakiniku donde puedes disfrutar tanto de costilla de res wagyu como de falda. El equilibrio entre la jugosa grasa de la costilla y la firme textura de la falda es exquisito. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita.

¥1,680~ ≈ €9.00

Almuerzo de falda superior

上ハラミランチ

Un set de almuerzo donde puedes disfrutar de falda de res de alta calidad. La falda se caracteriza por su fuerte sabor a carne magra y su tierna textura. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Un plato irresistible para los amantes de la falda.

¥1,580~ ≈ €9.00

Almuerzo de costilla de res wagyu superior

和牛上カルビランチ

Un set de almuerzo donde puedes disfrutar de costilla de res wagyu de alta calidad con hermosa infiltración de grasa. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Recomendado para quienes desean disfrutar de un almuerzo lujoso.

¥1,880~ ≈ €10.00

Almuerzo de lengua de res

牛タンランチ

Un set de almuerzo donde puedes disfrutar de lengua de ternera clásica. Se caracteriza por su textura única y sabor, y se recomienda disfrutarla refrescante con jugo de limón. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita.

¥1,580~ ≈ €9.00

Almuerzo de costilla de res intermedia

中落ちカルビランチ

Un set de almuerzo con costilla de res intermedia, rica en sabor alrededor del hueso. Es jugosa y satisfactoria, permitiendo disfrutar del verdadero placer del yakiniku. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita.

¥980~ ≈ €5.00

Almuerzo Dōraku

道楽ランチ

Un set de almuerzo con el nombre de la tienda 'Dōraku', donde puedes disfrutar fácilmente del yakiniku que la tienda recomienda. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Un almuerzo de yakiniku con una excelente relación calidad-precio, ideal para el uso diario.

¥980~ ≈ €5.00

Almuerzo de pollo frito

唐揚げランチ

Un set de almuerzo japonés con pollo frito jugoso como plato principal. Se caracteriza por su masa crujiente y pollo tierno, que combina bien con el arroz. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita.

¥800~ ≈ €4.00

Almuerzo de pollo frito al estilo coreano

韓国風唐揚げランチ

Un set de almuerzo con pollo frito al estilo coreano sazonado con una salsa especial agridulce. Se puede disfrutar de una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita.

¥900~ ≈ €5.00

Almuerzo de cuenco de costilla de res

カルビ重ランチ

Un cuenco de arroz cubierto con costillas de res asadas con salsa especial. El sabor de la carne impregna el arroz, ofreciendo una comida muy satisfactoria. Incluye sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita.

¥980~ ≈ €5.00

Almuerzo de cuenco de falda

ハラミ重ランチ

Un cuenco de arroz cubierto con falda de res tierna y sabrosa, asada con salsa especial. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Un plato que permite disfrutar plenamente del sabor de la carne.

¥1,100~ ≈ €6.00

Udon Jjigae

チゲうどん

Un plato coreano picante llamado 'jjigae' con mariscos, verduras y tofu, al que se le añade udon. Tiene un sabor picante pero sabroso, y calienta el cuerpo. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita.

¥880~ ≈ €5.00

Bibimbap en piedra caliente

石焼ビビンバ

Bibimbap coreano servido en una olla de piedra caliente. Mezcla arroz, namul, carne, huevo y otros ingredientes. Ajusta el nivel de picante con gochujang al gusto, y disfruta de la armonía del arroz crujiente y los diversos ingredientes. Incluye sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita.

¥980~ ≈ €5.00

Almuerzo de curry

カレーランチ

Un set de almuerzo donde puedes disfrutar del clásico arroz con curry al estilo japonés. La salsa de curry suave y rica combina bien con el arroz. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita. Recomendado para quienes buscan un almuerzo fácil y satisfactorio.

¥850~ ≈ €5.00

Almuerzo de curry de tendones de res

牛すじカレーランチ

Un set de almuerzo donde puedes disfrutar de un arroz con curry especial con el sabor de la ternera estofada a fuego lento. La ternera tierna y el curry rico combinan a la perfección. Incluye arroz, sopa, kimchi, ensalada y tu bebida favorita.

¥950~ ≈ €5.00

Curso de todo lo que puedas comer

Todas las fotos son imágenes. El tiempo es de 100 minutos.

