Crêperie Ty Fanch

Una galette de trigo sarraceno tradicional rellena de los imprescindibles jamón, huevo y queso. La base crujiente del trigo sarraceno complementa el relleno fundente.

Galette de trigo sarraceno vegetariana con espinacas cremosas, un huevo y queso fundido. Sabrosa y reconfortante.

Combinación de atún y tomate concassé con queso en una galette de trigo sarraceno.

Relleno clásico de pollo y champiñones con queso, servido en una galette crujiente.

Galette sabrosa con panceta a la parrilla, acompañada de un huevo y la dulzura del confit de cebolla.

Gran ensalada mixta con verduras frescas y alcachofas, servida sobre una base de crepe de trigo sarraceno.

Ensalada-plato bretona con andouille de Guémené, camembert y blinis originales con compota de sidra.

Ensalada con sabores marinos con arenque, patatas y las famosas cebollas rosadas de Roscoff.

Ensalada gourmet de queso de cabra caliente artesanal, nueces, miel y panceta, acompañada de blinis de trigo sarraceno.

Plato de pollo en salsa cremosa de curry y champiñones.

Acompañamiento sencillo de ensalada verde fresca.

La crepe más sencilla y tradicional, rellena de mantequilla semi-salada fundida y azúcar.

Crepe dulce rociada con zumo de limón fresco exprimido.

Crepe rellena de mermelada de frutas.

Crepe dulce con crema de castañas o sirope de arce a elegir.

Crepe bañada en miel.

Crepe de miel de sarraceno local de Fouesnant, de sabor intenso y particular.

Mezcla reconfortante de miel y zumo de limón fresco sobre una crepe caliente.

La especialidad bretona por excelencia: una cremosa salsa de caramelo con mantequilla semi-salada.

Crepe de caramelo de mantequilla salada servida con nata montada o una bola de helado de vainilla.

Dúo gourmet de salsa de caramelo y chocolate fundido.

Crepe relleno de una crema de avellanas artesanal.

Relleno sencillo y afrutado con compota de manzana casera.

Crepe de compota de manzana servida con una bola de helado de vainilla.

Crepe bañada en salsa de chocolate casera.

Clásica combinación de chocolate fundido y rodajas de plátano.

Crepe de chocolate casera servida con nata montada o helado de vainilla.

Todo chocolate: salsa de chocolate negro y virutas de chocolate blanco.

Crepe de chocolate espolvoreada con coco rallado.

Sidra artesanal brut AOP de Bretaña. Seca y afrutada, perfecta para acompañar las galettes.

Sidra de granja brut, rústica y con carácter.

Sidra biológica brut.

Sidra de color rosado, a menudo más afrutada y ligeramente ácida.

Bebida fermentada a base de peras, similar a la sidra pero más delicada y floral.

Sidra de Cornouaille reputada, disponible en brut o dulce.