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Des Crêpes et des Cailles

そば粉のガレットと小麦粉のクレープ。アペリティフはいかがですか?

ランチセット

月曜日から金曜日

ランチセット
Formule du Midi
1ガレット + 1クレープ
そば粉のガレットと小麦粉のクレープのセット。伝統的でバランスの取れたブルターニュ料理。
€11.50~ ≈ ¥2,084

そば粉のガレット

そば粉のガレット

ル・ロックンロール
Le Rock n'Roll
ロックフォールクリーム、クルミ
ロックフォールクリームとクルミのガレット。濃厚な風味と食感の大胆な組み合わせ。
€12.50~ ≈ ¥2,265
ラ・コンプレット
La Complète
卵、ハム、エメンタールチーズ
ハム、目玉焼き、溶けるチーズを乗せた、ブルターニュの定番ガレット。シンプルで美味。
€13~ ≈ ¥2,355
ラ・プラルデ
La Poularde
カレーチキン、エメンタールチーズ、自家製キャラメルオニオン
カレー風味の鶏肉、チーズ、甘辛いキャラメルオニオンのガレット。伝統的なベースにエキゾチックなタッチ。
€14~ ≈ ¥2,537
ラ・シェーヴル
La Chèvre
シェーブルチーズ、蜂蜜、クルミ、サラダ
温かいシェーブルチーズ、蜂蜜、クルミ、サラダを添えた、甘じょっぱいベジタリアンガレット。風味の完璧なバランス。
€14~ ≈ ¥2,537
ラ・クランプーズ
La Krampouz
スモークソーセージ、エメンタールチーズ、自家製キャラメルオニオン
風味豊かなスモークソーセージ、溶けるチーズ、キャラメルオニオンを使った素朴なガレット。心温まる濃厚な一品。
€15~ ≈ ¥2,718
ラ・ラクレット
La Raclette
ハム、じゃがいも、ラクレットチーズ、エメンタールチーズ
冬の有名な料理にインスパイアされた、溶けるラクレットチーズ、じゃがいも、ハムを使ったガレット。非常に贅沢でボリューム満点。
€15~ ≈ ¥2,718
ラ・ブードゥーズ
La Boudeuse
豚の血のソーセージ、リンゴ、カレー、自家製キャラメルオニオン、サラダ
豚の血のソーセージと甘いリンゴ、キャラメルオニオンを組み合わせたオリジナルのガレット。カレーのアクセントが効いています。
€15~ ≈ ¥2,718
ラ・キャトル・フロマージュ
La Quatre Fromages
エメンタールチーズ、ラクレットチーズ、ロックフォールチーズ、シェーブルチーズ
チーズ好きにはたまらない、エメンタール、ラクレット、ロックフォール、シェーブルチーズの溶けるような力強いブレンドをそば粉のガレットに。
€16~ ≈ ¥2,899
ラ・ヴェガヌ
La Végane
じゃがいも、トマト、ソテーしたマッシュルーム、自家製キャラメルオニオン
じゃがいも、トマト、マッシュルーム、キャラメルオニオンなどの野菜を使った、100%ヴィーガンオプション。動物性食品不使用で美味しい。
€15~ ≈ ¥2,718
ラ・オヴェルニャート
L'auvergnate
スモークソーセージ、エメンタールチーズ、じゃがいも、カンタルチーズ
マスィフ・セントラル地方特産のカンタルチーズ、スモークソーセージ、じゃがいもを使った、テロワールの風味豊かなガレット。
€16~ ≈ ¥2,899
ラ・シュペール・コンプレット
La Super Complète
ハム、卵、エメンタールチーズ、トマト、ソテーマッシュルーム、自家製キャラメルオニオン
伝統的なコンプレットにトマト、マッシュルーム、キャラメルオニオンを追加した、さらにボリュームのある一品。
€16~ ≈ ¥2,899
ラ・タルティフレット
La Tartiflette
グリルベーコン、ルブロションチーズ、じゃがいも、エメンタールチーズ、自家製キャラメルオニオン
サヴォワ地方の料理にインスパイアされた、ベーコン、とろけるルブロションチーズ、じゃがいもを使った濃厚なガレット。
€17~ ≈ ¥3,080
ラ・ノルウェジエンヌ
La Norvégienne
スモークサーモン、ポロネギのソテー、エメンタールチーズ、ディル風味のレモンクリーム
スモークサーモン、ポロネギのソテー、エメンタールチーズ、ディル風味のレモンクリーム。
€17.50~ ≈ ¥3,171
ラ・ビュット
La Butte
卵、ハム、エメンタールチーズ、アンドゥイエット・ド・ゲメネ、エメンタールチーズ、卵、自家製キャラメルオニオン、マスタードソース
ゲメネのアンドゥイエット(典型的なブルターニュのシャルキュトリー)を主役に、マスタードとクラシックな食材を添えた、具沢山のスペシャル。
€17.50~ ≈ ¥3,171
ラ・シュプリーム
La Suprême
カレーチキン、卵、エメンタールチーズ、トマト、ソテーマッシュルーム、自家製キャラメルオニオン
カレーチキンと様々な野菜を使った、風味豊かなコンプレットガレット。
€18~ ≈ ¥3,261

