Cheng Xin E Rou Ke Ji Da Lou Dian

使用整隻鵝腿肉，肉質最為軟嫩多汁。淋上特製蔥油，香氣濃郁，是店內的頂級享受。

去骨鵝肉鋪在白飯上，淋上鵝油與醬汁。每一口都能吃到鮮嫩的鵝肉與香Q的米飯。

份量加大的鵝肉飯，適合喜愛大口吃肉的顧客。鵝肉鮮甜，搭配米飯非常對味。

選用珍貴的松阪豬（豬頸肉），口感脆嫩有嚼勁，油脂分布均勻，不吃鵝肉的另一種美味選擇。

台式香腸搭配白飯。香腸帶有獨特的香料與酒香，口感紮實，是經典的台灣古早味。

可以同時品嚐到兩種不同主菜的飯類料理，滿足想要多樣化口味的食客。

較小份量的鵝肉飯，適合食量較小或想搭配其他小菜食用。依然保有鵝肉的鮮美。

淋上香蔥鵝油的白飯，簡單卻香氣撲鼻，鹹香開胃。

單純淋上提煉鵝油的白飯，充滿家禽油脂的特殊香氣，古早味的平民美食。

香Q的蒸煮米飯，適合搭配各種切盤與熱炒。

煎至邊緣微焦的雞蛋，蛋黃通常呈現半熟狀態，拌入飯中更加美味。

搭配鮮嫩鵝肉的麵食。湯麵湯頭鮮甜，乾麵則拌入特製醬料，風味不同但同樣美味。

吸滿湯汁精華的冬粉（綠豆粉絲），口感滑順，搭配鵝肉清爽不油膩。

傳統台灣米粉，口感細緻。湯頭融合了鵝肉的鮮甜，是經典的古早味麵點。

包含一整隻鵝腿的豪華麵食套餐。鵝腿肉質最為優異，搭配您喜愛的麵體，享受大口吃肉的滿足感。

經濟實惠的麵食組合，包含主食麵點、小菜和一顆荷包蛋，營養均衡。

專為個人設計的豐富套餐，包含飯類主食、經典小菜和熱湯，完整的一餐享受。

店內最受歡迎的套餐組合，可選擇較高價位的主食，搭配小菜與湯品，物超所值的選擇。

煙燻茶鵝的前胸部位。肉質紮實不乾柴，帶有淡淡茶香。可選擇去骨方便食用。

煙燻茶鵝的後腿部位。肉質最為嫩滑，油脂豐富，煙燻風味濃郁。

鹽水烹煮的鵝肉前胸，肉質清甜，原味呈現鵝肉的鮮美。

鹽水鵝肉的後腿，多汁嫩滑，皮Q肉鮮，是老饕的最愛。

適合人數較少時點用的切盤，份量適中，依然能品嚐到美味的鵝肉。

切片的松阪豬肉（豬頸肉），川燙或簡單料理，口感爽脆鮮甜。

鵝的砂囊部位，口感硬脆有嚼勁，越嚼越香。

鵝的肝臟，口感綿密細緻，味道濃郁。

喜歡啃骨頭的人的最愛，鵝頭皮Q，腦髓香醇。

膠質豐富的鵝翅，皮滑肉Q，非常適合當作下酒菜或零嘴。

富含膠原蛋白的鵝腳，口感Q彈，滷製或鹽水煮都很有風味。

脆爽的鵝腸搭配芹菜快炒或涼拌，口感層次豐富，清爽解膩。

新鮮鵝腸川燙後直接食用，口感最為爽脆，通常搭配薑絲與沾醬。

台灣特產的桂竹筍，通常用鵝油或高湯燜煮，口感嫩脆，纖維細緻。

米血糕，由糯米和豬血製成。口感軟糯黏Q，蒸煮後撒上花生粉或沾醬食用，是台灣特色小吃。

季節時蔬川燙後淋上醬油膏或鵝油，補充纖維質的健康選擇。

加入藤椒（一種花椒）的香腸，帶有麻香微辣的獨特風味，刺激味蕾。

經典的台式香腸，肥瘦適中，甜鹹交織，帶有酒香。

店內每日提供的多樣化涼拌小菜，如海帶、豆干等，依現場供應為主。

「下水」指鵝的內臟（如胗、肝、心）。湯頭清澈鮮美，加入薑絲去腥，口感豐富。

以脆口的鵝腸為主角的清湯，湯頭鮮甜，鵝腸口感爽脆。

包含鵝心與鵝肝的湯品。內臟處理乾淨，湯頭帶有獨特的鮮味。

加入魚丸或貢丸的清湯，丸子Q彈，湯頭簡單順口。

使用白蘿蔔熬煮的湯頭，清甜退火，能夠襯托出蘿蔔的自然甜味。

加入青菜與豆腐的清淡湯品，營養健康，口味清爽。