Cheng Xin Goose Meat - Keji Building Store

Utiliza carne de muslo de ganso entero, la carne es la más tierna y jugosa. Rociado con aceite de cebolleta especial, el aroma es intenso, es el máximo disfrute de la tienda.

Carne de ganso deshuesada sobre arroz blanco, rociada con aceite de ganso y salsa. Cada bocado contiene tierna carne de ganso y arroz tierno y elástico.

Arroz de carne de ganso en porción grande, ideal para clientes que aman comer mucha carne. La carne de ganso es dulce y combina muy bien con el arroz.

Selección de preciado cerdo Matsusaka (papada de cerdo), textura crujiente y tierna, con grasa distribuida uniformemente, una deliciosa alternativa para quienes no comen carne de ganso.

Arroz con salchicha taiwanesa. La salchicha tiene especias y aroma a vino únicos, textura firme, es un clásico sabor taiwanés de la vieja escuela.

Platos de arroz que permiten degustar dos platos principales diferentes al mismo tiempo, satisfaciendo a los comensales que desean variedad de sabores.

Arroz con carne de ganso en porción más pequeña, ideal para quienes comen menos o desean acompañarlo con otras guarniciones. Conserva la frescura de la carne de ganso.

Arroz blanco rociado con aceite de cebolleta y ganso, simple pero fragante, salado y apetitoso.

Arroz blanco simplemente rociado con aceite de ganso refinado, con un aroma especial a grasa de ave de corral, una comida popular de la vieja escuela.

Arroz al vapor tierno y elástico, ideal para acompañar diversos platos de cortes fríos y salteados calientes.

Huevo frito hasta que los bordes estén ligeramente dorados, la yema suele estar medio cocida, más delicioso mezclado con el arroz.

Fideos con tierna carne de ganso. La sopa de fideos es dulce, los fideos secos se mezclan con una salsa especial, el sabor es diferente pero igualmente delicioso.

Fideos de invierno (fideos de frijol mungo) empapados en la esencia del caldo, textura suave, refrescantes y no grasos con carne de ganso.

Fideos de arroz tradicionales taiwaneses, textura delicada. El caldo fusiona la dulzura de la carne de ganso, es un plato de fideos clásico de la vieja escuela.

Menú de fideos de lujo que incluye un muslo de ganso entero. La carne del muslo de ganso es la más excelente, combinada con tus fideos favoritos, disfruta de la satisfacción de comer mucha carne.

Combinación de fideos económica y asequible, incluye plato principal de fideos, guarnición y un huevo frito, nutricionalmente equilibrada.

Menú completo diseñado para una persona, incluye plato principal de arroz, guarniciones clásicas y sopa caliente, una experiencia culinaria completa.

La combinación de menú más popular de la tienda, puedes elegir platos principales de mayor precio, acompañados de guarniciones y sopa, una opción de gran valor.

Parte delantera del pecho de ganso ahumado con té. La carne es firme pero no seca, con un ligero aroma a té. Se puede elegir sin hueso para facilitar su consumo.

Parte del muslo trasero de ganso ahumado con té. La carne es la más tierna y jugosa, rica en grasa, con un intenso sabor ahumado.

Pecho de ganso ahumado con té cocido en sal, la carne es dulce y fresca, presenta la frescura de la carne de ganso en su forma original.

Muslo trasero de ganso ahumado con té cocido en sal, jugoso y tierno, piel elástica y carne fresca, es el favorito de los gourmets.

Plato de cortes fríos para grupos pequeños, porción moderada, aún puedes saborear la deliciosa carne de ganso.

Lonchas de cerdo Matsusaka (papada de cerdo), escaldadas o cocinadas de forma sencilla, textura crujiente y dulce.

Parte de la molleja de ganso, textura dura y crujiente, se vuelve más sabrosa al masticar.

Hígado de ganso, textura suave y delicada, sabor intenso.

El favorito de quienes disfrutan roer huesos, la piel de la cabeza de ganso es elástica y la médula es fragante.

Alas de ganso ricas en gelatina, piel resbaladiza y carne elástica, muy adecuadas como aperitivo o tentempié.

Patas de ganso ricas en colágeno, textura elástica, tanto estofadas como hervidas en sal son muy sabrosas.

Intestinos de ganso crujientes salteados con apio o servidos fríos, textura rica y estratificada, refrescante y desengrasante.

Intestinos de ganso frescos escaldados y servidos directamente, la textura es muy crujiente, generalmente se acompaña con jengibre rallado y salsa.

Bambú de Guizhu特产 de Taiwán, generalmente cocido a fuego lento con aceite de ganso o caldo, textura tierna y crujiente, fibra delicada.

Pastel de arroz con sangre, hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo. Textura suave y pegajosa, se come después de cocinar al vapor espolvoreado con cacahuetes molidos o con salsa, es un aperitivo taiwanés característico.

Verduras de temporada escaldadas y rociadas con salsa de soja o aceite de ganso, una opción saludable para complementar la fibra.

Salchicha con pimienta de Sichuan (un tipo de pimienta de Sichuan), con un sabor único a hormigueo y ligeramente picante, estimula las papilas gustativas.

Salchicha taiwanesa clásica, proporción adecuada de grasa y magro, mezcla de dulce y salado, con aroma a vino.

Variedad de guarniciones frías ofrecidas diariamente en la tienda, como algas marinas, tofu seco, etc., según disponibilidad.

"Subproductos" se refiere a los órganos internos del ganso (como mollejas, hígado, corazón). El caldo es claro y delicioso, con jengibre rallado para eliminar el olor a pescado, textura rica.

Sopa clara con intestinos de ganso crujientes como protagonista, el caldo es dulce y fresco, los intestinos de ganso son crujientes.

Sopa que incluye corazón e hígado de ganso. Los órganos internos están limpios, el caldo tiene un sabor único y fresco.

Caldo claro con albóndigas de pescado o de carne, las albóndigas son elásticas y el caldo es simple y suave.

Caldo cocido con rábano, dulce y refrescante, resalta la dulzura natural del rábano.

Sopa ligera con verduras y tofu, nutritiva y saludable, sabor refrescante.