Chez Bébert

Name: Chez Bébert
Address: París
Price range: €4 - €90

★ 3.8 (3,507)

Menús

Menú Exprés

Formule Express

Solo mediodía, excepto sábados, domingos y festivos Entrante + plato principal o plato principal + postre ENTRANTES Crujiente de cabra o Ensalada de gambas Brick de huevo o Entrante del día PLATOS PRINCIPALES Cuscús con merguez o pollo o Tagine de pato con higos o Parrillada mixta, patatas fritas o Plato del día POSTRES Crema brûlée o Cóctel de frutos rojos Surtido de sorbetes o Pasteles orientales (2 piezas) Precio neto - Servicio incluido 16%

Menú de almuerzo exprés que ofrece dos platos. Ideal para una comida rápida y sabrosa con especialidades de la casa.

€21~

Bebert Junior

- de 12 años 1/2 Coquelet asado o chuletas de cordero, patatas fritas o el plato de cuscús con pollo Coca-Cola o 1/2 Agua Mineral Dame Blanche: Helado de vainilla 1 bola, salsa de chocolate, barquillo, nata montada azucarada y almendras fileteadas

Menú infantil completo para menores de 12 años. Incluye un plato principal adaptado, una bebida y un postre helado.

€17

Los Entrantes

Surtido de Kémia

Assortiment de Kémia

Varios platillos de entrantes

Selección de pequeñas ensaladas y aperitivos mediterráneos variados. Ideal para probar diferentes sabores al inicio de la comida.

€13

Slata Mechouia con Atún

Slata Mechouia au Thon

Pimientos y tomates asados, finamente picados

Ensalada tunecina de pimientos y tomates asados, troceados y aliñados, servida con atún. Sabor ahumado y fresco.

€10

Ensalada de Gambas

Salade de Crevettes

Ensalada fresca compuesta de gambas cocidas. Ligera e ideal para empezar la comida.

€10

Slata Gida con Lima

Slata Gida au Citron Vert

Pimientos, tomates, cebollas, pepino, perejil, cortados en dados pequeños y aliñados con lima

Ensalada de verduras crudas cortadas en dados muy pequeños, aliñada con lima. Muy refrescante y crujiente.

€10

Pimientos Asados al Ajo

Poivrons Grillés à l'Ail

y con aceite de oliva virgen

Pimientos asados marinados con ajo y aceite de oliva. Textura tierna y sabor perfumado.

€9

Briouats

3 Crepes pequeñas y crujientes de atún, patata y pollo

Triángulos pequeños de hoja de brick fritos y rellenos de mezclas sabrosas (atún, patata, pollo). Crujiente y caliente.

€11

Pastela Degustación

Pastilla Dégustation

Hoja de pastel rellena, semi-dulce y semi-salada, de coquelet

Pastel tradicional marroquí dulce-salado, relleno de ave (coquelet), almendras y canela, envuelto en una masa hojaldrada crujiente.

€15

Crujiente de Cabra

Croustillant de Chèvre

Hoja de brick rellena de queso de cabra y cubierta con miel de acacia

Queso de cabra caliente envuelto en una hoja de brick crujiente, servido con miel. Mezcla dulce-salada fundente.

€10

Los Bricks

Les Bricks

Especialidades de la Casa, ligeras y crujientes...

Hoja de pasta muy fina doblada y frita, rellena de huevo, atún o gambas. Textura muy crujiente.

€7~

Los Tagines

El tagine es una especialidad típicamente marroquí, cocinado a fuego lento, guisado en una olla de barro Todos nuestros tagines se acompañan de sémola perfumada. Se preparan bajo pedido y se pueden adaptar a su gusto.

Tagine de Pollo

Tagine au Poulet

Limón confitado y aceitunas perfumadas

Estofado de pollo cocinado a fuego lento con limón confitado y aceitunas. Sabores ácidos y tiernos.

€23

Tagine de Cordero con Uvas

Tagine d'Agneau aux Raisins

Con pasas rubias y cebollas confitadas

Cordero estofado con pasas y cebollas caramelizadas. Un plato con notas dulces-saladas.

€27

Tagine de Cordero con Ciruelas Pasas

Tagine d'Agneau aux Pruneaux

Con ciruelas pasas confitadas y almendras tostadas

Clásico marroquí que combina cordero tierno, ciruelas pasas dulces y el crujiente de las almendras tostadas.

€27

Tagine de 7 Verduras del Mercado

Tagine aux 7 Légumes du Marché

Estofado de verduras de temporada variadas, cocidas a fuego lento en una olla de barro.

€18.50

Tagine de Cordero con Berenjenas

Tagine d'Agneau aux Aubergines

Cordero cocinado a fuego lento con berenjenas tiernas. Sabroso y rico.

€27

Tagine de Pato con Higos o Ciruelas Pasas

Tagine de Canard aux Figues ou aux Pruneaux

Pato estofado con frutos secos a elegir. Una variante refinada del tagine tradicional.

