蛋黄酱
Œuf mayonnaise
法式小酒馆的经典菜肴，煮鸡蛋淋上蛋黄酱。简单、浓郁、美味。冷食作为开胃菜。
€4.50
≈ HK$41
0
Dock's Café
Dock's Café
净价欧元，本餐厅不接受支票。
开胃菜
番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
新鲜番茄片和马苏里拉奶酪，常配橄榄油和罗勒。清淡爽口的开胃菜。
€6.90
≈ HK$62
0
生火腿拼盘
Assiette de jambon cru
切成薄片的风干咸火腿。质地柔软，味道咸鲜。非常适合分享或作为开胃菜。
€9.50
≈ HK$86
0
山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
生菜，蜂蜜烤山羊奶酪
绿色沙拉配烤面包上的融化山羊奶酪，淋上蜂蜜。冷热混合，甜咸可口，非常受欢迎。
€7.50
≈ HK$68
0
沙拉
热山羊奶酪
Chèvre chaud
番茄沙拉，鸡蛋，蜂蜜烤山羊奶酪，蜂蜜，培根
大份沙拉，配蜂蜜烤山羊奶酪吐司和烟熏培根。冷热混合，甜咸可口。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉
Poulet
生菜，番茄，鸡蛋，埃门塔尔奶酪，胡萝卜，鸡肉丝
新鲜什锦沙拉，配鸡肉丝，脆蔬菜和埃门塔尔奶酪。清淡均衡的餐点。
€12
≈ HK$108
0
凯撒
Caesar
番茄沙拉，鸡蛋，帕玛森奶酪，蒜味面包丁，鸡肉
著名的凯撒沙拉版本，配鸡肉，帕玛森奶酪和蒜味面包丁。酥脆的口感和奶酪风味。
€12
≈ HK$108
0
Dock's
番茄沙拉，鸡蛋，切达奶酪，炒土豆，炸培根，红洋葱
丰盛的英式沙拉，配切达奶酪、炸培根和炒土豆。烟熏风味和酥脆的口感。
€13
≈ HK$117
0
奥弗涅
Auvergnate
生菜，番茄，坎塔勒奶酪，生火腿，炒土豆，红洋葱
以奥弗涅地区特产为特色的乡村沙拉：坎塔勒奶酪和生火腿，配土豆。
€13
≈ HK$117
0
主菜
配薯条和沙拉 熊牙酱、胡椒酱、奥弗涅蓝纹奶酪酱或烧烤酱
鞑靼牛肉（180克）
Tartare de Bœuf (180gr)
生牛肉末，调味。质地柔软，纯粹的牛肉味。冷食配热薯条。
€14.50~
≈ HK$131
鞑靼牛肉（360克）
Tartare de bœuf (360gr)
超大份生牛肉末。适合胃口大的人。质地柔软新鲜。
€19.50~
≈ HK$176
米兰式鸡排，宽面
Escalope de poulet milanaise, tagliatelle
裹面包屑的炸鸡排，配酥脆的宽面。令人舒适的家常菜。
€13.50
≈ HK$122
0
5A 安杜耶特香肠
Andouillette 5A
传统的法国香肠，由猪内脏制成。5A 标签保证了卓越的品质。味道浓郁，质地坚实。
€14.50~
≈ HK$131
法国西冷牛排（250克）
Faux filet FRANÇAIS (250gr)
鲜嫩多汁的烤牛肉块。配您选择的酱汁。
€15.90~
≈ HK$143
法国西冷牛排 XXL（400克）
Faux filet FRANÇAIS XXL (400 gr)
超大份烤西冷牛排。适合红肉爱好者。
€23.90~
≈ HK$215
屠夫精选牛排 180克
Pièce du Boucher 180GR
屠夫精选的牛肉块，根据您的喜好烤制。鲜嫩多汁。
€14.50~
≈ HK$131
三文鱼排，宽面
Pavé de Saumon, tagliatelles
烤或煎的鱼排，配意大利面。肉质柔软呈粉红色。
€14.50
≈ HK$131
0
整只鸭胸肉，配炒土豆
Magret de canard entier, pommes sautées
烤肥鹅肝鸭胸肉，呈粉红色，皮脆，脂肪融化。配土豆。
€18.90~
≈ HK$170
生火腿，阿利戈和沙拉
Jambon cru , aligot et salade
中央山脉的特色菜：拉丝的鲜奶酪土豆泥（阿利戈）配生火腿和沙拉。
€14.50
≈ HK$131
0
三文鱼宽面
Tagliatelle au saumon
长带状面条配奶油酱和三文鱼块。
€13.50
≈ HK$122
0
