Da Cicero

Una focaccia ovalada romana ligera y digerible. Aderezada con tomate, mozzarella y albahaca fresca.

Pinsa con tomate y pregiada mozzarella de búfala DOP. Enriquecida con escamas de Parmesano Reggiano y albahaca.

Una combinación rica de sabores mediterráneos con anchoas, alcaparras y aceitunas. Sabor intenso y sabroso.

Pinsa picante con salchichón Ventricina y aceite de guindilla. Para los amantes de los sabores fuertes.

Clásica pinsa con tomate, mozzarella y lonchas de Salchichón Milán.

Pinsa vegetariana con verduras a la parrilla y scamorza ahumada. Una sabrosa mezcla de hortalizas y queso fundente.

Pinsa blanca con mozzarella y pregiado Prosciutto di Parma curado. Sencilla pero refinada.

Para los amantes del queso, una selección de cuatro variedades entre las que se incluyen Gorgonzola y Pecorino Romano.

Una pinsa golosa con crema de pistacho, mortadela y pecorino. Una combinación clásica y apreciada.

Pinsa delicada con salmón ahumado y una fresca salsa de rúcula.

Pinsa gourmet con salsa de trufa y aceite de trufa blanca. Aroma intenso y sabor elegante.

Clásica combinación de atún y cebolla sobre base roja con mozzarella. Sabrosa y rústica.

Pinsa inspirada en el célebre plato romano, con guanciale crujiente, tomate y pecorino.

Homenaje a la carbonara, con guanciale, pecorino, pimienta y yema de huevo pasteurizada.

Pinsa fresca y aromática con pesto genovés casero y tomates datterini confitados.

Pinsa sencilla y sabrosa con salchicha desmenuzada sobre base de tomate y mozzarella.

Pinsa inspirada en la Caesar Salad con pollo marinado y mayonesa casera.

Ensalada verde sencilla y ligera.

Ensalada estilo griego con queso Feta, aceitunas, pepinos y tomates. Fresca y veraniega.

Ensalada mixta colorida con verduras frescas como zanahorias, maíz y tomates.

Una ensalada sustanciosa con atún y mozzarella de búfala, ideal como plato único ligero.

Clásica ensalada Niçoise con atún, anchoas y huevo duro. Sabrosa y nutritiva.

La famosa ensalada con pollo, picatostes crujientes y escamas de Parmesano, aderezada con salsa César.

El postre italiano más famoso, a base de bizcochos savoiardi empapados en café y crema de mascarpone.

Postre de cuchara con crema de vainilla y una costra de azúcar caramelizado crujiente.

Postre suave y sedoso a base de nata, servido con granillo de almendras y salsa a elegir.

Versión dulce de la pinsa, rellena de abundante Nutella y azúcar glas.

Pinsa postre inspirada en el strudel, con manzanas, canela, pasas y frutos secos.

Clásico café espresso italiano, corto e intenso.

Café espresso sin cafeína.

Espresso alargado con agua caliente, de sabor más ligero.

Doble dosis de café espresso en una taza.

Café espresso con la adición de una pequeña cantidad de licor (ej. grappa o sambuca).

Café espresso agitado con hielo y azúcar, servido frío y espumoso.

Bebida caliente con espresso y leche montada a espuma.

Capuchino preparado con café descafeinado.

Variante fría del capuchino, ideal para el verano.

Espresso con abundante leche caliente, menos espumoso que el capuchino.

Pequeña bebida golosa con café, cacao y espuma de leche.

Infusión de té caliente servida en taza.