CURA PIZZA #######Gǔ lè bǐng pù. Gǔ dào lè cháng

Una pizza italiana clásica con jamón serrano curado español, rúcula aromática y queso Padano. La corteza crujiente equilibra perfectamente la salinidad del jamón con el ligero amargor de la rúcula, y se rocía con vinagre balsámico para realzar el sabor. Se recomienda enrollarla para que todos los ingredientes se mezclen en la boca.

Pizza con una variedad de champiñones silvestres y un rico aroma a trufa. Los champiñones horneados liberan su sabor, combinados con huevo de gallina de corral tierno y aceite de trufa blanca de primera calidad. Un sabor elegante y rico. Ideal para los amantes de la trufa y los champiñones.

Pizza estilo florentino con huevo semi-cocido. Acompañada de la salinidad del bacon ahumado y la frescura de las espinacas. Al romper la yema semi-cocida, se mezcla con el queso, creando una textura suave y rica.

Utiliza porchetta italiana tradicional crujiente, con carne tierna y especiada. Acompañada de tomates secos agridulces y glaseado de vinagre balsámico. La rúcula fresca equilibra la grasa de la carne. Una pizza de carne con una rica textura.

Una pizza de marisco de lujo que incluye vieiras dulces, mejillones y gambas. El sabor del marisco se funde en la base de tomate y el queso, transportándote a un puerto italiano, con un aroma marino en cada bocado.

Con chorizo español ligeramente picante y salado como protagonista. El chorizo libera su aceite de pimentón al hornearse, acompañado de tomates secos concentrados. Sabor intenso y potente, ideal para maridar con cerveza.

El sabor de pizza italiana más clásico. Compuesto por simple salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca, simbolizando los tres colores de la bandera italiana. Sabor puro y fresco, que permite apreciar el aroma a malta de la masa y el sabor original de los ingredientes.

Una pizza dulce única que combina la famosa crema de avellanas y chocolate Nutella italiana con el crujiente de arroz taiwanés tradicional. El contraste entre el relleno salado de mozzarella y la cobertura dulce de chocolate crea una textura crujiente y divertida, ideal como postre.

Combinación de mejora para el plato principal, que incluye una ensalada refrescante, patatas asadas con hierbas y una opción de sopa, bebida o postre especial. Para una experiencia gastronómica más completa y enriquecedora.

Una ensalada de lujo centrada en una burrata fresca entera. Al cortar el queso, la crema interior fluye, con un sabor lácteo rico y una textura suave. Combina muy bien con lechugas frescas para abrir el apetito.

Pan italiano recién horneado con jamón serrano español. La salinidad del jamón complementa el calor y el aroma a malta del pan. Un clásico plato de embutidos para empezar.

Lechugas frescas de temporada, espolvoreadas con frutos secos crujientes para dar textura. Aderezada con una vinagreta ligera. Un aperitivo saludable y ligero.

Pan artesanal cocido en horno de leña, crujiente por fuera y tierno por dentro. Acompañado de una untuosa mousse de albahaca casera, con un fresco aroma a hierbas y una textura cremosa.

Sopa elaborada diariamente con ingredientes frescos, generalmente cremosa. Tibia y suave, ideal para calentar el estómago antes de la comida.

Salteado de anchoas saladas y una variedad de champiñones silvestres. La salinidad de las anchoas impregna los champiñones, realzados con vinagre balsámico para un sabor intenso. Ideal para acompañar pan o como aperitivo.

Patatas con piel sazonadas con romero, horneadas a alta temperatura. Corteza ligeramente crujiente y dorada, interior tierno y esponjoso, con un elegante aroma a romero.

Verduras de temporada marinadas en zumo de ciruela verde agridulce. Crujientes y refrescantes, con una acidez moderada, son un acompañamiento ideal para limpiar el paladar.

Rúcula fresca por separado. Tiene un toque picante y ligeramente amargo característico, ideal para acompañar pizzas o carnes y aportar frescura.

Pudín artesanal cocido a fuego lento en horno. Textura cremosa y delicada, con un rico aroma a huevo y caramelo. Un postre clásico.

Combina el pudín italiano (Panna Cotta) con el té de harina taiwanés tradicional. El pudín es suave y cremoso, espolvoreado con polvo de té de harina aromático. Un sabor único y nostálgico.

Agua mineral natural con gas de Italia, con burbujas finas y persistentes. Sabor puro y refrescante, limpia el paladar y es ideal para maridar con cualquier plato.

Bebida con gas que combina el té negro taiwanés con el Makao (pimienta de montaña) de Hualien. El Makao tiene un aroma distintivo a hierba limón que se entrelaza con el dulzor a miel del té negro. Refrescante y con un sabor único.

Bebida con gas a base de té verde Bi Luo Chun de Sanxia, con menta. La dulzura del té verde se combina con la frescura de la menta, creando un sabor refrescante, ideal para el calor.

Elaborada con hojas de té de Nantou mordidas por pequeños saltamontes, extraídas por infusión en frío. El té tiene un aroma natural a miel y a fruta madura, con un sabor redondo y sin amargor.

Zumo de manzana 100% de una marca reconocida. Dulce y ácido equilibrado, con un rico aroma a manzana, sin azúcares añadidos. Ideal para niños y para quienes no beben alcohol.

Bebida de cebada sin alcohol. Combina el sabor tostado de la cebada horneada con la dulzura del longan taiwanés. Tiene un sabor rico con ligeras burbujas, saludable y fácil de beber.

Mosto de trigo blanco sin alcohol, de color dorado. Con un dulce aroma a malta y notas afrutadas, sabor refrescante similar al de una cerveza belga, rico en nutrientes.

La marca de cerveza nacional más popular de Italia. Es una cerveza lager Pilsner, con un sabor refrescante y limpio, espuma fina y un ligero aroma a malta y lúpulo herbal, muy versátil.

Cerveza lager elaborada con cuatro tipos de lúpulo. Sabor refrescante y equilibrado, con un pronunciado aroma a lúpulo y dulzura de malta, burbujas finas. Ideal para maridar con pizzas de sabor más suave.

Cerveza estilo Bock elaborada con cinco tipos de lúpulo. Cuerpo redondo, con ricos aromas florales y afrutados y un amargor moderado, con gran complejidad.

Cerveza Bock roja elaborada con seis tipos de lúpulo. Color ámbar oscuro, sabor a malta intenso, con aromas a malta tostada y regaliz. Sabor robusto e intenso.

Cerveza estilo IPA americana. El uso generoso de lúpulo aporta intensos aromas cítricos y florales, con un amargor pronunciado pero equilibrado por la dulzura de la malta. Ideal para los amantes de las cervezas con sabor intenso.