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Da Cicero

★ 4.9 (2,783) $$Moderate 📍 Via Poli, 44, 00187 Roma RM, Italy

PINSA ROMANA

Margherita
Tomate, Mozzarella, Albahaca
Una focaccia ovalada romana ligera y digerible. Aderezada con tomate, mozzarella y albahaca fresca.
€14~
Bufalina
Tomate, Mozzarella de búfala DOP, Parmesano reggiano DOP, Albahaca
Pinsa con tomate y pregiada mozzarella de búfala DOP. Enriquecida con escamas de Parmesano Reggiano y albahaca.
€16~
Sabrosa
Saporita
Mozzarella, Tomate, Anchoas, Alcaparras, Aceitunas, Tomates datterini, Pimienta, Ajo
Una combinación rica de sabores mediterráneos con anchoas, alcaparras y aceitunas. Sabor intenso y sabroso.
€17~
Diavola
Tomate, Mozzarella, Ventricina picante, Aceite de guindilla
Pinsa picante con salchichón Ventricina y aceite de guindilla. Para los amantes de los sabores fuertes.
€17~
Salchichón
Salame
Tomate, Mozzarella, Salchichón Milán
Clásica pinsa con tomate, mozzarella y lonchas de Salchichón Milán.
€17~
Hortaliza
Ortolana
Mozzarella, Berenjenas a la parrilla, Calabacines a la parrilla, Scamorza ahumada, Parmesano, Albahaca
Pinsa vegetariana con verduras a la parrilla y scamorza ahumada. Una sabrosa mezcla de hortalizas y queso fundente.
€18~
Crudo
Mozzarella, Parmesano reggiano DOP, Prosciutto crudo de Parma curado 18 meses
Pinsa blanca con mozzarella y pregiado Prosciutto di Parma curado. Sencilla pero refinada.
€18~
Cuatro Quesos
Quattro Formaggi
Mozzarella, Scamorza ahumada, Gorgonzola, Pecorino romano DOP, Aceitunas negras deshidratadas, aceite de oliva virgen extra
Para los amantes del queso, una selección de cuatro variedades entre las que se incluyen Gorgonzola y Pecorino Romano.
€17~
Pistacchiosa
Mozzarella, crema de Pistacho, Pecorino romano DOP, Mortadela
Una pinsa golosa con crema de pistacho, mortadela y pecorino. Una combinación clásica y apreciada.
€18~
Sueño de Salmón
Salmon Dream
Mozzarella, Salmón ahumado, salsa de rúcula
Pinsa delicada con salmón ahumado y una fresca salsa de rúcula.
€20~
La Tartufo
Mozzarella, salsa de Trufa, Aceite de oliva virgen extra con Trufa Blanca
Pinsa gourmet con salsa de trufa y aceite de trufa blanca. Aroma intenso y sabor elegante.
€24~
Atún y Cebolla
Tonno e Cipolla
Tomate, Mozzarella, Atún, Cebollas
Clásica combinación de atún y cebolla sobre base roja con mozzarella. Sabrosa y rústica.
€18~
Amatriciana
Tomate, Guanciale amatriciano, Pecorino romano DOP, Pimienta
Pinsa inspirada en el célebre plato romano, con guanciale crujiente, tomate y pecorino.
€16~
Carbonara
Mozzarella, Guanciale amatriciano, Pecorino romano DOP, Pimienta, yema de Huevo pasteurizado
Homenaje a la carbonara, con guanciale, pecorino, pimienta y yema de huevo pasteurizada.
€17~
Pesto
Mozzarella, Pesto genovés casero, Datterini confitados
Pinsa fresca y aromática con pesto genovés casero y tomates datterini confitados.
€18~
Salchicha
Salsiccia
Tomate, Mozzarella, Salchicha
Pinsa sencilla y sabrosa con salchicha desmenuzada sobre base de tomate y mozzarella.
€20~
César
Caesar
Mozzarella, Pollo marinado, Mayonesa casera
Pinsa inspirada en la Caesar Salad con pollo marinado y mayonesa casera.
€20~

ENSALADAS

Ensalada verde
Insalata verde
Ensalada verde sencilla y ligera.
€8~
Griega
Greca
Feta, Pepinos, Aceitunas, Tomates, Cebollas y Lechuga mixta
Ensalada estilo griego con queso Feta, aceitunas, pepinos y tomates. Fresca y veraniega.
€17~
Ensalada Mixta
Insalata Mista
Lechuga verde, Tomates, Zanahorias, Aceitunas, Maíz
Ensalada mixta colorida con verduras frescas como zanahorias, maíz y tomates.
€12~
Ensalada Rica
Insalata Ricca
Lechuga verde, Atún, Mozzarella de búfala DOP, Maíz, Aceitunas, Tomates, Zanahorias
Una ensalada sustanciosa con atún y mozzarella de búfala, ideal como plato único ligero.
€17~
Niçoise
Nizzarda
Lechuga mixta, Anchoas, Atún, Aceitunas, Tomate, Huevo duro
Clásica ensalada Niçoise con atún, anchoas y huevo duro. Sabrosa y nutritiva.
€18~
Ensalada César
Caesar Salad
Lechuga verde, Picatostes, Mayonesa César casera, Parmesano reggiano DOP, Pollo
La famosa ensalada con pollo, picatostes crujientes y escamas de Parmesano, aderezada con salsa César.
€17~

POSTRES

Tiramisú
Tiramisù
El postre italiano más famoso, a base de bizcochos savoiardi empapados en café y crema de mascarpone.
€8
Crème brûlée
Postre de cuchara con crema de vainilla y una costra de azúcar caramelizado crujiente.
€8
Panna Cotta
con almendras tostadas
Postre suave y sedoso a base de nata, servido con granillo de almendras y salsa a elegir.
€8~
Pinsa Nutella
Nutella, Aceite de semillas, Azúcar glas
Versión dulce de la pinsa, rellena de abundante Nutella y azúcar glas.
€10
Pinsa Strudel
Mermelada de naranja, Manzana verde, Canela, Nueces, Azúcar glas, Jengibre seco, Pasas
Pinsa postre inspirada en el strudel, con manzanas, canela, pasas y frutos secos.
€12

CAFETERÍA

Café Espresso
Caffè Espresso
Clásico café espresso italiano, corto e intenso.
€2.50
Café Descafeinado
Caffè Decaffeinato
Café espresso sin cafeína.
€3.50
Café Americano
Caffè Americano
Espresso alargado con agua caliente, de sabor más ligero.
€4.50
Café Doble
Caffè Doppio
Doble dosis de café espresso en una taza.
€5
Café Corregido
Caffè Corretto
Café espresso con la adición de una pequeña cantidad de licor (ej. grappa o sambuca).
€5
Café Agitado
Caffè Shakerato
Café espresso agitado con hielo y azúcar, servido frío y espumoso.
€5
Capuchino
Cappuccino
Bebida caliente con espresso y leche montada a espuma.
€4.50
Capuchino Descafeinado
Cappuccino Decaffeinato
Capuchino preparado con café descafeinado.
€5
Capuchino Frío
Cappuccino Freddo
Variante fría del capuchino, ideal para el verano.
€5
Café con Leche
Caffè Latte
Espresso con abundante leche caliente, menos espumoso que el capuchino.
€5
Marocchino
Pequeña bebida golosa con café, cacao y espuma de leche.
€5
Té Caliente
Tè Caldo
Infusión de té caliente servida en taza.
€5

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.9
2783 valoraciones en Google Maps
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$$ Moderate
📍 Via Poli, 44, 00187 Roma RM, Italy
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