Delices Di Pasta

Un cremoso risotto de boletus (porcini). El arroz se cocina lentamente para absorber los sabores del caldo y los champiñones, terminado con parmesano.

Un sabroso risotto a base de salsa de tomate y atún. Se realza con alcaparras, cebollas y un toque de guindilla para un sabor mediterráneo.

Risotto de verduras variadas (berenjenas, calabacines, champiñones). Cremoso y rico en sabores vegetales, aderezado con pistou.

Un risotto de pollo y champiñones en salsa cremosa. Un plato reconfortante con parmesano derretido y albahaca.

Risotto con mariscos variados (gambas, pulpo, mejillones, calamares). Cocido con caldo de pescado y vino blanco para un auténtico sabor marino.

Una original fusión de risotto italiano y especias tandoori indias. Contiene pollo especiado, pimientos y salsa cremosa.

Una base de masa de pizza generosamente cubierta con Nutella derretida. Un postre delicioso para compartir o disfrutar solo.

Bizcocho de chocolate con corazón líquido, casero. Servido caliente con una bola de helado de vainilla para un contraste caliente-frío.

Postre italiano clásico compuesto de capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo.

Postre helado a base de merengue, miel y frutos secos (almendras, pistachos). Servido con coulis de frutas.

Crema de postre italiana gelatinosa, dulce y avainillada. Servida con coulis de frutos rojos o caramelo.

Bizcocho esponjoso empapado en un sirope de ron. Servido con una generosa porción de nata montada.

Botella de agua mineral natural sin gas.

Botella de agua mineral con gas.

Refresco clásico americano de cola, burbujeante y dulce.

Refresco con sabor a naranja.

Refresco a base de zumo de naranja y pulpa de naranja.

Refresco burbujeante de limón y lima, claro y refrescante.

Refresco burbujeante con sabor a limón-lima.

Té helado dulce, generalmente con sabor a melocotón o limón.

Espresso italiano clásico preparado con café Illy. Rico y aromático.

Café espresso descafeinado, conservando el sabor del café italiano.

Infusión de hojas de té, servida caliente.

Selección de cervezas rubias clásicas o de abadía en formato 25cl.

Cerveza lager italiana ligera y refrescante, con un ligero amargor.

Media botella de vino tinto toscano. El Chianti es conocido por sus notas de cereza y su buena acidez, acompañando bien los platos de pasta.

Botella estándar de vino tinto toscano. Equilibrado y afrutado, ideal para acompañar carnes y salsas de tomate.

Vino tinto de Apulia, con cuerpo y rico en frutos negros, con notas especiadas.

Vino tinto siciliano robusto, con aromas de ciruela y frutos rojos, con una buena estructura.

Vino tinto de la región de Abruzos. Suave y afrutado, con taninos suaves.

Versión orgánica del Nero d'Avola siciliano. Un vino tinto afrutado y respetuoso con el medio ambiente.

Vino tinto del Véneto producido con parte de uvas secas, ofreciendo sabores intensos y aterciopelados.

Vino tinto rico y estructurado, que ha pasado por una segunda fermentación sobre orujo de Amarone para mayor complejidad.

Vino tinto clásico de Abruzos, fácil de beber con notas de frutos rojos y especias dulces.

Vino tinto italiano accesible, que acompaña bien los platos cotidianos.

Vino rosado de Abruzos, color cereza vivo. Fresco y afrutado, perfecto para aperitivo o entrantes.

Media botella de rosado ligero de la región del lago de Garda. Seco y delicado.

Rosado elegante y afrutado, a menudo de uvas Pinot Nero. Refrescante con una buena acidez.

Vino rosado simple y fresco, ideal para acompañar una comida ligera.

Vino blanco seco de Umbría. Floral y afrutado, con una agradable mineralidad.

Vino blanco del Véneto a base de Garganega y Chardonnay. Intenso, con notas cítricas y florales.

Media botella de Frascati, el famoso vino blanco de Roma. Fresco, ligero y crujiente.

Vino de la casa servido en jarra. Una opción amigable para acompañar la comida.

Cóctel aperitivo francés clásico compuesto de crema de cassis y vino blanco.

Aperitivo amargo italiano de color rojo vivo, servido seco o con hielo.

Cóctel clásico compuesto de Campari, vermú rojo y un chorrito de agua con gas.

Vermú italiano aromatizado, disponible en versión blanca (dulce) o roja.

Licor anisado francés, turbio al mezclarse con agua. Muy refrescante.

Vino fortificado siciliano dulce, a menudo servido como aperitivo o utilizado en cocina.

Cóctel veneciano popular a base de Prosecco, un amargo (como Aperol) y agua con gas.

