Dà xióng píngjià niúpái

Filete de res teppanyaki económico al estilo taiwanés, la carne se marina para ablandarla y tiene una textura tierna. Servido en una plancha caliente, generalmente acompañado de fideos y huevo frito, chisporrotea y desprende un aroma delicioso al verter la salsa.

Chuleta de cerdo cocinada a la perfección, con una textura firme y masticable, y un exterior ligeramente chamuscado. Sabe mejor con una rica salsa de pimienta negra o champiñones.

Muslo de pollo deshuesado entero, con la piel dorada y crujiente, y la carne tierna y jugosa. Es una opción popular en los mercados nocturnos de Taiwán y en los restaurantes de filetes económicos.

Abadejo de Alaska de carne delicada y blanca, tierno y con un sabor suave y dulce. El exterior está ligeramente chamuscado y el interior se mantiene húmedo.

Lonchas de salmón ricas en grasa, que liberan su grasa al freírse, con un aroma intenso. La carne de pescado es de color naranja pálido y tiene una textura firme.

Filete de solomillo de res de mayor tamaño, con una distribución de grasa y tendones moderada. La textura es más masticable y el jugo de la carne es abundante.

Obtenido de la parte de las costillas de res, con una distribución uniforme de grasa. La carne es firme y tiene un rico sabor a res, con una textura elástica.

Chuleta de cordero con hueso, tierna y con un aroma único a cordero. Ligeramente chamuscada por fuera al freír o asar, con un sabor encantador.

Menú combinado con doble disfrute, los clientes pueden elegir dos platos principales entre res, cerdo, pollo y pescado. Porción abundante, adecuada para aquellos que desean probar variedad o tienen un gran apetito.

Obtenido del solomillo de res, es la parte más tierna y preciada de la carne de res. Bajo contenido de grasa, carne magra y delicada, se derrite en la boca.

Filete de res con un hueso en forma de T, con filete tierno en un lado y纽约客 (New York strip) masticable en el otro. Permite disfrutar de dos texturas de carne diferentes a la vez.

Fideos teppanyaki al estilo taiwanés, fideos amarillos salteados en plancha. Servido con huevo frito y verduras, cubierto con abundante salsa, es una opción simple pero satisfactoria.

Tostadas o rebanadas de pan francés untadas con mantequilla de ajo cremosa, horneadas hasta que estén doradas y crujientes. Aroma intenso a ajo, es el acompañamiento perfecto para los platos principales.

Sopa de crema de maíz espesa cubierta con una capa de hojaldre horneado hasta que esté esponjoso y crujiente. Al comer, rompa el hojaldre y mézclelo con la sopa; al absorber la sopa, la textura es rica y el sabor a leche es abundante.