小麦粉のクレープ

追加食材 2.00 €

バター、砂糖
Beurre, sucre
最もシンプルで伝統的なデザートクレープ。薄い小麦粉生地に温かいバターと砂糖。
€5 ≈ ¥906
ココナッツ
Noix de coco
ココナッツフレークをかけた小麦粉のクレープ。甘いエキゾチックな風味。
€5 ≈ ¥906
レモン
Citron
フレッシュレモンジュースと少量の砂糖をかけたクレープ。酸味があり爽やか。
€5 ≈ ¥906
蜂蜜
Miel
ゴールデンハニーがかかったクレープ。甘く香りが良い。
€6 ≈ ¥1,087
自家製チョコレート
Chocolat maison
自家製チョコレートソースをかけたクレープ。濃厚でクリーミー。
€6 ≈ ¥1,087
ジャム
Confiture
フルーツジャム添えクレープ。
€6 ≈ ¥1,087
ヌテラ
Nutella
ヘーゼルナッツとココアの有名なスプレッドを塗ったクレープ。
€6 ≈ ¥1,087
メープルシロップ
Sirop d'érable
カナダ産メープルシロップをかけたクレープ。ウッディで甘い風味。
€6 ≈ ¥1,087
マロンクリーム
Crème de marron
キャラメル漬け栗のクリームを使った甘くて濃厚なクレープ。
€7 ≈ ¥1,268
レモンハニー
Citron Miel
酸味のあるレモンジュースと甘い蜂蜜のクラシックな組み合わせを温かいクレープに。
€7 ≈ ¥1,268
自家製キャラメルバターソース
Caramel Beurre salé maison
自家製キャラメルバターソースがかかったクレープ。甘じょっぱくクリーミーなブルターニュの定番。
€8 ≈ ¥1,449
スライスアーモンド、蜂蜜
Amande Efillées, miel
蜂蜜クレープにスライスアーモンドを散りばめ、カリカリとした食感と柔らかさを対比させました。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレート、自家製、バナナ
Chocolat, maison, banane
新鮮なバナナのスライスと自家製チョコレートソースをかけた贅沢なクレープ。
€8 ≈ ¥1,449
ヌテラ、バナナ
Nutella, banane
ヌテラと新鮮なバナナの人気の組み合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
アイスクリーム
La boule de glace
バニラ、チョコレート、ストロベリー、ココナッツ
お好みのシャーベットまたはアイスクリーム。冷たい状態で提供されます。
€2 ≈ ¥362