博尼娅宽面
Tagliatelle du bougnat
坎塔勒奶酪奶油和生火腿
意大利面配坎塔勒奶酪奶油酱和生火腿。浓郁美味的奥弗涅风味菜肴。
€13.50
≈ HK$122
0
汉堡
配薯条和沙拉，180克法国牛排
奶酪
Cheese
牛排，切达奶酪，生菜，番茄，酸黄瓜
经典汉堡，配碎牛肉，融化的切达奶酪和蔬菜。配薯条。
€13
≈ HK$117
0
坎塔卢
Cantalou
牛排，坎塔勒奶酪，熏五花肉，生菜，酸黄瓜，洋葱，番茄
坎塔勒奶酪汉堡，配当地奶酪和熏五花肉。乡村风味。
€14.50
≈ HK$131
0
奥弗涅
Auvergnat
牛排，奥弗涅蓝纹奶酪，甜洋葱，生菜，番茄，酸黄瓜
奥弗涅蓝纹奶酪汉堡，配甜洋葱。浓郁的蓝纹奶酪风味。
€14.50
≈ HK$131
0
山地
Montagnard
牛排，雷克塔奶酪，熏五花肉，甜洋葱，生菜，番茄，酸黄瓜
非常美味的汉堡，配融化的雷克塔奶酪和熏五花肉。适合食量大的人。
€14.50
≈ HK$131
0
Dock's
牛排，甜洋葱，奶酪，烧烤酱
汉堡配甜咸烧烤酱，奶酪和甜洋葱。
€13.50
≈ HK$122
0
鸡肉
Poulet
鸡肉，切达奶酪，甜洋葱，生菜，番茄，酸黄瓜
鸡肉汉堡，配切达奶酪和蔬菜。
€13.50
≈ HK$122
0
三明治
火腿奶酪三明治配薯条和沙拉
Croque monsieur frites et salade
热三明治，配吐司、火腿和奶酪，烤制。配薯条和沙拉。
€10.90
≈ HK$98
0
火腿奶酪三明治配薯条和沙拉
Croque madame frites et salade
火腿奶酪三明治的变种，上面有一个煎蛋。配薯条和沙拉。
€11.90
≈ HK$107
0
三文鱼俱乐部三明治配薯条和沙拉
Club saumon frites et salade
烟熏三文鱼，白奶酪，黄瓜
烤吐司三明治，配烟熏三文鱼和奶油酱。配薯条和沙拉。
€13.50
≈ HK$122
0
鸡肉俱乐部三明治配薯条和沙拉
Club poulet frites et salade
鸡肉，番茄，切达奶酪，蛋黄酱
鸡肉俱乐部三明治，配薯条和沙拉。
€12
≈ HK$108
0
阿利戈拼盘
Assiette aligot
一份阿利戈，一种拉丝的鲜奶酪土豆泥。地区特色。
€5
≈ HK$45
0
薯条或青豆拼盘
Assiette de frites ou haricots vert
可选的简单配菜：炸土豆或清淡的青豆。
€3.50~
≈ HK$32
绿色沙拉
Salade verte
简单的生菜沙拉，调味。
€3.50
≈ HK$32
0
混合沙拉
Salade mixte
绿色沙拉配少量蔬菜，如番茄或玉米。
€5.90
≈ HK$53
0
自制炒土豆
Pommes sautées maison
切块并煎至金黄的土豆。酥脆而入口即化。
€4
≈ HK$36
0
熟食或奶酪或混合拼盘
Planche charcuteries ou fromages ou mixte
拼盘，在木板上供应。当地熟食，地区奶酪或两者混合。
€14.50~
≈ HK$131
披萨
玛格丽特
Marguerite
番茄酱，奶酪，牛至
最简单的披萨：番茄酱和融化的奶酪，带有牛至的香气。
€8.90
≈ HK$80
0
女王
Reine
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，蘑菇，牛至
经典披萨，配火腿，蘑菇和马苏里拉奶酪，番茄基底。
€10.50
≈ HK$95
0
卡尔佐内
Calzone
番茄酱，奶酪，火腿，鸡蛋，牛至
折叠披萨，内部配火腿，奶酪和鸡蛋。
€12
≈ HK$108
0
东方
Orientale
番茄酱，马苏里拉奶酪，梅尔盖兹香肠，辣椒，可加或不加辣椒，鸡蛋，牛至
辣味披萨，配梅尔盖兹香肠和辣椒。辛辣风味。
€12
≈ HK$108
0
霞慕尼
Chamonix
番茄酱，马苏里拉奶酪，雷克塔奶酪，生火腿，蘑菇，牛至
丰盛的山地披萨，配雷克塔奶酪和生火腿。
€13.50
≈ HK$122
0
西班牙
Espagnole
番茄酱，马苏里拉奶酪，西班牙辣香肠，蘑菇
披萨，烟熏辛辣风味，配西班牙辣香肠（红椒粉西班牙香肠）。
€12.50
