Huevo con mayonesa
Œuf mayonnaise
Un clásico de los bistrós franceses compuesto por huevos duros cubiertos de mayonesa. Sencillo, cremoso y sabroso. Se degusta frío como entrante.
€4.50
≈
0
Dock's Café
Dock's Café
Precios netos en euros, La casa no acepta cheques.
ENTRANTES
Tomate mozzarella
Lonchas de tomate fresco y queso mozzarella, a menudo aliñadas con aceite de oliva y albahaca. Un entrante ligero y refrescante.
€6.90
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0
Plato de jamón crudo
Assiette de jambon cru
Surtido de finas lonchas de jamón crudo curado y salado. Textura tierna y delicado sabor salado. Ideal para compartir o para empezar la comida.
€9.50
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0
Ensalada de queso de cabra caliente
Salade de chèvre chaud
lechuga, queso de cabra sobre tostada con miel
Ensalada de queso de cabra caliente sobre pan tostado, rociada con miel. Una mezcla agridulce, caliente y fría muy popular.
€7.50
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0
ENSALADAS
Queso de cabra caliente
Chèvre chaud
lechuga, tomate, huevo, queso de cabra caliente sobre tostada, miel, taquitos de panceta
Gran ensalada compuesta con tostadas de queso de cabra caliente con miel y taquitos de panceta ahumada. Una mezcla agridulce, caliente y fría muy popular.
€13
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0
Pollo
Poulet
Lechuga, tomate, huevo, emmental, zanahoria, tiras de pollo
Ensalada compuesta fresca con pollo en tiras, verduras crujientes y queso emmental. Una comida ligera y equilibrada.
€12
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0
César
Caesar
Ensalada de tomate, huevo, parmesano, picatostes de ajo, pollo
Versión de la famosa ensalada César con pollo, parmesano y picatostes de ajo. Textura crujiente y sabores a queso.
€12
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0
Dock's
Ensalada de tomate, huevo, cheddar, patatas salteadas, bacon frito, cebolla roja
Ensalada rica y copiosa de inspiración anglosajona con cheddar, bacon frito y patatas salteadas. Sabores ahumados y textura crujiente.
€13
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0
Auvergnés
Auvergnate
Lechuga, tomate, cantal, jamón crudo, patatas salteadas, cebolla roja
Ensalada rústica que destaca los productos de Auvergne: queso Cantal y jamón crudo, acompañados de patatas.
€13
≈
0
PLATOS
Servido con patatas fritas y ensalada Salsa bearnesa o de pimienta o de queso azul de Auvergne o barbacoa
Tartar de Ternera (180gr)
Tartare de Bœuf (180gr)
Carne de ternera cruda picada y sazonada. Textura tierna y sabor a carne pura. Servido frío con patatas fritas calientes.
€14.50~
≈
Tartar de ternera (360gr)
Tartare de bœuf (360gr)
Porción XXL de carne de ternera cruda picada. Para los grandes apetitos. Textura tierna y fresca.
€19.50~
≈
Escalopa de pollo milanesa, tagliatelle
Escalope de poulet milanaise, tagliatelle
Filete de pollo empanado y frito, servido crujiente con pasta tagliatelle. Un plato reconfortante y familiar.
€13.50
≈
0
Andouillette 5A
Salchicha francesa tradicional a base de tripas de cerdo. Etiqueta 5A que garantiza una calidad superior. Sabor muy pronunciado y textura firme.
€14.50~
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Falso solomillo FRANCÉS (250gr)
Faux filet FRANÇAIS (250gr)
Trozo de ternera tierno y a la parrilla. Sabroso y jugoso, servido con una salsa a elegir.
€15.90~
≈
Falso solomillo FRANCÉS XXL (400 gr)
Faux filet FRANÇAIS XXL (400 gr)
Porción muy grande de falso solomillo de ternera a la parrilla. Para los amantes de la carne roja.
€23.90~
≈
Pieza del carnicero 180GR
Pièce du Boucher 180GR
Trozo de ternera seleccionado por el carnicero, a la parrilla según tu gusto. Tierno y rico en sabor.
€14.50~
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Filete de salmón, tagliatelle
Pavé de Saumon, tagliatelles
Filete de pescado a la parrilla o a la plancha, servido con pasta. Carne tierna y rosada.
€14.50
≈
0
Magret de pato entero, patatas salteadas
Magret de canard entier, pommes sautées
Pechuga de pato graso a la parrilla, servida rosada con su piel crujiente y una capa de grasa fundente. Acompañada de patatas.
