Coffee Faubourg - Restaurant Brunch Paris 9

Name: Coffee Faubourg - Restaurant Brunch Paris 9
Address: París
Price range: €2.5 - €25

★ 4.7 (733)

Coffee Faubourg - Restaurant Brunch Paris 9 menu 1

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DESAYUNO

De 8:00 a 11:00

El Clásico Parisino

Le Classique Parisien

Bebida caliente a elegir (café, té/infusión o chocolate caliente) Croissant y tostadas con mantequilla y mermelada Zumo de frutas

Un desayuno francés tradicional. Incluye bollería crujiente, pan untado, una bebida caliente reconfortante y un zumo fresco. Ideal para empezar el día con dulzura.

€18~

Healthy Faubourg

Bebida caliente a elegir (café, té/infusión o chocolate caliente) Granola bowl casera (yogur griego, frutas, granola casera) Zumo de frutas

Una opción equilibrada y energizante. Combina la frescura del yogur griego y las frutas con el crujiente de la granola casera. Acompañado de bebidas para una hidratación completa.

€20~

ALMUERZO

De 11:00 a 15:00

PLATOS CALIENTES

Plato montañés

Assiette montagnarde

Patatas asadas, escalope de pollo, huevo frito, acompañado de ensalada y servido con salsa de cheddar

Un plato rico y abundante inspirado en la cocina de montaña. Mezcla sabrosa de patatas, pollo y huevo cubierto con queso fundido. Perfecto para los grandes apetitos.

€15

Croque raclette

Pan de masa madre, cebolla caramelizada, patatas, dados de pollo, queso raclette, huevo frito, acompañado de ensalada

Una versión golosa del croque-monsieur con queso raclette fundido. El pan de masa madre aporta carácter, relleno generosamente de pollo y patatas. Servido caliente y crujiente.

€14

Pasta Winter

Fusilli, dados de pollo, salsa cremosa de champiñones, cebolla frita, lascas de parmesano

Pasta fusilli cubierta con una cremosa salsa de champiñones y pollo. Aderezada con cebolla frita para el crujiente y parmesano. Un plato de pasta reconfortante.

€14

Végan curry bowl

Arroz basmati, verduras asadas, garbanzos, albóndigas vegetales, salsa suave de curry y coco, semillas de calabaza, hierbas aromáticas

Un bol completo y colorido con sabores exóticos. Base de arroz con verduras y proteínas vegetales, todo ligado con una sabrosa salsa de curry y coco. Suave, saludable y vegano.

€13

TARTAS Y SÁNDWICHES

Aguacate Toast Salmón

Avocado Toast Saumon

Pan tostado, queso crema, aguacate cremoso con limón, salmón ahumado, mezcla de semillas, brotes de rúcula, acompañado de ensalada

Una tostada fresca y moderna. La clásica combinación de salmón ahumado y aguacate cremoso sobre pan crujiente. Realzada con limón y hierbas.

€14

Bagel Halloumi Garden

Halloumi Garden Bagel

Bagel brioche tostado, hummus cremoso, pepino, halloumi a la plancha, brotes de espinaca, toque de zaatar, acompañado de ensalada

Un bagel vegetariano con queso halloumi a la plancha. Relleno de hummus y verduras frescas con especias orientales. Textura suave y salada.

€14

Parisian Club Sandwich

Parisien Club Sandwich

Pan de molde tostado, mayonesa, loncha de pollo, bacon vegetal, tomate, lechuga, queso, Huevo duro, acompañado de ensalada

El famoso sándwich de pisos, abundante y variado. Contiene pollo, queso, huevo y verduras entre rebanadas de pan tostado. Servido con ensalada verde.

€15

ENSALADAS

Ensalada César

Salade César

Lechuga, picatostes, parmesano en lascas, huevo duro, pollo asado de corral, tomates cherry, salsa César ligera casera

La ensalada clásica internacional. Mezcla de lechuga crujiente, pollo asado, parmesano y picatostes, ligada por una cremosa salsa César. Fresca pero saciante.

€15

Ensalada de queso de cabra caliente

Salade chèvre chaud

Lechuga, calabazas asadas con miel, avellanas, semillas de calabaza, arándanos, tostadas de queso de cabra, vinagreta de mostaza a la antigua

Una ensalada agridulce típicamente francesa. El queso de cabra caliente sobre tostada contrasta con la frescura de la ensalada y la dulzura de la miel. Aderezada con nueces para el crujiente.

€14

MENÚ MEDIODÍA

De martes a viernes

Plato + bebida caliente o fría

Plat + boisson chaude ou froide

Fórmula de almuerzo que incluye un plato principal y una bebida. Una opción económica para una comida completa al mediodía.

€16.50

Plato + bebida caliente o fría + postre

Plat + boisson chaude ou froide + dessert

La fórmula de almuerzo completa con plato, bebida y un dulce para terminar. Ideal para disfrutar de toda la carta.

