Dong Fang Ting Mita

Una selección de tres tipos de aperitivos fríos, incluyendo ingredientes de temporada y clásicos. Disfruta de las diferentes texturas y sabores. Ideal para empezar una comida o como acompañamiento para beber.

Pechuga de pollo al vapor cubierta con una rica salsa de sésamo. Caracterizado por la tierna carne de pollo y el aroma tostado del sésamo. Se puede disfrutar refrescantemente con verduras como pepino.

Un plato de medusa crujiente y verduras frescas mezcladas. Un aderezo ligero que ofrece un acento de textura.

Pepino machacado y marinado en una salsa picante. Un plato perfecto para refrescar el paladar, con el picante del chile que estimula el apetito.

Un aperitivo creativo hecho con huevo de pato centenario envejecido envuelto en nori crujiente. La riqueza única del huevo de pato centenario combina a la perfección con el aroma tostado del nori.

Chashu casero asado a la perfección. La jugosa carne y la salsa dulce y salada se combinan. Se recomienda comer caliente.

Rollitos de primavera frescos hechos con papel de arroz, camarones, verduras y hierbas. Disfruta de la textura del envoltorio masticable y los ingredientes frescos. Servido con salsa especial.

Tofu frío cubierto con una salsa picante y condimentos. Un aperitivo fácil donde el tofu suave combina bien con la salsa picante.

Salchicha taiwanesa ligeramente dulce con un aroma especiado. Al morder, el jugo de carne se desborda, llenando la boca con un sabor único.

Una ensalada cremosa de aguacate y pequeños camarones. Un plato popular entre las mujeres por su sabor suave.

Una ensalada tailandesa (Yum Woon Sen) de harusame, mariscos y verduras mezcladas en una salsa ácida y picante. Un sabor refrescante pero estimulante.

Una ensalada abundante nacida de la comida del personal de cocina. Un plato voluminoso que incluye los ingredientes recomendados del día.

Un encurtido clásico chino de zha cai. Caracterizado por su textura crujiente y salinidad, es perfecto como acompañamiento para beber o para refrescar el paladar.

Rábano encurtido en una salsa a base de soya. Disfruta de su textura crujiente y su sabor refrescante a soya.

Anacardos crujientes y tostados. Ligeramente salados, son un aperitivo sencillo que te hará seguir comiendo.

Un snack de chiles grandes fritos hasta quedar crujientes. Parece picante, pero tiene un sabor tostado y sabroso, y se puede comer crujiente.

Un plato casero sencillo de puerro, brotes de soja y huevo salteados a fuego alto. Disfruta de la textura crujiente de las verduras y la esponjosidad del huevo.

Un salteado chino clásico donde la acidez del tomate y la dulzura del huevo se combinan a la perfección. Colorido y de sabor suave.

Un plato delicioso de oreja de madera crujiente y huevo salteados. La textura de la oreja de madera y la suavidad del huevo son contrastantes y deliciosas.

Tortilla de huevo esponjosa con carne de cangrejo. Puedes elegir el sabor: sal, salsa de soya o salsa agridulce.

Un plato de camarones regordetes y huevo salteados en una base de sal. Un sabor suave que resalta la dulzura de los camarones y la cremosidad del huevo.

Un plato lujoso de vieiras y calamares salteados en sabrosa salsa XO. La dulzura del marisco y la riqueza de la salsa XO se combinan para un sabor que acompaña bien con el alcohol.

Un plato de calamar gigante grueso y tierno salteado ligeramente con hojas de perilla. El refrescante aroma de la perilla actúa como acento.

Un plato de camarones y champiñones salteados en una cremosa salsa de mayonesa. Un sabor rico que disfrutan tanto niños como adultos.

Un plato chino clásico de camarones regordetes cocidos a fuego lento en una salsa de chile picante. La salsa agridulce se adhiere bien a los camarones y combina perfectamente con el arroz.

Vieiras y puerro salteados ligeramente con sal. Un sabor sencillo que resalta el sabor de las vieiras, aprovechando el sabor de los ingredientes.

Un plato de filete de ternera tierno salteado con verduras verdes. Buen equilibrio entre el sabor de la ternera y la textura crujiente de las verduras.

Filete de ternera salteado en rica salsa de ostras. La salsa sabrosa realza el sabor de la carne.

Pollo salteado con un condimento de estilo Sichuan que utiliza chiles y pimienta de Sichuan. Caracterizado por su picante estimulante.

Pollo frito crujiente cubierto con una salsa ponzu china ácida. Un sabor refrescante similar al Youlinji.

Pollo frito sazonado con pimienta de Sichuan y sal (椒塩). Un pollo frito sencillo con especias fragantes que abren el apetito.

Pollo y anacardos salteados con verduras en cubitos. El aroma tostado de los frutos secos combina bien con el sabor del pollo.

Plato de harusame y carne picada cocidos a fuego lento en un sabor Mapo picante. El harusame absorbe el sabroso caldo y va bien con el arroz.

Panceta de cerdo cocida a fuego lento hasta que esté tan tierna que se deshace con los palillos. Empapada en una salsa dulce y salada.

Cerdo y col salteados en una salsa de miso dulce y salada (como Tianmianjiang). Un sabor rico que va bien con el arroz.

Tiras finas de cerdo salteadas con pimientos y brotes de bambú. Caracterizado por su textura crujiente y el sabor de la salsa de ostras.

Cerdo frito y verduras salteados en salsa agridulce. Equilibrio entre acidez y dulzura, con colores vibrantes.

Un plato para comer carne crujiente y tierna envuelta en finas tortitas (paobing). Disfruta con Tianmianjiang, cebolleta y pepino para una experiencia lujosa.

Mapo Tofu servido caliente en una olla de barro. Caracterizado por el picante adormecedor de Sichuan (Ma La) y su profunda riqueza. Se puede disfrutar caliente hasta el final.