Curso de todo lo que puedas comer 'Manpuku'

満腹食べ放題コース

Yakiniku estándar (lengua de cerdo con cebolleta, lengua de cerdo con cebolleta y 'geta', costilla de cerdo Sangen, costilla de cerdo con cebolleta, samgyeopsal, salchicha), menudencias (menudencia de res, corazón de res), cerdo Sangen (costilla de cerdo Sangen, lomo de cerdo Sangen), pollo (muslo de pollo, cartílago de pollo, pollo (sal/salsa)), acompañamientos de carne (verduras para envolver, ajo rallado, rodajas de chile, rodajas de ajo), verduras a la parrilla (cebolla, eringi, pimiento morrón, calabaza, surtido de verduras a la parrilla), ensaladas (ensalada Chogye, ensalada César, ensalada de sésamo), aperitivos (edamame, algas coreanas, surtido de kimchi, surtido de namul), sopas (sopa de huevo, sopa de algas, sopa Yukgaejang), fritos (pollo frito, patatas fritas), arroz (arroz blanco, arroz grande, bibimbap, huevo kuppa, kuppa), postres (tofu de almendras, helado de vainilla, helado de matcha, helado de chocolate).

Un curso de todo lo que puedas comer de 100 minutos que incluye una variedad de menús de yakiniku y guarniciones. A un precio asequible, puedes disfrutar de una amplia gama de carnes, desde cortes clásicos de yakiniku hasta menudencias, pollo y cerdo. Incluye arroz, sopa, ensalada y postres, siendo ideal para cuando quieres comer hasta saciarte.

¥2,948 ≈ €16.00

Curso de todo lo que puedas comer Dōraku

道楽食べ放題コース

Un curso que añade a los elementos del curso "Todo lo que puedas comer Manpuku" lo siguiente: costilla de res marinada recomendada por la tienda, costilla gruesa, lengua gruesa, lengua de cerdo con cebolleta, carne de res (costilla, lomo, falda, costilla intermedia), pollo (cuello de pollo, cartílago de pollo Yagen), menudencias (hígado de res), cerdo (salchicha, samgyeopsal), mariscos a la parrilla (calamar, vieiras, camarones), verduras a la parrilla (cebolleta larga, shiitake), aperitivos (repollo con sal, ensalada Chogye, patatas fritas), arroz (bibimbap en piedra caliente, ramen frío, bibimbap de piedra caliente con queso), ensalada (ensalada César con huevo templado), postres (helado de caramelo, helado de temporada, Yukimi Daifuku).

Un curso de 100 minutos de todo lo que puedas comer, que mejora aún más el contenido del curso de todo lo que puedas comer. Se añaden carnes selectas, mariscos a la parrilla y una variedad de guarniciones, permitiendo disfrutar de una gama más amplia de sabores. Recomendado para comidas especiales o para quienes desean disfrutar de una gran variedad de platos a su gusto.

¥4,048 ≈ €22.00

Curso de todo lo que puedas comer de wagyu premium

和牛プレミアム食べ放題コース

Un curso premium que añade a los elementos del curso "Todo lo que puedas comer Dōraku" lo siguiente: carnes wagyu selectas recomendadas (lengua de res wagyu superior, costilla de res wagyu, lomo de res wagyu, costilla de res wagyu superior, costilla de res wagyu intermedia, costilla de res wagyu 'toro'), menudencias (min de res superior), carne de res (lengua de res, lengua gruesa), cerdo (salchicha, samgyeopsal), platos especiales (jeon de queso, jeon de mariscos, mini kuppa, mini ramen frío, bibimbap en piedra caliente), ollas marinadas (costilla en olla, falda en olla, calamar), verduras a la parrilla (zanahoria), aperitivos (calamares fritos, estofado de tendones de res), fritos (calamares fritos), arroz (yukgaejang kuppa, negishio kuppa, yakiniku bibimbap), ensalada (ensalada de rábano), sopa (sopa de ramen frío, sopa de costilla, sopa comtan), postres (piña, mousse de mango). Se ofrece sushi de costilla de res 'toro' por tiempo limitado.

Un curso de todo lo que puedas comer de 100 minutos donde puedes disfrutar plenamente de wagyu de la más alta calidad. Incluye cortes raros de wagyu seleccionados, varios platos coreanos, mariscos a la parrilla y postres, para que disfrutes de un menú lujoso a tu gusto. Ofrece una experiencia gastronómica definitiva, adecuada para aniversarios y reuniones especiales.

¥6,248 ≈ €34.00

A la carta

Yakiniku

Wagyu

Costillar de res wagyu

和牛リブロース

El costillar de res wagyu se caracteriza por su fina infiltración de grasa y su tierna textura que se derrite en la boca. Su rico sabor y la dulzura de su grasa inundan la boca, ofreciendo una experiencia de sabor lujosa. Se recomienda asarlo brevemente sin cocinarlo demasiado.

Menudencia de res Wagyu

和牛ホルモン

La menudencia de wagyu de alta calidad es fresca, sin olor desagradable, y se caracteriza por su textura jugosa única y su rico sabor graso. Está cuidadosamente preparada y desarrolla un aroma fragante al asarse. Combina perfectamente con la cerveza.

