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Des Crêpes et des Cailles

Crêpes y codornices. ¿Aperitivo? Nuestras galettes de trigo sarraceno. Crêpes de trigo.

★ 3.6 (429)

LA FÓRMULA DEL MEDIODÍA

De Lunes a Viernes

Fórmula del Mediodía
Formule du Midi
1 galette + 1 crêpe
Una fórmula de almuerzo completa que incluye una galette de trigo sarraceno salada y una crêpe de trigo dulce a elegir. Una comida tradicional bretona equilibrada y golosa.
€11.50~

Galettes de trigo sarraceno

Nuestras galettes de trigo sarraceno

Le Rock n'Roll
Crema de roquefort, nueces
Galette de trigo sarraceno rellena de una intensa crema de roquefort y nueces crujientes. Una audaz mezcla de sabores fuertes y texturas.
€12.50~
La Complète
Huevo, Jamón, emmental
La galette bretona clásica por excelencia. Rellena de jamón, un huevo a la plancha y queso fundido. Sencilla, eficaz y sabrosa.
€13~
La Poularde
Pollo al curry, emmental, confituras de cebolla caseras
Galette rellena de pollo especiado al curry, acompañada de queso y cebollas confitadas agridulces. Un toque exótico en una base tradicional.
€14~
La Chèvre
Queso de cabra, miel, nueces, ensalada
Galette vegetariana agridulce con queso de cabra caliente, miel, nueces y ensalada fresca. Un equilibrio perfecto de sabores.
€14~
La Krampouz
Salchicha ahumada, emmental, confituras de cebolla caseras
Galette rústica con salchicha ahumada sabrosa, queso fundido y cebollas confitadas. Un plato reconfortante y rico.
€15~
La Raclette
Jamón, patata, queso raclette, emmental
Inspirada en el famoso plato de invierno, esta galette contiene queso raclette fundido, patatas y jamón. Muy golosa y copiosa.
€15~
La Boudeuse
Morcilla, manzana, curry, confit de cebolla casero, ensalada
Una galette original que combina morcilla con la dulzura de la manzana y cebollas confitadas, realzada con un toque de curry.
€15~
La Quatre Fromages
Emmental, raclette, roquefort, cabra
Para los amantes del queso: una mezcla fundente y potente de emmental, raclette, roquefort y cabra en una galette de trigo sarraceno.
€16~
La Végane
Patata, tomate, salteado de champiñones, confituras de cebolla caseras
Una opción 100% vegetal con verduras cocinadas: patatas, tomates, champiñones y cebollas confitadas. Sabrosa y sin productos animales.
€15~
L'auvergnate
Salchicha ahumada, emmental, patata, cantal
Galette generosa con sabores de la tierra, con salchicha ahumada, patatas y queso Cantal típico del Macizo Central.
€16~
La Super Complète
Jamón, huevo, emmental, tomate, salteado de champiñones, confituras de cebolla caseras
Una versión enriquecida de la completa tradicional, añadiendo tomates, champiñones y cebollas confitadas para una comida aún más copiosa.
€16~
La Tartiflette
Tocino a la parrilla, reblochon, patata, emmental, confituras de cebolla caseras
Inspirada en el plato de Saboya, esta galette rica combina panceta ahumada, queso Reblochon fundido y patatas.
€17~
La Norvégienne
Salmón ahumado, fondue de puerros, emmental, crema de limón y eneldo
Galette con sabores nórdicos con salmón ahumado delicado, puerros tiernos y una crema fresca de limón y eneldo.
€17.50~
La Butte
Huevo, Jamón, emmental, Andouille de Guéméné, emmental, huevo, confituras de cebolla caseras, salsa de mostaza a la antigua
Una especialidad muy completa que destaca la Andouille de Guéméne (embutido bretón típico), acompañada de mostaza e ingredientes clásicos.
€17.50~
La Suprême
Pollo al curry, huevo, emmental, tomate, salteado de champiñones, confituras de cebolla caseras
Una galette muy completa con pollo al curry y una variedad de verduras cocinadas. Rica en sabores e ingredientes.
€18~

