Délices de Pantin

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Délices de Pantin

Délices de Pantin

¡Nuestra carta especial de Navidad y fin de año! HUMMM Qué delicia...

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Nuestros panes
Comida salada para llevar
Dulces
Nuestros troncos de Navidad
Nuestros panes

Pan de higos

Pain aux figues

Para acompañar el foie gras

Un pan rústico que incorpora trozos de higos secos. El sabor es un equilibrio entre dulce y salado. Ideal para acompañar el foie gras o los quesos.

Meule aux fruits

Meule aux fruits

Ideal para acompañar su comida festiva (Foie gras, ave, terrina, queso)

Un pan de campo redondo grande enriquecido con frutos secos. Ofrece una textura densa y notas dulces. Perfecto con platos ricos como el foie gras.

Pan de centeno

Pain au seigle

Ideal con mariscos y pescados

Pan preparado con harina de centeno, más oscuro y denso que el pan de trigo. Tiene un sabor característico y ligeramente acidulado. Tradicionalmente se sirve con ostras y mariscos.

Pan de molde

Pain de mie

Para un poco de dulzura en su comida

Un pan blanco muy tierno con corteza fina y tierna. Su textura es ligera y ligeramente dulce. A menudo se utiliza para tostadas o sándwiches.

Pan de nueces

Pain aux noix

Para acompañar su tabla de quesos

Pan que contiene nueces crujientes. El sabor de la nuez combina perfectamente con la miga. Un gran clásico para acompañar quesos.

Tradición

Tradition

Revelador de sabor para sus pescados, aves y quesos

La clásica baguette de tradición francesa. Una corteza crujiente y una miga alveolada color crema. Un pan simple y auténtico para todas las comidas.

Olaf

Olaf

Revelador de sabor para sus pescados, aves y quesos

Un pan especial, probablemente una mezcla de harinas nórdicas o semillas. Ofrece sabores rústicos. Ideal para acompañar platos salados.

Prados

Prés

Revelador de sabor para sus pescados, aves y quesos

Un pan con carácter, posiblemente con hierbas o semillas de prado. Sabor aromático. Acompaña bien los quesos y embutidos.

Bûcheron

Bûcheron

Revelador de sabor para sus pescados, aves y quesos

Un pan de campo rústico con corteza gruesa y enharinada. Miga grisácea y sabor pronunciado a masa madre. Muy bueno para la conservación.

Troubadour

Troubadour

Revelador de sabor para sus pescados, aves y quesos

Un pan especial con cereales y semillas variadas. Textura crujiente y sabor a avellana tostada. Rico en fibra y sabor.

Integral

Complet

Revelador de sabor para sus pescados, aves y quesos

Pan elaborado con harina integral (grano entero). Miga densa y oscura, rica en nutrientes. Sabor característico a cereales.

Para que sus fiestas sean un éxito, la panadería le ofrece

Pan de especias casero

Pain d'épice maison

Pastel de miel y especias (canela, jengibre, clavo). Textura densa y tierna. Una especialidad tradicional de las fiestas de fin de año.

Brioche parisina

Brioche parisienne

Brioche clásica formada por dos bolas superpuestas. Miga hilada, rica en mantequilla y huevos. Suave y ligera.

Brioche hojaldrada

Brioche feuilletée

Una brioche trabajada como una masa de hojaldre. Textura muy aireada con capas de mantequilla. Crujiente por fuera y fundente por dentro.

Brioche de praliné

Brioche à la praline

Brioche incrustada de praliné rosa (almendras recubiertas de caramelo). El praliné se derrite al hornear y endulza la miga. Una especialidad golosa.

Brioche de mantequilla pura

Brioche pure beurre

Brioche tradicional rica en mantequilla. Miga de color amarillo dorado y textura muy tierna. Ideal para el desayuno.

Comida salada para llevar

Continuamos...

Pequeños fours salados

Petits fours salés

5,50€/100g. Quiche, Pizza, Croque Monsieur, Salchichas pequeñas...

Surtido de bocados salados en miniatura. Incluye mini quiches, pizzas y hojaldres. Servidos calientes o templados para el aperitivo.

5.50
$6.00

Navettes rellenas

Navettes garnie

Atún, Surimi, Pollo, Huevos, Pavo, Queso...

Panecillos brioche alargados y rellenos. La textura es muy tierna. Rellenos de ensaladas variadas como atún o pollo con mayonesa.

1.80~

Nuestros canapés

Nos canapés

Ensalada de atún, jamón queso, Huevos, Surimi, Salmón...

Rebanadas de pan de molde o tostadas rellenas. Los rellenos son frescos y variados, desde salmón ahumado hasta embutidos. Perfecto para un buffet.

1.80~
Dulces

Para el café... Dulzura...

Pequeños fours dulces

Petits fours sucrés

Surtido de tartaletas, Surtido de mini éclairs, Surtido de choux a la crema

Miniaturas de repostería francesa clásica. Incluye mini éclairs, tartaletas de frutas y choux. Ideal para acompañar el café.

1.20
$1.00

Macarons caseros

Macarons fait maison

Una variedad de sabores y colores para el placer de sus papilas gustativas...

Pequeños pasteles de almendra, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Dos tapas unidas por una ganache o mermelada. Disponibles en varios sabores coloridos.

1.50
$2.00

Chocolates caseros

Chocolats maison

Nuestros chocolates caseros, Trufas, Naranjitas confitadas, Mendiants

Surtido de confites de chocolate artesanal. Incluye rodajas de naranja confitada al chocolate, frutos secos sobre chocolate y trufas. Rico e intenso.

Nuestros troncos de Navidad

¡Piense en hacer sus pedidos para ser mejor atendido!

Los tradicionales

Les traditionnels

Por porción

Tronco de Navidad clásico con crema de mantequilla. Bizcocho enrollado relleno de crema aromatizada. Decorado tradicionalmente para las fiestas.

4.50~

De nuestras especialidades...

Royal

Royal

Bizcocho de chocolate, crujiente de chocolate, mousse de chocolate negro

Un pastel de chocolate intenso y texturizado. Base crujiente de praliné y mousse untuosa de chocolate negro. Un clásico de la repostería francesa.

4.90
$6.00

Ópera frambuesa

Opéra framboise

Bavaroise de vainilla, chocolate blanco, crujiente de frutos rojos

Un tronco frutal y ligero. Combina la dulzura de la vainilla y el chocolate blanco con la acidez de los frutos rojos. Acabado elegante.

Tres chocolates

Trois chocolats

Mousse de chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco

Postre superponiendo tres mousses de diferentes chocolates. Ofrece un degradado de colores y sabores a chocolate. Fundente y ligero en boca.

Ivoire

Ivoire

Dacquoise de coco, mousse de chocolate blanco, cremoso de maracuyá/mango

Tronco exótico con sabores tropicales. Base de bizcocho de coco con un corazón frutal de mango-maracuyá. Cubierto de suave mousse de chocolate blanco.

Pera chocolate

Poire chocolat

Mousse de chocolate, puré de pera, bizcocho crujiente de chocolate

La clásica alianza de la pera y el chocolate. Mousse de chocolate rico y compota de pera fresca. Base crujiente para el contraste.

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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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