Carne de res

Costilla de res superior

上タン

Un corte superior de lengua de ternera, seleccionado por su excepcional ternura y hermosa infiltración de grasa. Se caracteriza por su textura única y jugoso sabor, y se recomienda disfrutarlo simplemente con jugo de limón o sal. Es un corte de lujo perfecto para empezar el yakiniku.

Lengua de cerdo con cebolleta

ネギタン

Finas lonchas de lengua de ternera cubiertas con abundante cebolleta picada y salsa de sal. La textura crujiente y el aroma de la cebolleta realzan el sabor de la lengua. Generalmente se asa por un lado y se envuelve con la cebolleta.

Lengua gruesa

厚切りタン

Lengua de ternera gruesa, caracterizada por su textura crujiente y jugoso sabor interior, con un rico sabor a lengua que se expande al masticar. Recomendado para quienes buscan textura y satisfacción.

Costilla de ternera

牛カルビ

La costilla de res, un clásico del yakiniku, tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y se caracteriza por su sabor jugoso y rico. Al asarla con salsa especial, se vuelve tan deliciosa que no podrás dejar de comer arroz. Es una parte popular amada por personas de todas las edades.

Costilla de res superior

上カルビ

Un corte superior de costilla de res wagyu, seleccionado por su alta infiltración de grasa y calidad de carne. Se caracteriza por su tierna textura que se derrite en la boca y el rico dulzor de su grasa, ofreciendo un sabor celestial. Recomendado para ocasiones especiales de yakiniku.

Falda de res

牛ハラミ

La falda de res es una parte del diafragma, popular por su textura similar a la carne magra pero con un sabor graso adecuado. Es tierna, jugosa y se caracteriza por su rico sabor a carne. Generalmente se asa con salsa especial y combina bien tanto con arroz como con bebidas.

Falda de res superior

上ハラミ

Un corte superior de falda de res wagyu, seleccionado por su mayor ternura y sabor concentrado, con un excelente equilibrio entre grasa y carne magra. Es delicioso tanto asado con sal simple como con salsa para un sabor intenso. Es un plato exquisito.

Costilla de res intermedia

中落ちカルビ

Costilla obtenida entre los huesos, con un sabor concentrado. Aunque su forma es irregular, se caracteriza por su sabor jugoso y rico, permitiendo disfrutar plenamente del placer del yakiniku. Es aún más delicioso si se sazona bien con salsa especial y se asa.

Bistec de falda

ハラミステーキ

Un plato de falda de res gruesa asada como un bistec. El sabor de la falda gruesa y jugosa inunda la boca, ofreciendo una comida muy satisfactoria. Se recomienda asar la superficie hasta que esté fragante y dejar el interior poco hecho.

Falda de res en cubos

サイコロハラミ

Falda de res cortada en cubos, fácil de comer y que permite saborear plenamente el sabor de la carne en cada bocado. El punto clave es asarla hasta que la superficie esté crujiente y el interior jugoso. Se recomienda disfrutarla mezclada con salsa especial y arroz.

Misuji (corte de ternera)

ミスジ

Un corte raro de la parte interior del omóplato de ternera, del cual solo se obtiene una pequeña cantidad por animal. Se caracteriza por su fina textura y hermosa infiltración de grasa, ofreciendo una textura que se derrite en la boca y un rico sabor. Se recomienda disfrutarlo ligeramente asado para apreciar el sabor original de la carne.

Menudencia

Copchan (menudencia de res)

コプチャン

Intestino delgado de ternera, caracterizado por su textura jugosa y abundante grasa. Al asarlo, la grasa fragante se derrite, llenando la boca con un sabor rico. Se recomienda disfrutarlo de forma sencilla con salsa especial o sal.

Min de res superior

上ミノ

El primer estómago de la ternera, caracterizado por su textura crujiente única. Tiene poco olor y, aunque es suave, se siente sabroso al masticar. Se recomienda asarlo ligeramente y disfrutarlo con ponzu o sal para un sabor refrescante.

Corazón de res

牛ハツ

Corazón de ternera, caracterizado por su firme textura, elasticidad adecuada y frescura sin ningún olor desagradable. Se realza su sabor original asándolo brevemente para que quede poco hecho. Se recomienda disfrutarlo simplemente con sal o limón.

Corazón de res

キハツ

Un tipo de menudencia, un término secreto para una parte específica. Se caracteriza por su textura única y su rico sabor, y es popular entre los conocedores de yakiniku. Es aún más delicioso si se sazona con salsa especial o miso picante. Combina perfectamente con la cerveza.