Crêpes de Trigo

Ingrediente adicional 2,00 €

Mantequilla, azúcar
Beurre, sucre
La crêpe dulce más sencilla y tradicional. Fina masa de trigo servida caliente con mantequilla derretida y azúcar.
€5
Coco
Noix de coco
Crêpe de trigo espolvoreada con coco rallado para un sabor exótico suave.
€5
Limón
Citron
Crêpe servida con zumo de limón fresco y un poco de azúcar. Ácida y refrescante.
€5
Miel
Crêpe cubierta con miel dorada. Dulce y perfumada.
€6
Chocolate casero
Chocolat maison
Crêpe cubierta con salsa de chocolate preparada en el momento. Rica y untuosa.
€6
Mermelada
Confiture
Crêpe servida con mermelada de frutas.
€6
Nutella
Crêpe untada con la famosa crema de avellanas y cacao.
€6
Sirope de arce
Sirop d'érable
Crêpe bañada en sirope de arce canadiense auténtico. Sabor amaderado y dulce.
€6
Crema de castañas
Crème de marron
Crêpe rellena de una crema suave y espesa a base de castañas confitadas.
€7
Limón Miel
Citron Miel
La combinación clásica de zumo de limón ácido y miel dulce sobre una crêpe caliente.
€7
Caramelo de mantequilla salada casero
Caramel Beurre salé maison
Crêpe cubierta con salsa de caramelo de mantequilla salada casera. Una especialidad bretona imprescindible, agridulce y cremosa.
€8
Almendras fileteadas, miel
Amande Efillées, miel
Crêpe de miel espolvoreada con almendras fileteadas para un contraste de texturas crujiente y tierno.
€8
Chocolate, casero, plátano
Chocolat, maison, banane
Crêpe golosa con rodajas de plátano fresco y salsa de chocolate casera.
€8
Nutella, plátano
Nutella, banane
Combinación popular de Nutella y plátano fresco en una crêpe.
€8
La bola de helado
La boule de glace
vainilla, chocolate, fresa, coco
Una bola de helado o sorbete a elegir. Servido frío.
€2

LAS ESPECIALIDADES

Especialidades de crêpes dulces

La Caillette
Caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla, almendras fileteadas
Una crêpe de postre rica con caramelo de mantequilla salada, una bola de helado de vainilla fría y almendras crujientes.
€10
La Québec
Manzanas salteadas, sirope de arce, nata montada
Inspirada en Canadá, con manzanas cocidas, sirope de arce y nata montada ligera.
€10
La Crépuscule
Chocolate casero, helado de vainilla, coco
Un postre de chocolate acompañado de helado de vainilla y coco.
€10
La Belle Candice
Chocolate casero, helado de vainilla, pera en almíbar
La combinación clásica de pera y chocolate, servida con helado de vainilla para mayor indulgencia.
€10
La Normande
Manzanas salteadas flambeadas al Calvados, canela bajo petición
Crêpe flambeada con licor de manzana (Calvados) con manzanas cocidas. Sabor afrutado y alcohólico.
€10
La limonada
L'orangeade
Chocolate casero, mermelada de naranjas, flambeo al Grand-Marnier
Una crêpe sofisticada que combina chocolate y naranja, flambeada con licor de naranja.
€10
L'Illinenne
Chocolate casero, plátano, flambeado al Ron
Crêpe exótica de plátano y chocolate, flambeada al ron para un toque cálido.
€10
La Belle Hélène
Chocolate casero, pera en almíbar, nata montada
Postre clásico compuesto de pera, chocolate caliente y nata montada sobre una crêpe.
€10

Aperitivos

Kir Breton
15 cl
Aperitivo tradicional bretón que mezcla crema de cassis y sidra. Dulce y espumoso.
€5
Kir vino Blanco
Kir vin Blanc
15 cl
Mezcla clásica de vino blanco y crema de cassis.
€5
Oporto rojo o blanco
Porto rouge ou blanc
7 cl
Vino fortificado portugués, dulce y rico en alcohol.
€5
Martini rojo o blanco
Martini rouge ou blanc
7cl
Vermut italiano aromatizado con hierbas. Se bebe frío.
€5
Pastis artesanal Henri Bardouin
Pastis artisanal Henri Bardouin
4cl
Aperitivo anisado con hierbas y especias. Se bebe diluido con agua fresca.
€5
Pommeau
8 cl
Aperitivo normando o bretón obtenido al mezclar zumo de manzana no fermentado y calvados (aguardiente de manzana). Dulce y afrutado.
€6
Hidromiel, Chouchen
Hydromel, Chouchen
8 cl
Bebida alcohólica tradicional bretona obtenida por la fermentación de miel en agua o zumo de manzana. Sabor meloso distintivo.
€6
Aperol Spritz
Apérol Spritz
Cóctel refrescante a base de Aperol (amargo italiano), prosecco y agua con gas. Color naranja vivo y sabor agridulce.
€10
Ron infusionado casero (jengibre)
Homemade infused rum (ginger)
Ron infusionado casero, con jengibre para un sabor especiado y cálido.
€8
Whisky de degustación
Whisky dégustation
Selección de whisky para degustación.
€10
Sidra artesanal « APPIE »
Cidre artisanal « APPIE »
De barril
Sidra artesanal servida de barril. Bebida espumosa y afrutada.
€5~
Cerveza « La Caille Bretonne » (4,6°)
Bière « La Caille Bretonne » (4,6°)
De barril
Cerveza de barril ligera y local.
€4~

