Daitoryo

Una parte rara debajo del omóplato de la vaca. Tiene un hermoso veteado, una textura que se derrite en la boca y un rico sabor.

Carne magra desde la cadera hasta la nalga. Se sirve en cortes gruesos de una parte tierna con poca grasa.

Una parte rara en la punta de la nalga. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y se puede disfrutar del rico sabor de la carne.

Carne de tendones alrededor del diafragma. Se caracteriza por su textura elástica y rico sabor, ideal como aperitivo con bebidas.

Una combinación de la cuarta y tercera estómago de la vaca (guts y tripa). Se puede disfrutar de su textura única y crujiente.

Kimchi especial con verduras de temporada. Es un menú limitado con un sabor diferente cada temporada.

Una sopa suave con abundantes verduras.

Una sopa clásica con algas ricas en minerales. Es ligera y combina bien con el yakiniku.

Una sopa de estilo chino con huevo esponjoso.

Una sopa picante y sabrosa hecha guisando carne de costilla de res.

Una sopa suave y rica hecha cociendo a fuego lento huesos de res y ternera hasta que se vuelven blanquecinos.

Una sopa coreana representativa hecha con ternera y verduras guisadas en una sopa picante.

Un guiso picante y caliente con tofu suave y mariscos.

Un guiso de kimchi curado y cerdo, caracterizado por su acidez y picante.

Un guiso de miso abundante hecho con miso coreano (doenjang).

Sopa medicinal hecha con pollo joven relleno de arroz glutinoso, ginseng y dátiles. Tamaño medio.

Arroz blanco cocido esponjosamente.

Arroz mezclado con ingredientes como namul y huevo sobre arroz. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

Bibimbap servido en una olla de piedra caliente. Se puede disfrutar del aroma a arroz tostado.

Bibimbap en piedra caliente con queso derretido. Tiene un sabor rico y suave.

Un plato estilo arroz con huevo en sopa de huevo de sabor suave.

Un plato contundente hecho con arroz en sopa Kalbi picante.

Un plato de sabor suave hecho con sopa de huesos de res (gomtang) y arroz.

Un plato lleno de energía hecho con arroz en sopa Yukgaejang picante.

Arroz frito con aroma a ajo que abre el apetito.

Arroz frito con el picante y sabor del kimchi.

Fideos elásticos en una sopa fría. Es refrescante y perfecto para terminar el yakiniku.

Un naengmyeon sin sopa, donde se mezclan fideos con una salsa picante.

Fideos en sopa Kalbi picante.

Fideos en sopa de huesos de res concentrada.

Ramen en sopa Yukgaejang picante.

Fideos en sopa Yukgaejang picante.

Tendones de res cocidos a fuego lento. Se puede disfrutar de su textura tierna y sabor impregnado.

Un helado frío perfecto para después de la comida.

Pudín de almendras hecho en casa. Se caracteriza por su textura suave y dulzura delicada.