Dà hù wū dōng hú diàn

Name: Dà hù wū dōng hú diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD150 - TWD280

大戶屋東湖店

A todos los precios se les añadirá un 10% de servicio. Las imágenes son solo de referencia. El arroz blanco, la sopa de miso y la col incluidos en los sets o los platos de arroz cubierto se pueden rellenar gratis (los sets o platos de arroz cubierto pedidos deben incluir artículos rellenables y no se pueden compartir).

★ 4.0 (777) $$Moderate

Platos en set

Los exquisitos sets de OOTOYA, que incluyen arroz blanco, sopa de miso y encurtidos.

Set de pollo y cerdo a la parrilla con doble fermentación

炭烤雞豬雙麴定食

380¥ / Plato principal 310¥ El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, chawanmushi, encurtidos ¡Plato exclusivo de OOTOYA con ingredientes fermentados! Panceta de cerdo con shio koji y pollo con shoyu koji, ambos asados a la parrilla para liberar el aroma único del koji y la grasa. Disfruta de dos de nuestros populares platos con sabores únicos a la vez.

Una combinación de panceta de cerdo marinada en sal kōji y pollo marinado en shoyu kōji, disfrutando de dos sabores a la vez. Después de asarlo a la parrilla, el aroma es rico y la carne es tierna y jugosa. El set incluye chawanmushi, con un sabor suave y rico.

TWD310~ ≈ €9.00

Set de pollo y cerdo a la parrilla con miso y cebolleta

炭烤蔥味味噌雞豬雙拼定食

380¥ / Plato principal 310¥ El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos, chawanmushi ¡Una nueva creación de nuestro plato estrella a la parrilla de OOTOYA! Panceta de cerdo marinada en una salsa especial para una textura tierna y jugosa, combinada con pollo a la parrilla con salsa de soja, ¡disfruta de dos deliciosos sabores a la vez!

Una combinación doble de pollo y cerdo a la parrilla, con una rica salsa de miso y cebolleta. La gran cantidad de cebolleta añade frescura y picante, y es perfecta para acompañar el arroz. Ideal para los amantes de los sabores intensos y la carne.

TWD310~ ≈ €9.00

Set de panceta de cerdo a la parrilla con sal kōji

炭烤鹽麴五花肉定食

360¥ / Plato principal 300¥ El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos Cerdo marinado en sal kōji de una tienda centenaria japonesa, asado a la parrilla para mostrar ricas capas de sabor, sazonado con pimienta negra, o con un chorrito de jugo de limón para un sabor diferente.

Panceta de cerdo de alta calidad marinada en sal kōji tradicional, asada a la parrilla hasta que su grasa desprenda un aroma intenso sin ser grasosa. Tiene una textura elástica con dulzura natural. Se recomienda acompañar con jugo de limón para un sabor aún más refrescante.

TWD300~ ≈ €8.00

Set de udon con miso de pollo a la parrilla estilo Nagoya

名古屋風味炭烤雞排味噌烏龍麵定食

380¥ / Plato principal 310¥ El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos, chawanmushi El clásico sabor de Nagoya, cocido a fuego lento con la salsa de miso de OOTOYA y fideos udon, permitiendo que el rico miso Hatcho penetre en los fideos udon, dándoles una textura elástica y destacada.

Un plato especial de Nagoya, con fideos udon cocidos a fuego lento en una base de sopa de miso Hatcho. El caldo es espeso y salado, acompañado de pechuga de pollo a la parrilla, en una porción generosa. Incluye arroz blanco, que se puede disfrutar con la sopa espesa.

TWD310~ ≈ €9.00

Set de estofado de verduras y cerdo

野菜豬肉鍋定食

350¥ / Plato principal 280¥ El set incluye: arroz blanco, guarnición, encurtidos Un plato de olla caliente con el caldo especial de OOTOYA, que contiene abundantes verduras y rodajas de cerdo. Se disfruta con la salsa especial de vinagre de cítricos, con una textura refrescante.