Cervezas bretonas (33cl)

Lancelot (Rubia)
Lancelot (Blonde)
Cerveza rubia bretona, generalmente dorada y maltosa.
€7
Blanche Hermine (de trigo)
Blanche Hermine (au froment)
Cerveza blanca ligera y refrescante, elaborada con trigo.
€7
Les Bonnets rouges
con bayas de saúco
Cerveza aromatizada con frutos rojos (bayas de saúco), ofreciendo un tono rojizo y un sabor afrutado.
€7
Cervoise Lancelot (ámbar)
Cervoise Lancelot (ambrée)
Cerveza ámbar con notas de caramelo y malta tostada.
€7
Telenn Du (negra)
Telenn Du (brune)
Cerveza negra de trigo sarraceno, oscura y rica.
€7
Duchesse Anne (triple)
Cerveza rubia fuerte tipo triple, rica en alcohol y sabor.
€7
Saint Erwann (I.P.A)
India Pale Ale bretona, caracterizada por un amargor pronunciado y aromas de lúpulo.
€7

Sidras y Peradas

Bolée brut o doux
Bolée brut ou doux
20 cl
Sidra servida en taza tradicional (bolée). La brut es seca, la doux es más dulce.
€4
Jarra brut o doux
Pichet brut ou doux
50 cl
Jarra de sidra para compartir.
€8
Sidra dulce Kérisac
Cidre doux Kérisac
botella (75 cl)
Botella de sidra dulce bretona, dulce y baja en alcohol.
€12.50
Sidra brut bio de granja Son Ar Chistr
Cidre brut bio fermier Son Ar Chistr
les vergers da zonet, botella (75 cl)
Sidra brut ecológica artesanal, seca y auténtica.
€14.50
Perada del momento botella
Poiré du moment bouteille
75 cl
Bebida espumosa fermentada a base de pera, similar a la sidra pero más delicada.
€16

Los Vinos

Merlot
Vino tinto variedad Merlot. Redondo y afrutado.
€5~
Merlot Atlantique E Tabarly
Botella (75 cl)
Botella de vino tinto Merlot.
€19
Ile Cinsault E Tabarly (rosado)
Ile Cinsault E Tabarly (rosé)
Vino rosado fresco y ligero.
€5~
Sauvignon Atlantique E Tabarly (blanco)
Sauvignon Atlantique E Tabarly (blanc)
Vino blanco seco y aromático, variedad Sauvignon.
€6~

Los digestivos

Get 27
5cl
Licor de menta verde refrescante.
€6
Coñac, Armañac
Cognac, Armagnac
5cl
Aguardientes de vino franceses envejecidos en barrica.
€7
Whisky J&B
4 cl
Whisky escocés blended.
€7
Ron jengibre (infusionado)
Rhum gingembre (arrangé)
5cl
Ron macerado con jengibre.
€8
Vieux Calvados bio M Beucher
5cl
Aguardiente de manzana normando envejecido.
€8

Los refrescos

Aguas minerales
Eaux minérales
50 cl
Agua mineral embotellada, sin gas o con gas.
€6~
Refrescos
Sodas
25 cl
Refrescos azucarados.
€5~
Zumos de frutas en botella
Jus de fruits en bouteille
25 cl
Zumos de frutas variados.
€5~
¿Tés o Café?
Thés ou Café ?
Infusiones calientes.
€4~
Café 100% Arábica
Café 100% Arabica
Café espresso clásico.
€2.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.6
429 valoraciones en Google Maps
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 Burger King Paris
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 Mian Fan
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 Il était un square - Burger paris
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 Pain au Chocolat
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