€18.90~
≈
Jamón crudo, aligot y ensalada
Jambon cru , aligot et salade
Plato típico del Macizo Central: puré de patatas fundente con queso fresco (aligot) servido con jamón crudo y ensalada.
€14.50
≈
0
Tagliatelle con salmón
Tagliatelle au saumon
Pasta larga en cinta servida con una salsa cremosa y trozos de salmón.
€13.50
≈
0
Tagliatelle du bougnat
Crema de cantal y jamón crudo
Pasta servida con una salsa cremosa de queso Cantal y jamón crudo. Un plato rico y sabroso con acentos de Auvergne.
€13.50
≈
0
HAMBURGUESAS
Servido con patatas fritas y ensalada, filete de 180 gr FRANCÉS
Queso
Cheese
Filete, cheddar, lechuga, tomate, pepinillos
Hamburguesa clásica con filete picado, queso cheddar fundido y crudités. Servida con patatas fritas.
€13
≈
0
Cantalou
Filete, cantal, panceta ahumada, lechuga, pepinillos, cebolla, tomate
Hamburguesa inspirada en el Cantal con queso local y panceta ahumada. Sabor rústico y auténtico.
€14.50
≈
0
Auvergnés
Auvergnat
Filete, queso azul de Auvergne, cebolla confitada, lechuga, tomate, pepinillos
Hamburguesa con queso azul de Auvergne, realzada por la dulzura de la cebolla confitada. Intenso sabor a queso veteado.
€14.50
≈
0
Montañés
Montagnard
Filete, raclette, panceta ahumada, cebolla confitada, lechuga, tomate, pepinillos
Hamburguesa muy golosa con queso raclette fundido y panceta ahumada. Ideal para grandes hambres.
€14.50
≈
0
Dock's
Filete, cebolla confitada, queso, salsa barbacoa
Hamburguesa cubierta con salsa barbacoa agridulce, con queso y cebolla confitada.
€13.50
≈
0
Pollo
Poulet
Pollo, queso cheddar, cebolla confitada, lechuga, tomate, pepinillos
Hamburguesa donde el filete se sustituye por pollo, acompañado de cheddar y crudités.
€13.50
≈
0
SÁNDWICHES
Croque monsieur con patatas fritas y ensalada
Croque monsieur frites et salade
Sándwich caliente en pan de molde, jamón y queso, gratinado al horno. Servido con patatas fritas y ensalada.
€10.90
≈
0
Croque madame con patatas fritas y ensalada
Croque madame frites et salade
Variante del croque-monsieur cubierto con un huevo frito. Servido con patatas fritas y ensalada.
€11.90
≈
0
Club de salmón con patatas fritas y ensalada
Club saumon frites et salade
Salmón ahumado, queso fresco, pepino
Sándwich de pisos en pan de molde tostado, relleno de salmón ahumado y salsa fresca. Servido con patatas fritas y ensalada.
€13.50
≈
0
Club de pollo con patatas fritas y ensalada
Club poulet frites et salade
pollo, tomate, cheddar, mayonesa
Sándwich de pisos clásico con pollo, queso y crudités. Servido con patatas fritas y ensalada.
€12
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0
Plato de aligot
Assiette aligot
Porción de aligot, un puré de patatas con queso fresco fundente. Especialidad regional.
€5
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0
Plato de patatas fritas o judías verdes
Assiette de frites ou haricots vert
Acompañamiento sencillo a elegir: patatas fritas o judías verdes ligeras.
€3.50~
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Ensalada verde
Salade verte
Sencilla ensalada de lechuga aliñada.
€3.50
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0
Ensalada mixta
Salade mixte
Ensalada verde acompañada de algunas crudités como tomates o maíz.
€5.90
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0
Patatas salteadas caseras
Pommes sautées maison
Patatas cortadas en trozos y doradas a la sartén. Crujientes y tiernas.
€4
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0
Tabla de embutidos o quesos o mixta
Planche charcuteries ou fromages ou mixte
Surtido para compartir servido en tabla de madera. Embutidos locales, quesos regionales o una mezcla de ambos.
€14.50~
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PIZZAS
Margarita
Marguerite
Salsa de tomate, queso, orégano
La pizza más sencilla: base de tomate y queso fundido, perfumada con orégano.
€8.90
≈
0
Reina
Reine
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, orégano
Pizza con guarnición de jamón, champiñones de París y mozzarella sobre base de tomate.
€10.50
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0
Calzone
Salsa de tomate, queso, jamón, huevo, orégano
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena en su interior de jamón, queso y huevo.
€12
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0
Oriental
Orientale
Salsa de tomate, mozzarella, merguez, pimientos, con o sin picante, huevo, orégano
Pizza picante con salchichas merguez y pimientos. Sabores intensos.