€19.50

TARTAS Y PASTELERÍA

Banana Bread

Bizcocho tierno de plátano. Dulce y aromático, ideal para una pausa dulce o el desayuno.

€4.50

Carrot Cake

Pastel especiado de zanahoria, a menudo cubierto con un glaseado de queso crema. Textura densa y húmeda con notas de canela.

€5

Cheesecake Neoyorquino

Cheesecake New-Yorkais

El clásico pastel de queso de textura densa y cremosa sobre una base de galleta. Rico y untuoso.

€5

Brownie Fundente Vegano

Brownie Fondant Végan

Pastel de chocolate intenso sin ingredientes de origen animal. Corazón fundente y textura rica en cacao.

€4.50

Galletas crujientes por fuera y tiernas por dentro, rellenas de pepitas de chocolate u otras delicias.

€3

Postre del momento

Dessert du moment

Una creación dulce que varía según la inspiración del chef y los productos de temporada.

€4.50

Granola Bowl Casero

Granola Bowl Maison

Yogur griego, granola casera, frutas frescas de temporada, coulis de frutas

Un bol saludable compuesto de yogur griego cremoso y granola crujiente casera. Adornado con frutas frescas para un toque vitamínico.

€8

Pancakes de Frutos Rojos

Pancakes aux Fruits Rouges

3 pancakes caseros, sirope de arce, mezcla de frutos rojos frescos, trozos de pistacho

Pila de crepes gruesas y esponjosas al estilo americano. Servidas con sirope de arce dulce y frutos rojos ácidos.

€10.50~

BRUNCH

Sábados y domingos

Brunch del Faubourg

Brunch du Faubourg

Bebida caliente (cafés, tés, infusiones o chocolate caliente) Croissant + tostadas con mantequilla y mermelada Zumo de frutas Opciones saladas acompañadas de ensalada Postre a elegir

Un festín completo de fin de semana que combina dulce y salado. Incluye bebidas, bollería, un plato salado principal (a menudo a base de huevos) y un postre. Perfecto para una comida tardía y abundante.

€25~

El Pequeño Brunch del Faubourg

Le Petit Brunch du Faubourg

Niño hasta 12 años Bebida caliente (cafés, tés, infusiones o chocolate caliente), croissant + tostadas con mantequilla y mermelada, zumo de frutas, Opciones saladas acompañadas de patatas fritas (Eggs muffins, Petit croque fromage), Postre a elegir

Una versión adaptada para niños del brunch. Incluye porciones más pequeñas y platos que gustan a los más pequeños como el croque-monsieur o los muffins de huevo.

€12~

CARTA DE BEBIDAS

CAFÉS

Espresso

Expresso

Café negro corto y concentrado, rico en aromas con una fina espuma dorada (crema) en la superficie. Intenso y energizante.

€2.50

Doble Espresso

Double Expresso

Dos dosis de espresso servidas en una sola taza. Para quienes necesitan un impulso extra.

€3.50

Americano

Espresso alargado con agua caliente. Sabor similar al café de filtro pero con la base del espresso.

€3.50

Macchiato

Espresso 'manchado' con una pizca de espuma de leche. Conserva la fuerza del café con un toque de dulzura.

€3

Cortado

Espresso cortado con una cantidad igual de leche caliente. Menos ácido que el espresso solo, pero más fuerte que un latte.

€3.50

Cappuccino

Equilibrio perfecto entre espresso, leche caliente y espuma de leche cremosa. A menudo espolvoreado con cacao.

€4.50

Flat White

Doble espresso cubierto con una fina capa de microespuma de leche. Textura aterciopelada y sabor a café pronunciado.

€5

Latte

Café con leche grande con mucha leche caliente y un poco de espuma. Suave y cremoso.

€5.50

Mocha

Mezcla golosa de café, chocolate caliente y leche. Dulce y reconfortante.

€5

Caramel Macchiato

Latte de vainilla 'marcado' con espresso y cubierto con salsa de caramelo. Muy suave y dulce.

€6.50

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche. Rica, dulce y cremosa, sin cafeína.

€6

TÉS KODAMA

Tés negros

Thés noirs

Earl Grey Bio, Frutos rojos Bio

Té fermentado de sabor robusto. Disponible en versiones perfumadas como la bergamota (Earl Grey) o los frutos rojos.

€4.80

Tés verdes

Thés verts

Menta verde Bio, Cítricos

Té no fermentado, más vegetal y ligero. Se ofrece con menta fresca o notas cítricas.

€4.80

Té blanco

Thé blanc

Pétalos de rosa y violeta

Té muy delicado y poco procesado. Sabor sutil y floral, aquí realzado con notas de rosa y violeta.

