Churrasco Restaurant ALEGRIA ebisu












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Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 1 Chome−26−13 SEビル 2F
Curso ALEGRIA
ALEGRIA course
2 horas Sopa de ingredientes seleccionados Carpaccio de Wagyu Bagna Cauda especial ALEGRIA Encurtidos de tomate cherry Pequeño cuenco de erizo de mar y huevas de salmón 2 tipos de gelato de temporada + Churrasco ilimitado de 20 tipos Pão de queijo / Ensalada / Curry estofado especial
Un menú completo de churrasco ilimitado con un lujoso menú de acompañamientos. Incluye sopa, carpaccio, bagna cauda, un pequeño cuenco para finalizar y postre. Recomendado para ocasiones especiales.
ALEGRIA churrasco
ALEGRIA churrasco
2 horas Churrasco ilimitado de 20 tipos Pão de queijo / Ensalada / Curry estofado especial +330 yenes para convertir los acompañamientos en ilimitados.
Curso de churrasco ilimitado de 20 tipos (barbacoa brasileña). Incluye ensalada, pão de queijo y curry especial. Ideal para quienes disfrutan de la carne al máximo.
Almuerzo de Churrasco
Churrasco Lunch
2 horas Churrasco ilimitado de 15 tipos Pão de queijo / Ensalada / Curry estofado especial +330 yenes para convertir los acompañamientos en ilimitados.
Curso de churrasco ilimitado para el almuerzo. Un plan económico con 15 tipos de carne y acompañamientos.
Soft drink Free
Soft drink Free
Plan de refrescos ilimitados.
Standard Free
Standard Free
Un plan de bebidas ilimitado que incluye bebidas alcohólicas estándar y refrescos.
Premium Free
Premium Free
Un plan premium de bebidas ilimitadas que incluye todo el menú de bebidas. También puedes disfrutar de vino espumoso y cerveza de barril.
Una lista de los platos incluidos en nuestro churrasco ilimitado.
Linguiça (salchicha)
リングイッサ(ソーセージ)
Crujiente por fuera, muy jugoso por dentro.
Salchicha de cerdo al estilo brasileño. Crujiente por fuera y jugosa por dentro con abundante jugo de carne.
Frango (muslo de pollo)
フランゴ(鶏もも肉)
Con un sabor profundo gracias a nuestras especias originales.
Muslo de pollo asado con especias caseras. Disfruta de su fragante y tierna textura.
Picanha (tapa de cuadril)
ピッカーニャ(イチボ)
Picanha, un corte raro. El corte por excelencia del churrasco.
La parte más popular del churrasco, ubicada en la parte baja de la espalda de la res. Un equilibrio exquisito entre el sabor de la grasa y la carne magra.
Alcatra (cadera)
アルカトラ(ランプ)
Un trozo de carne de res de la parte superior de la pierna. Un plato que se vuelve adictivo cuanto más lo masticas.
Carne magra de la parte baja de la espalda a la nalga de la res. Baja en grasa, para saborear plenamente el sabor original de la carne.
Peppers Steak (costillas de cerdo)
ペッパーステーキ(スペアリブ)
Una parte con un buen equilibrio entre grasa y carne magra. Servido con cebolla y pimiento.
Costillas de cerdo especiadas. El sabor de la grasa y el aroma de las especias abren el apetito.
Patatas asadas
ベイクドポテト
Patatas tiernas con mantequilla.
Patata asada con mantequilla. Ideal como intermedio entre carnes.
Pollo a las hierbas
ハーブチキン
Pollo aromático marinado en salsa a base de albahaca.
Pollo marinado en salsa de albahaca. Caracterizado por su refrescante aroma a hierbas.
Cebolla
オニオン
Marinado en una sabrosa salsa de mantequilla y asado.
Cebolla asada con piel. El dulzor se realza con la cocción.
Queijo (queso asado)
ケージョ(焼きチーズ)
★ Queso fundido crujiente por fuera. Muy popular entre las mujeres.
Queso crujiente por fuera, fundido por dentro, con un sabor rico.
Filete de ajo
ガーリックステーキ
★ ¡Mucho ajo! La mejor especia para realzar el sabor de la carne.
Filete marinado en abundante salsa de ajo. Sabor potente.
Bacon Cheese
ベーコンチーズ
Un plato popular oculto: queso fundido envuelto en tocino.
Queso envuelto en tocino y asado. La salinidad del tocino y la riqueza del queso combinan bien.
Costela de Porco (costillas de cerdo)
コステラ・デ・ポルコ(ポークスペアリブ)
Una parte jugosa alrededor del hueso.
Costillas de cerdo. Al asarse lentamente, se elimina el exceso de grasa y se disfruta de un sabor concentrado.
Ombro de Porco (paleta de cerdo)
オンブロ・デ・ポルコ(豚肩ロース)
Parte de la paleta de cerdo. Carne tierna y de grano fino.
Paleta de cerdo. Carne tierna y de grano fino, para saborear plenamente el sabor del cerdo.
Coracao (corazón de pollo)
コラソン(鶏ハツ)
★ Corazón de pollo. Una parte con una textura elástica y agradable.
Corazón de pollo. Caracterizado por su textura elástica única, es un corte clásico en Brasil.
Carneiro (cordero)
カルネイロ(ラム)
★ Cordero, el representante de la caza. Su olor característico se suaviza con nuestras especias caseras.
Cordero. Se suaviza el olor característico con especias caseras, asado tierno y jugoso.
