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Cheongwaok Yangjae Jikyeongjeom

청와옥 양재직영점

Somos un restaurante especializado en gukbap de sundae, que sirve gukbap de sundae de cerdo coreano hervido diariamente con 8 hierbas medicinales.

Platos de arroz

Gukbap de Sundae Cheongwaok
청와옥 순대국밥
Gukbap de sundae de cerdo coreano hervido diariamente con 8 hierbas medicinales
Es un gukbap con abundante sundae (salchicha coreana) y carne en un rico caldo de huesos de res hervido con 8 tipos de hierbas medicinales. Se caracteriza por su sabor profundo y suave, y se puede disfrutar añadiendo daedak (pasta de chile) o camarones encurtidos según su preferencia.
₩11,000~ ≈ €6.00
Gukbap picante de sundae
얼큰 순대국밥
El picante del gukbap picante se puede ajustar en 3 niveles
Es un plato de gukbap cocinado de forma picante añadiendo una salsa picante al gukbap básico de sundae. Es bueno para curar la resaca y el nivel de picante se puede ajustar en 3 niveles.
₩12,000~ ≈ €7.00
Jeongshik de madera de ciprés Cheongwaok
청와옥 편백정식
(Gukbap de Sundae + Jeongshik de madera de ciprés) Pastel de vapor de madera de ciprés con sundae/suyuk/verduras y gukbap de sundae
Se sirve un set de gukbap de sundae con sundae, suyuk (cerdo cocido) y verduras al vapor en una vaporera de madera de ciprés. Es un plato popular que permite disfrutar de un plato de sopa y un plato al vapor suave al mismo tiempo.
₩15,000 ≈ €9.00
Jeongshik de arroz en olla Cheongwaok
청와옥 솥밥정식
(Gukbap de Sundae + Arroz nutritivo en olla) Gukbap de sundae de cerdo coreano y arroz nutritivo en olla que cuida el sabor y la salud
Se sirve gukbap de sundae con arroz nutritivo recién cocido en lugar de arroz blanco normal. Puede quitar el arroz y añadir agua para hacer un delicioso arroz tostado (nurungji).
₩13,000~ ≈ €8.00

Menú adicional

Degustación de Jeongshik de madera de ciprés
맛보기 편백정식
Es un plato de acompañamiento para probar una pequeña cantidad de suyuk (cerdo cocido) y sundae (salchicha coreana) al vapor en una vaporera de madera de ciprés.
₩5,000 ≈ €3.00
Fideos para niños
어린이국수
Es un plato de fideos que no es picante ni irritante, por lo que es ideal para que lo coman los niños.
₩5,000 ≈ €3.00
Arroz nutritivo en olla
영양솥밥
Al seleccionar
Es un arroz en olla cocinado al momento con ingredientes saludables como ginkgo y champiñones.
₩2,000 ≈ €1.00
Jeotgal de ostra de Tongyeong
통영어리굴젓
Es un jeotgal (marisco fermentado) de ostras frescas marinadas en una salsa picante. Sabe delicioso con arroz o suyuk (cerdo cocido).
₩4,000 ≈ €2.00

Platos preparados

Sundae de arroz glutinoso
찹쌀순대
Es una salchicha coreana hecha con fideos de patata, arroz glutinoso y varias verduras. Su textura masticable y sabor a nuez son excepcionales.
₩23,000 ≈ €14.00
Suyuk al vapor de ciprés + Sundae
편백수육+순대
Altamente recomendado
Es una variedad de suyuk (cerdo cocido) y sundae (salchicha coreana) al vapor en una vaporera de madera de ciprés, con un aroma sutil. Es suave y ligero ya que la grasa se ha eliminado.
₩27,000 ≈ €16.00
Salteado de Sundae en sartén
순대철판볶음
Altamente recomendado
Es un plato de sundae y varias verduras salteadas en una sartén con una salsa agridulce. Es muy popular como acompañamiento para el alcohol.
₩27,000 ≈ €16.00
Yukhoe (tartar de ternera)
육회
De origen nacional
Es un plato de ternera fresca cruda cortada en finas tiras y marinada en salsa. Puede disfrutar de su textura suave y sabor a nuez.
₩9,900~ ≈ €6.00
Calamares a la parrilla de carbón
오징어숯불구이
Altamente recomendado
Es un plato de calamares regordetes marinados en una salsa picante y asados a la parrilla de carbón. Tiene un sabor ahumado vivo, lo que lo hace ideal como guarnición para el arroz o como acompañamiento para el alcohol.
₩9,900 ≈ €6.00
Sulguk (sopa de licor)
술국
Es un plato de sopa con más ingredientes que el sundae gukbap y un caldo picante, ideal para acompañar con alcohol.
₩16,000 ≈ €9.00

Menú para hacer delicioso

Hacer bibimbap de calamar
오징어 비빔밥 만들기
Plato de calamar + 1 bol de arroz + ensalada de cebolleta + añadir 2 cucharadas de caldo de sundae y mezclar
Es un set de bibimbap que se mezcla con calamares a la parrilla de carbón, arroz y verduras.
₩10,900 ≈ €6.00
Hacer bibimbap de yukhoe
육회 비빔밥 만들기
Plato de Yukhoe (pequeño) + 1 bol de arroz + ensalada de cebolleta + yema de huevo + añadir gochujang y mezclar
Es un set de bibimbap de yukhoe donde se mezclan yukhoe fresco, arroz, verduras y una salsa especial.
₩10,900 ≈ €6.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Hwayo 17
화요17
Un soju destilado premium coreano. Se caracteriza por su sabor suave con un contenido de alcohol del 17%.
₩25,000 ≈ €15.00
Hwayo 25
화요25
Un soju destilado premium de 25 grados con un sabor profundo.
₩30,000 ≈ €18.00
Ilpum Jinro 25
일품진로25
Un soju premium de 25 grados con un aroma sutil, envejecido en barricas de roble.
₩30,000 ≈ €18.00
Makgeolli Cheongwaok
청와옥막걸리
Es un makgeolli (vino de arroz turbio) tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es dulce y suave, por lo que es fácil de disfrutar.
₩5,000 ≈ €3.00
Soju
소주
Es el licor destilado más popular de Corea, caracterizado por su sabor limpio y ligeramente picante.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante.
₩5,000 ≈ €3.00
Chungha
청하
Es un licor claro (cheongju) con un sabor limpio y una textura suave al tragar.
₩6,000 ≈ €4.00
Bebidas
음료
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.
₩2,500 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.3
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$$ Moderate
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