€4.80

Infusión

Infusion

Rooibos, manzana, especias dulces Bio Hibisco, manzana, naranja sanguina

Bebidas sin teína a base de plantas y frutas. Ideal para relajarse en cualquier momento del día.

€4.80

ZUMOS EXPRIMIDOS

35cl

Naranja exprimida

Orange pressée

Zumo de naranja recién exprimido al momento. Vitamínico, dulce y ácido.

€5

ZUMOS BIO MENEAU

25cl

Zumo Bio

Jus Bio

Manzana, Pomelo, Albaricoque, Piña, Tomate

Selección de zumos de frutas ecológicos en botella. Sabores puros y naturales.

€4.50~

LATTES ESPECIALES

Chai Latte

Té negro especiado mezclado con leche caliente y espumosa. Perfumado con canela, cardamomo y jengibre.

€5.80

Dirty Chai Latte

Un Chai Latte con una dosis de espresso añadida. Combina las especias del chai y la fuerza del café.

€6.50

Matcha Latte

Té verde japonés en polvo batido con leche. Color verde vibrante y sabor vegetal característico.

€6

Dirty Matcha

Un Matcha Latte realzado con un espresso. Mezcla audaz de sabores terrosos y tostados.

€6.80

Golden Latte

cúrcuma, especias

Bebida amarillo dorado a base de leche y cúrcuma. Especiada, antiinflamatoria y sin cafeína.

€5.50

Ube Latte

Latte preparado con ñame morado (ube). Sabor dulce que recuerda a la vainilla y la avellana, color morado único.

€6

Spirulina blue Latte

Bebida de espirulina azul, un alga rica en nutrientes. Sabor suave y color azul sorprendente.

€7.50

CAFÉ HELADO

Ice Americano

Café negro alargado servido sobre hielo. Refrescante e intenso.

€4.50

Ice Latte

Espresso y leche fría servidos sobre hielo. Cremoso y fresco.

€5.80

Café frappé

Café licuado con hielo hasta obtener una textura espumosa y helada.

€5.80

Dalgona Café

Leche fría coronada con una crema de café batida espesa y dulce. De moda y fotogénico.

€5.80

Ice Mocha

Mezcla helada de café, chocolate y leche. Como un postre para beber.

€6.20

Ice Caramel Macchiato

Versión helada del macchiato de caramelo. Leche avainillada, hielo, espresso y coulis de caramelo.

€6.50

BEBIDAS LOCALES Y ARTESANALES

Cerveza Pale Ale

Bière Pale Ale

33cl (Alcohol 4,5%)

Cerveza rubia artesanal ligera y refrescante. Notas afrutadas y amargor moderado.

€7.50

Cerveza IPA

Bière IPA

33cl (Alcohol 6,50%)

India Pale Ale, cerveza más lupulada y aromática. Amargor pronunciado y notas cítricas o de frutas tropicales.

€7.90

KOMBUCHA Archipel

33cl Frambuesa, clementina, higo

Bebida fermentada a base de té, naturalmente espumosa y ácida. Perfumada con frutas para mayor dulzura.

€5.90

UMA

33cl Cola, Naranjada, Limonada, Ginger Beer

Refrescos artesanales con ingredientes naturales. Alternativas de calidad a los refrescos industriales clásicos.

€4.90

Té Helado Casero

Thé Glacé Maison

33cl

Infusión de té enfriada y ligeramente endulzada. Refrescante y casera.

€4.90

AGUAS MINERALES

Agua sin gas

Eau plate

50cl

Botella de agua mineral natural sin gas.

€3.50

Agua con gas

Eau pétillante

50cl

Botella de agua mineral con gas.

€3.80

SMOOTHIES

35cl

VERDES Y DETOX

Green Boost

Manzana, kiwi, espinaca

Smoothie verde rico en vitaminas. Mezcla de frutas y verduras para un efecto detoxificante.

€6.80

Matcha Fresh

Plátano, leche de avena, matcha

Bebida cremosa y energizante. El plátano aporta dulzura y el matcha una nota vegetal.

€6.80

FRUTALES

Red Berry

Fresa, frambuesa, plátano

Smoothie clásico de frutos rojos. Suave, dulce y lleno de antioxidantes.

€6.50

Tropical Gold

Mango, piña, leche de coco

Cóctel de frutas exóticas licuadas. Sabores soleados y textura cremosa gracias a la leche de coco.

€6.50

Sunshine

Naranja, mango, melocotón

Mezcla de frutas amarillas y naranjas. Vitamínica y refrescante como un rayo de sol.

€6.50

ENERGÍA

Peanut Choco

Plátano, cacao crudo, mantequilla de cacahuete

Smoothie goloso y rico en proteínas. Sabor intenso a cacahuete y chocolate.

€7

Protein Power

Plátano, fresa, proteína vegetal

Bebida diseñada para la recuperación o la energía. Enriquecida con proteínas para un efecto saciante.

€7

Fin del menú

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