Chowon Lamb Skewers

Es un asado de costillas de cordero de alta calidad. La carne es tierna y puedes disfrutar de su rico jugo. Sabe aún mejor si se asa a la parrilla con carbón.

Es la parte de la costilla de cordero. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor sabroso. Es divertido quitar la carne del hueso.

Es un plato de carne magra de costilla de cordero sin hueso ensartada en brochetas. Es tierna, fácil de comer y tiene el sabor característico del cordero.

Es la brocheta de cordero más popular a la parrilla. Tiene una mezcla adecuada de carne de cordero y grasa, lo que la hace sabrosa y combina bien con la salsa de zhi ran.

Es una brocheta de tendones de cordero. Su textura masticable y única la hace popular como acompañamiento para el licor.

Es una brocheta de res. Es fácil de disfrutar para aquellos que no están familiarizados con el cordero y tiene un sabor sabroso excepcional.

Es una brocheta de corazón de res. Tiene una textura tierna y masticable.

Es una brocheta de carne magra alrededor del corazón. Puedes disfrutar de su textura única.

Es una brocheta de la parte del tallo conectada al corazón. Su atractivo reside en su textura crujiente.

Es una brocheta de mollejas de pollo. Es popular por su textura crujiente y masticable única.

Es un plato de calamares ensartados en brochetas y asados. Su sabor masticable y salado es ideal como acompañamiento para la cerveza.

Es una brocheta de codorniz entera asada. Es sabrosa y tierna, hasta el punto de que puedes comerla con los huesos. Es deliciosa.

Es una brocheta de alas de pollo a la parrilla. La piel es crujiente y la carne jugosa, por lo que es un sabor que gusta a todos.

Es un plato de camarones enteros ensartados en brochetas y asados. El dulzor de los camarones y el aroma ahumado se combinan bien.

Es un plato frío de tofu seco finamente cortado y mezclado con un aderezo picante y agrio. Es bueno para acompañar las brochetas.

Es un plato de pepinos frescos machacados con un cuchillo y aderezados con ajo y condimentos. Su sabor fresco y crujiente es bueno para limpiar el paladar.

Es un aperitivo seco de pescado seco crujiente asado, para mojar en salsa. Es sabroso y tierno, y combina bien con la cerveza.

Es un asado de calamares tierno y masticable. Es un buen aperitivo para disfrutar de forma ligera.

Es un plato de fideos de maíz en un caldo caliente. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y es bueno como plato final.

Es un fideo con un caldo frío, agrio y dulce, servido con hielo raspado. Limpia la boca después de comer carne.

Son dumplings de agua tiernos y masticables. Tienen el tamaño de un bocado y se sirven con salsa de soja.

Es un arroz frito cocido de forma esponjosa. Puedes elegir disfrutarlo con kimchi o huevo.

Es un plato de finas lonchas de cerdo fritas con masa de arroz glutinoso y servidas con una salsa agridulce. Su textura crujiente y masticable es excepcional.

Es un plato salteado de cerdo finamente cortado y verduras en una salsa Yu Xiang picante, agridulce y salada. Es bueno para acompañar pan de flores o como plato de acompañamiento para el arroz.

Es un plato de tofu tierno salteado en una salsa mala picante y adormecedora. Su sabor picante y estimulante abre el apetito.

Es un plato salteado de tofu seco con verduras de forma tierna. La textura masticable del tofu seco es agradable.

Es un plato de tres ingredientes frescos de la tierra: berenjena, patata y pimiento, fritos y salteados en salsa. Es salado y rico en umami.

Es un plato de vasos sanguíneos (xin Guan) salteados con la especia zhi ran (comino). Se caracteriza por su textura única y su fuerte aroma a especias.

Es un plato salteado de cerdo y cilantro picante. Se recomienda para aquellos que disfrutan del sabor del cilantro.

Es un plato salteado de berenjenas en una sabrosa salsa. Puedes disfrutar del sabor tierno de la berenjena.

Es un plato de tendones de cordero (suji) masticables salteados en una salsa picante. Es rico en colágeno y tiene una buena textura.

Es un plato donde se envuelve cerdo finamente cortado y salteado en chunjang (pasta de frijol negro fermentado) con cebolleta y pepino en tofu seco (podubu).

Es la cerveza china por excelencia, Tsingtao. Su sabor limpio y refrescante la hace la mejor compañera para las brochetas de cordero.

Es una cerveza de la región de Harbin, China. Se caracteriza por su trago suave y limpio.

Cerveza de botella coreana. (Cass o Terra)

Es el licor destilado coreano por excelencia, soju.

Bebidas carbonatadas. (Cola, Sprite, etc.)

Es un licor chino envasado en porciones de una taza. Tiene una alta graduación alcohólica pero es bueno para probar un poco.

Es uno de los licores blancos chinos. Puedes disfrutar de su sabor fragante y limpio.

Es un licor de alta graduación popular en los restaurantes de brochetas de cordero coreanos. Tiene un aroma afrutado como a manzana o pera y es suave al tragar.

Es un licor de alta graduación de la región de Yantai, China. Con su característico aroma floral y su dulce final, es uno de los licores chinos más queridos por los coreanos.

Es un licor famoso producido en Qufu, la ciudad natal de Confucio. Se caracteriza por su aroma profundo y rico y su sabor.

Es una versión envejecida de Xue Yuan, que ofrece un sabor más profundo y suave.