Cerdo

Lengua de cerdo

豚タン

Lengua de cerdo, caracterizada por una textura crujiente similar a la lengua de ternera y un sabor suave. Se recomienda cortarla en finas lonchas, asarla brevemente y disfrutarla simplemente con jugo de limón o sal. Al tener poca grasa, se puede comer en gran cantidad.

Costilla de cerdo

豚カルビ

Panceta de cerdo, caracterizada por un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y un sabor jugoso y rico. Al asarla, se puede disfrutar de una superficie crujiente y una grasa que se derrite en la boca. Combina perfectamente con arroz y bebidas al asarla con salsa especial.

Lengua de cerdo con cebolleta

豚ネギタン

Finas lonchas de lengua de cerdo cubiertas con abundante cebolleta picada y salsa de sal. El fresco sabor de la cebolleta y su crujiente textura realzan el sabor de la lengua de cerdo. Es aún más delicioso si se asa por un lado y se envuelve con la cebolleta.

Toro de cerdo

豚トロ

Carne alrededor del cuello de cerdo, caracterizada por su grasa que se derrite en la boca y su textura única. Al asarla, la superficie queda crujiente y fragante, mientras que el interior queda jugoso con un rico sabor. Se recomienda disfrutarla con sal o limón para un sabor refrescante.

Lomo de cerdo

豚ロース

Carne de la espalda de cerdo, caracterizada por su fina textura y una cantidad moderada de grasa. Es tierna y jugosa, permitiendo disfrutar de la dulzura y el sabor inherentes a la carne de cerdo. Se puede disfrutar de diversas maneras con sal, salsa o miso picante.

Samgyeopsal

サムギョプサル

Panceta de cerdo gruesa asada fragantemente y envuelta en verduras como ssamchu, un plato coreano. La grasa jugosa del cerdo y los condimentos como kimchi y ajo crean una armonía exquisita. Es un plato popular que se puede disfrutar en diversas combinaciones.

Salchicha

ウインナー

Salchichas de cerdo con una textura crujiente y jugosa. Asarlas entre bocados de yakiniku añade un buen acento a la textura y el sabor. Es un menú popular que disfrutan tanto niños como adultos.

Pollo

Muslo de pollo

鶏もも肉

El muslo de pollo, jugoso y tierno, es un menú popular en el yakiniku. La piel queda crujiente y fragante, y la carne se asa esponjosa. Se puede disfrutar con tu aderezo favorito, como salsa especial, sal o miso picante.

Cartílago de pollo

鶏軟骨

El cartílago de pollo se caracteriza por su textura crujiente única. Dado que tiene un sabor suave, se recomienda sazonarlo simplemente con sal y pimienta, o con miso picante para darle más sabor. También es perfecto como aperitivo.

Bongiri (rabadilla de pollo)

ボンジリ

Una parte en la base de la cola de pollo, caracterizada por su textura jugosa y rico sabor graso. Se vuelve fragante al asarla y permite disfrutar de un sabor especialmente jugoso entre las carnes de pollo. Se recomienda disfrutarla simplemente con sal.

Molde de pollo

砂肝

Una parte del estómago de pollo, caracterizada por su textura crujiente única. Tiene poca grasa, es saludable y, aunque es suave, se siente sabroso al masticar. Se recomienda simplemente con sal y pimienta, o con jugo de limón para un sabor refrescante.

Seseri (cuello de pollo)

せせり

Carne del cuello de pollo, una parte rara que solo se obtiene en pequeñas cantidades por ave. Se caracteriza por su cantidad moderada de grasa, su firme textura y su elasticidad única. Su jugoso sabor inunda la boca, siendo muy popular en el yakiniku.

Alas de pollo

手羽先

Las alas de pollo se caracterizan por su piel crujiente y la jugosidad de la carne alrededor del hueso. Son fragantes al asarlas y ricas en colágeno, lo que se dice que es bueno para la belleza. Se recomienda disfrutarlas de forma sencilla con sal o salsa especial.

Piel de pollo

鶏皮

La piel de pollo se vuelve crujiente al asarla y permite disfrutar de su rico sabor graso. La piel de pollo asada fragantemente es perfecta como aperitivo con cerveza o sake. Generalmente se sazona simplemente con sal.

Yakitori de pollo

鶏焼鳥

El yakitori es un plato japonés representativo de pollo ensartado y asado. Se pueden disfrutar varias partes, y se caracteriza por su fragancia al asarse a la parrilla de carbón. Se recomienda disfrutarlo lentamente con sal, salsa o miso picante, junto con una bebida.

Marinado en olla

Costilla de res en olla

壺カルビ

Un plato de costilla de res marinada en una salsa secreta especial agridulce, servida en una olla. La carne es tierna y está bien impregnada de sabor, y su aroma fragante al asarse estimula el apetito. Es un menú popular que combina bien tanto con arroz como con bebidas.