Whisky escocés blended, suave y complejo.

Whisky americano de Tennessee, filtrado sobre carbón para un sabor suave.

Whisky escocés premium, conocido por su suavidad y notas de miel.

Aguardiente de vino francés prestigioso, envejecido en barricas de roble.

Orujo de uva italiano. Potente y aromático, ideal para terminar la comida.

Licor de limón dulce del sur de Italia. Servido muy frío.

Licor italiano dulce de almendras, con un ligero amargor al final.

Aguardiente de pera muy aromático.

Una ensalada sencilla y fresca compuesta de una mezcla de tomates, lechuga y aceitunas, aliñada con aceite de oliva.

Empanada de masa rellena (similar a una pequeña calzone) horneada. Rellena de tomate, mozzarella y a elegir jamón/champiñones o verduras.

Palitos o bolas de mozzarella empanadas y fritas. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.

Anillos de calamar rebozados en masa de fritura y fritos a la romana. Servidos dorados y crujientes, a menudo con limón.

Langostinos (scampi) fritos en tempura ligera. Crujientes y sabrosos.

Un plato que realza la burrata, un queso fresco italiano con un corazón cremoso. Servido con ensalada y vinagre balsámico.

Finas lonchas de Bresaola (carne de res curada italiana) servidas crudas con rúcula, parmesano y aceite de oliva.

Un surtido de embutidos italianos (jamón crudo, bresaola) y clásicos. Perfecto para compartir como aperitivo.

Ensalada italiana clásica con los colores de la bandera: tomate rojo, mozzarella blanca y albahaca verde. Fresca y ligera.

Ensalada compuesta cubierta con tostadas de queso de cabra caliente y derretido. Una sabrosa mezcla de caliente y frío.

La famosa ensalada César con pollo, parmesano, picatostes y su característica salsa cremosa.

Una gran ensalada mixta completa con jamón cocido y mozzarella de búfala.

Ensalada gourmet que destaca el jamón crudo italiano y el parmesano, aderezada con tomates confitados.

Pasta servida con una salsa de tomate simple y perfumada con albahaca y pesto. Un clásico napolitano.

El clásico 'Aglio e Olio'. Pasta salteada simplemente con ajo, aceite de oliva y guindilla. Sabroso y ligeramente picante.

Pasta con crema y champiñones. Una salsa untuosa realzada con un toque de pesto.

Pasta 'enojada' (Arrabbiata) en una salsa de tomate picante con guindilla y ajo.

Receta romana tradicional a base de panceta y salsa de tomate, con un toque de guindilla.

Salsa de tomate salada y perfumada con anchoas, aceitunas negras y alcaparras. Un sabor intenso y típico.

Pasta con atún y salsa de tomate, aderezada con aceitunas y alcaparras.

Pasta vegetariana inspirada en la caponata siciliana, con una rica mezcla de berenjenas, pimientos y calabacines.

Pasta a la carbonara cremosa con panceta, parmesano y yema de huevo. Rica y reconfortante.

Pasta servida con una salsa de carne (carne picada de res) cocida a fuego lento en tomate.

Pasta picante con merguez y verduras (pimientos, champiñones).

Pasta con salmón ahumado y salsa de tomate (Rosso) realzada con ajo y pesto.

Pasta en una salsa rica y cremosa de cuatro quesos.

Especialidad siciliana con berenjenas fritas y salsa de tomate, coronada con mozzarella derretida.

Pasta cremosa con verduras (calabacines, champiñones, tomates). Suave y aromática.

Pasta fusión con pollo marinado en especias tandoori, servido en salsa cremosa.

Cintas de pasta (tagliatelle) cubiertas con una salsa cremosa de pollo y champiñones.

Escalope de ternera tierno servido con una salsa dulce y ámbar de vino Marsala y champiñones.

Escalope de ternera acidulado en una salsa cremosa de limón. Fresco y ligero.

Escalope de ternera acompañado de una mezcla de verduras y salsa de tomate.

Escalope de ternera cocido en salsa de tomate realzada con orégano, aceitunas y alcaparras, al estilo pizzaiolo.

Clásico romano: escalope de ternera cubierta de jamón crudo y salvia, desglasada con vino blanco.

Pasta gourmet con boletus y aceite de trufa. Un plato con intensos aromas de sotobosque.

Tagliatelle ricos y cremosos que destacan los boletus, realzados con parmesano y pesto.

Pasta con abundantes mariscos, servida en una salsa rosada (tomate y crema) perfumada con vino blanco.

Plato estrella de pasta con tres champiñones, flambeado con coñac para un sabor rico y espectacular.