Chez Hélène

Name: Chez Hélène
Address: París
Price range: €2.5 - €35

★ 4.3 (136)

ESPECIALIDADES

Surtido A

ASSORTIMENT A

TARAMA (huevas de bacalao, limón, aceite, miga de pan) TZATSIKI (yogur griego, pepino, ajo) DOLMAS (hoja de parra rellena de verduras) CAVIAR DE BERENJENA (puré de berenjenas, feta, ajo, perejil) KTIPITI (feta con pimiento verde) TABULÉ VERDE (perejil, menta, trigo partido, limón) CHIPRIOTA (pimientos rojos asados, feta, albahaca) JUDÍAS BLANCAS GIGANTES (en salsa de tomate al horno)

Una gran tabla de degustación que reúne los clásicos del meze griego. Ideal para descubrir una variedad de sabores, desde dips cremosos hasta verduras rellenas. Para compartir como entrante o como comida ligera.

€18.90

MENÚ DEGUSTACIÓN PARA 2 PERSONAS A

MENU DÉGUSTATION POUR 2 PERSONNES A

TARAMA (huevas de bacalao, limón, aceite, miga de pan) TZATSIKI (yogur griego, pepino, ajo) DOLMAS (hoja de parra rellena de verduras) CAVIAR DE BERENJENA (puré de berenjena, feta, ajo, perejil) KTIPITI (feta con pimiento verde) TABULÉ (Tomate, bulgur, perejil, menta, aceite de oliva) HUMMUS (garbanzos, crema de sésamo) ENSALADA DE PULPO ANCHOAS

Un festín completo para dos personas que incluye una amplia selección de especialidades frías y ensaladas de mar. Ofrece un recorrido completo por los auténticos sabores griegos. Perfecto para una comida convivial.

€39.90~

LOS ENTRANTES

UNO

ENA

Tzatziki, tarama, dolmas

Un plato compuesto por tres clásicos: el tzatziki fresco, el tarama cremoso y las hojas de parra rellenas. Un entrante equilibrado para probar los imprescindibles.

€7.40

DOS

DYO

Caviar de berenjena, ensalada de mariscos, tabulé

Trío de entrantes que incluye un puré de berenjenas ahumadas, una ensalada de mariscos (thalassini) y un tabulé fresco. Una mezcla de sabores de la tierra y el mar.

€8.40

TRES

TRIA

Tzatziki, chipriota, tabulé

Plato vegetariano con tzatziki, una preparación de pimientos y feta, y tabulé. Fresco y aromático.

€8.10

TRES

TECERA

Dolmas, judías, tabulé

Combinación de hojas de parra, judías gigantes con tomate y tabulé. Un entrante copioso y rico en texturas.

€7.70

PENDIENTE

PENTE

Hummus, ktipiti, tabulé

Plato de mezze con hummus, paté de feta picante y tabulé. Perfecto para acompañar pan de pita.

€8.20

TABULÉ

TABOULÉ

Tomate, bulgur, perejil, menta

Ensalada refrescante a base de bulgur, mucho perejil, menta fresca y tomates. Aliñada con zumo de limón y aceite de oliva. Crujiente y ácida.

€7.90

ENSALADA GRIEGA

SALADE GRECQUE

Tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, feta, aceituna

La ensalada tradicional de pueblo con trozos grandes de verduras frescas, coronada con una loncha de queso feta y aceitunas negras. Aliñada con orégano y aceite de oliva.

€7.90

LOS PLATOS

Todos los platos se acompañan de patata asada o arroz

BERENJENA RELLENA DE VERDURAS

AUBERGINE FARCIE AUX LÉGUMES

Berenjena, cebolla, tomate, salsa mornay

Berenjena entera asada rellena de una sabrosa mezcla de verduras, cubierta con una ligera salsa blanca. Un plato vegetariano tierno y lleno de sabor.

€11

BERENJENA RELLENA DE CARNE

AUBERGINE FARCIE A LA VIANDE

Berenjena, carne de res picada, tomate, salsa mornay

Variante de carne de la berenjena rellena, con carne de res picada cocida a fuego lento en tomate. Un plato completo y satisfactorio, gratinado al horno.

€11

TOMATE RELLENO

TOMATE FARCIE

Arroz, verduras, carne de res

Tomates jugosos vaciados y rellenos de una mezcla de arroz, verduras y carne picada. Cocidos al horno hasta que estén tiernos.

€11

MOUSSAKA

Berenjena, carne de res, bechamel

El plato griego emblemático. Capas de berenjenas tiernas y carne picada con tomate, cubiertas con una gruesa capa de bechamel gratinada. Rico, cremoso y reconfortante.

€11

ALBÓNDIGAS DE VERDURAS

BOULETTES AUX LÉGUMES

Berenjena, queso, hierbas, piñones

Albóndigas vegetarianas fritas u horneadas, preparadas con berenjenas y queso. Los piñones aportan un crujido agradable.

€11

ALBÓNDIGAS

BOULETTES DE VIANDE

Carne de res, queso, hierbas

Keftedes tradicionales a base de carne de res picada, aromatizados con hierbas griegas (menta, orégano) y a veces rellenos de queso. Servidos calientes y jugosos.

€11

LOS POSTRES

LOUKOUMS

Dulces confitados gelatinosos, aromatizados con rosa o frutas, espolvoreados con azúcar glas. Un pequeño y suave dulce para terminar la comida.

€2.50

HALVA

pasta de sésamo

Postre denso y desmenuzable a base de pasta de sésamo (tahini). Sabor a nuez pronunciado, textura única que se derrite en la boca.

€4

BAKLAVA

hojaldre, nueces, sirope de miel

Pastel oriental clásico compuesto por múltiples capas de pasta filo untada con mantequilla y nueces picadas, todo ello bañado en sirope de miel. Crujiente y muy dulce.

€4

KATAIF

cabello de ángel, nueces, sirope de miel

Similar al baklava pero hecho con 'cabello de ángel' (pasta filo deshilachada) enrollado alrededor de un relleno de nueces. Textura crujiente y almibarada.

€4

KOURAIBE

galleta de almendras

Galletas de mantequilla desmenuzables, a menudo rellenas de almendras enteras o picadas y cubiertas de azúcar glas. Textura fundente y desmenuzable.

€4

MELOMAKARONO

MÉLOMAKARONO

galleta de canela, miel

Galletas griegas tradicionales aromatizadas con naranja y canela, bañadas en sirope de miel y espolvoreadas con nueces. Suaves y aromáticas.

€4

YOGUR CON MIEL

YAOURT AU MIEL