€23~

Los Cuscuses

"Menos calorías, el mismo placer" Añada a nuestros cuscuses lo que le guste... Uvas de Corinto perfumadas con canela a su disposición.

Cuscús Verduras

Couscous Légumes

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un rico caldo de verduras variadas. Plato vegetariano completo.

€18

Cuscús Merguez

Couscous Merguez

Cuscús servido con merguez, salchichas especiadas a base de ternera y cordero.

€22

Cuscús con Pollo

Couscous au Poulet

Cuscús acompañado de trozos de pollo tiernos y caldo de verduras.

€22

Cuscús Bébert

Couscous Bébert

Cordero, brocheta, merguez, pollo

El cuscús especial de la casa con un surtido completo de carnes: cordero, brocheta, merguez y pollo.

€34

Cuscús Brochetas

Couscous Brochettes

2 brochetas de ternera a la parrilla

Cuscús servido con dos brochetas de ternera a la parrilla.

€25

Cuscús Chuletas de Cordero a la Parrilla

Couscous Côtes d'Agneau Grillées

3 piezas

Cuscús acompañado de tres chuletas de cordero a la parrilla.

€25

Cuscús de Cordero

Couscous Mouton

Paletilla de cordero estofada

Cuscús servido con paletilla de cordero estofada lentamente hasta que esté tierna.

€25

Cuscús Dulce

Couscous Douceur

Leche, dátiles, mantequilla, pasas, azúcar, canela, almendras crujientes y ralladura de naranja confitada, cebollas confitadas

Una versión dulce del cuscús, servida con leche, frutos secos, canela y especias.

€18.50

Cuscús con Pollo (En brochetas)

Couscous au Poulet (En brochettes)

Cuscús servido con brochetas de pollo a la parrilla.

€24

Cuscús Especial Mixto

Couscous Spécial Mixte

Pollo, brocheta, merguez

Surtido de carnes que incluye pollo, brocheta de ternera y merguez.

€27

Cuscús Méchoui

Couscous Méchoui

Cordero asado

Cuscús servido con cordero asado al horno (méchoui), tierno y crujiente.

€34

Cuscús Royal

Couscous Royal

Cordero, pollo, brocheta, merguez, chuleta de cordero

El cuscús más completo con cinco carnes diferentes: cordero, pollo, brocheta, merguez y chuleta de cordero.

€38

Brocheta (la unidad)

Brochette (l'unité)

Brocheta de carne adicional.

€6.50

Merguez (la pareja)

Merguez (la paire)

Dos salchichas especiadas adicionales.

€5.50

Las Parrilladas

Todas nuestras parrilladas se acompañan a elegir: de arroz a la oriental, de patatas chips o de ensalada verde

Parrillada Bébert

Grillade Bébert

Chuleta de cordero, brocheta, méchoui, merguez

Gran surtido de carnes a la parrilla: chuleta de cordero, brocheta, cordero asado y merguez.

€32

Brochetas de Pollo (2 piezas)

Brochettes de Poulet (2 pièces)

Pechuga de pollo a la parrilla

Dos brochetas de pechuga de pollo marinada y a la parrilla.

€19

Chiche Kebab

2 Brochetas de ternera

Dos brochetas de carne de ternera a la parrilla.

€21

Méchoui Bébert « Al Espiedo »

Méchoui Bébert « À la Broche »

Paletilla de cordero asada al horno

Paletilla de cordero asada lentamente al espeto o al horno, servida tierna y dorada.

€32

Coquelet Asado con Hierbas

Coquelet Rôti aux Herbes

Pollo entero pequeño asado con hierbas aromáticas.

€22

Chuletas de Cordero Guarnecidas (3 piezas)

Côtes d'Agneau Garnies (3 pièces)

Tres chuletas de cordero a la parrilla servidas con guarnición.

€24

Postres y Café

Café Délice

Café acompañado de loukoum, dátil relleno y trozo de halva

Café servido con una selección de dulces orientales: loukoum, dátil y halva.

€9.50

Té Gourmand

Thé Gourmand

Té a la menta acompañado de loukoum, dátil relleno y trozo de halva

Té a la menta servido con una selección de dulces orientales.

€9.50

Té de Menta Fresca

Thé à la Menthe Fraîche

Té verde infusionado con hojas de menta fresca y azúcar. Bebida tradicional digestiva y convivial.

€4

Los Aperitivos

Todos nuestros aperitivos se sirven con kémia

Cóctel Bébert 7cl

Cocktail Bébert 7cl

Cóctel insignia de la casa.

€8

Anisette, Pastis 51, Pernod 45, Casanis, Ricard 3cl

Aperitivos anisados tradicionales franceses o mediterráneos, servidos con agua fresca.

€8

Moorish

Mauresque

Ricard, sirope de almendra 3cl

Mezcla de pastis y sirope de almendra (almendra).

€8

Whisky 100% Pure Malt 5cl

Whisky de pura malta.

€10

J&B, Bourbon 5cl

Whisky blend o bourbon americano.

€9

Chivas 5cl

Whisky escocés premium.

€10

Americano, Martini, Oporto, Suze, Campari, Guignolet, Malibu, Moscatel de Samos 7cl

Americano, Martini, Porto, Suze, Campari, Guignolet, Malibu, Muscat de Samos 7cl

Selección de aperitivos clásicos, vinos de licor o licores.

€8

Kir Royal blanco de blancos 10cl

Kir Royal blanc de blancs 10cl

a la pesca, cassis, frambuesa, mora

Vino espumoso mezclado con crema de fruta (cassis, melocotón, etc.).

€8

Kir vino Blanco 10cl

Kir vin Blanc 10cl

Vino blanco mezclado con crema de cassis.

€7

Martini Gin 7cl

Cóctel clásico a base de ginebra y vermut.

€10

Ginebra 3cl

Gin 3cl

Alcohol espirituoso de bayas de enebro.

€8

Picon Cerveza, Vodka 3cl

Picon Bière, Vodka 3cl

Cerveza aromatizada con Picon (amargo de naranja) o vodka.

€9

Zumo de tomate 25cl

Jus de tomate 25cl

Zumos de verduras frescos.

€6

Los Vinos

Vinos de Marruecos

Guerrouane AOG tinto o gris

Guerrouane AOG rouge ou gris

Vino marroquí de la región de Guerrouane, disponible en tinto o gris (rosado pálido).

€25

Djamal - Embotellado en Marruecos

Djamal - Mise en bouteille au Maroc

Vino marroquí embotellado en el lugar.

€26

Boulaouane tinto o gris - Cuvée Restauración

Boulaouane rouge ou gris - Cuvée Restauration

Vino marroquí popular, ligero y afrutado.

€25

Syrah Halana AOG tinto o rosado

Halana Syrah AOG rouge ou rosé

Denominación Beni M'Tir

Vino varietal Syrah producido en Marruecos.

€26

Vinos de Argelia

Rosado / Tinto

Monts du Tessala AOG

Saint-Augustin

Vino argelino de las Montañas del Tessala.

€30

Vinos de Argelia Tintos

Vins d'Algérie Rouges

Selección de vinos tintos argelinos de diferentes denominaciones.

€23~

Vinos de Francia

Burdeos AOP

Bordeaux AOP

Vino de Burdeos clásico.

€25~

Saint-Emilion Grand Cru

Château Bellerose Figeac

Vino tinto prestigioso de Burdeos, denominación Saint-Emilion Grand Cru.

€45

Burdeos

Bordeaux

Château Moulin de Labordes

Vino de Burdeos.

€25~

Muscadet sur Lie

Domaine de l'Aulnaye (Blancos AOP)

Vino blanco seco y fresco del Loira, ideal con los entrantes.

€25~

Sancerre

Las Bebidas Espirituosas

Vino blanco renombrado del valle del Loira.

€40

Beaujolais Villages

Château de Corcelles (Tintos AOP)

Vino tinto ligero y afrutado.

€25~

Côtes-du-Rhône

Viñedo de Coste Clavelle

Vino tinto del valle del Ródano, especiado y cálido.

€25~

Brouilly

Château de Corcelle

Cru del Beaujolais, vino tinto afrutado.

€29~

Rosados AOP

Rosés AOP

Vinos rosados de Francia.

€28~

Vinos del Norte de África

Coteaux de Mascara AOG, Guerrouane AOG, Boulaouane

Vino por Copa

Vin au Verre

Tinto o gris - 15cl

Una copa de vino del Norte de África.

€6

Jarra

Carafe

Tinto o gris

Vino servido en jarra.

€9~

Fillette

Tinto o gris - 46cl

Botella pequeña de vino tradicional (fillette).

€14

Las Bebidas

Kronenbourg 1664 33cl

Cerveza rubia francesa.

€6

Heineken 33cl

Cerveza rubia lager.

€7

Coca-Cola, Coca zero 33cl

Refrescos de cola.

€5.50

Perrier 33cl

Agua mineral natural con gas.

€5.50

Orangina, Schweppes, Limonada 25cl

Orangina, Schweppes, Limonade 25cl

Refrescos de frutas o limonada.

€5.50

Zumos y néctares de frutas 25cl

Jus et nectars de fruits 25cl

Zumos de frutas variados.

€5.50

Naranja exprimida fresca 8cl

Orange pressée fraîche 8cl

Zumo de naranja recién exprimido.

€7.50

Badoit

Agua mineral naturalmente gasificada.

€4.80~

Evian

Agua mineral natural sin gas.

€4.80~

El Champagne

Moët et Chandon Brut

Champagne francés prestigioso, brut.

€90~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.8

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