Chez Adel

Trozos de pollo marinados en yogur y especias tandoori, asados al horno. Un sabor rico, ahumado y ligeramente especiado. · Plato de origen indio, tierno y perfumado.

Guiso tradicional sirio a base de quingombó (okra) cocido a fuego lento en una salsa de tomate especiada. El quingombó tiene una textura particular y fundente. · Generalmente se sirve con arroz.

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un caldo de verduras variadas (zanahorias, calabacines, garbanzos). · Un plato completo, saludable y perfumado con especias dulces.

Sopa caliente y cremosa hecha a base de lentejas. Sabor terroso y reconfortante. · A menudo sazonada con comino o limón.

Plato de inspiración mexicana compuesto por tortillas blandas servidas con un relleno a la parrilla (carne o verduras) y especias. · Para montar uno mismo en la mesa.

Vino servido por copa. Disponible en tinto (con cuerpo), blanco (seco o afrutado) o rosado (fresco y ligero).