スペシャル

デザートクレープ

ラ・カイエット
La Caillette
キャラメルバターソース、バニラアイスクリーム、スライスアーモンド
キャラメルバターソース、バニラアイスクリーム、スライスアーモンドを添えた贅沢なデザートクレープ。
€10 ≈ ¥1,812
ラ・ケベック
La Québec
ソテーしたりんご、メープルシロップ、ホイップクリーム
リンゴのコンポート、メープルシロップ、軽いホイップクリームを使ったカナダ風デザート。
€10 ≈ ¥1,812
ラ・クレピュスクール
La Crépuscule
自家製チョコレート、バニラアイスクリーム、ココナッツ
自家製チョコレートとバニラアイスクリーム、ココナッツを添えたデザート。
€10 ≈ ¥1,812
ラ・ベル・キャンディス
La Belle Candice
自家製チョコレート、シロップ漬け洋梨、バニラアイスクリーム
洋梨とチョコレートのクラシックな組み合わせ。バニラアイスクリーム添えでさらに贅沢に。
€10 ≈ ¥1,812
ラ・ノルマンド
La Normande
ソテーしたりんご、シナモン(ご要望に応じて)
リンゴのリキュール(カルヴァドス)とリンゴのコンポートでフランベしたクレープ。フルーティーでアルコール風味。
€10 ≈ ¥1,812
オランジェード
L'orangeade
自家製チョコレート、オレンジマーマレード、グランマルニエでフランベ
チョコレートとオレンジを組み合わせ、オレンジリキュールでフランベした洗練されたクレープ。
€10 ≈ ¥1,812
リリネンヌ
L'Illinenne
自家製チョコレート、バナナ、ラム酒でフランベ
バナナとチョコレートのクレープ、ラム酒でフランベした温かい一品。
€10 ≈ ¥1,812
ラ・ベル・エレーヌ
La Belle Hélène
自家製チョコレート、シロップ漬け洋梨、ホイップクリーム
洋梨、ホットチョコレート、ホイップクリームを添えたクラシックなデザートクレープ。
€10 ≈ ¥1,812

アペリティフ

キール・ブルトン
Kir Breton
15 cl
カシスリキュールとシードルを混ぜた伝統的なブルターニュのアペリティフ。甘く炭酸。
€5 ≈ ¥906
キール・ヴァン・ブラン
Kir vin Blanc
15 cl
白ワインとカシスリキュールのクラシックな組み合わせ。
€5 ≈ ¥906
ポートワイン 赤または白
Porto rouge ou blanc
7 cl
ポルトガルの酒精強化ワイン。甘くアルコール度数が高い。
€5 ≈ ¥906
マルティーニ 赤または白
Martini rouge ou blanc
7cl
ハーブ風味のイタリアンベルモット。冷やして飲みます。
€5 ≈ ¥906
アンリ・バルドゥアン クラフトパスティス
Pastis artisanal Henri Bardouin
4cl
ハーブとスパイスのアニス風味のリキュール。冷たい水で割って飲みます。
€5 ≈ ¥906
ポモー
Pommeau
8 cl
リンゴジュースとカルヴァドス(リンゴのブランデー)を混ぜたノルマンディーまたはブルターニュのアペリティフ。甘くフルーティー。
€6 ≈ ¥1,087
ミード、シュシェン
Hydromel, Chouchen
8 cl
蜂蜜を発酵させて作られた伝統的なブルターニュのリキュール。独特の蜂蜜の風味。
€6 ≈ ¥1,087
アペロール スプリッツ
Apérol Spritz
アペロール(イタリアのビターリキュール)、プロセッコ、ソーダ水を使った爽やかなカクテル。鮮やかなオレンジ色で甘苦い味わい。
€10 ≈ ¥1,812
自家製生姜風味ラム酒
Homemade infused rum (ginger)
自家製ラム酒。生姜で風味付けされ、スパイシーで温かい味わい。
€8 ≈ ¥1,449
ウイスキーテイスティング
Whisky dégustation
テイスティング用ウイスキーセレクション。
€10 ≈ ¥1,812
シードル クラフト « APPIE »
Cidre artisanal « APPIE »
生
生ビールのクラフトシードル。炭酸とフルーティーな飲み物。
€5~ ≈ ¥906
ビール « ラ・カイユ・ブルトンヌ »(4.6°)
Bière « La Caille Bretonne » (4,6°)
生
軽くて地元の生ビール。
€4~ ≈ ¥725

ブルターニュビール(33cl)

