Dix sur Dix

Name: Dix sur Dix
Address: París
Price range: €2 - €15.8

★ 4.6 (294)

Menús japoneses

Menú MS1

Menu MS1

6 maki salmón, 6 california salmón aguacate, 6 maki primavera salmón aguacate

Un surtido completo de sushi que incluye makis, rolls de California y makis de primavera. Una variedad de texturas y sabores alrededor del salmón.

€12.50

Menú MS2

Menu MS2

6 maki Las Vegas con queso, 6 maki Las Vegas con aguacate

Menú compuesto por makis Las Vegas fritos, crujientes por fuera. Rellenos de queso fresco o aguacate para un contraste fundente.

€13.80

Menú MS4

Menu MS4

4 nigiri de atún, 6 maki de atún, 4 sashimi de atún

Un surtido 100% atún en sushi, makis y sashimis. Ideal para los amantes del pescado rojo de carne tierna.

€14.50

Menú MS6

Menu MS6

6 california de salmón y aguacate, 6 nigiri de salmón, 6 sashimi de salmón

Un clásico para los amantes del salmón, servido en rollos de California, nigiris y lonchas de sashimi fresco.

€15.80

Menús sashimi

Menú MS7

Menu MS7

12 sashimi de salmón

Doce lonchas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Textura fundente y rica en sabor.

€12

Menú MS8

Menu MS8

6 sashimi de atún, 6 sashimi de salmón

Un dúo de pescados crudos que incluye atún y salmón. Perfecto para apreciar la diferencia de sabor entre estos dos pescados populares.

€13.50

Menús chirashi

Pescado crudo sobre un bol de arroz avinagrado

Chirashi de salmón

Chirashi saumon

Un gran bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo. Un plato sencillo y nutritivo que realza la frescura del pescado.

€11

Chirashi variado

Chirashi varié

Bol de arroz avinagrado cubierto con un surtido de pescados crudos y otros ingredientes. Una explosión de colores y sabores.

€12.50

Sushi a la carta

Maki (6 piezas)

Atún

Thon

MA1

Rollos de arroz avinagrado y alga nori rellenos de atún crudo. Un clásico sencillo y fresco.

€3.50

Salmón

Saumon

MA2

Rollitos de alga nori rodeando arroz y salmón fresco. Tierno y sabroso.

€3.50

Pepino

Concombre

MA3

Makis vegetarianos de pepino crujiente (Kappa Maki). Frescos y ligeros.

€3.50

Queso

Fromage

MA4

Makis rellenos de queso fresco tipo cream cheese. Textura cremosa y suave.

€3.50

Aguacate

Avocat

MA5

Makis de aguacate maduro. Una opción vegetariana cremosa.

€3.50

Nigiri (2 piezas)

Atún

Thon

SU1

Bolas de arroz avinagrado cubiertas con una loncha de atún crudo. La forma más tradicional del sushi.

€3.50

Salmón

Saumon

SU2

Sushi clásico compuesto por una loncha de salmón sobre arroz avinagrado.

€3.50

Dorada

Daurade

SU3

Sushi de dorada, un pescado blanco de sabor delicado y textura firme.

€3.50

Aguacate

Avocat

SU4

Sushi vegetariano con una loncha de aguacate sobre el arroz, a menudo sujeta por una fina tira de alga.

€3.50

Primavera (6 piezas)

Queso de salmón

Saumon cheese

PR1

Rollos de primavera frescos (hoja de arroz) rellenos de salmón y queso fresco. Una alternativa sin alga nori.

€5

Queso de aguacate

Avocat cheese

PR2

Rollos de primavera de aguacate y queso. Frescos, ligeros y cremosos.

€5

Queso de pepino

Concombre cheese

PR3

Rollos de primavera que combinan el crujiente del pepino con la suavidad del queso fresco.

€5

Queso

Cheese

PR4

Rollos de primavera con queso fresco. Sencillos y suaves.

€5

Roll de salmón (6 piezas)

Queso de salmón

Saumon cheese

SR1

Rollo invertido o especial rodeado de salmón, con un corazón de queso fresco.

€6

Queso de aguacate

Avocat cheese

SR2

Roll rodeado de salmón (probablemente) o arroz, relleno de aguacate y queso.

€6

Queso de pepino

Concombre cheese

SR3

Roll fresco con pepino y queso.

€6

Queso

Cheese

SR4

Roll de queso fresco.

€6

California (6 piezas)

Salmón con aguacate o queso

Saumon avocat ou cheese

CA1

Roll de California (arroz por fuera) de salmón, acompañado a elegir de aguacate o queso fresco.

