Donghaean

Una sopa clara o picante hecha con bacalao. Se caracteriza por su sabor fresco y sabroso, y se puede disfrutar de la tierna carne de bacalao. Es una comida satisfactoria para acompañar el arroz.

Una sopa hecha con abundantes huevas de pescado, como huevas de abadejo y huevas de pescado, cocida. El sabor picante y sabroso del caldo y la textura crujiente de las huevas se complementan.

Un plato que añade huevas de pescado a la sopa de bacalao para un sabor más rico. El sabroso caldo de bacalao se complementa con las huevas de pescado para un sabor profundo.

Una sopa hecha con abadejo fresco (no congelado). La carne es mucho más tierna y el caldo más fresco que el pescado congelado.

Una sopa hecha con bacalao fresco. La carne es más tierna y el caldo tiene un sabor más profundo en comparación con el bacalao congelado.

Un plato de caballa del Pacífico asada hasta que esté dorada, caracterizada por su sabor graso y sabroso. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo con alcohol.

Un set básico de sushi con sashimi fresco sobre arroz sazonado con vinagre de arroz. Permite disfrutar del sabor de varios pescados.

Un set de sushi premium compuesto por pescados o cortes de mayor calidad que el sushi normal.

Un plato de arroz cubierto con trozos de sashimi y varias verduras, mezclado con gochujang (salsa de chile picante). Su sabor agridulce y picante abre el apetito.

Un bibimbap hecho en una olla de barro con arroz, huevas de pez volador, kimchi picado y verduras, calentado hasta que esté caliente. Se caracteriza por la textura crujiente de las huevas de pez volador al comer.

Una sopa de arroz caliente hecha con muchas ostras de temporada. Es una delicia de invierno, con un delicioso aroma marino de las ostras y un caldo sabroso.

Una delicia de verano que se come con finas lonchas de sashimi y verduras en un caldo frío. Es agridulce y refrescante, ideal para aliviar el calor.

Un죽 (congee) reconstituyente hecho con abulón y arroz. Se puede sentir el sabor rico y profundo del interior del abulón y es fácil de digerir.

Un cuenco de arroz blanco. Se sirve como acompañamiento para sopas o platos a la parrilla.

Una composición básica que permite disfrutar de diversos sashimis de temporada por persona. Es popular porque permite probar varios tipos de sashimi a la vez.

Un menú de sashimi para una persona que incluye pescados o cortes de mayor calidad que el sashimi surtido básico.

Un surtido especial de sashimi para una persona, centrado en pescados de alta calidad. Ofrece un sabor y una composición abundantes.

Un curso de sashimi premium para una persona, seleccionado entre los mejores cortes y pescados de alta calidad. Permite disfrutar de la máxima calidad.

Sashimi de lenguado, el pescado blanco más popular entre los coreanos. Tiene una textura firme y sabrosa, con poco olor a pescado, por lo que cualquiera puede disfrutarlo sin problemas. Combina bien con diversas salsas como chojang (salsa de chile dulce), salsa de soja y makjang (salsa de pasta de soja fermentada).

Sashimi de besugo (tai), un pescado de alta calidad para sashimi. A veces se escalda ligeramente la piel para realzar su textura masticable, y su carne es firme y tiene un excelente sabor umami.

Una composición de menú ideal para acompañar ligeramente con alcohol después de una comida. Generalmente disponible para pedidos adicionales después de disfrutar del plato principal.

Sashimi de salmón, caracterizado por su sabor suave y sabroso. Su textura que se derrite en la boca y su sabor graso único son atractivos.

Un plato de caracoles hervidos y cortados en finas lonchas. Tiene una textura masticable y un dulzor que se intensifica al masticar.

Tempura de gambas crujiente. Se puede disfrutar de la carne de gamba crujiente por fuera y tierna por dentro.

Un sushi enrollado en forma de cono con alga nori, arroz, huevas de pez volador y brotes de rábano. Es fácil de comer con una mano.

Un plato sabroso y dulce hecho a la plancha con maíz, mayonesa y queso. Es un plato de acompañamiento que gusta a todos, jóvenes y mayores.

Un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor claro y puro. Combina especialmente bien con sashimi y sopas.

Una cerveza lager con carbonatación fría y refrescante. Es buena para refrescar la garganta o para acompañar platos fritos.

Una bebida tradicional coreana hecha fermentando arroz. Tiene un color turbio, un sabor rico y es refrescante debido a su carbonatación.

Un licor claro (cheongju) hecho fermentando arroz a baja temperatura. Tiene un sabor limpio y suave, por lo que combina muy bien con el sashimi.

Un soju destilado premium envejecido en barricas de roble. Ofrece un aroma profundo y rico y una suave sensación al tragar.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.