ランセロット(ブロンド)
Lancelot (Blonde)
ゴールデンでモルティーな、典型的なブルターニュのブロンドビール。
€7 ≈ ¥1,268
ブランシュ・エルミン(小麦粉)
Blanche Hermine (au froment)
軽くて爽やかなホワイトビール。小麦粉で醸造されています。
€7 ≈ ¥1,268
レ・ボネ・ルージュ
Les Bonnets rouges
エルダーベリー風味
赤い果実(エルダーベリー)風味のビール。赤みがかった色とフルーティーな味わいが特徴です。
€7 ≈ ¥1,268
セルヴォワーズ・ランセロット(アンバー)
Cervoise Lancelot (ambrée)
キャラメルとロースト麦芽の香りがするアンバービール。
€7 ≈ ¥1,268
テール・デュ(ダーク)
Telenn Du (brune)
そば粉のダークビール。濃厚でコクがあります。
€7 ≈ ¥1,268
デュシェス・アンヌ(トリプル)
Duchesse Anne (triple)
アルコール度数が高く風味豊かなトリプルタイプのストロングブロンドビール。
€7 ≈ ¥1,268
サン・エルワン(I.P.A)
Saint Erwann (I.P.A)
ブルターニュのインディアペールエール。ホップの苦味と香りが特徴です。
€7 ≈ ¥1,268

シードルとポワレ

ボレ ブリュットまたはドゥ
Bolée brut ou doux
20 cl
伝統的なカップ(ボレ)で提供されるシードル。ブリュットは辛口、ドゥはより甘口です。
€4 ≈ ¥725
ピッチャー ブリュットまたはドゥ
Pichet brut ou doux
50 cl
シェア用シードルピッチャー。
€8 ≈ ¥1,449
シードル ドゥ ケリサック
Cidre doux Kérisac
ボトル(75cl)
甘口でアルコール度数の低いブルターニュの甘口シードルボトル。
€12.50 ≈ ¥2,265
シードル ブリュット オーガニック ファーマーズ Son Ar Chistr
Cidre brut bio fermier Son Ar Chistr
レ・ヴェルジェ・ダゾネ、ボトル(75cl)
オーガニックブリュットシードル。ドライで本格的。
€14.50 ≈ ¥2,627
本日のポワレ ボトル
Poiré du moment bouteille
75 cl
リンゴを発酵させた炭酸飲料。シードルに似ていますが、より繊細です。
€16 ≈ ¥2,899

ワイン

メルロー
Merlot
メルロー種の赤ワイン。まろやかでフルーティー。
€5~ ≈ ¥906
メルロー・アトランティック E タバリー
Merlot Atlantique E Tabarly
ボトル(75 cl)
メルロー種赤ワインボトル。
€19 ≈ ¥3,442
イル・サンソー E タバリー(ロゼ)
Ile Cinsault E Tabarly (rosé)
フレッシュで軽やかなロゼワイン。
€5~ ≈ ¥906
ソーヴィニヨン・アトランティック E タバリー(白)
Sauvignon Atlantique E Tabarly (blanc)
ソーヴィニヨン種の辛口でアロマティックな白ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087

食後酒

ゲ・トゥエンティセブン
Get 27
5cl
爽やかなグリーンミントリキュール。
€6 ≈ ¥1,087
コニャック、アルマニャック
Cognac, Armagnac
5cl
樽熟成されたフランス産ブランデー。
€7 ≈ ¥1,268
ウイスキー J&B
Whisky J&B
4 cl
スコッチウイスキー ブレンデッド。
€7 ≈ ¥1,268
生姜ラム酒(アレンジ)
Rhum gingembre (arrangé)
5cl
生姜を漬け込んだラム酒。
€8 ≈ ¥1,449
ヴィユー・カルヴァドス オーガニック M. ブーシェ
Vieux Calvados bio M Beucher
5cl
熟成ノルマンディー産リンゴのブランデー。
€8 ≈ ¥1,449

ソフトドリンク

ミネラルウォーター
Eaux minérales
50 cl
ボトル入りミネラルウォーター、プレーンまたはガス入り。
€6~ ≈ ¥1,087
ソーダ
Sodas
25 cl
甘い炭酸飲料。
€5~ ≈ ¥906
ボトル入りフルーツジュース
Jus de fruits en bouteille
25 cl
各種フルーツジュース。
€5~ ≈ ¥906
紅茶またはコーヒー?
Thés ou Café ?
温かい飲み物
€4~ ≈ ¥725
コーヒー 100% アラビカ
Café 100% Arabica
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453

メニューの最後

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お店情報

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3.6
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