€4~

Atún con aguacate o queso

Thon avocat ou cheese

CA2

Roll de California de atún crudo, servido con aguacate o queso.

€4~

Surimi con aguacate o queso

Surimi avocat ou cheese

CA3

Roll de California con surimi (palito de cangrejo), clásico, con aguacate o queso.

€4~

Atún cocido con aguacate o queso

Thon cuit avocat ou cheese

CA4

Roll de California relleno de atún cocido desmenuzado, con aguacate o queso.

€4~

Platos combinados

Ternera Loc Lac

Loc lac bœuf

K1 suplemento huevo + 1€

Ternera salteada marinada tierna, servida con arroz a menudo con tomate. Un plato de influencia vietnamita muy popular.

€9.80~

Pollo Loc Lac

Loc lac poulet

K2 suplemento huevo + 1€

Versión de pollo del famoso Loc Lac. Trozos de pollo salteado servidos con arroz aromatizado.

€9.80~

Salmón Loc Lac

Loc lac saumon

K3 suplemento huevo + 1€

Dados de salmón cocinados al estilo Loc Lac, servidos con arroz.

€9.80~

Pato laqueado y arroz

Canard laqué et riz

Tiras de pato asado con piel crujiente y laqueada, servidas con arroz blanco.

€9.80

Cerdo laqueado y arroz

Porc laqué et riz

Cerdo asado con un glaseado agridulce (Char Siu), servido con arroz.

€9.80

Bobun de ternera

Bobun bœuf

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz, ternera salteada, crudités, menta y cacahuetes.

€6.80

Bobun de pollo

Bobun poulet

Variante del Bobun con pollo salteado en lugar de ternera.

€6.80

Bobun de tofu

Bobun tofu

Bobun vegetariano con tofu frito. Fresco y completo.

€6.80

Platos

Ternera con cebolla

Bœuf aux oignons

Tiras de ternera salteadas con cebolla en una sabrosa salsa.

€6.30

Ternera con albahaca

Bœuf au basilic

Ternera salteada perfumada con albahaca fresca, ofreciendo un sabor herbáceo y ligeramente picante.

€6.30

Pollo crujiente

Poulet croustillant

Trozos de pollo empanados y fritos, dorados y crujientes.

€6

Pollo imperial

Poulet à l'impérial

Pollo salteado con verduras y cacahuetes en una salsa ligeramente picante (Kung Pao).

€6

Pollo al caramelo

Poulet au caramel

Pollo cubierto con una salsa marrón dulce y cremosa de caramelo.

€6

Albóndigas de pollo con salsa tailandesa

Boulettes de poulet à la sauce thaïlandaise

Albóndigas de pollo servidas con una salsa agridulce picante.

€6

Alitas de pollo salteadas con sal y pimienta

Ailes de poulet sautés au poivre et sel

Alitas de pollo fritas y luego salteadas con una mezcla de sal, pimienta y especias.

€6

Pollo con piña

Poulet à l'ananas

Pollo preparado con trozos de piña, ofreciendo un sabor agridulce y afrutado.

€6

Gambas salteadas con salsa picante

Crevettes sautées à la sauce piquante

Gambas cocinadas en una salsa sabrosa.

€6

Gambas con sal y pimienta

Crevettes au sel et au poivre

P10

Gambas fritas sazonadas simplemente con sal y pimienta para el crujiente.

€7.50

Pescado con sal y pimienta

Poisson au sel et au poivre

P11

Trozos de pescado rebozados y fritos, salteados con sal y pimienta.

€6.50

Pescado salteado con salsa agridulce

Poisson sauté à la sauce aigre-douce

P12

Filete de pescado cubierto con una salsa clásica roja, dulce y ácida.

€6.50

Pato con champiñones negros

Canard aux champignons noirs

P13

Pato estofado acompañado de champiñones negros de textura única.

€7

Mapo Tofu

P14

Plato de tofu en salsa picante, originario de Sichuan. Tierno y sabroso.

€5.50

Judías salteadas al natural

Haricots sautés nature

P15

Judías verdes salteadas simplemente con aceite o ajo. Un acompañamiento verde y crujiente.

€3.50

Acompañamientos

Arroz cantonés

Riz cantonais

Arroz salteado con guisantes, huevos y dados de jamón.

€3.50

Arroz natural

Riz nature

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

€2

Arroz al curry

Riz au curry

Arroz salteado perfumado con polvo de curry amarillo.