€12
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0
Chamonix
Salsa de tomate, mozzarella, raclette, jamón crudo, champiñones, orégano
Pizza montañesa generosa con queso raclette y jamón crudo.
€13.50
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0
Española
Espagnole
Salsa de tomate, mozzarella, chorizo, champiñones
Pizza con sabor ahumado y picante gracias al chorizo (salchichón español de pimentón).
€12.50
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0
Seguin
Base crema fresca, queso, queso de cabra, miel
Pizza de base blanca (nata) agridulce con queso de cabra y miel.
€12
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0
Cuatro quesos
Quatre fromages
Salsa de tomate, camembert, queso azul de Auvergne, mozzarella, queso de cabra, orégano
Pizza para los amantes del queso, mezcla de cuatro variedades fundentes y sabrosas.
€12
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0
Royale
Tomate, queso, jamón crudo, crema fresca, orégano
Pizza con base de nata, jamón crudo y crema fresca.
€13
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0
Vegetariana
Végétarienne
Salsa de tomate, pimientos, champiñones, mozzarella, rúcula, orégano
Pizza sin carne con diversas verduras frescas y mozzarella.
€12
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0
Dock's
Salsa de tomate, queso, bacon, huevo, champiñones
Pizza con guarnición de desayuno inglés con bacon y huevo.
€12.50
≈
0
Burratina
Salsa de tomate, queso, burratina, jamón crudo, rúcula
Pizza golosa cubierta de burrata cremosa, jamón crudo y rúcula fresca.
€13.50
≈
0
Salmón
Saumon
Base crema fresca, queso, salmón ahumado
Pizza de base blanca con salmón ahumado. Rica y cremosa.
€13.50
≈
0
Pizza (Formato XXL)
Pizza (Format XXL)
Elección de la guarnición según las pizzas de la carta
Versión gigante de una pizza a elegir de la carta. Ideal para compartir.
€19~
≈
POSTRES
Mousse de chocolate casera
Mousse au chocolat maison
Postre aéreo y con mucho chocolate preparado en el momento. Textura ligera y espumosa.
€4.90
≈
0
Tiramisú casero
Tiramisu maison
Postre italiano de café, bizcochos empapados y crema de mascarpone. Suave y cremoso.
€6
≈
0
Panna cotta
Postre italiano de crema gelatinosa, suave y avainillada, a menudo servido con coulis de frutos rojos.
€4.90
≈
0
Tarta tatin, bola de helado
Tarte tatin, boule de glace
Tarta tatin de manzana caramelizada, servida tibia con una bola de helado de vainilla.
€6.90
≈
0
Fondant de chocolate, helado
Fondant au chocolat, glace
Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con un helado para el contraste térmico.
€6.50
≈
0
Queso blanco
Fromage blanc
Producto lácteo fresco y cremoso, natural o dulce, servido frío.
€4.90
≈
0
Crêpe
al chocolate o mermelada o azúcar
Fina galleta de masa cocida, servida caliente con la guarnición dulce de tu elección.
€4.50~
≈
Crêpe nutella
Crêpe caliente rellena de crema de untar de chocolate y avellanas.
€5.50
≈
0
Baba au rhum o crêpe Grand Marnier
Baba au rhum ou crêpe grand Marnier
Postre alcohólico a elegir: bizcocho empapado en sirope de ron o crêpe flambeada con licor de naranja.
€7.90~
≈
Café gourmand
Un café servido con un surtido de mini-postres para probar de todo.
€6.90
≈
0
HELADOS
Coronel
Colonel
Helado de limón, vodka
Sorbete de lima con vodka. Un postre digestivo y refrescante.
€7.50
≈
0
Liégeois
chocolate o café o caramelo
Copa de helado compuesta de helado a elegir y nata montada (chantilly).
€7~
≈
Nutellos del Dock's
Nutellos du Dock's
Helado de vainilla, nutella, spéculoos, nata montada
Copa de helado muy golosa con vainilla, crema de untar, galletas spéculoos y nata montada.
€7.50
≈
0
Dama blanca
Dame blanche
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
Un clásico: helado de vainilla cubierto con salsa de chocolate caliente y nata montada.
€7
≈
0
Copa Parisina 2 bolas
Coupe Parisienne 2 boules
vainilla, café, chocolate, menta verde, fresa, caramelo, frambuesa, cassis, pistacho, Lima, ron pasas, maracuyá, coco
Copa de helado sencilla con dos bolas a elegir entre una amplia selección de sabores.
€4.50
≈
0
Fin del menú
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