Falda de res en olla

壺ハラミ

Un plato de falda de res marinada en una salsa especial agridulce, servida en una olla. El sabor de la falda se mezcla maravillosamente con la salsa, y su aroma fragante al asarse estimula el apetito. Es un plato espeso y satisfactorio que combina bien con el arroz.

Menudencia en olla

壺ホルモン

Un plato de menudencias jugosas marinadas en una salsa especial agridulce, servida en una olla. El sabor de la salsa impregna bien las menudencias, y su aroma fragante se expande al asarlas. Es perfecto como aperitivo con bebidas como la cerveza.

Samgyeopsal en olla

壺サムギョプサル

Samgyeopsal de panceta de cerdo gruesa marinada en salsa especial, servida en una olla. El sabor de la salsa impregna bien la carne de cerdo, volviéndola más jugosa y fragante al asarla. Se recomienda envolverla con verduras como ssamchu.

Aperitivos caseros

Surtido de Namul

ナムル盛り合わせ

Una ensalada coreana de varias verduras, cada una sazonada y mezclada. Se caracteriza por el aroma del aceite de sésamo y el crujiente de las verduras, con un sabor refrescante. Es perfecta como intermedio para el yakiniku o como aperitivo.

Surtido de Kimchi

キムチ盛り合わせ

Una selección de varios tipos de kimchi para disfrutar a la vez. Kimchi de col china, kaktegi (rábano), oikimchi (pepino), etc., cada uno con su diferente nivel de picante, acidez y textura. No solo es un acompañamiento para el yakiniku, sino también un aperitivo por sí solo.

Kimchi de col china

白菜キムチ

Un alimento fermentado coreano representativo hecho de col china encurtida con chile, ajo y otros condimentos. Se caracteriza por su textura crujiente, su picante, acidez y profundo sabor. Combina perfectamente con arroz o como acompañamiento del yakiniku.

Kaktugi (kimchi de rábano)

カクテキ

Un tipo de kimchi hecho de rábano cortado en cubos y encurtido con chile y otros condimentos. Se caracteriza por su textura única, la dulzura del rábano y su picante moderado. Es perfecto como intermedio para el yakiniku o como acompañamiento del arroz.

Oikimchi (kimchi de pepino)

オイキムチ

Un tipo de kimchi hecho de pepinos encurtidos con chile y otros condimentos. Se caracteriza por la frescura y el crujiente del pepino, y su nivel de picante adecuado. Es refrescante y perfecto como intermedio o aperitivo.

Namul de brotes de soja

もやしナムル

Un namul simple de brotes de soja crujientes, aliñados con aceite de sésamo y condimentos. Aunque es refrescante, el aroma fragante del aceite de sésamo estimula el apetito. Es perfecto como acompañamiento o intermedio para el yakiniku.

Namul de espinacas

ほうれん草ナムル

Una ensalada coreana de espinacas hervidas y aliñadas con aceite de sésamo y condimentos. Se caracteriza por la dulzura suave de las espinacas y el aroma fragante del aceite de sésamo. Es rica en nutrientes y perfecta como intermedio para el yakiniku.

Namul de helecho

ゼンマイナムル

Un namul hecho de puntas de helecho secas, rehidratadas y sazonadas con salsa de soja y aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura única y su sabor profundo, siendo perfecto como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

Namul de senmai

センマイナムル

Un namul hecho de tripa de ternera (senmai) hervida, cortada en tiras finas y aliñada con aceite de sésamo y condimentos. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor suave pero sabroso. Es popular como aperitivo.

Repollo con sal

塩キャベツ

Repollo fresco cortado en trozos grandes, mezclado con una salsa especial de sal y aceite de sésamo. El crujiente del repollo y el sabor de la salsa de sal estimulan el apetito. Es ideal como intermedio para el yakiniku o para reponer verduras.

Ensalada de patata

ポテトサラダ

Una ensalada clásica hecha de patatas machacadas mezcladas con pepino, jamón y otros ingredientes, aliñada con mayonesa. Se caracteriza por su textura cremosa y sabor suave, siendo un plato muy querido por niños y adultos. También es perfecta como intermedio para el yakiniku.

Edamame

枝豆

Edamame hervido con sal, caracterizado por su aroma fragante y textura harinosa. Tiene un sabor simple y es un aperitivo clásico con bebidas como la cerveza. También es perfecto mientras se asa el yakiniku.

Ajo asado en papel de aluminio

ニンニクホイル焼き

Dientes de ajo envueltos en papel de aluminio y asados lentamente. Al calentarse, el aroma del ajo se suaviza, aumenta su dulzura y se puede disfrutar de una textura harinosa. Comerlo junto con yakiniku también aumenta la vitalidad.