€3.50

Arroz con verduras

Riz aux légumes

Arroz salteado mezclado con diversas verduritas.

€3.50

Fideos salteados al natural

Nouilles sautées nature

Fideos de trigo salteados a la sartén, acompañamiento sencillo.

€3.80

Fideos salteados al natural

Vermicelles sautées nature

Finos fideos de arroz salteados.

€3.80

Lamian en sopa

Sopas de fideos estirados a mano (caseras)

Sopa de lamian con pato a las cinco especias

Soupe de lamian au bœuf cinq épices

S1 (posiblemente no picante)

Fideos frescos caseros en un caldo perfumado a las cinco especias, servidos con ternera estofada.

€9.80

Sopa de lamian con ternera picante

Soupe de lamian au bœuf pimenté

Versión picante de la sopa de fideos con ternera. Caldo rojo y sabroso.

€9.80

Sopa de lamian con pollo crujiente

Soupe de lamian au poulet croustillant

Sopa de fideos servida con trozos de pollo frito crujiente.

€9.80

Sopa de lamian con tempura de gambas

Soupe de lamian au tempura de crevette

Sopa de fideos acompañada de buñuelos ligeros de gambas (tempura).

€9.80

Sopa de lamian con costillas de cerdo marinadas

Soupe de lamian aux travers de porc marinés

Sopa de fideos con costillas de cerdo marinadas y tiernas.

€9.80

Sopa de lamian con cerdo, edamame y col marinada

Soupe de lamian aux porc edamame et chou mariné

Sopa de fideos con una guarnición variada de cerdo, habas de soja (edamame) y col fermentada.

€9.80

Sopa de lamian vegana

Soupe de lamian vegan

Sopa de fideos casera con caldo vegetal y verduras.

€9.80

Sopa de lamian con pato a las cinco especias

Soupe de lamian au canard cinq épices

Sopa de fideos con pato asado perfumado con especias.

€9.80

Phô

Sopa vietnamita tradicional (Phô) con fideos de arroz y ternera en un caldo claro y aromático.

€8.80

Sopa de raviolis de gambas

Soupe de raviolis aux crevettes

S10

Sopa que contiene wontons o raviolis rellenos de gambas.

€8.80

Lamian salteado

Fideos estirados a mano salteados (caseros)

Lamian salteado vegano casero

Lamian sauté vegan maison

Fideos frescos salteados al wok con verduras de temporada. Sin productos animales.

€10

Lamian salteado con ternera

Lamian sauté au bœuf

Fideos frescos salteados con tiras de ternera y verduras.

€10.50

Lamian salteado con gambas

Lamian sauté aux crevettes

Fideos frescos salteados con gambas.

€10.50

Lamian salteado con pollo crujiente

Lamian sauté au poulet croustillant

Fideos salteados servidos con pollo empanado.

€10.50

Lamian salteado con tempura de gambas

Lamian sauté au tempura crevettes

Fideos salteados acompañados de buñuelos de gambas.

€10.50

Lamian «Zhajiang» (cerdo con pasta de soja)

Lamian «Zhajiang» (porc à la pâte de soja)

Fideos cubiertos con una rica salsa de carne de cerdo picada y pasta de soja fermentada (Zha Jiang Mian).

€10.50

Lamian salteado con pato a las cinco especias

Lamian sauté au canard cinq épices

Fideos salteados con pato asado.

€10.50

Lamian salteado con huevos fritos y tomates

Lamian sauté aux œufs frit et tomates

Plato clásico chino de fideos con huevos revueltos y tomate.

€10.50

Menús lamian

Menús completos

Menú de Zha Jiang Mian

炸酱面套餐

ML1 Lamian «Zhajiang» (cerdo con pasta de soja) +edamame +2 rollitos de pollo +pastel japonés +bebida (sin alcohol)

Menú completo de Lamian Zha Jiang, que incluye entrantes (edamame, rollitos), postre y bebida.

€14.80

Menú de sopa de fideos con ternera

清汤牛肉面套餐

ML2 Sopa de lamian con ternera +kimchi +2 raviolis de gambas +pastel japonés +bebida (sin alcohol)

Menú completo con sopa de fideos con ternera, acompañado de kimchi picante, raviolis, postre y bebida.

€14.80

Menú de fideos salteados con pollo frito

炸鸡炒拉面套餐

ML3 Lamian salteado con pollo crujiente +wakame +1 samosa de ternera +pastel japonés +bebida (sin alcohol)

Menú completo con fideos salteados y pollo, servido con ensalada de algas, samosa, postre y bebida.

€14.80

Fin del menú

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