Ombro de Boi (aguja de res)
オンブロ・デ・ボイ(牛肩ロース)
Una parte de la parte superior de la pierna de res, cubierta generosamente con pimienta, para disfrutar plenamente del sabor de la carne de res.
Paleta de res, con mucha pimienta negra, para un sabor especiado y un sabor a carne intenso.
Calabacín
ズッキーニ
Verdura popular. Disfruta de su textura única. En set con berenjena.
Calabacín a la parrilla. Disfruta del dulzor de las verduras y su textura única.
Berenjena
ナス
Berenjena a la parrilla cortada en rodajas gruesas. En set con calabacín.
Berenjena asada en rodajas gruesas. Jugosa y con una textura que se derrite en la boca.
Champiñones
マッシュルーム
★ Champiñones simplemente sazonados con sal Asados jugosos.
Champiñones salteados simplemente con sal. El jugo sabroso de los champiñones llena la boca.
Abacaxi (piña)
アバカシ(パイナップル)
Artículo popular de churrasco.
Piña asada. El dulzor aumenta al asarla y también ayuda a la digestión de la carne.
Original ALEGRIA
ALEGRIA Original
Gin tonic de Sudachi Un gin tonic refrescante con aroma a sudachi en lugar de lima. Alegría Highball Un highball especiado con aroma a yuzu, dulzura de miel y jengibre. Moskow Mule casero Un Moscow Mule con vodka macerado en jengibre y azúcar, con un chorrito de lima. Mojito Un mojito refrescante con aroma a menta, sirope seleccionado y ron. Tequila Sunrise Un Tequila Sunrise con la dulzura jugosa de la naranja y el amargor de la piel de naranja.
Cócteles originales de la casa. Una copa especial elaborada con cítricos japoneses y siropes caseros.
Highball de角 (kakú) con soda súper carbonatada
超炭酸 角ハイボール
Whisky con soda muy carbonatada. Refrescante al tragar.
Highball de cola
コーラハイボール
Highball de whisky con cola. Un highball dulce y fácil de beber.
Highball de jengibre
ジンジャーハイボール
Highball de whisky con ginger ale. El sabor a jengibre es un acento.
Fortant Littoral Cabernet Sauvignon
フォルタン リトラル カベルネ・ソーヴィニヨン
Dulce aroma que recuerda a cerezas negras maduras y licor de cassis. Un vino tinto de sabor limpio y profundo, con un agradable sabor afrutado y acidez suave, sostenido por taninos ricos.
Vino tinto francés. Afrutado y con un sabor robusto.
Tavernello Organico Bello Sangiovese
タヴェルネッロ オルガニコ ベッロ サンジョベーゼ
Uvas de cultivo ecológico. Aroma dulce que recuerda a cerezas maduras, ciruelas y violetas, con un sabor equilibrado de fruta suave y taninos suaves.
Vino tinto ecológico italiano. Aromático y con un sabor equilibrado.
Leonardo Chianti
レオナルド キャンティ
Rojo violáceo y concentrado. Aroma claro a frutas como la cereza, con matices de especias como la pimienta negra. Aroma floral y afrutado centrado en la cereza, con un sabor lleno de fruta suave, y su capacidad para maridar con una amplia gama de platos es un atractivo.
Vino tinto de la región de Chianti, Italia. Especiado y afrutado, combina bien con platos de carne.
Dark Horse Big Red Blend
ダークホース ビッグレッドブレンド
Vino con cuerpo y sabor intenso, elaborado con una mezcla de variedades de uva seleccionadas de todo el mundo, sin limitarse al clima y suelo de la región (terroir), para lograr un sabor rico y profundo.
Vino tinto intenso elaborado con una mezcla de uvas de varios países. Caracterizado por su sabor potente.
Fortant Littoral Sauvignon Blanc
フォルタン リトラル ソーヴィニヨン・ブラン
Dulce aroma a melocotón y piña, con una refrescante acidez que recuerda al pomelo. Un vino blanco seco fresco, con un sabor afrutado maduro y suave, delicadamente equilibrado por un ligero amargor que recuerda a la piel de cítricos.
Vino blanco francés. Disfruta de aromas cítricos y una acidez refrescante.
Tavernello Organico Bello Trebbiano
タヴェルネッロ オルガニコ ベッロ トレビアーノ
Uvas de cultivo ecológico. Dulce aroma que recuerda a pomelos maduros, manzanas, flores amarillas y miel. Un vino blanco seco, con un sabor directo y suave.
Vino blanco ecológico italiano. Seco, afrutado y suave.
Hobnob Chardonnay
ホブノブ シャルドネ
Rico aroma que recuerda a frutas tropicales y peras maduras. Un vino blanco seco rico y con un sabor profundo.
Vino blanco francés. Rico aroma a frutas tropicales y sabor profundo.
Dark Horse Chardonnay
ダークホース シャルドネ
Vino con cuerpo y sabor intenso, elaborado con una mezcla de las variedades de uva Viognier y Gewürztraminer, ricas y con cuerpo, con poca acidez, que ofrecen un sabor afrutado maduro y suave.
Vino blanco rico y con cuerpo, con poca acidez y un sabor suave.
Moët & Chandon
モエ・エ・シャンドン
Champagne El champán más querido del mundo. Su sabor equilibrado y elegante marida bien con todo, desde aperitivos hasta platos principales y postres.
Champán francés representativo. Caracterizado por sus finas burbujas y su sabor elegante.
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