Algas coreanas

韓国のり

Algas coreanas fragantes sazonadas con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor único, y es deliciosa al comerla con arroz o al envolver yakiniku. También es popular como aperitivo.

Calamares fritos

タコの唐揚げ

Unos aros de calamar frescos fritos con una masa especial. Se puede disfrutar de una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. El sabor del calamar se intensifica al masticar, y se recomienda disfrutarlo refrescante con un chorrito de limón.

Estofado de tendones de res

牛すじ煮込み

Un plato de tendones de res estofados lentamente hasta obtener una ternura que se derrite en la boca. El sabor agridulce del caldo impregna el plato, combinando bien tanto con arroz como con bebidas. Rico en colágeno, tiene un sabor reconfortante que calienta desde el interior.

Cocina coreana

Sundubu Jjigae

スンドゥブチゲ

Popular

Un plato coreano de sopa picante con el sabor de mariscos, tofu esponjoso, huevo y verduras. Es un plato caliente que calienta el cuerpo y combina perfectamente con el arroz. Se puede ajustar el nivel de picante al gusto.

Sopa de algas

わかめスープ

Una sopa coreana suave a base de algas. El aroma del aceite de sésamo estimula el apetito y es perfecta como intermedio para el yakiniku. Tiene un sabor suave y es recomendada cuando se desea calmar el estómago.

Japchae

チャプチェ

Un plato de fideos coreano representativo hecho salteando fideos de boniato (dangmyeon) con ternera y varias verduras, sazonado con salsa de soja y aceite de sésamo. Se caracteriza por la textura resbaladiza de los fideos, el sabor de los ingredientes y el aderezo agridulce. Se puede disfrutar como guarnición o como aperitivo.

Jeon de verduras

野菜チヂミ

Una 'okonomiyaki' coreana hecha asando una masa de harina con varias verduras. Se caracteriza por su textura crujiente y fragante por fuera, y esponjosa por dentro. Por favor, disfrútela con salsa especial. Es un plato saludable pero satisfactorio.

Jeon de queso

チーズチヂミ

Popular

Una jeon (tortita coreana) asada con abundante queso en la masa. La combinación del queso derretido y la jeon fragante es exquisita. Se puede disfrutar de una textura crujiente por fuera y elástica por dentro, y es un plato popular entre niños y adultos.

Jeon de mariscos

海鮮チヂミ

Una jeon (tortita coreana) asada con abundantes mariscos como camarones y calamares. Se caracteriza por el rico sabor de los mariscos y su textura jugosa. Es crujiente por fuera y esponjosa por dentro, y se recomienda disfrutarla con salsa especial.

Ramen frío

冷麺

Un plato de fideos coreanos hecho con fideos finos a base de harina de trigo sarraceno y almidón, servidos en una sopa fría a base de caldo de huesos de ternera. Se acompaña de ternera, huevo y kimchi, con una sopa ácida y rica. Es un plato refrescante perfecto para finalizar el yakiniku o en días calurosos.

Bibim-myeon (fideos mezclados)

ビビン麺

Un plato de fideos coreanos mezclados con fideos fríos y elásticos y una salsa especial a base de gochujang agridulce. Se acompaña de ternera, huevo y verduras, y se mezcla todo bien antes de comer. Tiene un sabor sabroso dentro de su picante, estimulando el apetito.

Sopa de huevo

玉子スープ

(Kuppa)

Una sopa coreana suave con huevo esponjoso derretido. Aunque es ligera, se puede sentir la riqueza del caldo. Es perfecta como final para el yakiniku o como intermedio para platos picantes. También se puede disfrutar mezclada con arroz como kuppa.

Sopa de verduras

野菜スープ

(Kuppa)

Una sopa coreana saludable y suave con el sabor de varias verduras. Aunque es ligera, puedes disfrutar de la dulzura de las verduras y la riqueza del caldo. También es deliciosa mezclada con arroz como kuppa.

Sopa Comtan

コムタンスープ

(Kuppa)

Sopa blanca espesa hecha de huesos de ternera cocidos a fuego lento durante mucho tiempo. Está concentrada con el sabor de la ternera, caracterizada por su profundo sabor y suavidad. Se dice que es buena para la vitalidad y generalmente se come mezclada con arroz como kuppa.

Sopa de costilla

カルビスープ

(Kuppa)

Una sopa coreana sabrosa y picante hecha de costilla de res y verduras estofadas. El sabor de la costilla de res y la dulzura de las verduras se mezclan, y el nivel de picante adecuado estimula el apetito. Es aún más satisfactorio si se mezcla con arroz como kuppa.