Una olla caliente japonesa ligera y sabrosa, con abundantes verduras y rodajas de cerdo. El caldo es ligero y no pesado, y el cerdo es tierno. Se sirve con la salsa especial de vinagre de cítricos, ligeramente cítrida y apetitosa.

TWD280~ ≈ €8.00

Set de estofado de kimchi coreano

韓式泡菜鍋定食

360¥ / Plato principal 290¥ El set incluye: arroz blanco, guarnición, encurtidos Utilizando la salsa única de OOTOYA Japón, junto con kimchi coreano tradicionalmente marinado a mano y cerdo fresco, abundantes verduras y el kimchi que estimula las papilas gustativas aumentarán su apetito.

Un picante y apetitoso estofado de kimchi coreano, con un caldo espeso, cítrido y picante. Las rodajas de cerdo absorben la esencia del kimchi, junto con una variedad de verduras. Un plato caliente que realza el apetito y es perfecto para acompañar el arroz.

TWD290~ ≈ €8.00

Set de pollo salteado con verduras y salsa de vinagre negro

雞肉蔬菜燴黑醋醬定食

320¥ / Plato principal 260¥ El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos OOTOYA insiste en usar un producto local de aproximadamente 4 cm de ancho, dulce y cítrido, tierno y jugoso, salteado con la salsa especial de vinagre negro de OOTOYA. Su sabor agridulce especial es un plato insignia inolvidable, convirtiéndose en uno de los platos estrella de OOTOYA.

El plato estrella de OOTOYA. Trozos de pollo frito y una variedad de verduras coloridas, cubiertos con una salsa especial agridulce de vinagre negro. La textura es crujiente y rica, y la acidez del vinagre negro estimula mucho el apetito.

TWD260~ ≈ €7.00

Set de pollo a la parrilla con salsa de naranja y vinagre

炭烤雞肉香橘醋定食

320¥ / Plato principal 260¥ El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos Muslo de pollo marinado en una salsa especial y luego asado a la parrilla, se sirve con la salsa especial de vinagre de naranja con sabor a naranja de OOTOYA, para una experiencia refrescante.

Muslo de pollo asado a la parrilla, piel crujiente y carne tierna. Se sirve con una salsa de vinagre de cítricos con aroma a naranja, que es refrescante y alivia la pesadez. Ideal para quienes prefieren carnes a la parrilla ligeras.

TWD260~ ≈ €7.00

Set de verduras salteadas con salsa de vinagre negro

什蔬燴黑醋醬定食

280¥ El set incluye: sal de sésamo, sopa de miso, arroz integral, ensalada, encurtidos Una gran cantidad de verduras variadas, salteadas con la salsa de vinagre negro exclusiva de OOTOYA. Cada plato de verduras abre el apetito, y es un plato vegetariano completo y delicioso cuando se acompaña con arroz integral.

Plato totalmente vegetariano, que incluye verduras de raíz como loto, batata y zanahoria. Las verduras se fríen y luego se saltean con una rica salsa de vinagre negro, con una textura rica, agridulce. El set se acompaña especialmente con arroz integral, saludable y nutritivo.

TWD280 ≈ €8.00

Platos de fideos a la carta

Sopa de udon

烏龍湯麵

Templado

Fideos udon japoneses calientes, con un caldo ligero y sabroso. Los fideos son suaves y masticables, perfectos cuando apetece un plato de fideos calientes.

TWD150 ≈ €4.00

Sopa de soba

蕎麥湯麵

Templado

Soba caliente, con un caldo lleno del aroma del dashi de bonito. Los fideos de soba tienen un sabor a grano único y una textura suave.

TWD150 ≈ €4.00

Udon en caja de madera

木盒烏龍麵

Frío

Fideos udon fríos servidos en una caja de madera. Los fideos se enfrían con agua helada para una textura aún más elástica. Se sirven con la salsa adjunta para un efecto refrescante y que alivia el calor.

TWD150 ≈ €4.00

Soba en caja de madera

木盒蕎麥麵

Frío

Fideos soba japoneses fríos tradicionales, servidos en una caja de madera. Se sirven con una salsa especial para saborear el aroma original y la textura refrescante del soba.

TWD150 ≈ €4.00

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