フルーツのミール Meule aux fruits お祝いの食事(フォアグラ、鶏肉、テリーヌ、チーズ)のお供に最適 ドライフルーツをたっぷり加えた、大きな丸い田舎風パン。密度が高く、甘い香りがします。フォアグラのような濃厚な料理によく合います。 − 0 +
ライ麦パン Pain au seigle シーフードや魚介類に最適 ライ麦粉を使用したパンで、小麦パンよりも濃く密度が高いです。独特の風味とわずかな酸味があります。伝統的に牡蠣やシーフードと一緒に提供されます。 − 0 +
トラディション Tradition 魚、鶏肉、チーズの風味を引き立てるもの クラシックなフランスの伝統的なバゲット。クリスピーなクラストと、クリーム色の気泡のあるクラム。あらゆる食事に合うシンプルで本格的なパン。 − 0 +
ブシェロン Bûcheron 魚、鶏肉、チーズの風味を引き立てるもの 厚く粉をまぶしたクラストを持つ、素朴な田舎風パン。茶色がかったクラムと、サワードウのしっかりした風味。保存性に優れています。 − 0 +
トルバドール Troubadour 魚、鶏肉、チーズの風味を引き立てるもの 様々な穀物と種子を使用した特別なパン。クリスピーな食感とローストヘーゼルナッツの風味が特徴。食物繊維と風味が豊富。 − 0 +
プラリネブリオッシュ Brioche à la praline ピンクのプラリネ(砂糖でコーティングされたアーモンド)を散りばめたブリオッシュ。プラリネは焼成中に溶けてクラムを甘くします。贅沢なスペシャルティ。 − 0 +
セイボリー(塩味)のプチフール Petits fours salés 5.50€/100g。キッシュ、ピザ、クロックムッシュ、小さなソーセージ... ミニサイズのセイボリー(塩味)のミニチュアアソート。ミニキッシュ、ピザ、クロックムッシュ、小さなソーセージなどが含まれます。アペリティフに温かいまたはぬるい状態で提供されます。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
詰め物入りナベット Navettes garnie マグロ、カニカマ、チキン、卵、七面鳥、チーズ... 細長いブリオッシュパンに詰め物をしたものです。非常に柔らかい食感です。マグロやチキンマヨネーズのような様々なデリカテッセンスサラダが詰められています。 €1.80~ ≈ ¥326 選択0
私たちのカナッペ Nos canapés マグロのサラダ、ハムチーズ、卵、カニカマ、サーモン... スライスした食パンやトーストに具材を乗せたもの。具材は新鮮でバラエティ豊かで、スモークサーモンからシャルキュトリーまで様々です。ビュッフェに最適。 €1.80~ ≈ ¥326 選択0
甘いプチフール Petits fours sucrés タルトレットの盛り合わせ、プチエクレアの盛り合わせ、シュークリームの盛り合わせ クラシックなフランスのミニャルディーズ。ミニエクレア、フルーツタルトレット、シュークリームが含まれます。コーヒーのお供に最適。 €1.20 ≈ ¥217 − 0 +
自家製マカロン Macarons fait maison 味覚の喜びのための、様々な味と色の組み合わせ... 外はカリカリ、中はしっとりとしたアーモンドのマカロン。2枚のコックをガナッシュまたはジャムでつないでいます。様々な色のフレーバーで利用可能。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
自家製チョコレート Chocolats maison 自家製チョコレート、トリュフ、オランジェット、マンディアン 自家製チョコレート菓子のアソート。チョコレートでコーティングされたオレンジピール、チョコレートにドライフルーツ、トリュフが含まれます。リッチで濃厚。 − 0 +
伝統的なもの Les traditionnels 一切れ バタークリームのクラシックなブッシュ・ド・ノエル。スポンジ生地を巻いて、香りの良いクリームを詰めました。お祝いのために伝統的に装飾されています。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
ロイヤル Royal チョコレートビスケット、チョコレートクランチ、ダークチョコレートムース 濃厚で食感のあるチョコレートケーキ。プラリネのクリスピーなベースと、ダークチョコレートのクリーミーなムース。フランスのパティスリーの定番。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
ラズベリーオペラ Opéra framboise バニラババロア、ホワイトチョコレート、赤い果実のクラックラン フルーティーで軽いブッシュ・ド・ノエル。バニラとホワイトチョコレートの甘さと、赤い果実の酸味が調和しています。エレガントな仕上がり。 − 0 +
3種のチョコレート Trois chocolats ダークチョコレートムース、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート 3種類のチョコレートムースを重ねたアントルメ。チョコレートの風味と色のグラデーションを提供します。口当たりはとろけるように軽く。 − 0 +
アイボリー Ivoire ココナッツダックワーズ、ホワイトチョコレートムース、パッションフルーツ/マンゴークレーム トロピカルな風味のトロピカルブッシュ・ド・ノエル。ココナッツ風味のビスケットベースに、マンゴーとパッションフルーツのフルーティーなハート。優しいホワイトチョコレートムースでコーティング。 − 0 +
洋梨とチョコレート Poire chocolat チョコレートムース、洋梨ピューレ、クリスピーチョコレートビスケット 洋梨とチョコレートのクラシックな組み合わせ。濃厚なチョコレートムースとフレッシュな洋梨のコンポート。食感のコントラストのためのクリスピーなベース。 − 0 +