Sopa Yukgaejang

ユッケジャンスープ

(Kuppa)

Una sopa coreana tradicional, picante y rica, hecha de ternera, varias verduras y helecho estofados en una sopa a base de gochugaru. Tiene un sabor profundo dentro de su picante y calienta el cuerpo. También es un plato popular mezclado con arroz como kuppa.

Verduras a la parrilla

Surtido de verduras

野菜盛り合わせ

Una selección de diversas verduras para disfrutar con el yakiniku. Al asar verduras frescas a la parrilla de carbón, su dulzura aumenta y se puede disfrutar de un sabor fragante. Es perfecto como intermedio para la carne o para equilibrar la nutrición.

Cebolleta larga

長ネギ

Cebolleta larga con una textura crujiente, cuya dulzura aumenta al asarla. Al asarla con yakiniku, añade un sabor fragante y realza el sabor de la carne. Se recomienda disfrutarla con un simple sabor a sal.

Cebolla

玉ねぎ

Cebollas que se vuelven dulces y tiernas al asarlas. Son una verdura clásica para el yakiniku y se vuelven aún más deliciosas al absorber la grasa de la carne. El punto clave es hacerles marcas de quemado fragantes.

Berenjena

ナス

Berenjenas que se vuelven tiernas y dulces al asarlas. Absorben fácilmente la grasa de la carne y combinan perfectamente con el yakiniku. Se recomienda asarlas hasta que estén fragantes y disfrutarlas con salsa de soja o ponzu.

Pimiento morrón

ピーマン

Pimientos morrones con una textura crujiente y un ligero amargor que se realza al asarlos. También tienen el efecto de refrescar la grasa de la carne, siendo perfectos como intermedio para el yakiniku. Añaden color al plato.

Calabaza

カボチャ

Calabaza que se vuelve harinosa y realza su dulzura natural al asarla. Se asa hasta que esté dorada y se vuelve aún más deliciosa al mezclarla con la grasa de la carne. Es una verdura asada popular entre los niños.

Patata

ジャガイモ

Patatas que se vuelven crujientes por fuera y harinosas por dentro al asarlas. Absorben fácilmente el sabor de la carne y desarrollan un aroma fragante. También son deliciosas con mantequilla y son populares entre los niños.

Champiñón Shiitake

シイタケ

Champiñones shiitake que desarrollan un sabor único y una textura crujiente al asarse, acumulando humedad sabrosa en el interior. Se vuelven aún más sabrosos al asarlos con carne. Se recomienda añadir un poco de salsa de soja.

Eringi

エリンギ

Setas eringi que desarrollan una textura crujiente única, similar a la de un abulón, al asarlas. Su sabor a hongo natural está concentrado y es perfecto como intermedio para la carne. Se recomienda disfrutarla simplemente con sal o salsa de soja.

Batata

サツマイモ

Batatas que se vuelven harinosas y realzan su dulzura natural al asarlas. Se pueden disfrutar como postre con un ligero dorado. Son batatas asadas populares entre niños y adultos.

Arroz

Arroz blanco

ライス

Arroz recién cocido, el mejor compañero para el yakiniku. Su textura esponjosa y dulzura suave realzan el rico sabor del yakiniku. Poner carne con salsa sobre el arroz lo hace irresistiblemente delicioso.

Arroz grande

大ライス

Arroz servido en porción grande, recomendado para quienes desean disfrutar del yakiniku al máximo. El arroz esponjoso y recién cocido soporta perfectamente el rico sabor de la abundante carne de yakiniku. Un plato muy satisfactorio.

Bibimbap

ビビンバ

Un plato de arroz coreano mezclado con namul, carne, huevo y otros ingredientes encima. Se mezcla todo bien y se come con gochujang al gusto. Se pueden disfrutar las texturas y sabores de varios ingredientes a la vez, y es un plato equilibrado nutricionalmente.

Bibimbap en piedra caliente

石焼ビビンバ

El bibimbap servido en una olla de piedra caliente tiene un arroz crujiente y fragante. Mezcla los ingredientes con gochujang especial y disfrútalo caliente. Es un plato popular para terminar el yakiniku.

Kuppa de huevo

玉子クッパ

Un 'ojiya' coreano hecho de arroz con una sopa de huevo suave y sabrosa. La dulzura suave del huevo y la riqueza del caldo reconfortan el cuerpo. Es perfecto como final para platos picantes o como intermedio. Es un plato caliente y fácil de digerir.

Arroz con cebolleta y huevo

ねぎ玉ライス

Un plato de arroz cubierto con cebolleta picada y huevo, sazonado con salsa especial. La textura crujiente de la cebolleta, la suavidad del huevo y el sabor de la salsa se mezclan exquisitamente. Se puede disfrutar como arroz para acompañar el yakiniku o como un snack por sí solo.