≈ HK$113
0
塞甘
Seguin
鲜奶油基底，奶酪，山羊奶酪，蜂蜜
甜咸口味的白色（奶油）披萨，配山羊奶酪和蜂蜜。
€12
≈ HK$108
0
四种奶酪
Quatre fromages
番茄酱，卡门贝尔奶酪，奥弗涅蓝纹奶酪，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，牛至
奶酪爱好者的披萨，混合四种融化美味的奶酪。
€12
≈ HK$108
0
皇家
Royale
番茄酱，奶酪，生火腿，鲜奶油，牛至
披萨配火腿和鲜奶油。
€13
≈ HK$117
0
素食
Végétarienne
番茄酱，辣椒，蘑菇，马苏里拉奶酪，芝麻菜，牛至
无肉披萨，配各种新鲜蔬菜和马苏里拉奶酪。
€12
≈ HK$108
0
Dock's
番茄酱，奶酪，培根，鸡蛋，蘑菇
英式早餐披萨，配培根和鸡蛋。
€12.50
≈ HK$113
0
布拉塔奶酪
Burratina
番茄酱，奶酪，布拉塔奶酪，生火腿，芝麻菜
美味披萨，配奶油布拉塔奶酪，生火腿和新鲜芝麻菜。
€13.50
≈ HK$122
0
三文鱼
Saumon
鲜奶油基底，奶酪，烟熏三文鱼
白色基底披萨，配烟熏三文鱼。浓郁顺滑。
€13.50
≈ HK$122
0
披萨（XXL尺寸）
Pizza (Format XXL)
根据菜单上的披萨选择配料
菜单上任意一款披萨的巨型版本。非常适合分享。
€19~
≈ HK$171
甜点
自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
现场制作的轻盈浓郁的巧克力慕斯。质地轻盈蓬松。
€4.90
≈ HK$44
0
自制提拉米苏
Tiramisu maison
意大利咖啡甜点，浸泡饼干和马斯卡彭奶油。甜美浓郁。
€6
≈ HK$54
0
意式奶冻
Panna cotta
意大利式凝乳甜点，光滑细腻，香草味，常配红果酱。
€4.90
≈ HK$44
0
焦糖反烤苹果挞，冰淇淋球
Tarte tatin, boule de glace
焦糖反烤苹果挞，温热配香草冰淇淋。
€6.90
≈ HK$62
0
熔岩巧克力蛋糕，冰淇淋
Fondant au chocolat, glace
熔岩巧克力蛋糕，热食配冰淇淋，形成冷热对比。
€6.50
≈ HK$59
0
白奶酪
Fromage blanc
新鲜浓郁的乳制品，原味或甜味，冷食。
€4.90
≈ HK$44
0
可丽饼
Crêpe
巧克力或果酱或糖
薄饼，热食，配您选择的甜味配料。
€4.50~
≈ HK$41
能多益可丽饼
Crêpe nutella
热可丽饼，配巧克力榛子酱。
€5.50
≈ HK$50
0
朗姆酒巴巴或橙味酒可丽饼
Baba au rhum ou crêpe grand Marnier
可选酒精甜点：浸泡在朗姆酒糖浆中的蛋糕或用橙味利口酒火焰烹制的薄饼。
€7.90~
≈ HK$71
咖啡美食
Café gourmand
一杯咖啡配各种迷你甜点，让您品尝所有口味。
€6.90
≈ HK$62
0
冰淇淋
上校
Colonel
柠檬冰淇淋，伏特加
伏特加柠檬冰沙。清爽的消化甜点。
€7.50
≈ HK$68
0
列日
Liégeois
巧克力或咖啡或焦糖
冰淇淋杯，配您选择的冰淇淋和鲜奶油（香草奶油）。
€7~
≈ HK$63
Dock's 能多益
Nutellos du Dock's
香草冰淇淋，能多益， spéculoos饼干，鲜奶油
非常美味的冰淇淋杯，配香草冰淇淋，巧克力酱， spéculoos饼干和鲜奶油。
€7.50
≈ HK$68
0
白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋，巧克力酱，鲜奶油
经典之作：香草冰淇淋淋上热巧克力酱，顶部饰有鲜奶油。
€7
≈ HK$63
0
巴黎杯 2球
Coupe Parisienne 2 boules
香草，咖啡，巧克力，留兰香，草莓，焦糖，覆盆子，黑醋栗，开心果，青柠，朗姆酒葡萄，百香果，椰子
简单的冰淇淋杯，有多种口味可供选择。
€4.50
≈ HK$41
0
餐牌到此為止
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