Chez Bébert

Menú de almuerzo exprés que ofrece dos platos. Ideal para una comida rápida y sabrosa con especialidades de la casa.

Menú infantil completo para menores de 12 años. Incluye un plato principal adaptado, una bebida y un postre helado.

Selección de pequeñas ensaladas y aperitivos mediterráneos variados. Ideal para probar diferentes sabores al inicio de la comida.

Ensalada tunecina de pimientos y tomates asados, troceados y aliñados, servida con atún. Sabor ahumado y fresco.

Ensalada fresca compuesta de gambas cocidas. Ligera e ideal para empezar la comida.

Ensalada de verduras crudas cortadas en dados muy pequeños, aliñada con lima. Muy refrescante y crujiente.

Pimientos asados marinados con ajo y aceite de oliva. Textura tierna y sabor perfumado.

Triángulos pequeños de hoja de brick fritos y rellenos de mezclas sabrosas (atún, patata, pollo). Crujiente y caliente.

Pastel tradicional marroquí dulce-salado, relleno de ave (coquelet), almendras y canela, envuelto en una masa hojaldrada crujiente.

Queso de cabra caliente envuelto en una hoja de brick crujiente, servido con miel. Mezcla dulce-salada fundente.

Hoja de pasta muy fina doblada y frita, rellena de huevo, atún o gambas. Textura muy crujiente.

Estofado de pollo cocinado a fuego lento con limón confitado y aceitunas. Sabores ácidos y tiernos.

Cordero estofado con pasas y cebollas caramelizadas. Un plato con notas dulces-saladas.

Clásico marroquí que combina cordero tierno, ciruelas pasas dulces y el crujiente de las almendras tostadas.

Estofado de verduras de temporada variadas, cocidas a fuego lento en una olla de barro.

Cordero cocinado a fuego lento con berenjenas tiernas. Sabroso y rico.

Pato estofado con frutos secos a elegir. Una variante refinada del tagine tradicional.

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un rico caldo de verduras variadas. Plato vegetariano completo.

Cuscús servido con merguez, salchichas especiadas a base de ternera y cordero.

Cuscús acompañado de trozos de pollo tiernos y caldo de verduras.

El cuscús especial de la casa con un surtido completo de carnes: cordero, brocheta, merguez y pollo.

Cuscús servido con dos brochetas de ternera a la parrilla.

Cuscús acompañado de tres chuletas de cordero a la parrilla.

Cuscús servido con paletilla de cordero estofada lentamente hasta que esté tierna.

Una versión dulce del cuscús, servida con leche, frutos secos, canela y especias.

Cuscús servido con brochetas de pollo a la parrilla.

Surtido de carnes que incluye pollo, brocheta de ternera y merguez.

Cuscús servido con cordero asado al horno (méchoui), tierno y crujiente.

El cuscús más completo con cinco carnes diferentes: cordero, pollo, brocheta, merguez y chuleta de cordero.

Brocheta de carne adicional.

Dos salchichas especiadas adicionales.

Gran surtido de carnes a la parrilla: chuleta de cordero, brocheta, cordero asado y merguez.

Dos brochetas de pechuga de pollo marinada y a la parrilla.

Dos brochetas de carne de ternera a la parrilla.

Paletilla de cordero asada lentamente al espeto o al horno, servida tierna y dorada.

Pollo entero pequeño asado con hierbas aromáticas.

Tres chuletas de cordero a la parrilla servidas con guarnición.

Café servido con una selección de dulces orientales: loukoum, dátil y halva.

Té a la menta servido con una selección de dulces orientales.

Té verde infusionado con hojas de menta fresca y azúcar. Bebida tradicional digestiva y convivial.

Cóctel insignia de la casa.

Aperitivos anisados tradicionales franceses o mediterráneos, servidos con agua fresca.

Mezcla de pastis y sirope de almendra (almendra).

Whisky de pura malta.

Whisky blend o bourbon americano.

Whisky escocés premium.

Selección de aperitivos clásicos, vinos de licor o licores.

Vino espumoso mezclado con crema de fruta (cassis, melocotón, etc.).

Vino blanco mezclado con crema de cassis.

Cóctel clásico a base de ginebra y vermut.

Alcohol espirituoso de bayas de enebro.

Cerveza aromatizada con Picon (amargo de naranja) o vodka.

Zumos de verduras frescos.

Cerveza rubia francesa.

Cerveza rubia lager.

Refrescos de cola.

Agua mineral natural con gas.

Refrescos de frutas o limonada.

Zumos de frutas variados.

Zumo de naranja recién exprimido.

Agua mineral naturalmente gasificada.

Agua mineral natural sin gas.

Champagne francés prestigioso, brut.