Bibimbap de Yakiniku

焼肉ビビンバ

Bibimbap generosamente cubierto con yakiniku fragantemente asado. El sabor de la carne, el namul, el arroz y el gochujang se unen, ofreciendo una comida muy satisfactoria. Es un plato que permite disfrutar del yakiniku y el arroz a la vez, con un alto nivel de satisfacción.

Postres

Tofu de almendras

杏仁豆腐

Un postre frío y suave hecho de almendras (semillas de albaricoque). Se caracteriza por su dulzura sutil y su aroma único, y es refrescante después de una comida. Es perfecto para limpiar el paladar después de comer yakiniku.

Helado de vainilla

バニラアイス

Un helado clásico con un rico sabor a leche y vainilla. Se caracteriza por su suave textura cremosa y dulzura suave, siendo perfecto como postre después de la comida. Su frescura es ideal para limpiar el paladar después del yakiniku.

Helado de matcha

抹茶アイス

Un helado japonés con un amargor y aroma rico a té verde. El equilibrio con la dulzura de la leche es exquisito, ofreciendo un sabor elegante. Recomendado como postre después de la comida para quienes buscan un sabor refinado.

Helado de chocolate

チョコアイス

Un helado con un rico sabor a chocolate. Se caracteriza por la riqueza del cacao y su dulzura, siendo irresistible para los amantes del chocolate. Su suave textura fría aumenta la satisfacción después de la comida.

Fresa

いちご

Fresas frescas de temporada, caracterizadas por su sabor agridulce y jugoso. Se pueden disfrutar solas como postre o con helado u otros postres. Recomendado cuando se desea algo refrescante después de la comida.

Ujikintoki (hielo raspado de té verde con frijoles dulces)

宇治金時

Un postre japonés de hielo raspado de té verde con frijoles dulces (azuki) cocidos. La combinación del amargor del té verde, la dulzura de los frijoles y el hielo raspado refrescante es exquisita. Especialmente recomendado en temporada de calor para refrescarse después de la comida.

Rollos de corte libre

フリーカットロール

Un rollo de bizcocho húmedo relleno de abundante nata fresca. Tiene un sabor elegante y no demasiado dulce, siendo popular entre una amplia gama de personas como postre después de la comida. También se recomienda disfrutarlo lentamente con café o té.

Piña

パイン

Piñas frescas, caracterizadas por su sabor agridulce y jugoso. Su aroma único y acidez refrescante limpian el paladar después del yakiniku. Recomendado cuando se desea terminar la comida con fruta refrescante.

Mousse de mango

マンゴープリン

Un pudín caracterizado por su rico sabor a mango y su suave textura. La dulzura y acidez del mango combinan exquisitamente con su textura cremosa, permitiendo disfrutar de una sensación tropical. Ofrece frescura y satisfacción como postre después de la comida.

Otros

Ensalada Chogye

チョレギサラダ

Una ensalada coreana de lechuga fresca, mizuna y otras verduras, aliñada con un aderezo especial a base de aceite de sésamo. Su crujiente textura y el aroma y acidez del aderezo estimulan el apetito. Se puede disfrutar refrescante junto con el yakiniku.

Camarones a la parrilla

海老焼

Camarones frescos asados a la perfección. Se caracteriza por la textura jugosa de los camarones y la dulzura y aroma que se realzan al asarlos. Se recomienda disfrutar con un chorrito de limón para refrescar o simplemente con sal. Es un plato irresistible para los amantes de los mariscos.

Patatas fritas

ポテトフライ

Patatas fritas crujientes, caracterizadas por su textura crujiente por fuera y harinosa por dentro. Tienen un sabor salado y son un menú popular como aperitivo o para niños. También se pueden disfrutar como un snack rápido entre bocados de yakiniku.

Pollo frito al estilo coreano

韓国風唐揚げ

Un pollo frito coreano crujiente sazonado con una salsa especial agridulce. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, y combina bien tanto con arroz como con bebidas. Es un plato que estimula el apetito y también es bueno para compartir.

Verduras para envolver

包み野菜

Una selección de hojas frescas para envolver el yakiniku. Lechuga, perilla, etc., con su crujiente textura y sabor refrescante, ayudan a limpiar la grasa de la carne. También recomendado para quienes cuidan su salud.

Sushi de costilla de res wagyu 'toro'

和牛トロカルビ寿司

Sushi de costilla de res wagyu 'toro' derretible, servido generosamente. El equilibrio entre la grasa que se derrite en la boca y el arroz avinagrado es exquisito. Puedes disfrutar de una nueva combinación del sabor de la carne y el sushi. También recomendado como recompensa en ocasiones especiales.

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal